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大宗面制品加工理论与实践
作者：胡新中，马蓁 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书在对国内外大宗面制食品加工与贮藏中的科学问题和实践创新进行分析讨论的基础上，较为系统地论述了我国传统大宗面制食品（面条、馒头、擀面皮、锅盔、馕）、新兴面制食品（方便面、全谷物、冷冻面制食品）及国外大宗面制主食品（面包、意大利面、披萨、乌冬面、日本拉面）的加工技术和工艺创新，并对其存在的问题和发展趋势进行了分析。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742 
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亚太国家研究（第3辑）
作者：苏州科技大学亚太国家现代化与国际问题研究中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 《亚太国家研究》是一本研究俄罗斯问题、日本问题、东北亚国际关系和亚太地区英联邦国家关系的专业集刊。该集刊已出版2辑，本书为第3辑，分三大板块：俄国史研究、日本与东亚历史研究、英联邦国家历史与相关问题研究，内容涉及俄罗斯、日本、澳大利亚、英国等国历史上的的政治、经济、民族、文化等多方面问题，有助于我们了解亚太地区国家历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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大宗商品交易
作者：叶素文 著 出版：浙江大学出版社 日期：2019-01-01 大宗商品交易是一门实践性很强的专业课程，是一门建立在产业经济学、管理学、金融学、投资学等理论基础上的应用学科，是大宗商品流通学科的一个重要组成部分。大宗商品交易包括电子类现货交易与期货交易。通过叶素文主编的《大宗商品交易大宗商品特色课程系列》的学习，学生将了解并掌握大宗商品的交易对象、交易制度、交易分析、交易模式、交易 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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大宗商品场外期权与企业风险管理
作者：[法]塞默?M.达菲尔，[印]维什努& 出版：中国财政经济出版社 日期： 《燃料油对冲和风险管理》的两位作者塞默?穆罕默德?达菲尔（Simo Mohamed Dafir）、维什努?加杰拉（Vishnu Gajjala）是商品衍生品专业人士，在商品衍生产品和结构产品方面拥有丰富的经验。该书既有对石油、航空航运和衍生品行业基础知识的普及，又有相对复杂的金融模型和对冲案例。出版该书的中文版，一方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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新编大宗商品金融综合实验
作者： 出版：浙江工商大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中国短视频发展研究报告（2024）
作者：国家广播电视总局发展研究中心国家广播电视总局监管中心 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-12-01 《中国短视频发展研究报告（2024）》（短视频蓝皮书）是由国家广播电 视总局发展研究中心、国家广播电视总局监管中心和中国广播电视社会组 织联合会短视频短片委员会联合课题组共同编撰的一本年度发展报告。报 告坚持政策导向、发展导向、问题导向和主流定位，聚焦短视频行业发展 新态势，全面报告行业发展现状和动向，深入分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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0-3岁食育玩具书好好吃的水果蔬菜好吃的蔬菜从哪来？纸板书好习惯培养立体书
作者：木下惠 著， 阿部真由美 绘 ， 周龙梅 译 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-05-01 小朋友开始吃饭的时候，也正是培养他们对食物产生兴趣的好时候。要想营养均衡，水果和蔬菜一定是不能少的。水果孩子们一般都很喜欢吃，但是蔬菜很多孩子比较容易抗拒，让孩子们不抗拒的办法不能是说教和强迫，而是引导孩子对蔬菜有兴趣，愿意接受。《好好吃的水果蔬菜》是一套引导低龄宝宝去看食物、玩食物、探索食物的玩具书。它首先根据这个年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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中国潮土（中国耕地土壤论著系列）（国家出版基金项目）
作者：张淑香 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书是潮土分类、分等、特性与利用等方面最新研究成果的系统总结。其主要数据来源有两方面：一是本书撰写者在科研、教学、推广中累积的数据和资料；二是全国农业技术推广服务中心、耕地质量监测保护中心相关资料，2010年前后开展的我国耕地地力调查、测土配方施肥相关数据等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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会播种的帽子＋呀！蔬菜水果：让孩子知道蔬菜、水果的来历， 爱上健康食物！
作者：弗朗索瓦兹·德·吉贝尔，克莱蒙斯·波莱特 出版：成都时代出版社 日期：2023-04-01 《会播种的帽子》 这是一本关于自然生长和饮食习惯的趣味科普绘本，通过一顶飘浮在空中的神奇播种帽子，向小朋友介绍了种子是如何生长的、每个季节的每个月应该吃什么水果和蔬菜、它们怎么吃最美味…… 全书按照从冬天到秋天的时间顺序，每个月选取一种蔬菜和一种水果讲述了它们从种子到餐桌的历程。库布拉·特贝尔以其可爱的画风、丰富多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 519
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国家电网有限公司输变电工程通用设计 1000kV输电线路金具分册（2020年版）
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2021-03-01 《国家电网有限公司输变电工程通用设计》是国家电网有限公司标准化成果的重要组成部分，对统一建设标准、提升工程质量、提高设计效率具有重大意义。本书为《国家电网有限公司输变电工程通用设计 １０００ｋＶ线路金具分册（２０２０年版） 》，共分为３篇，分别为总论，金具串标准化设计，金具标准化设计。适用于１０００ｋＶ轻中冰区８×ＪＬ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 10440
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 继电保护及自控装置运维（220kV及以下）
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 《国家电网有限公司技能人员专业培训教材》是按照国家电网公司技能人员模块化培训课程的体系要求，依据《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范》，结合生产实际编写而成。 本册为《 继电保护及自控装置运维（220kV及以下）》，全书共6个部分32章50个模块，主要内容包括二次回路，保护、安自装置的安装、调试及维护，厂站自动化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1332
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国家电网有限公司配电网设备标准化设计定制方案（2019年版） 12kV手车式开关柜
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2019-08-01 为全面推进配电设备标准化设计定制工作，提高设备选型标准，健全质量控制体系，提升配电网设备安全可靠、坚固耐用、标准统一、通用互换的能力，国家电网有限公司设备管理部组织编写了《国家电网有限公司配电网设备标准化设计定制方案（2019年版）》丛书，包括12kV手车式开关柜、12kV环网柜（箱）、10kV高压/低压预装式变电站、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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国家电网公司技能人员专业培训教材 继电保护及自控装置运维（330kV及以上）（上下册）
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-08-01 本书以QGDW 13372.11—2015《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范 第11部分 继电保护及自控装置运维（330kV及以上）》为依据，根据继电保护从业人员的技能培训要求和考核标准编写而成。主要内容包括保护、安全自动装置的调试及维护，智能变电站二次系统调试，二次回路，继电保护异常及事故处理，厂站自动化设备的安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1590
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蔬菜之王（茄子）你不知道的蔬菜秘密 小学生课外阅读
作者： 出版：北方妇女儿童出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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蔬菜皇后（洋葱）你不知道的蔬菜秘密 小学生课外阅读
作者： 出版：北方妇女儿童出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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中国文化艺术职业教育年度报告（2022—2023）
作者：全国文化艺术职业教育教学指导委员会 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ”《中国文化艺术职业教育年度报告（2022—2023）》是文化和旅游部科技教育司委托课题“文化艺术职业教育发展年度报告（2022—2023）”资助研究成果，涵盖中国文化艺术高等职业教育、中等职业教育两个分报告，以及“三教”改革、产教融合、文化传承、乡村振兴四个专题报告。通过对2022—2023 年度全国文化艺术职业院校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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都市蔬菜产业与经济发展研究.2015
作者：上海蔬菜经济研究会 编著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-05-01 上海蔬菜经济研究会编写的《都市蔬菜产业与经济发展研究2015》以产业集群为视角，分析都市蔬菜产业集群发展的现状、特征及对经济增长的促进作用，并对都市蔬菜产量和经济增长的关系进行实证检验。研究结果表明，都市的蔬菜产业与经济增长之间存在着长期稳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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2025一级造价师教材 建设工程技术与计量（安装工程）
作者：全国造价工程师职业资格考试培训教材编审委员会 出版：中国计划出版社 日期：2025-06-01 为更好地贯彻国家工程造价管理有关方针政策，帮助工程造价从业人员学习、掌握一级造价工程师职业资格考试的内容和要求，造价管理协会组织有关专家成立了全国造价工程师职业资格考试培训教材编审委员会，依据《全国一级造价工程师职业资格考试大纲》编写了一级造价工程师职业资格考试培训教材。2025年版全国一级造价工程师职业资格考试培训教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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2025一级造价师教材 建设工程计价
作者：全国造价工程师职业资格考试培训教材编审委员会 出版：中国计划出版社 日期：2025-06-01 为更好地贯彻国家工程造价管理有关方针政策，帮助工程造价从业人员学习、掌握一级造价工程师职业资格考试的内容和要求，造价管理协会组织有关专家成立了全国造价工程师职业资格考试培训教材编审委员会，依据《全国一级造价工程师职业资格考试大纲》编写了一级造价工程师职业资格考试培训教材。2025年版全国一级造价工程师职业资格考试培训教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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2025一级造价师教材 建设工程造价管理
作者：全国造价工程师职业资格考试培训教材编审委员会 出版：中国计划出版社 日期：2025-06-01 为更好地贯彻国家工程造价管理有关方针政策，帮助工程造价从业人员学习、掌握一级造价工程师职业资格考试的内容和要求，造价管理协会组织有关专家成立了全国造价工程师职业资格考试培训教材编审委员会，依据《全国一级造价工程师职业资格考试大纲》编写了一级造价工程师职业资格考试培训教材。2025年版全国一级造价工程师职业资格考试培训教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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