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益生凝结芽孢杆菌研究与应用
作者：古绍彬、方曙光、吴影 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 新型益生菌——凝结芽孢杆菌因其安全、优异的益生功能及较广泛的抗逆性等特点而被诸多领域所关注，本书围绕凝结芽孢杆菌部分菌株的特性、遗传背景、生理生化特性与应用等方面进行了研究与总结，主要内容为凝结芽孢杆菌的筛选与鉴定、高密度发酵工艺、芽孢形成和萌发、环境生理学、代谢产物、组学研究、生理功能及其作用机制、应用等。本书可供生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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麻类作物多用途的理论与技术
作者：熊和平 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 麻类是包括苎麻、亚麻、黄麻、红麻、工业大麻、剑麻等农产品在内的作物群体，是重要的经济作物，为丰富我国天然纤维种类、保障纤维安全起到重要作用。麻类作物机体各部分特性迥异，因而“一麻多用”的内涵不仅体现在麻类作物生物质功能的挖掘与综合利用上，而且体现在麻类产业全生命周期的功能衔接和价值实现上。以苎麻饲料化等为代表的多用途技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国农业菌种目录（2021年版）
作者：国家菌种资源库，国家农业微生物种质资源库，中国农业微生物菌种 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 《中国农业菌种目录》是中国农业微生物菌种保藏管理中心保藏的部分菌株的名录。，是重要的农业微生物菌种资源，分为6个部分，即古菌、细菌、放线菌、酵母菌、丝状真菌；大型真菌（主要为食、药用菌）。目录中分列菌种名录、培养基编号及配方、菌种学名索引及菌株编号索引。 菌种的拉丁学名按拉丁字母顺序编排，每一拉丁学名下附有中文名称或者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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兽医常见细菌检验图解
作者：刘佩红、张维谊、王 建 主 编 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-12-01 《兽医常见细菌检验图解》以图文并茂的形式系统介绍了兽医临床常见细菌检验的知识和技术。全书共分12 章。第一章为细菌基础知识，阐述了细菌的基本形态和结构；第二章为细菌基本检验技术，阐述了临床样本采集、分离培养、药敏试验以及菌种保存等技术要点；第三章至第十一章为临床常见细菌的分离培养和鉴定，阐述了30 种常见菌属的形态、培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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2022中国年度科幻小说
作者：星河 王逢振 选编 出版：漓江出版社 日期：2023-02-01 陈楸帆《菌歌》赋予古老传说以生命，探讨现代都市与乡村山野的文化冲突及其解决办法；阿缺《2039：脑机时代》讲述脑机芯片植入人脑后，他的思维与行为模式将发生怎样的改变，此时的他是否还属于“人类”的范畴？凌晨《437火锅诞生记》围绕在太空实现“火锅自由”铺开情节，用假想式的写实手法让读者看到未来的某种可能性……13篇科幻小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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兽医微生物学
作者：胡桂学，盖新娜，刘文华，邬向东，曹素芳 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-08-01 《兽医微生物学》共分3篇28章。第一篇是细菌学，包括细菌的形态结构与分类命名、细菌的生理、细菌的遗传与变异、细菌的致病性与感染和细菌性传染病的微生物学诊断及防治原则等细菌学总论内容，重点介绍细菌学的一般理论和概念；细菌学各论重点阐述兽医临床上多发常见和重要传染病病原菌的形态和染色特征、培养特点、致病性及微生物学诊断和防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中医方证代谢组学研究进展（2021年卷）
作者：王喜军 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书系统介绍了2020年度中医方证代谢组学相关研究进展。以中医方证代谢组学研究内容为主线，系统介绍了基于生物标志物的方剂有效性评价、肠道菌群代谢及中药调控机制、中药体内显效成分分析、中药体内显效成分的效应机制、中药毒性评价及解毒机制、中药质量等领域的研究进 展。书中例证翔实，图表充分，能够带领读者快速、全面地了解中医方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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蒸馏酒工艺学
作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工艺、 液态法蒸馏酒生产工艺、 蒸馏工艺、 老熟工艺、 勾调技术、 烈性酒感官品评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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【助力乡村振兴出版计划·新型农民职业技能提升系列】乡村休闲食品加工技术
作者：陈琪 出版：安徽科学技术出版社 日期：2023-03-01 本书为“助力乡村振兴出版计划·新型农民职业技能提升系列”选题之一。本书介绍了小型食品加工装备、休闲食品加工工艺类型，并介绍了粮食类、坚果类、肉禽鱼类、糖食类、果蔬类、菌花类等六大类适合乡村旅游开发的休闲食品具体配方。为农家自制、乡村小型加工厂等不同主体加工休闲食品提供指导与参考，有助于保障农产品规范生产和质量安全，丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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都市农业采收机器人
作者：杨其长，马伟 著 出版：中国林业出版社 日期：2023-02-01 本书是作者多年来在农业采收机器人领域的理论研究和实践创新成果的系统研究与总结。作者利用自身的交叉学科背景，组织中国农业科学院都市农业研究所多个创新团队和相关合作企业，在国家与省部级重点项目的支持下，通过产学研一体化深度合作，以粮、果、菜和菌等作物为对象，系统开展农业采收机器人的工艺技术创新和装备研发，并通过实用化验证、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中药多糖结构与功能及其机制
作者：丁侃 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 本书纳入中药中多糖的化学结构、生物活性、作用机制、构效关系、质量控制、多糖药物及其机制研究的相关理论与方法。内容包括中药多糖的分离纯化、纯度、含量测定、结构与构象分析方法、糖芯片、指纹图谱、活性筛选方法及其功能机制等。着重阐述植物的根、根茎、叶、花、果实和种子中近百种多糖，以及微生物多糖、动物多糖、海洋中药多糖的结构、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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好习惯胜过好医生（几乎所有的疾病都能靠好习惯预防!）
作者：石黑成治 著 快读慢活 出品 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-11-01 几乎所有的疾病都不是突然发生，而是“蓄谋已久”。但仅仅是习惯上一点点的改变，都会带来生活质量的提高。快跟着消化外科医生、健康管理师的养成能预防疾病的好习惯吧！ 作者深入剖析饮食、运动、睡眠、心态等多方面，分享了平衡肠道菌群、无意识养成习惯以及轻松进行力量训练的重要性及改善方法。书中详细讲解了28天进阶式断食，从初级到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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童年中国书系5—小红袄
作者：金朵儿 出版：河北少年儿童出版社 日期：2024-06-01 《童年中国书系5—小红袄》 作家金朵儿的童年生活是在江西会昌的客家围屋度过的。她写客家人的风俗、传说，也写家乡的雨和山野。“每一座山、每一条小路，都散发着童年的香味儿……”围绕在作者记忆里的桃花菌、玉叶金花、夜哨子，展现了童年生活斑斓的色彩和香甜；石凤凰山下的作者穿着那件美丽的小红袄，品尝着妈妈巧手制作的客家美食，听 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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作物种质资源学教程
作者：刘旭 出版：高等教育出版社 日期：2024-09-01 本书分为上篇和下篇两大部分。上篇主要包括绪论以及作物种质资源的基本理论、多样性研究、调查与引种、收集保护、表型鉴定、基因型鉴定、种质创新、信息管理和共享利用等10章内容。下篇分类群介绍各物种种质资源的情况，包括概论、稻类、麦类、玉米与杂粮类、豆类、薯类、经济作物类、饲草与绿肥类、果树、蔬菜、菌物、花卉、林木、药用植物等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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自然信息图：一目了然的万物奇观
作者：［法］卡米耶·朱佐 著，西希 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-11-01 不死的水母、动物的皮肤、陨石的诞生、天然毒物、空间关系学、共情的神经回路、口哨语、气味地图、海洋迁徙、不可能的图形、黏菌的智商、沙丘之歌、人类极限…… 本书是一本科学的、精确的、现代的现象集，它利用计算机图形将视觉效果与诗意表达连结在一起，呈现了124场壮丽的视觉对话。内容涵盖人类学、天文学、植物学、气候学、地质学、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 640
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作物种质资源学教程
作者：刘旭 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书分为上篇和下篇两大部分。上篇主要包括绪论以及作物种质资源的基本理论、多样性研究、调查与引种、收集保护、表型鉴定、基因型鉴定、种质创新、信息管理和共享利用等10章内容。下篇分类群介绍各物种种质资源的情况，包括概论、稻类、麦类、玉米与杂粮类、豆类、薯类、经济作物类、饲草与绿肥类、果树、蔬菜、菌物、花卉、林木、药用植物等 ... |
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课本里的作家经典书系：蝴蝶·豌豆花
作者：郭风 出版：四川少年儿童出版社 日期：2025-01-01 《蝴蝶·豌豆花》是作家郭风的童诗代表作品，选入了“蝴蝶?豌豆花 、我的叔叔——稻草人 、油菜花的童话 、苔藓 、菌的旅行 、小野菊的童话 、豌豆的三姐妹 、小野花的茶会 、野菊的小屋 、小郭在林中写生 、暑假里(节选) 、屋顶、林中 、虹桥”等几十首童诗佳作， 他的童诗既有诗的优美，又有童话的梦幻，还有散文的清新，语言 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 81
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尤斯伯恩·森林之书·儿童野外观察手册（赠4个儿童手工书签）
作者：英国尤斯伯恩出版公司 出版：接力出版社 日期：2025-05-01 这是一本充满诗意和童趣的森林科普书，适合6—12岁小朋友阅读。在这本书里，你可以走进或茂密、或遥远、或古老的森林，像旅行家一样欣赏森林的四季之美；也可以体验探险家的野外生活，鉴别树种、观察鸟儿和虫子、辨认野生菌、寻找动物的踪迹；你还可以看见生命从繁茂到凋落，再到新生，感受生命循环往复、生生不息的力量。这本书就像森林向导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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人工细胞工厂设计构建
作者：元英进 总主编，赵广荣 主编，肖文海，王颖 副主编 出版：高等教育出版社 日期：2024-10-01 人工细胞工厂是通过对天然生物底盘细胞进行理性设计、工程化构建和系统化集成，赋予特定的功能和用途，以满足人类日益增长的吃、穿、住、行、用的物质需求。本教材内容涵盖人工细胞工厂设计构建的基本原理、主要方法技术及在物质转化和物质生产中应用，包括总论和各论。总论详述了代谢途径设计、代谢途径构建、细胞工厂优化和性能测试。各论以大 ... |
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《可爱的中国》方志敏原著、赵奇绘制
作者：赵奇 出版：辽宁美术出版社 日期：2018-02-01 方志敏同志是赣东北革命根据地和中国工农红军第十军的创建人。 一九三四年十月，他率领抗日先遣队北上抗日，在怀玉山区因叛徒告密而被捕，于一九三五年八月六日在南昌英勇就义。 ... |
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