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味即道
作者:高成鸢 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-02-01 民以食为天。几千年来,吃深刻影响了华人的方方面面。 日常饮食中,众多旧习、熟语从何而来?明明山珍海味在前,为什么仍钟情于那一碗白米饭?为什么国人老自找麻烦,喜欢嘬鸡爪、鸭头?味是鼻子嗅的还是舌头尝的?菜为什么又是蔬菜,又是荤食的菜肴?周公一饭三吐哺,为什么不干脆把饭吞下去?什么叫倒味?为什么不懂咂汤便享受不到汤的真味 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 293
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像我这样和生活开玩笑的人:史铁生、老舍、梁实秋、汪曾祺等14位名家写给你的生命智慧。风来听风,雨来听雨,人生百味,随意就
作者:史铁生等 出版:天津人民出版社 日期:2024-03-01 史铁生、老舍、梁实秋、汪曾祺、丰子恺、冯骥才、肖复兴、宗璞等14位名家写给你的生命智慧。快乐地过着,通透地活着,风来听风,雨来听雨,人生百味,随意就好。 人生不如意时,史铁生说:“谁能喜欢坏运气呢?但是你要爱它。”生活窘迫时,老舍说:“等着吧,反正咱不能穷一辈子。”人到中年时,梁实秋说:“向前看,前面是下坡路,好走得 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265
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艺味说
作者:[中国]陶礼天 出版:百花洲文艺出版社 日期:2017-07-01 《艺味说》分析了中国古代的艺味说以味论艺的观点和有关范畴,以美感论为中心,较为系统地梳理了中国古代文艺理论批评中的味论和有关范畴,具体考察了味这一审美范畴的历史与逻辑的发展过程,并从这一独特的研究角度,对中国古代的艺术精神和审美理想作了阐述 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 331
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人间有至味
作者:汪曾祺 出版:江西人民出版社 日期:2019-05-01 这是汪曾祺的散文选集,全书分三个部分:有味有乐有思,从三个方面来诠释"味"的涵义,展现汪老的生活态度以及对人生的思考。 汪曾祺关于美食的散文脍炙人口,而且广为流传。他的饮食、文章和生活都讲究一个"味"字,这个"味"字有很大的阐述空间,可以是食物的味道,可以是生活的乐趣,也可以是人生的况味,于是就有了这本《人间有至味》 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 340
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百味之祖——行走在盐的世界
作者:曹羽 出版:河北大学出版社 日期:2021-07-01 《百味之祖——行走在盐的世界》运用文学性的语言,以图文并茂的形式对盐文化进行了细致描写,通过井盐、池盐、海盐、盐运、羽片等五部分内容,还原了盐文化的本来面目,展现了盐文化的发展历史、多彩风貌、文化内涵、人文价值,让读者感受到盐文化的博大精深。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 319
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素味西餐
作者:杜林 出版:中国大百科全书出版社 日期:2017-04-01 《素味西餐》是一本用爱研发的创意纯素西餐食谱。作者杜林(Yoli)怀着一颗对生命的敬畏的心,坚持无蛋无奶的纯素食主张,甄选对身体有益的优质食材,带着对美食的虔诚研发出一道道形色兼美的好味西餐料理。50款纯素创意西餐,50道饱含对生命和美食的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 236
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阳光姐姐小书房·巧克力味的暑假
作者:伍美珍 著 出版:明天出版社 日期:2017-09-01 《阳光姐姐小书房:巧克力味的暑假》毕业考好过关,但毕业时心理这道坎却难过关——对于小学毕业生项心仪来说,这个暑假她尝到了毕业的独特滋味。曾亲密相处了六年的四个好朋友,在毕业之后劳燕分飞,心中那无限的孤独和无奈,只有自己才能体会。所幸的是,她又遇到了新的同学和朋友……友谊的滋味,对她来说,犹如巧克力一般苦涩而又甜美。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 187
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小美和小味
作者:[日]坪井树里 出版:青岛出版社 日期:2020-04-01 这是一个关于伙伴与陪伴的温馨故事。蛋黄小美和蛋清小味一直在一起,突然有一天,他俩被拆散了,遭受了痛苦没有吓到他们,他们更担心被分开、再也不能互相陪伴这本书希望让孩子珍惜伙伴,珍视友谊。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 228
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我的故事里:万事有心,人间知味
作者:阮艳林 出版:民主与建设出版社 日期:2020-05-01 每个人都有属于自己的故事,故事里的人、事,会有旧的不断淡化,新的不断填充,不如将其记录下来,品味故事里的人生百味,为以后的生活不断注入新的能量。 作者以叙事散文的形式,前半部分用平实的文字将对自己成长影响深远的亲人、老友以及离开多年却难以忘怀的故乡记录下来,作为对过去的一个交代。后半部分同样用细腻温暖的笔法,讲述近些 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 239
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民国粤味:粤菜师傅的老菜谱
作者:周松芳 出版:广东旅游出版社 日期:2021-07-01 粤菜随着广东人前往上海滩的开埠而逐渐闻名,直至发展到今天全国人民心向往之的“食在广东”;北京著名的谭家菜也在南海找到了根,这一系列正是挖掘粤菜文化的根,从粤菜的“前世”说起,找出粵菜文化的传承。《民国粤味:粵菜师傅的老菜谱》以早年刊发于报刊等之文人食客和行家里手的饮食散记为主体,著者配以按语和适当分析,以方便当今读者理 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 336
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烟火三十六味:市集·餐桌·食物与人
作者:三三 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2021-10-01 食物自何处生长?味觉从何处而来? 三十六篇“色、香、味”俱全的饮食笔记,从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角,呈现中国六个富含特色的味觉目的地:南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南。作者深入街头巷尾,挖掘城市角落,将食材、味道、市集等日常的生活表层与潜藏的历史、地理、文化心理有机关联,从餐桌上的酸甜苦辣咸到市集上的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 429
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风一样开阔的男人(人生至味是清欢,“粤派”文学名片章以武的全新散文集,记录岭南文坛趣事,呈现低调、生猛而朴实的岭南日常生
作者:章以武 出版:花城出版社 日期:2022-04-01 本书是岭南文学名家章以武全新创作的散文集,记录文坛趣事,描摹人生百态,留下了鲜活的时代印记。 文集主要分为三辑。辑为人物素描,主要抒写了章以武的文坛老友趣事,以小说的笔法勾勒人物,灵动传神、栩栩如生,是一卷当代粤派艺术家脸谱。第二辑是生活写真,多为作者亲身经历的时代剪影,鱼档、高跟鞋、卡拉OK等新鲜事物,在作者笔下 ... |
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本草食味
作者:阿莱 出版:北京联合出版有限公司 日期:2017-10-01 《本草食味》是一本以可食用本草植物为主题,兼具艺术价值与实用价值的礼品书。书中甄选了100幅中外名家绘画作品,从不同角度展现本草的独特魅力。书中有关于本草的美丽传说、有对本草食用性的介绍,更对每种本草做出了药理知识说明,在感受本草的形态之美 ... |
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至爱百味
作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 《至爱百味》一书将为你揭开厨房里美味的秘密,从厨具、选料、调味、计量、刀工、用火、烹饪技巧,到每一道菜品的备料、烹饪步骤演示、实用小贴士、养生常识等,告诉你如何将身边*平凡的食材烹调出香、辣、浓、醇的绝美味道。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259
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流光知味
作者:汪曾祺等 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-12-01 《流光知味》,精选了汪曾祺、丰子恺、林海音、梁漱溟等30余位文坛巨匠的60余篇经典散文作品。这些作品有的字字珠玑,给人以语言之美;有的博大深沉,给人以思想之光。他们娓娓道来,谈故乡,谈友情,更谈岁月流转中的爱恨得失。他们对生命的思考与领悟,对幸福的观察与解读,予我们以珍贵的启迪。这一生,爱恨错落,匆匆。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259
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素食真味
作者:食在好吃 编辑部 主编,凤凰含章 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-06-01 这是一本简单易学的素食料理书。本书集结17家素食名店的星级大厨,其依据店家各自的理念,为读者量身打造出88道在家就可轻松做出的素食料理。涵盖中、日、意、法、美、柬等六国料理,简单易做的素食料理方法,让读者做出佳肴绝色,尽享极致绝味! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 314
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老城湘味
作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 《老城湘味》一书精心选取70 多道美味湘菜,用生动形象的语言给我们描绘了一个吃货眼中的湘菜世界,有内涵,有故事,有情感。书中针对普通家庭的特点,从原料到配料,从准备工序到具体操作,都配有详实的文字说明和配图,便于你直观地掌握各种美味湘菜的做法。此外,书中除了告诉你做湘菜的秘诀,还提供了丰富的食物相生相克知识和养生吃法, ... |
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喜欢是草莓味的
作者:之臻 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2019-04-01 三年前,她因自卑怯弱,矫情敏感,主动向男朋友提出分手,远渡重洋。 三年后,她身披铠甲,蜕变成百折不挠女汉子,心心念念的,唯他而已。她化身业界精英,空降久泰,送货上门,追回前男友。 这一路,她厚颜无耻,坚持不懈,一心想让他吃回头草,前有楚楚可怜小白花挡她道,后有嚣张跋扈女明星拦她路,她斗智斗勇,过关斩将,然而,阔别多 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 232
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至味中国:饮食文化记忆
作者:王仁湘 著 出版:河南科学技术出版社 日期:2022-02-01 该书讲述了中华饮食文化丰富多彩之道,精辟阐明了饮食作为中国文化重要组成部分的博大精深。作者以考古学家的面目、用通俗易懂的语言、生动有趣的故事讲述了中华饮食的发展流变,包括饮食与中国远古文化、饮食器具、烹饪方式、酒中三昧、饮茶之道、饮食掌故、岁时饮馔、饮食礼仪,作者都详其流变,一一考订,从而梳理出中华饮食文化的脉络。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398
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本味何由知——《野草》研索新集
作者:郜元宝 出版:复旦大学出版社 日期:2022-08-01 本书汇集三十余位中外著名学者的最新论术,全方位研讨鲁迅《野草》的主旨命意、文章特色、本事缘起以及传播接受史上的关键问题,并兼及《野草》与中外文学传统的互文关系,《野草》在鲁迅创作历程暨中国现代散文发展上的枢纽地位。本论文集不仅展示了一九八〇年代以来《野草》和鲁迅研究的最新成果,更从方法论角度启迪学界如何突破经典作家研究 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449
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