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中国营养学会妇幼营养分会 编著，汪之顼 主编
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汽车紧固件实用技术手册
作者：中国汽车工程学会，中国汽车工程学会防腐蚀老化分会，叶又等 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-02-01 中国汽车工程学会组织33家单位50位专家，凝聚集体智慧、经验编著，本书全面系统介绍了汽车紧固件开发体系、内外饰紧固件开发、车身紧固件开发、底盘紧固件开发、动力总成紧固件开发、紧固件常用材料、紧固件成形、紧固件的热处理、紧固件表面处理、紧固件防松技术、紧固件装配、紧固件检测与失效分析等，内容贯穿了汽车紧固件的开发、材料、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 605 
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中国方言学报（第十一期）
作者：全国汉语方言学会 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 《中国方言学报》是一本研究中国的语言和汉语方言的学术集刊。第十一期共收论文20篇，大部分论文选自第22届全国汉语方言学会学术年会（2023年10月武汉），个别来自编委会约稿。全书内容涉及古代文献、韵书在现代汉语方言研究中的应用问题，方言语音历史层次分析，变韵、分韵现象，连读变调，语音分化演变和形成机制，词汇语义的溯源、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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营养配对健康加分 280余道营养美味食谱 100余种食材营养分析 20种常见病症食疗方 资深营养学家审稿把关让您轻松配对
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 《营养配对健康加分》是一本专注食材功效搭配的书，本书分为五大篇章，分别为蔬菜篇、海鲜篇、肉类篇、豆蛋菇篇及五谷杂粮篇，详细地为读者介绍了常见优质食材，如何搭配食材才能吃出健康与营养，更分享了营养学家提供的营养不流失的烹饪技巧。书中每种食材都有医师的健康叮咛，如痛风患者不宜食用豆制品或海鲜类食材等。此外，像鸡蛋虽然营养丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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生命健康科技知识手册
作者：中国科学院上海营养与健康研究所 出版：中国人事出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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临床营养学家中村丁次解读日本营养（第2版）
作者：中村丁次 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-04-01 本书根据日本营养师会会长中村丁次先生自身的体验及考察，对日本营养的过去，现在，以及未来进行了叙述，对中国营养学的发展具有重大参考价值。本书总共含有11章，70节。章题如下。第1章:靠营养预防、治疗疾病第2章:营养的诞生和学问的体系化第3章:日本营养改善的历史第4章:向人类营养学的变革第5章:小组医疗和多职业合作教育第6 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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作物营养强化对改善人口健康的影响及经济评价
作者：青平等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 改善人口健康状况、提高整个民族的健康水平，是当前中国面临的重大战略任务。本书调研了中国农村居民营养健康状况及存在的问题，并从宏观和微观两个层面实证评析了在中国开展作物营养强化项目的健康效益、经济效益和成本效益。此外，本书还构建了中国区域级作物营养强化优先指数，并对其市场推广前景、风险及化解机制进行了分析。本书的研究有利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1153
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食品营养与健康（王宇鸿）（第二版）
作者：王宇鸿，丁原春 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-04-01 《食品营养与健康》（第二版）结合公共营养师岗位要求与高职高专技能型人才培养目标，将食品营养与健康分为营养调查、营养诊断、食材选择、营养配餐和跟踪服务五大主体内容，其中融入了食谱制作、社区营养、营养强化食品、保健功能食品等与营养师资格认证相关的内容，意在使读者能够对不同的消费人群进行营养配餐或营养咨询。本书将现代食品营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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协和医院儿科专家高效育儿：宝宝营养辅食+亲子早教游戏（0-3岁 套装2册）
作者： 出版：化学工业出版社 日期：2020-03-01 从出生到3岁是宝宝一生中生长发育*快的时期，是智力启蒙和情商培养的关键期，也是学习吃的技能、养成良好饮食习惯的黄金期。本书由作者从多年儿童健康咨询和讲座内容中精心挑选出200多道营养辅食。按宝宝的身体发育不同时期，专为6个月～3岁的宝宝精心搭配，制定出分阶段辅食添加计划，从食材的选择、搭配、注意事项、营养以及功效等全方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 610
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“十四五”职业教育国家规划教材--营养配餐与设计（第三版）
作者：颜忠 出版：中国旅游出版社 日期：2023-08-01 本书分为绪论、营养配餐基础、膳食调查、营养食谱编制、不同人群的营养食谱设计、疾病患者的营养食谱设计、菜品的科学烹饪、营养评价和营养宣教九个章节，既可以作为高职院校、成人高等教育烹饪专业的课程教材以及幼儿园、学校、部队、医院、机关食堂、养老机构等单位营养配餐师及营养保健食品销售人员的培训教材，也可以作为食品科学、食品质量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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植物大战僵尸2科学探秘：不知道的食品与营养
作者：笑江南 绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-06-01 食品与营养是我们生活中不可缺少的一部分，如何吃才能吃得营养，吃得健康是很多人关注的焦点。《不知道的食品与营养》通过一个个轻松诙谐的漫画故事，讲述了食品与营养方面的趣味知识点，从而揭开食品与营养世界的小小一角，让小读者感受世界的奇妙，初步了解如何选择营养健康的食物，如何获得正确的膳食营养和食品安全知识，树立正确的饮食观念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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铸造手册 第1卷 铸铁（第4版）
作者：中国机械工程学会铸造分会 出版：机械工业出版社 日期：2021-05-01 本书主要介绍了铸铁生产的简史和发展趋势；生产优质铸铁所必须掌握的基础知识；研究铸铁材质的常规与现代测试技术；各种铸铁的国家标准、牌号及金相组织、性能、化学成分、提高材质性能的方法及典型铸件；冲天炉、电炉和双联等铸铁熔炼方法，熔炼的节能与环境保护，生产各种铸铁的原辅材料。附录中列出了各种铸铁的国际标准和主要工业发达国家的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1154
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铸造手册 第2卷 铸钢（第4版）
作者：中国机械工程学会铸造分会 出版：机械工业出版社 日期：2021-05-01 本书介绍了铸钢工业的发展简史、前景与展望及其应用；制备铸钢件需要的基础知识；各种铸钢的标准、牌号、化学成分、金相组织、性能及应用特点；铸钢各种熔炼方法及其发展趋势；铸钢热处理工艺知识以及铸钢件质量检测基础知识。附录中列出了铸钢且适用的相关资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 980
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铸造手册 第3卷 铸造非铁合金（第4版）
作者：中国机械工程学会铸造分会 出版：机械工业出版社 日期：2021-05-01 本书主要介绍了非铁合金的发展简史、前景与展望；基础知识介绍了非铁合金概念、相图、熔炼基本原理和铸造、物理力学性能测试；铸造铝合金、铸造镁合金、铸造钛合金、铸造铜及铜合金、铸造锌合金、铸造轴承合金、铸造高温合金各章分别详细叙述了各种铸造非铁合金的牌号、化学成分、力学性能、金相组织、应用特点、熔炼与浇注工艺、热处理规范、质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1044
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铸造手册 第5卷 铸造工艺（第4版）
作者：中国机械工程学会铸造分会 出版：机械工业出版社 日期：2021-05-01 本书主要介绍了铸造工艺的发展简史、前景与展望；液态金属的充型能力，凝固、结晶、收缩的控制和铸件中的气体、非金属夹杂物；砂型造型、制芯工艺方案设计，工艺参数选择，浇注系统、冒口、冷铁和出气孔设计及砂型（芯）的烘干与装配，并给出了应用实例；模样、模板、芯盒和砂箱的设计；铸件的落砂除芯，浇冒口、飞翅和毛刺的去除，铸件的表面清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1154
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“数控一代”案例集（铸造卷）
作者：中国机械工程学会、铸造分会 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-07-01 本书是铸造技术的专业图书，总结了铸造行业数字化、网络化、智能化技术在铸造行业的创新应用案例。收集了铸造专业方向的30个案例，主要集中在增材制造、生产过程管理、自动化生产线、生产单元数控技术、智能制造系统等方面，体现了铸造企业在升级转型、技术研发与应用方面的创新发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 820
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临床营养高级护理实践
作者：黄师菊 蔡有弟 出版：华南理工大学出版社 日期：2021-12-01 该书较全面地介绍了高级护理实践、营养学基础知识、营养筛查与评估、营养支持技术、特殊疾病营养管理、临床营养护理模式构建和常见疾病营养护理个案等内容，很好帮助护士全面掌握临床营养护理知识和技能，以及营养相关知识的进展。 为了全面反映临床营养的概况，本书涵盖了高级护理实践、营养学基础知识、营养筛查与评估、营养支持技术、特殊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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社区营养工作指导手册
作者：刘英华 出版：人民卫生出版社 日期：2021-03-01 主要包含社区营养工作所需基本技能，包括膳食调查、营养评估、体成分检测、特医食品使用原则等营养诊疗的具体工作指导，特殊人群的社区营养工作具体指导，高血压、冠心病、脑卒中、肾病及管饲患者等的社区营养支持治疗的具体工作指导，通过此书学习可满足全科医生、社区医务工作者对社区营养工作实践能力的需求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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美国国家体能协会运动营养指南 第2版
作者：[美]美国国家体能协会 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 美国国家体能协会运动营养指南 是美国国家体能协会（National Strength and Conditioning Association，NSCA）与多位运动营养师联合编写的运动营养指南。本书不仅向读者介绍了运动营养领域新的研究成果，讲述了运动营养学的相关原理，还给出了基于不同人群和不同营养需求的营养建议，集科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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国民营养科普丛书·常见营养不良膳食指导
作者：张同军，辛宝 出版：人民卫生出版社 日期：2022-10-01 我国居民的健康和卫生状况得到了明显改善，但居民营养不良的发病率依然较高，尤其是在贫困地区以及孕产妇与婴幼儿、儿童青少年以及老年人等特殊人群中表现更为明显。中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）中提出，到2020年的营养素摄入目标是要保障充足的能量和蛋白质摄入量，维生素和矿物质等微量营养素摄入量基本达到居民健康需 ... |
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常见疾病临床营养治疗
作者：毕晓林，隋忠国 出版：人民卫生出版社 日期：2020-08-01 本书组织临床营养专家从疾病治疗的角度入手，采用*的循证医学证据阐述各类营养治疗方案在疾病治疗中的重要作用。从常见疾病的营养代谢特点、临床营养评定及营养元素药理解读以及肠内、肠外营养的适应证等方面阐述，突出临床常见营养治疗的特点、适用范围以及合理选用，利于住院病人的康复，改善患者临床预后。本书可为从事临床营养治疗的相关医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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