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亲的厨房 编
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2009
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居住空间设计
作者：吴子芳，陈曦，谭淑芳 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-05-01 工学结合为基点，遵循以工作过程为导向、以典型工作任务为载体，采取工作过程系统化的结构体系。全书共包括2个模块，分别是居住空间功能区设计和居住空间设计。居住空间功能区设计包含了七个项目：门厅玄关设计、客厅设计、餐厅设计、厨房设计、卧室设计、书房设计、卫生间设计；居住空间设计主要是项目实战。每章的学习内容紧密结合职业岗位的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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住宅空间常用尺寸手册 装修尺寸随手查 一册通晓 让家住得更舒适
作者：金涤菲 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书以尺寸为切入点，共分为三章：di一章介绍了家居布局与尺寸的关系，包括家中各类物品的摆放和收纳方式所需的尺寸；di二章介绍了尺寸的通识，帮助读者了解尺寸与空间规划的关系，包括三维空间、墙厚、面层、净尺寸，以及各个空间通用的标准尺寸和灵活尺寸等；第三章详细介绍了8类家居空间的尺寸设计，分别是玄关、客厅、餐厅、厨房、卧室 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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童立方·好奇的宾巴系列：屋里有什么？
作者：[意]弗朗西斯科·图利奥·阿尔坦 出版：北京联合出版公司 日期：2016-11-01 好奇的宾巴喜欢思考各种问题房子里面有什么？厨房、卧室、客厅。厨房里面有什么？燃气灶、锅碗瓢盆。客厅里有什么呢？沙发、书架，还有电视。那么，浴室里有什么呢？花洒、浴缸、洗脸池。对了，还有个宾巴在洗澡。看！她洗完澡，正去卧室穿衣服，猜猜看，卧室里又有什么呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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海润阳光 宝宝发现小绘本·找一找小花猫
作者：陈长海 编 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2016-11-01 《找一找小花猫》： 小花猫溜进厨房玩，把厨房弄得一团糟。它玩遍了厨房的各个角落，渴了自己去找喝的，累了找地方休息，饿了去找吃的*后调皮的小花猫被小主人抱到外面玩去了。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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现代厨师必修
作者：牛京刚，范春玥 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-10-01 本书为职业教育烹饪餐饮类专业以工作过程为导向课程改革纸数一体化系列精品教材。 本书以一名初学者李宇的学习进程为主线，以厨房工作需求为主要学习内容，共设立四个学习单元，即领略中餐历史文化走进现代中餐厨房掌握厨房成本核算配制营养健康膳食。 本书可供职业教育餐饮类专业学生使用，同时也可作为餐饮爱好者自学用书。 《厨师必 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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简单丰盛美好（新版）
作者：庄祖宜 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-10-01 厨房里的人类学家庄祖宜，84道中西家常菜典藏食谱！ 每道菜传授一个核心技巧。10分钟一道菜，1小时一桌菜，生活可以如此简单美好！ 2015年台湾博客来书店饮食类*！上市一个月勇夺诚品书店生活类*名！ 不远之前的博客时代，一个放弃到手的博士学位、改行入厨的台湾女生曾以厨房里的人类学家为名号，为我们揭开厨房里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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青橄榄成长小说书系：天水谣
作者：张冠秀 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2020-11-01 这是一个充满诗意和奇特想象的童话故事。每个夜晚，女孩小棠都会做一个同样的梦。在梦里，她跟着自己童年最好的伙伴琥珀哥哥变成的一只蟋蟀，来到了神秘的厨房帝国。小棠品尝了各种不可思议的美味，饱览了各种前所未见的奇景。琥珀哥哥送给她一把刻有钟表的神奇汤匙，使她可以自由往返于人类世界和厨房帝国。在厨房帝国，小棠遇到了男孩珍贵，发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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英国培生酒店管理经典：烹饪艺术
作者：[美] 杰里·格里森[Jerry，Gleason] [美]美 出版：广东旅游出版社 日期：2021-01-01 《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材，适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面，涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。全书内容涉猎广泛，且逻辑清晰，结构合理，可大大帮助国际酒店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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烹饪工程与设备
作者：曹仲文 出版：中国纺织出版社 日期：2021-02-01 《烹饪工程与设备》为十三五本科部委级规划教材中的一个品种，介绍了酒店饭店等的厨房中常用到的设备、设备的工作原理、设备的合理选择与维护等内容。烹饪设备不仅仅是厨房烹饪的物质基础，如果可以合理运用烹饪设备，还能提升饭店厨房的运营效率，优化人员管理，提升菜品的品质，同时，可以节约成本，还可以创造出更好的就餐环境。因此在烹饪高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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图解日本刀工专业技艺
作者：[日]主妇之友社 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 烹饪美食，要做出色香味俱佳的菜肴，都是从“切”开始的。不论是做鱼、切肉还是蔬菜整理，都离不开厨房刀具的使用。菜刀不仅仅可以让食物变得大小适中，造型精美，容易入口，还能使食物更切合火候，入味，口感适中。如何才能学习到专业的刀工技法和技巧呢？本书是一本讲解日本专业厨房刀工技法的教程。 全书共4章，对各类食材的刀工技法和装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 759
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走在追光的路上——一名女警察的“妈妈”手记
作者：贾俊 出版：武汉理工大学出版社 日期：2017-07-01 本书出自一位做了妈妈的警察，作者以爱心妈妈的身份，从母亲的细腻视角和警察的理性思维出发，在高墙内众多的迷途青少年中，重点选择了两位与自己有过较长时间近距离接触的孩子，详细描述了与孩子进行交往、沟通的点点滴滴和心路历程，书写了一位女警察的角色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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小村星光
作者：沈仁康 出版：花城出版社 日期：2017-10-01 小说以淮海战役为背景，通过在此期间胶东半岛一支以荷荷、金桂、张海阳等乡村普通老百姓组成的乡村小车队的选择与命运的描写，谱写了一曲战争年代军民一家亲的光辉岁月，抒发了作者对这些善良质朴的老百姓的爱与敬意。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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俺娘
作者：张林 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-10-01 这是一本纪实传记小说，描写了一位伟大中*亲的真实故事。 民国初年，诗书之家长大的侯荣花爱上了一位军官，没想到爱人一去杳无音讯。侯荣花苦等十年无果后，嫁给马庄农民、孤儿尚根有。因为得不到希冀的爱情，侯荣花把她人生的理想都寄托在*的儿子尚连 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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常青藤纯真阅读书系·我的歌声给你
作者：谭旭东 出版：江西美术出版社 日期：2018-05-01 这本朗诵诗是谭旭东的少儿朗诵诗的精选，共有四辑。*辑是写给生命的歌，歌唱生命的意义；第二辑是写给生活的歌，歌颂生活的美好；第三辑是写给自然的歌,感受大自然的美妙；第四辑是写给祖国的歌，表达了一位少年对祖*亲的热爱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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幼稚园:今日宜远游
作者：韩寒,葛亮,吴浩然,姬霄 出版：浙江文艺出版社 日期：2018-11-20 《今日宜远游》是韩寒亲任主编的原创文学合集，本书向你展现复杂世界中的纯粹与真实。故事、随笔、图片和观点为主要的内容组成部分。 作家葛亮的“香港铺子”，闲逸的文字为你呈现出温情独特的港式生活；吴浩然和你分享他的毕业季，不同的兵荒马乱，相同的散场，别离后我们带着回忆天各一方；张晓晗为你带来催泪美文，远游在外的孩子们即使飞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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母胎依恋：影响因素及产后的发展
作者：聂戈 出版：知识产权出版社 日期：2019-12-01 母亲对于孩子的依恋始于何时？传统观点认为，亲子关系是在孩子出生之后父母与子女之间形成的人际间相互关系。事实上，母亲对于孩子的情感连接早在孩子出生前就已经开始了，这种母亲对于未出生孩子的依恋就是母胎依恋。本文打破了已有研究的局限性，将目光集中在母亲对于孩子的依恋发展过程中。历时数年，综合运用质性与量化的方法，追踪了数以百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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他从海上来（全二册）
作者：六井冰 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-07-01 从暴风雨夜暗访取证，到无人岛目击谋杀，丁翘仿佛掉入了一个名为阴谋的圈套，从来到浪琴湾开始便已悄然入局。 局中人提棋落子，仓促间将她逼入死地。 她奄奄一息之际，看到有人自海上而来，救她性命。 犯案者绳之以法，一切似乎尘埃落定，然而暴雨不歇，风波未停。 丁翘的救命恩人卓智家意外频发：好朋友海豚意外搁浅，*亲的三婆罹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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母乳与牛奶：近代中国母亲角色的重塑（1895-1937）（薄荷实验）
作者：卢淑樱 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-08-01 《母乳与牛奶：近代中*亲角色的重塑，1895-1937》通过展现近代中国牛奶哺育的兴起过程，探讨其背后折射出的近代中*亲的内心世界和她们所承受的历史命运。近代中国牛奶哺育的实现是近代中国婴儿哺育方式转变的结果，这一改变帮助女性解放了一部分母职，与传统思想产生碰撞，最终掀起了近代中国的社会性别秩序对母亲角色的重塑。本书作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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后妈来了
作者：宁健余 出版：华南理工大学出版社 日期：2020-08-01 本书讲述了重组家庭中各个成员10年来相互扶持和共同成长的真实故事。和中国千千万万的重组家庭一样，这个小家里有欢笑也有泪水，有其乐融融也有磕磕绊绊，但*后矛盾和危机都在家庭成员的相互理解和支持中化解了。书中主要从母亲的角度介绍了在遇见困难时、情绪失控时、夫妻双方无法正常沟通时的心路历程和处理方法，对于有类似经历的读者有积 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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发现母亲（全2册）
作者：王东华 出版：江西人民出版社 日期：2009-06-01 本书是作者殚精竭虑砺炼十年而成的一部母亲教育专著。作者从母亲的角度对人类社会的一些核质问题进行了严肃而深入地思考，提出了一系列关乎整个人类命运的重大命题。其研究的体系化、前瞻性、深刻内蕴以及对世纪更迭人类文化的建设上，都会使本书在百年人文浪潮中具有卓越的启蒙地位。这是一个我们不得不需要净心倾听的独特声音。而本书详尽的范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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