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中国营养学会，杨月欣，韩军花，孙桂菊 编
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2025方寸天地：邮票上的中国非物质文化遗产
作者：中国集邮有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 非物质文化遗产是指人类以口传方式为主，具有民族历史积淀和广泛代表性的民间文化艺术遗产。无论是精彩绝伦的技艺，还是精雕细琢的手工，都可以进入非遗的候选名单，在历史的长河里，源远流长。邮票对非遗保护的推动作用，在于其所具有的权威性和影响力，对于普及非遗常识、唤起民众的非遗保护意识、推动全社会来关心非遗参与非遗保护，具有不可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474 
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一路生花——《中国交通报》创刊40周年文集
作者：中国交通报社 出版：人民交通出版社 日期：2024-11-01 本书为《中国交通报》创刊40 周年纪念文集，通过邀请部分在报社工作过的老领导、驻站记者及在职编辑、记者、员工撰写文章，从不同的视角，回顾发展历史，讲述奋斗历程，还原改革发展、新闻报道背后的生动故事，努力溯源一份报纸、一家媒体如何成为特色鲜明的交通运输行业宣传思想文化高地。本书可供交通运输行业从业人员，以及相关人员参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第四〇册
作者：中国国家图书馆 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2024-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程，是全国古籍整理出版规划领导小组主持，中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目，旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 14280
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烹饪营养与配餐
作者：孟晓娟，王云霞，王文涛 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材。内容包括绪论、人体需要的能量和营养素、各类烹饪原料的营养价值、特点及应用、烹饪中营养素的保护、中国居民膳食指南与配餐应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中国猪营养需要
作者：李德发 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书主要包括三大部分：猪营养学基础知识、猪饲养标准营养需要量表、饲料原料成分和营养价值表。猪营养学基础知识包括总论和22个左右的章节，从论述能量和六大营养素开始；接着论述营养与减排、健康、繁殖、肉品质、环境以及肠道微生物之间的相互关系，更考虑到我国地方猪和地方改良猪的营养需要；关于饲料原料和添加剂，则从饲料营养价值、饲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2070
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营养配餐（第二版）（高等职业教育食品营养与健康专业教材）
作者：黄丽卿，王文成 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《营养配餐（第二版）》内容包括健康成人营养食谱设计，特定人群营养食谱设计，集体用餐食谱的设计和代谢疾病人群的膳食管理四部分，结构安排突出了配餐工作从对象调查，营养食谱的设计、评价与调整，营养餐的制作到食谱的总结、归档管理这一完整的过程，让读者轻松掌握营养配餐的核心技能并应用到日常工作中。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国财经热点问题透视（2018-2019）
作者：辽宁省财政科学研究所，辽宁省财政学会 出版：中国经济出版社 日期：2023-08-01 由辽宁省财政科学研究所和辽宁省财政学会主编的《中国财经热点问题透视2018—2019》，运用相对固定的采编模式，对2018—2019年财经热点主题进行全方位解读，共形成20个专题式报告。通过对海量的相关信息进行精心梳理和过滤，提炼权威、主流的判断，用最简练的语言为读者奉上最精彩、最新鲜、最有深度的价值文字。全书以改革为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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新编中国邮政通史（第三卷 元明清（1840年前）时期）
作者：中国邮政文史中心 [中国邮政邮票 出版：人民出版社 日期：2024-11-01 编撰《新编中国邮政通史》（6卷本）是中国邮政集团有限公司一项大型文化工程。该通史内容上溯先秦，下至当代，六卷研究时段分别是：第一卷，先秦至南北朝时期；第二卷，隋至南宋时期；第三卷元明清 （1840年前）时期；第四卷，晚清时期；第五卷，民国时期；第六卷，中华人民共和国时期（待出）。本书聚焦长时段、全局性和多要素的中国邮政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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生命早期1000天营养改善与应用前沿--孕妇和乳母营养
作者：李光辉、王欣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书从宫内胎儿生长发育，生命初期生长发育的调节与应对，营养素需要量与推荐摄入量或适宜摄入量，宫内生长受限或/和早期环境暴露对不良妊娠和出生结局的影响，微量营养素营养状态在生命早期发育中的作用以及改善孕妇乳母营养状况的重要性，微生态环境（母体和婴儿肠道）与生存，孕产妇与哺乳期妇女和婴幼儿营养状态的评价与干预以及营养相关慢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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特殊人群营养与膳食（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：郭红莲 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 随着国民经济的发展和人民生活水平的显著提高，特别是当代人口年龄结构的特点决定了不同人群的营养需求和膳食供应需要科学的指导，因此，进行特殊人群的营养干预和膳食改进对提升国民健康水平具有重要意义。本教材基于“三特殊”人群（特殊生理阶段、特殊环境条件、特殊职业要求）的生理特点和营养需求，坚持“四性”（思想性、科学性、指导性、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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营养科学词典
作者：中国营养学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-09-01 《营养科学词典》自从2002年开始编著，经历一个相当漫长的编写过程，终于问世了。我们编写的初衷是鉴于我国缺少一部综合性的营养科学名词和常用术语的工具书。随着我国营养科学研究、教学、学术交流及群众科普教育工作的蓬勃发展，营养学词汇的使用日趋频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2232
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天然火山灰质材料在混凝土中应用技术规程 T/CCES18-2021
作者：中国土木工程学会 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-05-01 本规程是根据中国土木工程学会《关于<全方位高压喷射注浆技术规程>等4项土木工程学会标准立项编制的通知》（土标委[2018]7号）的要求，由中国路桥工程有限责任公司、中国建筑科学研究院有限公司会同有关单位编制完成。 在本规程编制过程中，编制组广泛调查研究和总结了天然火山灰质材料研究与工程应用实践经验，参考了国内外有关标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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过目不忘 ： 50则进入中考高考的微型小说. 10
作者：中国微型小说学会 出版：上海文化出版社 日期：2021-01-01 本书是故事会公司与中国微型小说学会合作，汇编学会众多会员创作及文学界各类进入各地中考高考题库的微型小说合集。这类微型小说因其对青少年学生阅读理解能力的提高颇有裨益而深受广大师生读者欢迎。本书为第十辑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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机器人及其未来发展
作者：中国电子学会 编著 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-10-01 “2049年的中国：科技与社会愿景展望”项目是由中国科协学会服务中心负责组织实施的，得到全国学会的积极响应。该项目组织完成了多项报告，这些报告科学描绘了绿色制造、现代农业、新能源、生物医药、智慧城市以及智慧生活等领域科学技术发展的Z新趋势，深刻分析了这些领域Z具代表性、可能给人类生产生活带来根本性变化的重大科学技术突破 ... |
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汽车技术与未来出行
作者：中国汽车工程学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-10-01 本书是2049年中国科技与社会愿景以及中国科协高端科技智库丛书之一，是由中国汽车工程学会组织研究编写的、面向未来汽车技术发展的一部预测图书。书中在梳理汽车发展历程的基础上，分析了未来社会经济社会及相关领域对汽车行业的影响，重点预测了我国2049年汽车技术发展趋势及其关键技术，并对未来汽车出行的场景和模式进行了预测。在此 ... |
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2018-2019计量学学科发展报告
作者：中国计量测试学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-09-01 本书为2018-2019学科发展报告丛书的一种。由中国计量测试学会编著。全书以计量学学科发展为主线，详细介绍了计量学学科发展的现状和未来发展的前景，并在相关问题上提出了政策建议。有很强的的学术性和社会价值，对中国计量学的研究有很强的指导意义和参考价值。本书图表丰富，数据详实，论述全面客观，结构整齐严谨。全书包括一个综合 ... |
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空管系统智能化技术研究：2020空中交通管理系统技术年会论文集
作者：中国指挥与控制学会 出版：电子工业出版社 日期：2020-12-01 本书为第三届空中交通管理系统技术学术年会征集学术论文汇编而成。本次学术会议重点围绕"聚焦新基建 助推空管高质量发展”主题展开学术研讨和交流。在中国指挥与控制学会空管专委会各团体会员单位领导及专家的大力支持下，专家学者为本次会议撰写了约50篇学术论文汇编成本论文集，论文内容涵盖了智慧空管需求研究、智慧空管顶层设计、智慧空 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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混凝土坝厚层浇筑施工规范
作者：中国大坝工程学会 出版：水利水电出版社 日期：2020-12-01 本标准依据中国大坝工程学会《关于标准立项的通知》（大坝学〔2020〕38号）进行制订。 本标准制订过程中，编写组进行了广泛调查研究，总结了近年来混凝土坝厚层浇筑的研究成果和实践经验，研究了国内外相关标准，在广泛征求意见的基础上，经审查定稿。 本标准共8章，主要技术内容包括：基本规定、施工规划、模板工程、混凝 ... |
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箫考级教程 第1-7级
作者：中国民族管弦乐学会 出版：现代出版社 日期：2021-07-01 《箫考级教程》是“新编中国民族管弦乐学会社会艺术水平考级教程丛书”的新增品种，分为上下两册：《箫考级教程第1-7级》是初中级水平教程，《箫考级教程第8-10级》是中高级水平教程。每一级均包含练习曲5首，乐曲10-15首两个部分，难度适中。每册后附有“箫常用演奏符号表”。所有曲目都具有较高的欣赏价值。 ... |
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箫考级教程 第8-10级
作者：中国民族管弦乐学会 出版：现代出版社 日期：2021-07-01 《箫考级教程》是“新编中国民族管弦乐学会社会艺术水平考级教程丛书”的新增品种，分为上下两册：《箫考级教程第1-7级》是初中级水平教程，《箫考级教程第8-10级》是中高级水平教程。每一级均包含练习曲5首，乐曲10-15首两个部分，难度适中。每册后附有“箫常用演奏符号表”。所有曲目都具有较高的欣赏价值。 ... |
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