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北京师范大学化学学院
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基础化学实验（第二版）
作者：夏静芬 出版：浙江大学出版社 日期：2024-09-01 本教材主要介绍农、林、水、轻工、生物、环境、食品和制药等专业所必需的基础化学实验原理、实验方法、实验手段及操作技能，共六章。教材立足“基础服务专业”理念，重点围绕化学容量分析、基本物性测定、物质合成和天然产物的提纯与分离等技术构建实验项目。教材中的综合性和研究设计性实验占一半左右，这些实验的开设有利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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作物化学控制原理与技术
作者：余前媛 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-10-01 作物化学控制技术是在作物生长发育的不同阶段，根据气候、土壤条件、种植制度、品种特性和群体结构要求，利用人工合成或提取的生长调节剂及营养制剂，影响植物体内内源激素水平的均衡以及其他生理过程，从而影响作物的基因表达，调控其生长发育，使其朝着人们预期的方向和程度发生变化的技术。作物化学控制技术是一项可以有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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医用化学学习指导（第二版）
作者：主编 杨峰 孙体健副主编 杨旭 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书为杨峰、孙体健主编《医用化学》（第二版）的配套学习指导书。针对医学类专业一年级学生的学习需求和主教材的编写特点，本书将基础化学部分和有机化学部分各章节进行基本内容和要点的归纳总结，并用丰富的习题帮助学生复习消化理论知识。全书按照教材章节顺序编排， 各章学习指导、综合测试题、主教材习题答案三部分， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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化学在行动.酷炫的化学反应
作者：[英]克丽丝塔·韦斯特 著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2025-01-01 《酷炫的化学反应》是一本专为中小学生打造的化学启蒙宝典。全书通过生动的摄影、艺术品及生活实例，深入浅出地解析了化学反应的奥秘。从基础概念到复杂现象，如化学键、反应类型、能量转化等，一应俱全。特别设置的“人物简介”带你走进化学家的探索之旅，“试一试”版块则鼓励孩子们动手实践，亲身体验化学的魔力。“关键 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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环境化学教程（第四版）
作者：邓南圣，吴峰 编著 出版：武汉大学出版社 日期：2024-12-01 本教程共十章，全书内容以自然环境中化学物质发生的主要物理、化学和生物化学过程为主线进行编排，详细论述了这些过程的基本规律及机制，深入阐述了人为污染物对这些过程的扰动及其机制以及所产生的后果及其影响。在介绍成熟的知识点和主要内容的基础上，适当反映环境化学的最新研究成果和进展。本书是高等院校环境科学、环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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中药化学实用技术 第2版
作者：高立霞，方应权，张强 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-01-01 本教材是全国高职高专药学类专业规划教材之一，根据中药化学实用技术教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容涵盖中药常见化学成分的结构类型、提取分离技术以及检识方法。本教材紧密结合新时代行业要求和社会用人需求，重视吸收行业发展新知识、新技术、新方法，内容更加贴近岗位；对接药学卫生专业技术资格考试和执业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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化学在行动.非金属的奇妙世界
作者：[英]艾伦·B. 科布 著，彭剑 译 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2025-01-01 非金属知识常常被忽视，这本书填补空白。它以独特视角，把非金属知识趣味化。视觉化呈现方式，使复杂原理一目了然。书中例子新颖有趣，拉近化学与生活距离。看板设计巧妙，拓展知识同时激发探索欲。实验板块指导读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中药化学实验（第3版）
作者：郭力，陈建真 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-01-01 本书是“全国普通高等中医药院校药学类专业第三轮规划教材”之一，是《中药化学》的配套实验用书，按照教育 部相关文件精神，根据本专业理论教学要求和课程特点，旨在强化理论学习和提高实验动手能力编写而成。全书有上下两篇，共包括7章，主要介绍了中药化学的基本知识、基本操作技能和基本操作方法，基本操作方法中有提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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基础化学实验与指导
作者：王越，叶宝芬 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 本教材是“全国高等医药院校药学类专业第三轮实验双语教材”之一，是根据基础化学的教学大纲及要求，结合专业培养目标配套编写的实验与指导。全书分为绪论、基础化学实验基本操作、基础性实验、元素的化学性质实验、无机化合物综合性制备实验、化学分析实验等六个章节。同时本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中药化学研究方法学
作者：华会明 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-07-01 本教材是“全国高等医药院校药学类专业研究生规划教材”之一，根据国务院学位委员会、教育 部联合印发的《博士、硕士学位基本要求》有关研究生课程教学标准的基本要求和中药学专业课程特点编写而成，内容上涵盖中药化学研究的方法，系统介绍中药化学成分的提取、分离以及结构鉴定等各类技术和方法，包括这些技术和方法的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638
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食品化学 （第4版）
作者：阚建全 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-11-01 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分 12 章，主要内容包括食品的 6 大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构与性质，它们在食品加工储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，同时还包括酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本书还对近年来食品化学的每一领域中的热点问题做了介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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大学化学讲义
作者：彭笑刚 出版：高等教育出版社 日期：2022-09-01 全书内容共十章。第一章为科学概论，给刚刚进入大学的新生提供科学大厦的导引。微观世界（主要为量子化学）共两章内容，包括元素与原子、分子与化学键。宏观化学基本框架包括多分子系统基本理论与分子间相互作用、溶液基础、化学平衡等三章，其中不可避免地包含一些支撑基本框架的实验内容。常见化学平衡用一章的内容覆盖， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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结构化学 李平著
作者：李平 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 本书是为研究型大学本科生学习《结构化学》使用的教材，力求语言精练、通俗易懂。内容包括微观自然体系、原子结构与化学元素周期表、双原子分子结构与价键理论、共价分子结构与分子轨道理论、配位化合物的结构与配位场理论、晶体结构与晶体结构测定方法、晶体结构类型与静电价键理论、化学反应结构的形成与量子化学计算等章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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工科大学化学（第三版）
作者：哈尔滨工业大学 强亮生 徐崇泉 唐冬雁 出版：高等教育出版社 日期：2023-03-01 本书是在2009年《工科大学化学》(第二版)的基础上修订而成的，保持了第二版的内容框架和编写风格，融入近年来一流课程建设的研究成果。全书仍以化学热力学基础和物质结构基础为主线，并贯穿始终。全书正文除绪论外，共分12章，内容包括基础(化学反应热、化学反应进行的方向和限度、化学反应速率、溶液及溶液中的离 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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大学化学讲义
作者：彭笑刚 出版：高等教育出版社 日期：2023-05-01 全书内容共十章。章为科学概论，给刚刚进入大学的新生提供科学大厦的导引。微观世界（主要为量子化学）共两章内容，包括元素与原子、分子与化学键。宏观化学基本框架包括多分子系统基本理论与分子间相互作用、溶液基础、化学平衡等三章，其中不可避免地包含一些支撑基本框架的实验内容。常见化学平衡用一章的内容覆盖，从大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品化学导论
作者：赵欣 出版：中国纺织出版社 日期：2023-08-01 《食品化学导论》一书在编写中采用最新教学理论，向具有全面认知技能的学生介绍食品化学这门学科。书中各章节都有具体的学习目标，且相对独立，学生无需额外搜索基础信息。 为了便于学习使用，书中包含： 1. 用三维图形、彩色编码方案和图形，以及可链接到文本描述的图形注释，传递教学信息和元素； 2. 在每章末尾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食品化学（第四版）
作者：谢笔钧 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 本书系统地论述了食品化学的基本知识。全书共10章，包括绪论，水，糖类，脂质，氨基酸、肽和蛋白质，酶，食品色素和着色剂，维生素和矿物质，风味化合物以及食品添加剂。本书阐述了食品成分的化学和生物化学组成、特征，着重讨论其结构在食品加工和储藏过程中的各种变化，结合食品的储藏加工，就如何提高食品的品质和营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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曹绪龙化学驱油论文集
作者：曹绪龙， 编著 出版：中国海洋大学出版社 日期：2024-10-01 论文集收录的论文为曹绪龙从业以来发表的研究论文，内容涉及驱油剂设计与研发、驱油剂浓度分析、驱油剂件相互作用、驱油体系设计、驱油方法研究、化学驱物理模拟、化学驱数值模拟、矿场先导试验和工业化应用等，对胜利油田高温高盐油藏聚合物驱、二元复合驱、非均相复合驱等技术进行了较为深入的探讨，较为系统地记录了胜利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3050
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高分子化学与物理基础（第三版）
作者：魏无际、朱新生、陈东升 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 高等学校材料类教学指导委员会规划教材中国石油和化学工业优秀教材一等奖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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农药合成化学
作者：刘尚钟、黄修柱 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-07-01 1. 精准匹配教育要求，培养新时期人才 本书按照农药合成化学课程设置，精心编写而成；2.基础有机化学理论知识与经典农药合成技术结合，展示农药合成新技术与新成果；3.应对农药发展形势，满足农药合成方向教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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