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[春秋]孔子 等著,思履 主编
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食品加工与保藏原理(敬思群)
作者:敬思群、张丽华 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-05-01 食品保藏与加工原理是食品工艺学的基础,它是科学和工程学的紧密结合。全书内容共分10章,较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术,以及如何进行食品产品的品质评价、食品新产品设计研发。内容包括绪论、食品的品质劣变及其控制、食品的低温处理和保藏、食品的热处理技术、食品的非热处理技术、食品的干燥、食品的微波处理、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286
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追梦宁思话人生
作者:周裕华 著 出版:花山文艺出版社 日期:2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356
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心学之思——王阳明哲学的阐释(增订本)
作者:杨国荣 著 出版:孔学堂书局 日期:2024-04-01 ... |
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海德格尔“本有之思”的唯物史观评析
作者:李华 著 出版:苏州大学出版社 日期:2024-09-01 本书关注的问题是晚期海德格尔对马克思哲学的批评,切入点是晚期海德格尔思想的核心“从本有而来”的存有历史性思想。关于海德格尔与马克思哲学的关系、他对马克思哲学的批评的著作和文章,是非常多的。但是,作者认为,从晚期海德格尔思想的核心“本有”(Ereignis)出发来讨论他对马克思的批评,也许具有更加重要的意义。因为从强调本 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265
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“课程思政”内生机制研究
作者:陈理宣 著 出版:人民出版社 日期:2025-01-01 ... |
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高中历史课堂教学行思录
作者:黄牧航 著 出版:广东高等教育出版社 日期:2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301
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艺海泛舟——聂世忠文艺思辩论
作者:聂世忠 著 出版:湖南大学出版社 日期:2025-05-01 书稿是聂世忠四十年来文艺评论文章的选集,内容涵盖美术、设计、文学、音乐、工艺美术、民间艺术等多个领域,分为“理论探究”“美丑思辨”“设计评论”“本土观照”“造型置评”“文心蠡测”六辑,结构清晰,分类合理,体现了作者宽广的学术视野与深厚的艺术积淀。书稿有以下特色:其一,始终坚持以”人民”为中心的文艺批评导向,注重艺术的社 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500
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中共党史学思录
作者:柳建辉 著 出版:人民出版社 日期:2025-06-01 本书遵循历史唯物主义观点,以中共中央关于党的三个历史决议和习近平总书记关于加强中共党史研究和学习的重要论述为指导,坚持实事求是,以史实为根据,对党史上的有关问题进行了研究,从不同侧面反映了党的光辉发展历程、重要历史贡献和基本经验。书中内容观点正确,立论有据,史料扎实,学理与政治相统一,在社会上和学术界产生了重要影响。本 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 561
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城市絮语(新行思)
作者:唐克扬 著 出版:上海人民出版社 日期:2025-07-01 《城市絮语》通过“街道和街区”“墙(立面)”“中轴线”等十一个章节,思考了城市生活的方方面面,描摹了中国人的现代生活图景。如“一间小屋”一章,思考了什么是生活的必须品,及建筑的“内”与“外”;“一条捷径”,描写了居民楼“背面”野生的公共生活如藤蔓一般的生命力;“巨构”一章,审视了技术与人的需求、规模与人的身体、商业与建 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296
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非物质文化遗产的行与思
作者:马知遥 著 出版:人民出版社 日期:2024-12-01 本书是作者二十年来在非遗保护现场和学术研究中获得的结晶。既有一手的田野调查资料,包括对非遗传承人的访谈资料,又有对非遗保护理论问题和传承发展问题的思考。对非遗保护进行历史回顾、案例梳理、理论书写,并对非遗学科本土化理论进行建构。从纵向揭示出中国非遗保护的脉络,从横向展现出非遗保护概念的完善、相关理论的不断深化。 ... |
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政协委员履职故事:努力做加强中华儿女大团结的担当者、践行者
作者:十三届全国政协“中华儿女大团结与统一战线”委员读书群编 著 出版:中国文史出版社 日期:2023-12-01 本书收录来自不同界别的十三届全国政协委员撰写的履职故事,记录了他们在各自的领域里履职创新的精彩和感人的故事,真实反映了政协委员的亲身经历、履职实践和心路历程。全书视角独特、视野开阔、内容丰富,用丰富的情感和真实的事例,全面真实地向读者展示了全国政协委员在各自领域做出的积极贡献。本书既有较强的历史纵深感,也有鲜明的时代特 ... |
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孙子兵法(附汉简本)
作者:[春秋]孙武著,余日昌译注 出版:凤凰出版社 日期:2024-05-01 《孙子兵法》共十三篇,前六篇主要讨论战略,后七篇主要讨论战术,是历代军事家的bi读经典。不仅如此,《孙子兵法》的指导意义,更是超出了军事作战范畴,对政治、经济、人生等方方面面都有很大的指导作用。是中国乃至于全球都家喻户晓的兵法奇书。 本次出版的《孙子兵法(附汉简本)》,精选传世珍贵版本的《孙子兵法》,全文收录。译者余 ... |
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道德经(全本全注全译)
作者:[春秋]老子 著,陈徽 译注 出版:上海古籍出版社 日期:2023-01-01 本书脱胎于作者的另一部著作《老子新校释译》。《老子新校释译》以通行本即王弼本《老子》为底本,结合新近出土诸简、帛本,考订其文、辨察其字、疏通其义、演绎其理,力求准确、深入地呈现《老子》思想的基本内容及其运思特点。以此为根据,作者删繁就简,略去了大量的引证和考辨,撰成本书。虽然是简本,但原书的特点——对《老子》经文的校订 ... |
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大中华文库:老子(汉-印地对照)
作者:[春秋]老子 著,陈鼓应 今译 出版:外文出版社 日期:2023-12-01 ... |
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道德经(帛书版·全注全译全解。马王堆帛书底本,原文超大字+随文白话翻译+逐篇逐句解析,轻松读懂原貌《道德经》)
作者:[春秋]老子 著,秦复观 注解 出版:三秦出版社 日期:2024-05-01 本书由老庄哲学领域的新生代学者秦复观毕20余年之功全新校注解析。 全本:正本清源。以帛书版为底本全新勘校。 全译:随文白话文直译,生僻字随文注音,与传世版本异文的对比,以及由此引发的不同解读。 全解:多维度逐句解析文意,及其内在逻辑,保证普通人完全读懂《道德经》。 作者整理定稿的帛书版,与传世版重大差异有140 ... |
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人不单靠面包活着--陀思妥耶夫斯基书信选
作者:[俄]费奥陀·米哈伊洛维奇·陀思妥耶夫斯基 著,冯增义,徐振 出版:上海译文出版社 日期:2013-10-01 费米陀思妥耶夫斯基一生坎坷。他在青年时 代因参加彼得拉舍夫斯 基小组的活动而受到沙皇政府的迫害,经受了假死刑 的折磨,在西 伯利亚度过了四年监狱和四年兵营生活;回到圣彼得 堡以后,和他 哥哥一起先后出版《时报》和《时代》杂志,*后因 难以支撑而停办; 他哥哥去世后,陀思妥耶夫斯基承担了他的大量债务 ,经常受到债 权人的 ... |
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卡拉马佐夫兄弟(全二册)(陀思妥耶夫斯基选集)
作者:[俄]陀思妥耶夫斯基 著 耿济之 译 出版:人民文学出版社 日期:2021-11-01 《卡拉马佐夫兄弟》系19世纪俄国大文豪陀思妥耶夫斯基的代表作之一。小说《卡拉马佐夫兄弟》通过一桩真实的弑父案,描写老卡拉马佐夫同三个儿子即两代人之间的尖锐冲突。 作品展示了一个错综复杂的社会家庭、道德和人性的悲剧,体现了作家一生的艺术成就。 ... |
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春秋通说(精)--温州大典·历代古籍编
作者:[宋]黄仲炎撰 著 出版:中华书局 日期:2025-01-01 ... |
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面向电影的我思:王志敏自选集
作者:王志敏 著,张晓慧 编 出版:中国国际广播出版社 日期:2022-11-01 本书汇集了北京电影学院教授王志敏从1996年以来在电影研究方面的独到见解和新颖观点。针对电影的本质和电影的未来,作者从“中国电影:历史、现实与未来”“国际视野:对话与交流”“电影理论:面向电影的我思”三个角度,选择电影与媒介、电影与文化、电影与艺术、电影与美学、电影与哲学,以及谢晋电影、中国第五代电影、王家卫电影、科恩 ... |
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春秋梨枣痕——晚明至清初安徽版画史研究
作者:程国栋 著 出版:人民出版社 日期:2025-06-01 自明朝万历中期起,安徽版画异军突起,打破了建阳﹣金陵两地版画独盛的局面。众多徽籍出版家都怀揣着热烈的文化理想投身于书籍刊刻;安徽的名画家也积极投入到版画创作中,奠定了安徽版画高古醇雅的基调,还把这种风格推广到了江苏南京、浙江杭州等地;领先全国的刻工水平,为安徽版画在全国赢得了极佳的声誉。入清以后,以徽州为代表的各级府衙 ... |
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