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嵇绍玉 著
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烹饪基本功训练教程
作者：嵇步春、嵇步峰编 出版：煤炭工业出版社 日期：2014-05-01 嵇步春、嵇步峰编*的《烹饪基本功训练教程》主要介绍了厨刀、砧板、磨刀、刀法等刀工基础训练及握勺、煸炒、调味等勺功基础训练的相关知识。同时介绍了烹饪成品的评价机制。 本书可作为中等职业技术学校烹饪专业基础教材用书，也可作为烹调培训班学员、厨工、家庭厨房用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180 
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建筑装饰工程制图
作者：嵇立琴，吴奕苇 著 出版：辽宁美术出版社 日期：2017-08-01 《建筑装饰工程制图》根据教育部工程图学教学指导委员会新制定的《普通高等院校工程图学课程教学基本要求》和采用新《技术制图》国家标准编写。《建筑装饰工程制图》参考了国内其他教育用书中的绘图方式，对国内许多工程制图教材中图纸绘制表达方式进行了统一和规范。 《建筑装饰工程制图》是针对艺术类高等院校学生所编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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大自然的科学童话 一块怪石头
作者：鲁克 嵇鸿 王志冲著 出版：少年儿童出版社 日期：2017-08-01 大山脚下，小溪边，有一块黑黝黝的怪石头，谁也不知道他来自何方。大山妈妈说：他不是我的孩子。老猴子说：他是一个流浪汉。科学家说：他是一位伟大的宇宙旅行家。他到底是一块怎样的石头呢在这本书中，小朋友可以在一个个用诗歌般语言讲述的科学童话中，收获知识，享受阅读的快乐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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赣鄱漆艺
作者：嵇立琴 著 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-09-01 本书从我国七千年漆艺发展史开始，过渡到江西漆艺的发展历史、现状、代表人物、艺术特色、髹漆工艺等。通过收集整理大量优秀的江西现代漆艺作品,辅助以简单明了的文字,使读者能够直观地了解江西传统漆艺的代表人物、髹漆技法和现代创新表现语言及装饰材料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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STEP BY STEP 教你使用基础医学科研设备
作者：潘欣,嵇承栋 出版：上海科技教育出版社 日期：2018-01-01 全书共7章，结合8项实验描述了7大类基础医学科研设备及相关软件的操作使用：荧光显微镜的操作方法；生物安全柜与细胞培养；组织细胞破碎仪与样品制备；多功能酶标仪与样品检测；荧光定量PCR；免疫印迹与化学发光成像系统；miRNA相关设计。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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Step by Step 教你学会循证医学中的证据质量评价
作者：马瑜，嵇承栋 主编 出版：上海科技教育出版社 日期：2018-09-01 本书轮廓性地介绍了循证医学及系统评价的历史与发展，根据循证医学的研究方法，详细讲述了构建临床问题的重要性、临床问题的来源、构建临床问题的方法及模式；其次，通过介绍系统评价中证据质量分级，评价目的、工具、主要步骤及主要相关概念，使读者基本掌握证据质量评价的思路，进而详细介绍了横断面研究、病例对照研究、队列研究、个案报道及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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浮式防波堤水动力与消波性能分析理论与方法
作者：嵇春艳，程勇 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 本书主要采用理论分析和数值方法系统地研究各种类型浮式防波堤的水动力特性，具体理论内容包括：基于势流理论的二维完全非线性波浪水槽分析单箱浮式防波堤透射性能，包括自由水面的更新、物面交线的水质点运动等网格更新理论；基于计算流体动力学理论，采用“全耦合”技术计算防波堤的运动规律，其中详细说明利用分层多块结构网格实现全自由度分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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谁都没资格，轻易否定我
作者：嵇振颉 著 出版：台海出版社 日期：2019-05-01 否定并不可怕，可怕的是，它会让你突然觉得人生苍白无力。如果你顺从它，那生活终将无所事事，人生终将乏陈可善；但是如果你能直面否定、正视否定，就能更清晰地认识自己，才能争取变成更好的自己。 有些事，你没有去做，是因为害怕；有些事，你没有做好，是因为借口。如果你实在不知道干什么，那就看看别人正在干什么，原地等待是不会有结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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跨境电子商务实务
作者：嵇美华，杨楚婷 出版：人民邮电出版社 日期：2019-07-01 教材内容基于运营专员岗位工作过程，同时依托速卖通、亚马逊和Wish三大平台设计而成。这三大平台分别是国内跨境电商平台、国外跨境电商平台和移动端跨境电商平台的典型代表，通过完成本教材中关于三大平台的实训任务，学生基本可以进行知识迁移，掌握任意一个跨境电商平台的运营流程和技巧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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集体协商与集体谈判
作者：唐?k 嵇月婷 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-11-01 本书以雇主视角为切入点，充分立足中国国情和企业的人力资源与劳动关系管理实践，全面梳理了集体协商与集体谈判中存在的问题与难点，对集体协商与集体谈判的内容、程序，开展集体协商的策略技巧、面临的形势与任务等进行了深入的阐述和解答，并收录了与集体协商相关的法律法规政策以及集体合同文本，是指导广大企业开展集体协商工作的重要用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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动漫游戏学院——迪士尼动画大师的角色设计课
作者：[美]汤姆·班克罗夫特 著，嵇小庭 译 出版：上海人民美术出版社 日期：2021-01-01 角色造型设计无处不在动画、漫画、游戏、电影、插画等多个领域都需要专业的角色设计师来打造生动的角色形象。 然而，怎样从零开始创造一个角色？怎样使你设计的人物、动物和怪兽看起来栩栩如生？怎样处理这些形象的动作、色彩以及风格问题？ 本书作者汤姆班克罗夫特是一位资深角色设计师，曾负责《花木兰》《狮子王》《美女与野兽》《阿拉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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陪孩子读绘本·好性格养成系列（精装5册）课文名家名篇，一二年级同步拓展，文具的家、雪孩子 等
作者：嵇鸿著，徐德柱绘，鲁兵著，邱宇枫绘，圣野著，徐德柱绘，金波著 出版：长江少年儿童出版社 日期：2021-12-01 套装简介： “陪孩子读绘本·好性格养成”系列是一套结合小学一二年级语文课文学习的性情绘本。丛书的编排采用了扩散性思维的方式，提炼课文中与孩子成长息息相关的内容，如情境引导、高情商贴士、名人名言等，既增强了文本延伸的专业性和教育性，又使故事多了一份启迪性。丛书中的栏目多样，有小游戏、小实验、写给父母的话……增强了教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 969
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隐私为什么很重要
作者：[美]尼尔?理查兹 著 彭诚信 主编 朱悦 嵇天枢 译 出版：上海人民出版社 日期：2023-01-01 越来越多的人类信息正遭到收集和汇聚，从互联网阅读和浏览习惯，到智能手机定位数据，从智能手环的活动和睡眠模式数据，到锁定在我们细胞内的独特基因编码.....正如脸书创始人马克·扎克伯格所说，“隐私时代已经结束”。但扎克伯格和其他宣称“隐私已死”的人是错误的。本书中，作者尼尔·理查兹指出，隐私并未死去，也不该死去，许多宣扬 ... |
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你是年少的欢喜，喜欢的少年是你
作者：吾玉 出版：吉林摄影出版社 日期：2016-11-01 这本书汇集了是吾玉精心创作的爱情故事集合。有现代爱情，有古风传奇。每篇故事都是一部跌宕起伏的爱情长歌。有误会，有坎坷，有刻骨虐恋，也有深情相思。爱情的酸涩与甜蜜，痛苦与快乐，都尽在其中。 ... |
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数星星的人
作者：玉珍 出版：中国青年出版社 日期：2016-06-01 从乡村寂静的院子出发，我们来阅读玉珍的诗就有了一个可靠的精神背景。当然，这并不意味着乡村家族乡土甚至乡愁就在写作者那里获得了优先权甚至道德优势。在新世纪以来遇到的这种类型的诗歌如滚滚落叶不是太少而是太多。玉珍在这类诗歌中有某种发现性，这至关重要。在她的部分诗歌中，我们不难发现她与乡土世界的生命性关系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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奇门诡秘：古道深渊
作者：玉柒 出版：贵州人民出版社 日期：2017-08-01 一桩山野奇闻，引出了徐家村老井下的秘密，一时间四方凶物齐出，三十六奇门恩怨一 一上演 这九大正门，擅长的都是正统传学，分别是天星、地师、人王、纵横、药师、琴、棋、书、画九家 九大邪门玩的却全是偏门，分为盗墓、捞尸、赶尸、炼尸、走阴、通灵、扎纸、驱蛇和蛊人 六大巧门则全靠技术立身，有圣手、机关、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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书话点将录（开卷书坊第六辑）
作者：王成玉 出版：文汇出版社 日期：2017-08-01 本书是作者这位超级书虫胡首部书话随笔集，作者所写书里书外的故事，以及久富盛名的藏书楼近楼是众多书迷都想一睹为快的琅環福地。作者文笔清新、幽默，极富书卷之书香之气。 ... |
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幼儿园管理
作者：肖玉 出版：人民邮电出版社 日期：2017-08-01 全书共分十二章。*部分为总论，论述了幼儿园管理的基本理论问题，从幼儿园管理的产生与发展入手，梳理了中外幼儿园管理的主要理论，论述了幼儿园管理中普遍存在的原则和任务。包括*章幼儿园管理概述。 第二部分为宏观幼儿园管理，着重论述了幼儿园管理的宏观背景，分析了教育规划、教育体制、教育过程等问题，对社会政治 ... |
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工作谋划与总结实例解读
作者：王海玉 出版：中国方正出版社 日期：2011-09-01 《工作谋划与总结实例解读》内容简介：谋划即想办法，我们的任务是要过河，需要解决桥和船的问题，我们的目标是以较小的投入取得更大更好的政治、经济、社会效果！通过《工作谋划与总结实例解读》，您可以了解到工作谋划和总结的特点和规律，可以了解至工作谋划的基本思路和方法及工作总结写作技巧，同时，还能使您感受到工作谋划与实践的那份乐 ... |
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电子线路CAD与实训（第2版）
作者：王国玉 出版：电子工业出版社 日期：2018-07-01 本书在内容组织、结构编排及表达方式等方面都作了重大改革，以基本技能和基本知识为主线，以教育部电子线路CAD教学大纲和职业技能鉴定要求为导向，通过“项目教学”来学习理论，再通过学习理论来指导实训，充分体现理论和实践的结合。教材共有11个项目，分别是Protel DXP认知一—绘制单管放大电路原理图、Protel DXP认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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