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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国食品科学技术学会 编著 ”共有 464231 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
中国方言学报(第十期) 中国方言学报(第十期)
作者:全国汉语方言学会  出版:商务印书馆  日期:2023-11-01
中国方言学报》是一本研究中国的语言和汉语方言的学术集刊,本期是第21届全国汉语方言学会学术年会(2021年4月济南)论文选编,个别重量级篇目是编委会特约稿。论文内容涉及方言历史层次分析,方言语音、词汇、语法研究,方言比较,以及方言音系报告等。诸如方言的特征和性质分析,方言词的来源及词义辨析,方言语法结构和表现形式,儿 ...
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售價:NT$ 347

中国科学技术发展报告2014 中国科学技术发展报告2014
作者:中华人民共和国科学技术  出版:科学技术文献出版社  日期:2017-05-01
中华人民共和国科学技术部*的《中国科学技术发展报告2014》是中国科学技术发展系列报告的第 10卷。本报告主要描述2014年中国科学技术发展战略、政策、体制改革的进展和国家科技计划的主要安排与实施,介绍中国在主要领域的科技发展情况,宣传中 ...
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实用食品微生物学实验 实用食品微生物学实验
作者:陈金峰   出版:人民卫生出版社  日期:2025-03-01
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售價:NT$ 352

橘颂——中国古筝现代作品集 橘颂——中国古筝现代作品集
作者:湖北省音乐家协会古筝学会组  出版:人民音乐出版社  日期:2025-02-01
该曲集收录了湖北古筝学会向全国知名作曲家委约创作的一批以荆楚音乐文化为题材的筝乐作品,体现了“用古筝音乐讲好湖北故事”,在艺术创作中注入新时代湖北的人文精神,运用多样化的音乐创作手法展示筝乐表演的艺术实践成果。此次率先出版五首作品,既有以屈原诗作为蓝本创作的《橘颂》《湘夫人》,又有体现湖北时代精神反应新冠肺炎疫情下武汉 ...
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中国方言学报(第九期) 中国方言学报(第九期)
作者:全国汉语方言学会  出版:商务印书馆  日期:2022-09-01
本书是第20届全国汉语方言学会学术年会论文选编集,个别篇目是编委会特约稿。内容涉及方言历史层次分析,方言语音、词汇、语法研究,方言比较,以及方言音系报告等。诸如历史层次分析与方言的层次分类、基于方言比较的几个调查记音问题、闽北区方言中文读音的来源、闽方言中泥来母的语音层次及其分混特征、实验语音学研究、清代武汉方言精组和 ...
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中学生课程化名著文库:红楼梦 青少版 中学生课程化名文库:红楼梦 青少版
作者:[清]曹雪芹 ,富强 改编  出版:陕西师范大学出版社  日期:2024-06-01
《红楼梦》是一部具有世界影响力的人情小说,是中国古典小说的代表之作,中国封建社会的百科全书,传统文化的集大成者,在思想性和艺术性上都取得了极高成就。全书以贾、王、史、薛四大家族的兴衰为背景,主舞台设在贾府大观园,以贾府的家庭琐事、闺阁闲情为主体,以贾宝玉、林黛玉、薛宝钗的爱情婚姻故事为主线,塑造了一个宏大的艺术世界。 ...
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喂养中国小皇帝:儿童、食品与社会变迁 喂养中国小皇帝:儿童、食品与社会变迁
作者:伯娜丁·徐,马丽思,苏珊娜·古德昌,乔治娅·古尔丹 等;景  出版:华东师范大学出版社  日期:2017-01-01
《喂养中国小皇帝:儿童、食品与社会变迁》的形成源于哈佛大学人类学系资深教授华琛James L. Watson在费正清中国研究中心发起的中国社会饮食消费格局研究项目。九名作者中包括华琛本人,华琛教授的老同事,六人是华琛先生的弟子,因而论文相 ...
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中学生课程化名著文库:西游记 中学生课程化名文库:西游记
作者:[明]吴承恩 ,富强 改编  出版:陕西师范大学出版社  日期:2024-06-01
《西游记》是中国古典四大名之一,主要描写了孙悟空、猪八戒、沙僧三人保护唐僧西天取经,沿途遇到九九八十一难,历尽艰险,三位徒弟各施本领,一路保护唐僧,斩妖除魔,化险为夷,到达西天取得真经,修成正果的故事。这部小说自成书至今,几百年来家喻户晓,深受读者的喜爱,已被翻译成多种语言,在中国及世界各地广为流传,成为传世不朽的经 ...
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中学生课程化名著文库:三国演义 中学生课程化名文库:三国演义
作者:[明]罗贯中 ,富强 改编  出版:陕西师范大学出版社  日期:2024-06-01
《三国演义》是中国古典四大名之一,全名为《三国志通俗演义》,展现了从东汉末年到西晋初年近百年的历史风云。全书反映了三国时代政治、军事斗争,体现了三国时代各类社会矛盾的转化,记叙了这一时代的历史巨变,塑造了一批叱咤风云的英雄人物。 ...
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放心蜂蜜 放心蜂蜜
作者:中国养蜂学会 中国养蜂学会 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2023-03-01
本书可以澄清关于蜂蜜的误解,指导蜂蜜消费、了解蜂蜜与健康的关系。本书能提供一个全新的视角来看待和衡量一瓶蜂蜜。该书的作者长期致力于蜂蜜研究,长期食用蜂蜜,还是成熟蜜的倡导者和推动者,该书的出版将为今后蜂蜜科学普及、蜂蜜与人类健康及美好生活、蜂蜜产业可持续发展做出巨大贡献。 ...
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中国新材料科学普及报告(2022)——走近前沿新材料4 中国新材料科学普及报告(2022)——走近前沿新材料4
作者:中国工程院化工、冶金与材料工程学部、中国材料研究学会 组织  出版:化学工业出版社  日期:2023-10-01
新材料产业是制造强国的基础,是高新技术产业发展的基石和先导。为了普及材料知识,吸引青少年投身于材料研究,促使我国关键材料“卡脖子”问题尽快得到解决,本书甄选部分对我国发展至关重要的新材料进行介绍。书中涵盖了量子材料、荧光材料、超导材料、二维材料、拓扑磁结构材料、新型纳米材料等前沿新材料。全书所选内容既有我国已经取得的一 ...
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中国新材料科学普及报告(2023)——走近前沿新材料5 中国新材料科学普及报告(2023)——走近前沿新材料5
作者:中国工程院化工、冶金与材料工程学部、中国材料研究学会 组织  出版:化学工业出版社  日期:2024-06-01
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2018中国肿瘤临床年鉴 2018中国肿瘤临床年鉴
作者:中国癌症基金会《中国肿瘤临床年   出版:中国协和医科大学出版社  日期:2019-08-01
中国临床年鉴(18)》为出版以来第25卷,仍以反映我国界重要展和信息为出版宗旨。《中国临床年鉴(18)》在原有基本内容之外(各种成果、优秀论文、消息、书讯及会议信息),增加了当年国内相关领域新科研成果和动态的报道。另外,还收入了由卫生部医政司组织订的多项癌症诊疗规范。 《中国临床年鉴(18)》刊登了免疫的长篇综述 ...
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乡村振兴——2018年度中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会学术年会论文集 乡村振兴——2018年度中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会学术年会论文集
作者:中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2019-02-01
本书为中国城市规划学会乡村规划与建设学术委员会2018年学术年会的论文集,共收录约150篇论文,涉及乡村规划与建设的各个方面,既有理论研究,又有实践探索,是一本乡村规划与建设的成果集,对我国未来的乡村规划与建设工作有很强的借鉴和指导意义。 ...
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中国临床肿瘤学会(CSCO)持续/复发及转移性分化型甲状腺癌诊疗指南2019 中国临床肿瘤学会(CSCO)持续/复发及转移性分化型甲状腺癌诊疗指南2019
作者:中国临床肿瘤学会指南工作委员会  出版:人民卫生出版社  日期:2019-05-01
本套指南是中国临床肿瘤学会(CSCO)自2016年推出的系列指南。本套指南由国内各癌种领域*权威的专家执笔,内容既参照国际指南,又结合中国特色,创新性地采用"基本策略"和"可选策略"两种模式制订更加符合不同地区资源可及性的临床指南,对临床实践具有重要的指导意义。 ...
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中国临床肿瘤学会(CSCO)免疫检查点抑制剂相关的毒性管理指南2019 中国临床肿瘤学会(CSCO)免疫检查点抑制剂相关的毒性管理指南2019
作者:中国临床肿瘤学会指南工作委员会  出版:人民卫生出版社  日期:2019-05-01
本套指南是中国临床肿瘤学会(CSCO)自2016年推出的系列指南。本套指南由国内各癌种领域*权威的专家执笔,内容既参照国际指南,又结合中国特色,创新性地采用"基本策略"和"可选策略"两种模式制订更加符合不同地区资源可及性的临床指南,对临床实践具有重要的指导意义。 ...
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售價:NT$ 227

中国临床肿瘤学会(CSCO)抗肿瘤治疗相关恶心呕吐预防和治疗指南2019 中国临床肿瘤学会(CSCO)抗肿瘤治疗相关恶心呕吐预防和治疗指南2019
作者:中国临床肿瘤学会指南工作委员会  出版:人民卫生出版社  日期:2019-05-01
本套指南是中国临床肿瘤学会(CSCO)自2016年推出的系列指南。本套指南由国内各癌种领域*权威的专家执笔,内容既参照国际指南,又结合中国特色,创新性地采用"基本策略"和"可选策略"两种模式制订更加符合不同地区资源可及性的临床指南,对临床实践具有重要的指导意义。 ...
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食品添加剂应用技术(第三版) 食品添加剂应用技术(第三版)
作者:魏明英,翟培 编   出版:科学出版社  日期:2020-09-01
食品添加剂应用技术(第三版)》结合我国食品添加剂的标准和使用情况,重点介绍了食品添加剂的定义、性质、使用方法、应用范围与剂量,以及食品添加剂的使用实例、使用时的注意事项等有关知识。并对一些食品添加剂的应用及食品中违法添加的非食用物质和滥用食品添加剂的情况做了介绍。 《食品添加剂应用技术(第三版)》为“十二五”职业 ...
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2016年度中国科技论文统计与分析(年度研究报告) 2016年度中国科技论文统计与分析(年度研究报告)
作者:中国科学技术信息研究所 编  出版:科学技术文献出版社  日期:2018-12-01
《2016年度中国科技论文统计与分析:年度研究报告》是一部有关中国科技论文的统计分析报告,该报告对2016年度中国科技论文的分布情况进行了分析,并利用国外检索工具SCI、Ei和CPCI-S对中国作者发表的论文的数量等进行了分析。本报告可用于定量分析和科学评价中国科研发展现状,较为客观地反映期刊发展趋势和规律,为科研管理 ...
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售價:NT$ 975

2017年度中国科技论文统计与分析(年度研究报告) 2017年度中国科技论文统计与分析(年度研究报告)
作者:中国科学技术信息研究所  出版:科学技术文献出版社  日期:2019-11-01
本书是一部有关中国科技论文的统计分析报告,以我国正式出版的、2017年度自然科学与工程技术各学科2447种中文科技核心期刊(包括英文版期刊)为统计源期刊,从学科、地区、机构和作者等多角度对该年度中国科技论文的分布情况进行了分析,并利用国外检索工具SCI、 Ei和ISTP对我国作者发表的国际论文的数量、引用情况等进行了分 ...
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