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渝味江湖菜标准化教程
作者：董兵 出版：西南大学出版社 日期：2024-08-01 本书根据传统川菜在巴渝地区的发展与创新，迎合市场需求，选取地域菜系中具有标志性、知名度较高，深广影响力的江湖菜菜品为载体呈现其制作标准。本书根据中等职业学校中餐烹饪专业人才培养目标以及专业教学改革的需要，坚持以培养职业技能和专业综合素养为重点进行编写，内容从海河鲜类、家禽、家畜和其他类原料菜肴出发，选择具有代表性的五十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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标准化病人与临床基本能力评估
作者：蒲丹 出版：人民卫生出版社 日期：2025-02-01 本书一方面阐述SP的基本概念，总结华西临床医学院在SP教学法上近30余年的理论与实践经验，另一方面阐述基于SP教学法的病史采集、体格检查等临床基本能力评估方法，共享大量实际案例和评价标准。本书所提供的临床基本能力评估体系具有独创性。将病史采集细分为系统问诊和重点问诊；体格检查细分为全身体格检查和器官系统体格检查。每个类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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重庆文化研究·壬寅夏
作者：重庆市文化和旅游研究院 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-06-01 《重庆文化研究·壬寅夏》为《重庆文化研究》系列图书之一，由重庆市文化和旅游研究院组织编写。《重庆文化研究·壬寅夏》共分为政策研究、文艺评论、基础科研、巴渝文化、人物风采、艺苑、文化记忆、艺文空间八大板块，多角度展示了重庆文化多元风貌，有助于推动文化的传承与创新，具有较高的社会价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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冶金工程贯通式研究--从基础研究到工业应用
作者：孙宏伟，朱旺喜 出版：科学出版社 日期：2020-09-01 《冶金工程贯通式研究——从基础研究到工业应用》由国家自然科学基金委员会工程与材料科学部工程科学一处组织编写，汇集了我国冶金工程领域14家单位的22项从基础研究至工业化应用的例子和成果，撰稿专家都是活跃在我国冶金工程领域一线，且从事从基础研究到工业应用的杰出专家和学科带头人。《冶金工程贯通式研究——从基础研究到工业应用》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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《东京公约》修订法律研究
作者：中国民航科学技术研究院法规标准研究所 著 出版：法律出版社 日期：2018-04-01 本书是中国民航局安全能力建设项目的研究成果，借鉴国际民航组织在该问题上的全新资料，着重分析了东京公约的起源、演变和发展，重点讨论了国际民航组织启动东京公约现代化的项目后各成员国重点关注的焦点问题，力求达到立论公允、论证严密、结构严谨、资料翔实和内容丰满，对从事国际航空法研究的业内人士和航空法律实务的同行有一定的借鉴和参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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北京水问题研究与实践（2023年）
作者：北京市水科学技术研究院 编 出版：水利水电出版社 日期：2023-08-01 《北京水问题研究与实践（2023年）》集中展现和总结了近年来北京市水科学技术研究院围绕贯彻落实“节水优先、空间均衡、系统治理、两手发力”治水思路和“以水定城、以水定地、以水定人、以水定产”原则，在支撑首都水务高质量发展过程中形成的创新理论和技术方法，主要成果包括水资源管理、水环境治理、水生态修复、水旱灾害防御、水利工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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清华大学建筑设计研究院成立60周年精选作品集
作者：清华大学建筑设计研究院 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-03-01 清华大学建筑设计研究院成立于1958年，为国家甲级建筑设计院。依托于清华大学深厚广博的学术、科研和教学资源，并作为建筑学院、土水学院等院系教学、科研和实践相结合的基地。此次出版的作品集集结了近年来的部分优秀作品，充分展示了清华院的专业设计能力，与先进设计理念。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1902
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金缕瑞衣——法门寺地宫出土唐代丝绸考古及科技研究报告
作者：陕西省考古研究院 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 本报告为有关法门寺丝绸文物研究的系统专题报告，全面系统研究法门寺丝绸材质工艺研究成果，除织物组织工艺、装饰纹样、服饰形制的研究外，利用科学技术手段对法门寺丝绸蚕丝纤维及其附属的染料、捻金线、金箔贴饰等工艺进行系统的研究。该研究成果为研究唐代纺织科技与纺织艺术的重要成果，为开展唐代科技、文化、艺术、经济、佛教研究提供全新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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石峁遗址研究资料汇编（1977~2023）
作者：陕西省考古研究院，神木市石峁遗址管理处 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 本书为石峁遗址研究资料汇编，收录调查简报和发掘简报22篇，追忆与访谈和纪要与纪事15篇，考古学文化研究相关论文11篇，聚落与社会研究相关论文19篇，族属与体质人类学研究相关论文18篇，文化交流研究相关论文8篇，环境与生业研究相关论文12篇，建筑研究相关论文13篇，玉石器研究相关论文38篇，石雕研究相关论文6篇，音乐文物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4900
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中国文化遗产研究院藏古籍善本书目
作者：赫俊红，中国文化遗产研究院 编 出版：中华书局 日期：2018-12-01 本书目主要著录中国文化遗产研究院藏古籍善本书1790种（1949部）。以经部、史部、子部、集部、丛部五部类为编排顺序，各部总类之书或同部类中之丛书，编入应属之部类。本书目反映了中国文化遗产研究院善本书的收藏情况；本书目的出版，不仅方便读者对中国文化遗产研究院所藏善本书的利用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1170
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出土文献研究（第二十一辑）
作者：中国文化遗产研究院 编 出版：中西书局 日期：2022-12-01 《出土文献研究》创办于1985年，为国内最早的以出土文献为研究对象的专业辑刊。本辑共收录论文30余篇，内容涉及甲骨、青铜器、简帛、墓志、吐鲁番文书、敦煌文献等多种出土资料，包括新近刊布的湖北荆州枣林铺造纸厂46号战国楚墓出土竹简等，研究既有文字学上的探讨，又有文献学、史学等方面的考察，由此可以一见出土文献研究的新进展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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重庆文化研究·壬寅春
作者：重庆市文化和旅游研究院 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-04-01 《重庆文化研究·壬寅春》是一本重庆地方文化研究文集。全书分为七个板块。“政策研究”聚焦“文化和旅游融合发展”的科学性以及相关的文献摘编；“基础科研”展示了《夔州诗全集》未选的陆游诗，川剧国家级非遗代表性传承人周继培的表演艺术探究，供给侧视域下重庆动漫文化产业的新发展等方面的研究成果；“文艺评论”介绍了重庆市歌剧院发展研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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海外华人研究（第七辑）
作者：暨南大学华侨华人研究院 出版：暨南大学出版社 日期：2023-12-01 《海外华人研究（第七辑）》为研究海外华人问题的论文集，本辑为海外华人研究“一带一路”特辑，，聚焦“一带一路”的文化建设及人民之间的互联互通，特别是中国内地和海外华人社群之间的联系。书稿共收录6篇论文及2篇书评。论文部分，以实证案例研究为基础，采用微观社会视角，运用全球文化流动图景和文化软实力为理论框架，对“一带一路”倡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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京津冀协同创新研究
作者：天津市科学技术发展战略研究院 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-08-01 本书正文部分包括序言和 4个篇章。序言由吴达和高文执笔。第一篇为 指数研究，主要开展京津冀协同创新指数研究，从发展和均衡两个视角评价 2014—2019年京津冀协同创新状况，并与长三角开展比较研究，分析京津冀协 同创新取得的成效和存在的不足（由高文、吴达和孟媛执笔）。第二篇为新型研 发机构，针对京津冀、长三角 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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海外华人研究（第六辑）
作者：暨南大学华侨华人研究院 出版：暨南大学出版社 日期：2022-06-01 《海外华人研究（第六辑）》为研究海外华人问题的论文集，共收录6篇论文和2篇书评。论文部分既有史实的阐述分析，有关注华文学校、汉语国际教育的现实问题，也有相关概念上的探索等。书评部分介绍的是《缅甸华人寺庙与民间信仰》和《华人散居地：一部移民的全球史和社会史》两书。书稿作者来自暨南大学、马来亚大学、新加坡国立大学、加拿大约 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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能源高质量发展研究：省域趋势与变革
作者：国网福建省电力有限公司经济技术研究院 出版：中国经济出版社 日期：2024-06-01 能源是人类生存和发展的重要物质基础，为人类社会的一切活动提供动力。能源高质量发展对我国经济的繁荣发展、人民生活水平的改善以及社会的长治久安具有极其重要的作用。 本书是一部从省域视角思考能源高质量发展“是什么”“怎么做”的专著，深入剖析了当前能源发展的总体形势，着重研究了能源消费、能源供应、能源技术、能源产业、能源政策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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河北宏观经济研究2023
作者：河北省宏观经济研究院主编 出版：经济管理出版社 日期：2024-05-01 本书按照研究方向分为综合经济篇、产业发展篇、区域经济篇、社会发展篇四个部分。综合经济篇围绕河北省高质量发展、创新驱动发展、优化营商环境、促进民间投资等重大问题进行深入研究并提出有针对性的政策建议。产业发展篇针对河北现代化产业体系建设、河北重点产业低碳转型路径、数字经济发展、养老产业发展等热点问题进行深入分析，并对未来发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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重点科技领域前沿态势报告2022
作者：中国科学技术信息研究所 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-12-01 本书是中国科学技术信息研究所科技报告服务与产业情报研究中心重点科技领域课题组的重要成果之一，聚焦人形机器人、柔性电子、mRNA、6G太赫兹、零碳建筑、超材料、线控底盘等科技前沿热点领域，基于专利、论文数据的深度分析，结合政策研读，对各领域发展历程、观点与碰撞、竞争与合作、技术热点、发展态势、优秀研究团队、创新企业代表等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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推进农村人居环境整治研究 ： 以新疆为例
作者：＂推进农村人居环境整治研究＂课题组 编 出版：中国环境出版社 日期：2024-05-01 《推进农村人居环境整治研究:以新疆为例》由”推进农村人居环境整治研究”课题组编著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国电子信息工程科技发展研究 信息光电子专题
作者：中国信息与电子工程科技发展战略研究中心 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 《信息光电子专题》简要分析了信息光电子全球发展态势：前沿探索不断取得突破，集成化引领发展新阶段，技术处于快速进步期，硅基光子集成成为焦点，“光进铜退”推动应用持续拓展，全球竞相发展信息光电子，领先企业不断强化竞争优势。介绍了我国发展现状，信息光电子产业逐步做大，光电集成面临工程科技难题，投入不足制约产业做强。对我国未来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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