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《酒店设计师访谈录》编辑组
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日知录集释
作者：顾炎武 撰， 黄汝成 集释， 栾保群 校点， 北京大学《儒藏 出版：北京大学出版社 日期：2024-09-01 《日知录集释》三十二卷，附《日知录之余》四卷、《谲觚十事》，清初思想家顾炎武撰，道光学者黄汝成作《集释》。《日知录》为顾炎武读书时随记的考辨性劄记，积三十余年而成，凝聚了顾氏一生心血。顾氏自谓平生之志业皆在其中。凡三十二卷，不分门目，有条目一千余条，编次大抵以类相从。内容宏富，涉及经术、治道、博闻等。是书考据精详，《四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1969 
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南宋院画录校注
作者：李方红 校注 出版：文化艺术出版社 日期：2025-04-01 宋高宗定都临安，承续宣和画院旧制，重建画院，史称南宋画院。清代厉鹗辑录前人文献，汇集成一部《南宋院画录》。《南宋院画录》系统叙述了南宋画院的制度与院画家列传，是一部南宋画院的画院史。《南宋院画录》是厉鹗遵从画史著作的写作模式，对南宋时期画院制度、画家及作品进行系统整理的成果，具有重要的画史意义，是研究南宋绘画的重要资料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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智慧酒店建筑电气设计手册
作者：中国勘察设计协会电气分会 亚太建设科技信息研究院有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2023-02-01 本书以酒店建筑智能化、绿色节能为主要编写重点，同时兼顾后期运维的便利性，注重实用性。本书内容共分为总则，变配电系统，自备应急电源系统，电力配电系统，照明配电系统，线缆选择及敷设，防雷、接地与安全防护，火灾自动报警及消防控制系统，智能化系统，酒店专用系统，建筑节能系统以及优秀酒店案例共12章。 本书各章内容依据工程建设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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寻味广州：星级酒店粤菜美食指南
作者：广州市文化广电旅游局 出版：广东旅游出版社 日期：2023-05-01 本书讲述了有广州代表性星级酒店的美食故事，彰显“食在广州”这个城市名片的光彩，以小切口的方式讲好广州故事。全书按不同主题分类分为三大部分，部分，总写广州的美食历史；第二部分，精选51家广州星级酒家的代表餐厅来写，如花园酒店的荔湾亭、白天鹅的玉堂春暖，通过讲述这些酒店如何传承广府美食文化，又如何与时俱新，不断创新，推动广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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酒店服务技能与实训（第2版）
作者：王春艳、郑转玲、吕亚非、高歌 出版：清华大学出版社 日期：2023-09-01 本书根据旅游酒店运营与服务的特点，结合职业岗位技能要求，具体介绍业务环节、操作流程、礼貌用语、职业道德、行为规范等基本酒店服务技能，并通过指导学生实训、强化应用能力培养，以达到学以致用的目的。 本书具有知识系统、重点突出、贴近实际、注重应用等特点，因而既可以作为应用型本科、高职高专、成人高等教育旅游管理专业的教材，也可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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《淞隐漫录》注译
作者：田葵 译 出版：齐鲁书社 日期：2024-06-01 《淞隐漫录》以描写恋爱婚姻为主题的作品数量多，占百分之八十之数。故于此中择其20篇，并王韬《自序》，以为此选本。 本选本依据王思宇校点《淞隐漫录》（人民文学出版社1983年版）为底本。作为普及读物，一般字词只作简单释义，生僻字词作汉语拼音注音；涉及使事用典者，详释其本源语义。译文基本为直译，不多作修饰。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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金石录（一函一册）（宋刻大系）
作者：[宋]赵明诚 撰 出版：浙江古籍出版社 日期：2024-06-01 本书是“宋刻大系”之一。 《金石录》是宋代赵明诚所著的一部采用录目与跋尾体例写成的金石学专著，由于收录北宋以前传世钟鼎碑版铭文宏富与考证精当，故与欧阳修所著的《集古录》齐名，世称“欧赵之学”。清代初年，杭州藏书家冯文昌意外获得一部宋刻本，虽残存十卷，却是鲁殿灵光，世间孤本，因此特意镌刻了“金石录十卷人家”印章一方，钤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2189
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高力罕牧场追忆录（蒙文）
作者：萨格拉 出版：民族出版社 日期：2024-05-01 《高力罕牧场追忆录》在锡林郭勒盟档案局、西乌旗档案馆以及中共高力罕镇党委、政府支持下，由高力罕镇退休老干部萨格拉担任主编，《高力罕牧场追忆录》编委会编撰完成的《高力罕牧场追忆录》一书由10章节组成。内容主要介绍了高力罕牧场自然环境、行政变化、文化教育体育、工业矿产以及高力罕牧场成立时的牧业牧户情况等，具有一定参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中山传信录：下
作者：[清]徐葆光 出版：文物出版社 日期：2022-05-01 《中山传信录（下）》，为《中山传信录》下集，辑卷五、卷六及贈送詩文一卷。《中山传信录》清代徐葆光撰，六卷附《中山赠送诗文》一卷，清康熙六十年刻本。徐葆光于康熙五十八年（1719年）农历六月奉命出使琉球，册封当时的琉球王尚敬。至翌年（1720年）农历二月回国，在琉球逗留达八个月。在此期间，徐葆光搜集琉球史籍资料，游览山海 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中山传信录：上
作者：[清]徐葆光 出版：文物出版社 日期：2022-05-01 《中山传信录（上）》，为《中山传信录》上集，辑序至卷二。《中山传信录》清代徐葆光撰，六卷附《中山赠送诗文》一卷，清康熙六十年刻本。徐葆光于康熙五十八年（1719年）农历六月奉命出使琉球，册封当时的琉球王尚敬。至翌年（1720年）农历二月回国，在琉球逗留达八个月。在此期间，徐葆光搜集琉球史籍资料，游览山海，观风问俗，并将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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版籍丛录
作者：孙壮，著，叶新，周雷雷，郑凌峰，整理 出版：西苑出版社 日期：2022-09-01 孙壮（1879—1943）曾任商务印书馆北京分馆经理。1915—1918年，孙壮在《都市教育》月刊连载《版籍丛录》，总计25期。《版籍丛录》是孙壮在版刻学领域的代表性著作，此著体例系以抄纂排比文献资料为主，并标注出处；间下按语，并以“杂录”别之。《版籍丛录》今由叶新等整理出版，并附孙壮《永乐大典考》、黄节《版籍考》、毛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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酒水服务与酒吧管理（高等职业教育酒店管理与数字化运营专业教材）
作者：于英丽，马维娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《酒水服务与酒吧管理》为活页式教材，职业教育国家在线精品课程配套教材，全书采用模块-项目-任务式编写体例，由四个模块、十一个项目、二十四个任务组成。每一个任务包括任务导入、知识链接、自学检测、任务实训、评价反馈和拓展知识，便于指导学习。本教材内容贴近酒吧人员的日常工作，旨在培养符合酒店酒水服务人才需求的人才。本教材配有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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影响——中国电影人访谈录（1978—2019）（视频书）
作者：《中国电影报道》栏目组 编著 出版：人民出版社 日期：2020-04-01 40年光影记忆，见证40年光辉历程，中国电影的迅速崛起，包涵着一代又一代中国电影人的付出和拼搏，承载、记录着无数国人的时代梦想。从1978年到2018年四十载，电影书写着他们曲折多变的人生轨迹。他们随电影成长的光影故事，就是改革开放*生动的传奇。整部书稿分为继往开来、开路先锋、薪火燎原、合流奔涌四大版块。*版块继往开来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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向光而行：广医教师成长录
作者：唐小平 赵醒村 出版：暨南大学出版社 日期：2024-12-01 本书是对广医各单位的不同科室与岗位的共20名教职人员的访谈，展现了他们坚守初心、砥砺前行的精神风貌。他们的成长足迹是众多广医教职员工的缩影，共同打造了新时代广医人的群像，反映了广医人的追光与发光过程。本书带有半自传的性质，整体上是对广医十多年间的发展的回顾和成果的展现。他们在访谈中回顾了入职多年来广医的发展，自己与广医 ... |
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六艺研习录：姚小鸥自选集
作者：姚小鸥 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-10-01 本书所录分属六个学术方向。 《诗经》是我国古代最为重要的经典之一。“《诗经》与楚简《诗经》类文献研究”所录论文，反映了作者的基本学术理念和注意利用出土文献的学术取向。楚辞“轩翥诗人之后，奋飞辞家之前”，是中国古代文学的原典。《<招魂>赋体文学说》是赋体文学源流的重要学术进展。《“外乐”与秦汉乐官制度》关注秦汉乐官制度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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电气录波分析及发电厂应用实例
作者：黄泰山 等编著 出版：中国三峡出版社 日期：2024-09-01 本书首先介绍了电气波形识图基础，通过对模拟量和开关量识图基础、故障录波装置作用和分析软件的功能介绍，讲解如何从录波图中识别相关故障信息和保护等设备的动作信息，帮助运行人员和继电保护人员确定故障性质和制定事故处理方案。本书接着从典型故障、典型工况和典型保护动作波形分析进行讲解，通过收集三峡电厂、溪洛渡电厂、向家坝电厂、葛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中医经典系列丛书 医学从众录
作者：[清]陈念祖 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-03-01 《医学从众录》为清代名医陈念祖所撰。陈念祖字修园，长乐（今福建）人，世医，曾从师泉州名医蔡茗庄。乾隆五十七年（1792）中举，官至直隶省威县知县。陈氏博览群书，于《伤寒论》研究造诣深厚，学验宏富，著述颇丰。《医学从众录》是他的主要代表作之一。该书成于嘉庆二十五年（1820），共八卷。卷一至卷七论述内科杂病证治，卷八记述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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否定辩证法讲演录（阿多诺选集）
作者：[德]阿多诺 著 [德]罗尔夫·蒂德曼 编 ，谢永康、毛林 出版：上海人民出版社 日期：2025-04-01 《否定辩证法讲演录》是阿多诺于1965-1966年冬季学期在法兰克福大学开设的课程录音转写稿，记录了哲学家晚年对否定辩证法的系统阐释与思想实验。作为《否定的辩证法》的学术前史，该讲演录展现了阿多诺如何将批判理论的核心方法论从黑格尔的思辨哲学中解放出来，形成独特的非同一性辩证法。 全书以十次公开讲演为基础，围绕“哲学经 ... |
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四十年基层临证得失录
作者：杨承岐 出版：中国中医药出版社 日期：2025-06-01 《四十年基层临证得失录》作者杨承岐是河北省石家庄地区的基层医生，曾任职乡镇中心卫生院院长。作者十二岁学医，十六岁悬壶乡里。虽然因小儿麻痹症夺去了左腿的健康，但为了诊治患者，靠一根拐杖，一架破旧自行车的帮助，走遍了方圆百余里大小村庄的千家万户。作者将其三十多年临证得失倾囊写出，毫无保留。所有的观点和方法都源于临床又验之临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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吴趋访古录（精装单册）
作者：[清]姚承绪 撰 出版：江苏广陵书社 日期：2025-07-01 本书对清人姚承绪撰《吴趋访古录》进行点校整理。姚承绪博学能诗，遍访吴地胜迹，每到一处，则题咏记之，于道光九年将自己所题汇编成集，即《吴趋访古录》。原书共九卷，以清代苏州府属各县区域划分，分列苏州、吴县、长洲、常熟、嘉定等地，所题咏内容涉及山水、桥梁、园林、寺观、祠墓等。该书体例为先列名胜古迹之名为条目，次为对其地理位置 ... |
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