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功能性食品开发与应用
作者：傅维 出版：北京师范大学出版社 日期：2024-09-01 本书内容丰富，概述了与功能性食品相关的科学问题，具体内容包括：模块1功能性食品的认知，主要介绍了功能性食品的概念、分类及功效成分、国内外功能性食品的发展现状等内容；模块2 功能性食品的功效成分，主要介绍了生物活性成分具有的功能性，包括：功能性碳水化合物（膳食纤维、活性多糖、功能性低聚糖等）、氨基酸、活性肽、活性蛋白质、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204 
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 变电运维（220kV及以下）
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 《国家电网有限公司技能人员专业培训教材》是按照国家电网公司技能人员模块化培训课程的体系要求，依据《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范》，结合生产实际编写而成。 本册为《 变电运维（220kV及以下）》，全书共34章97个模块，主要内容包括一次设备巡视、二次设备巡视、倒闸操作等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 738
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 配电线路及设备运检
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 《国家电网有限公司技能人员专业培训教材》是按照国家电网公司技能人员模块化培训课程的体系要求，依据《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范》，结合生产实际编写而成。 本册为《配电线路及设备运检》，全书共6个部分28章48个模块，主要内容包括配电线路工程验收、配电架空线路运行维护、配电电缆线路、配电室验收及运行维护等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 792
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 配电带电作业
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-07-01 《国家电网有限公司技能人员专业培训教材》是按照国家电网公司技能人员模块化培训课程的体系要求，依据《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范》，结合生产实际编写而成。 本册为《配电带电作业》，全书共3个部分19章29个模块，主要内容包括带电作业*、二类作业法，带电作业第三、四类作业法，综合不停电作业法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 供电所综合服务
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-07-01 《国家电网有限公司技能人员专业培训教材》是按照国家电网公司技能人员模块化培训课程的体系要求，依据《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范》，结合生产实际编写而成。 本册为《供电所综合服务》，全书共3个部分19章29个模块，主要内容包括供电所安全质量监督检查、、营业业务、供电所生产运行、系统应用、规程规范。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 调控运行值班（市公司）
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-10-01 《国家电网有限公司技能人员专业培训教材》是按照国家电网公司技能人员模块化培训课程的体系要求，依据《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范》，结合生产实际编写而成。 本册为《调控运行值班（市公司）务》，全书共11个部分52章，主要内容包括调度、电网操作、电网异常处理、电网事故处理、调控自动化系统应用及监控部分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 630
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 调控运行值班（县公司）
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-07-01 《国家电网有限公司技能人员专业培训教材》是按照国家电网公司技能人员模块化培训课程的体系要求，依据《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范》，结合生产实际编写而成。本册为《国家电网有限公司技能人员专业培训教材 调控运行值班（县公司）》，调度专业共有六部分，二十九个章节；监控专业共有五部分，十五个章节。内容涵盖了调控运行值班 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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国家电网有限公司安全技术劳动保护措施计划管理办法
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-08-01 为贯彻“安全*、预防为主、综合治理”的方针，规范安全技术劳动保护措施计划管理，保证计划有效落实，保障人身安全，依据《中华人民共和国安全生产法》等国家法律法规、行业规程规范和国家电网有限公司相关规定，制定《国家电网有限公司安全技术劳动保护措施计划管理办法》。 *章总 则 第二章编制依据和原则 第三章管理职责 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 60
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中小学生食品安全知识
作者：周雅会 著 出版：应急管理出版社 日期：2021-08-01 学生营养健康和校园食品安全，一直是社会关注的焦点。中小学生正处于身体发育最快、最重要的阶段，食欲旺盛又充满好奇，但他们缺乏生活经验和食品安全知识，常常成为假冒伪劣食品的受害者。加强此阶段的食品安全教育，帮助广大中小学生掌握科学安全的饮食知识，养成良好的饮食习惯，切实增强食品安全意识和防范能力，必将对我国国民素质的提高产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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餐饮食品安全与管理
作者：张颖颖，谢玉敏，王丽梅 编 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 本书是关于餐饮食品安全方面的著作，全书系统阐述了餐饮食品安全管理的基础内容，从食品中的危害因素、食源性疾病的预防与控制进行深入挖掘，透视了餐饮食品的安全控制、餐饮食品的质量检验与管理。本书内容全面，在写作中始终体现以知识为基础、以问题为导向、以运用为目的的编写原则，在内容取舍上，力求做到简明扼要，自成体系，可供相关领域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 土建施工
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-07-01 《国家电网有限公司技能人员专业培训教材》是按照国家电网公司生产技能人员模块化培训课程体系的要求，依据《国家电网公司生产技能人员职业能力培训规范》（简称《培训规范》），结合生产实际编写而成。本书中共包含七部分：*部分土方施工，第二部分钢筋制安，第三部分模板制安，第四部分混凝土浇筑，第五部分砌体砌筑，第六部分建筑装饰装修， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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国家电网有限公司防止直流换流站事故措施及释义
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2021-06-01 对《国家电网公司防止直流换流站单、双极强迫停运二十一项反事故措施》章节进行了整合，保留7项，修订和新增14项；本次修订强化阶段责任，按照责任单位将条款列入规划设计、采购制造、建设安装、调试验收、运维检修等5个阶段；本次修订注重实用实效，相关条款均附上实际案例，便于理解和掌握。修订后，《国家电网有限公司防止换流站事故措施 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 变电运维（330kV及以上）
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 国家电网公司人资部于2013年启动了技能人员培训资源建设工作，充分发挥集团化优势，组织系统一大批优秀技术、技能和培训教学专家，按照统一标准，开发了覆盖公司主营业务9个岗位中类、58个岗位小类的技能人员系列培训规范、 培训教材及考试题库。 本书包含了国家电网有限公司330kV及以上变电运维技能人员培训所用的模块内容，共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 设备调试
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 《国家电网有限公司技能人员专业培训教材》是按照国家电网公司技能人员模块化培训课程的体系要求，依据《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范》，结合生产实际编写而成。 本册为《设备调试》，全书共14个部分74章，主要内容包括保护装置调试及维护，油化部分，厂站自动化设备调试，电测仪器仪表的检定、调修，电测计量标准装置的检测与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1470
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 输电带电作业
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 为贯彻落实国家终身职业技能培训要求，全面加强国家电网有限公司新时代高技能人才队伍建设工作，有效提升技能人员岗位能力培训工作的针对性、有效性和规范性，加快建设一支纪律严明、素质优良、技艺精湛的高技能人才队伍，为建设中国特色国际领先的能源互联网企业提供强有力人才支撑，国家电网有限公司人力资源部组织公司系统技术技能专家，在《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 水电起重工
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-09-01 本书主要内容以QGDW 13372.552015《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范第55部分 水电起重工》为依据，根据水电起重从业人员的技能培训要求和考核标准，编写而成。主要包括了起重作业技能、设备吊装、机具维护、型起重设备操作及故障处理部分，以国家、行业及公司发布的法律法规、规章制度、规程规范、技术标准等为依据， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 水电自动装置检修
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-09-01 本书主要内容以QGDW 13372.532015《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范 第53部分 水电自动装置检修》为依据，根据水电自动装置检修从业人员的技能培训要求和考核标准，编写而成。主要包括了通用参数测量及性能测试、维护与检修、更新改造三个部分的内容。 以国家、行业及公司发布的法律法规、规章制度、规程规范、技 ... |
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现代食品安全学
作者：谭明乾 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然是一个年轻的学科，但是近些年其在知识创新、人才培养、社会服务及产业发展中起到了重要作用。《现代食品安全学》从跨学科交叉融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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食品包装技术 第2版
作者：孙金才，王燕荣 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据食品行业技术领域对食品及其包装、食品贮运岗位的任职要求及其职业能力特点编写而成。本着科学性、系统性和实用性的编写原则，教材内容主要包括食品包装概述、食品包装材料及制品、食品包装技术原理及应用、各类食品包装实例、食品包装设计、食品包装安全与法规标准等，以及对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中华人民共和国食品安全法实施条例：附新旧条文对照
作者：《中华人民共和国食品安全法实施条例，附新 出版：中国民主法制出版社 日期：2019-11-01 党中央、国务院高度重视食品安全。为进一步细化和落实新修订的食品安全法，国务院修订了《中华人民共和国食品安全法实施条例》。此次修订强化了食品安全监管，完善了食品安全风险监测、食品安全标准等基础性制度，进一步落实了生产经营者的食品安全主体责任，完善了食品安全违法行为的法律责任。本书*特点的是新旧法条对照表，该部分将新旧法条 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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