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俞孔坚口述 牛建宏编著
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城市绿道规划设计（通往自然之道，让自然做功，这里没有雾霾。集
作者：俞孔坚土人设计 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-09-01 我国新型城镇化背景下对于生态城市建设可控性和可持续性的需要，规划界需要重新审视行业的发展和城市建设的趋势，从粗放的规划设计策略向实效性转变，作为宏观和中观尺度的城市绿道设计更能契合生态城市的理念和内涵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1062 
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建筑记忆与多元化历史（中国建筑口述史文库 第二辑）
作者：陈志宏，陈芬芳 出版：同济大学出版社 日期：2019-05-01 《建筑记忆与多元化历史（中国建筑口述史文库 第二辑）》汇集了20余篇建筑口述史采访记录及口述史工作经验论文。在延续《中国建筑口述史文库*辑：抢救记忆中的历史》中国现代建筑记述、建筑遗产保护与中国建筑史研究记述的专题外，加入了华侨建筑与传统匠作记述、口述史工作经验及论文、历史照片识读三个主题。拟为建筑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 529
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手指口述安全工作法（煤矿全员安全素质提高学习必读）
作者：刘平 出版：煤炭工业出版社 日期：2016-12-01 《手指口述安全工作法》涵盖了采、掘、机、运、通、地质、安全、洗选、煤质9个专业60个工种，每个工种手指口述安全工作法内容主要包括岗位责任描述、风险预控描述、应急避险描述、手指口述安全确认四部分。岗位责任描述主要是对工作职责、安全责任、作业标准、操作要领、工艺流程及岗位具备的资格能力等内容的描述；风险 ... |
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抗震救灾精神口述史——汶川特大地震十周年纪念专辑
作者：胡子祥 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-06-01 值汶川特大地震10周年之际，地震亲历者对当时的经历已有相对稳定的认识或理性的反思，此时期是口述史料抢救和挖掘的黄金时期。我们西南交通大学马克思学院在四川地震灾区进行抗震救灾精神口述史研究，试图从一个侧面呈现汶川特大地震亲历者与参与者的抗震历程、生活历程和心路历程。本书综合运用文献检索、口述、访谈和社 ... |
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陈绛口述历史
作者：郭志坤, 上海市文史研究馆, 陈绛 出版：上海书店出版社 日期：2016-01-01 郭志坤编著的《陈绛口述历史（精）》是著名历史学家、复旦大学历史系教授、上海市经济史学会原会长、上海市文史研究馆馆员陈绛对家世、人生、师友、事业的回顾。从知情者的角度，对市委统战部罹为“潘汉年案”重灾区、“黄逸峰压制批评”、“红皮书”批判改写、“周而复出访违纪”、顾准著述出版波折等许多事件提供了外人鲜 ... |
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中华烧烤大全/思逸编著/系统展示腌料/皮水/酱汁配制/经典菜式/烧烤必备
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 本书详细介绍了烧烤的入门基础知识及酱汁的制 作方法，囊括了多种烧烤菜式，主要讲述烧味、腊味 、炭烧三种技巧；完整地再现了烧烤食品的制作过程 。 通过丰富的菜例、科学的分类、清晰的步骤、精 美的图片，由思逸编著的《中华烧烤大全》由浅入深 、循序渐进地讲解烧烤知识，是专业厨师或烹饪爱好 者必备的烧烤食 ... |
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面包技法/孙杰/编著/擀面和揉搓妙招/面筋度恰到好处/馅料制作诀窍/烘烤温度与时间轻松掌握/实用工具
作者：孙杰 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 编辑推荐： ●系统归纳面包制作的常用原料、工具及用途 ●呈现100多款面包的制作技法 ●温馨提示擀面和揉搓妙招 ●保证面团筋度恰到好处 ●馅料制作的诀窍和烘烤的温度、时间轻松掌握 不同风格 ... |
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新少儿小提琴集体课教程 第三册 新版扫码赠送视频 邵光禄 邵尉 编著
作者：邵光禄，邵尉 出版：上海音乐出版社 日期：2018-01-01 邵光禄、邵尉编著的这本《新少儿小提琴集体课教程附光盘第3册》本着快乐*的教学理念，更突出了中国作品和五声音阶的练习，小提琴考级一到三级的程度内，《新少儿小提琴集体课教程附光盘第3册》精选具针对性的练习曲做引导，先解决技术问题，然后以好听易奏的乐曲为主课，这些乐曲中西相间新老兼顾，既有当下热门的流行歌 ... |
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西安鼓乐演奏教程 有声版 扫码开启音乐之旅 程天建 张亚楠编著 “十三五”国家重点图书出版规划项目
作者：程天建，张亚楠 出版：上海音乐出版社 日期：2019-09-01 国家十三五计划重点图书出版规划项目，是西安鼓乐系列丛书之一，西安鼓乐是中国古代汉族音乐的重要遗存，被国际音乐界和史学界誉为中国古代音乐活化石，具有重要的历史文化价值。本册为西安鼓乐演奏卷.由西安专家，西安音乐学院教授程天健编著，具有权威性。 《西安鼓乐演奏教程》是由西安音乐学院程天健、张亚楠编写的 ... |
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从灯影班社到真人舞台：孝义国家级非物质文化遗产传承人口述实录
作者：刘霄 著 出版：文化艺术出版社 日期：2018-08-01 本书集结了梁全民、李世伟、武兴、张建琴、田学思五位来自山西省孝义市的国家非物质文化遗产项目传承人的口述实录，内容涵盖皮影戏、木偶戏、碗碗腔等技艺，本书通过采访者文字笔录，受访者口述的方式，将传承人生命中亲历的史实记录下来，集结成书，成为重要的文字资料。本书记录准确、信息详实，对传承历史及技艺具有重要 ... |
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口述史视野下的贵州省音乐非物质文化遗产传承人及其音乐研究
作者：王建朝，单晓杰 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-07-01 音乐人是音乐的承载者和传承者，乐人一生所从事的音乐事件会在其脑中留下深刻的痕迹，成为其族群音乐文化的重要组成部分。因此，乐人的口述记忆也将成为建构其族群音乐文化史的重要材料依据。本书采用口述史的理论和方法，对分布在贵州省不同地区的侗族大歌、侗族琵琶歌、侗族牛腿琴、侗族山歌、苗族古歌、苗族酒歌等典型非 ... |
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珠海红星村口述史：一个南海边陲工业化村庄的变迁
作者：万向东 出版：中山大学出版社 日期：2019-12-01 本书整合了口述史的历史专业视角和社区文化行动的社工专业视角，发动村民投身社区文化建设，口述自己村庄社区的历史和自身的生命故事。以往的历史，书写权多掌握在当权者手中，口述史用人民自己的语言把历史交换给了 ... |
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报人报国·范以锦：南方报业社长总编辑口述史（第三辑·含光碟）
作者：曹轲，罗永新，吴自力，郑晓琳 出版：广东南方日报出版社 日期：2020-04-01 本书是南方报业社长总编辑口述史丛书之一，该丛书通过对离退休南方报业社长总编辑的访谈，记录他们任职南方报业领导时的经历和事迹，努力再现南方报业的峥嵘岁月，留下一份难得的南方报业发展实录。本书是著名报人、南方日报社原社长范以锦的口述史，他是从大学毕业进入南方日报一直做到退休的老报人，全程参与规划并见证了 ... |
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浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书（葛素云卷）
作者：蒋羽乾，郭艺 编 出版：浙江摄影出版社 日期：2020-03-01 记录非物质文化遗产传承人的相关情况是一项良心工程，也是抢救性工程，记录者要对历史负责，充分采集传承人的相关信息，确保真实性，体现完整性，达到传承性。为了梳理非遗传承人抢救性记录的资源，进行部分成果转化，浙江省非物质文化遗产保护中心编撰了本书，以传承人为分卷，一人一书，形成系列。丛书以传承人、传承人弟 ... |
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浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书. 卓乃金卷
作者：郑金开，郭艺 编 出版：浙江摄影出版社 日期：2020-03-01 本书遵循口述史的体例，以口述访谈内容为主，依照平阳木偶戏代表性传承人卓乃金的语言表述习惯行文成篇。鉴于方言可能会影响阅读，故文中采用较多的注释来解释说明。传承人以及相关人员的访谈中有遗漏或口误之处，文 ... |
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浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书. 徐二男卷
作者：沈瑞康，郭艺 编 出版：浙江摄影出版社 日期：2020-03-01 皮影戏（Shadow Puppets），又称影子戏或灯影戏，是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧。表演时，艺人们在白色幕布后面，一边操纵影人，一边用当地流行的曲调讲述故事，同时配以打击 ... |
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浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书. 张坤荣卷
作者：林敏，郭艺 编 出版：浙江摄影出版社 日期：2020-03-01 记录非物质文化遗产传承人的相关情况是一项良心工程，也是抢救性工程，记录者要对历史负责，充分采集传承人的相关信息，确保真实性，体现完整性，达到传承性。为了梳理非遗传承人抢救性记录的资源，进行部分成果转化，浙江省非物质文化遗产保护中心编撰了本书，以传承人为分卷，一人一书，形成系列。丛书以传承人、传承人弟 ... |
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浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书. 章华琴卷
作者：王秋华，郭艺 编 出版：浙江摄影出版社 日期：2020-03-01 记录非物质文化遗产传承人的相关情况是一项良心工程，也是抢救性工程，记录者要对历史负责，充分采集传承人的相关信息，确保真实性，体现完整性，达到传承性。为了梳理非遗传承人抢救性记录的资源，进行部分成果转化，浙江省非物质文化遗产保护中心编撰了本书，以传承人为分卷，一人一书，形成系列。丛书以传承人、传承人弟 ... |
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浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书. 沈守良卷
作者：蒋中崎，郭艺 编 出版：浙江摄影出版社 日期：2020-03-01 记录非物质文化遗产传承人的相关情况是一项良心工程，也是抢救性工程，记录者要对历史负责，充分采集传承人的相关信息，确保真实性，体现完整性，达到传承性。为了梳理非遗传承人抢救性记录的资源，进行部分成果转化，浙江省非物质文化遗产保护中心编撰了本书，以传承人为分卷，一人一书，形成系列。丛书以传承人、传承人弟 ... |
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浙江省国家级非物质文化遗产代表性传承人口述史丛书. 汪世瑜卷
作者：周立波 著，郭艺 编 出版：浙江摄影出版社 日期：2020-03-01 记录非物质文化遗产传承人的相关情况是一项良心工程，也是抢救性工程，记录者要对历史负责，充分采集传承人的相关信息，确保真实性，体现完整性，达到传承性。为了梳理非遗传承人抢救性记录的资源，进行部分成果转化，浙江省非物质文化遗产保护中心编撰了本书，以传承人为分卷，一人一书，形成系列。丛书以传承人、传承人弟 ... |
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