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食品化学(通识版)(卢爱党) 食品化学(通识版)(卢爱党)
作者:卢爱党、姜艳军 编著  出版:化学工业出版社  日期:2025-07-01
本教材从实用角度出发,向广大读者提供食品化学相关知识,旨在引导学生探索交叉学科领域、拓宽学生知识视野,指导学生理解生活中常见现象、建立科学饮食观念。全书共分为十一章,包括绪论、水分、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂。本书系统阐明食品的化学组成、结构、性质,以及食品在加工和贮藏中发生的化 ...
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售價:NT$ 199

化学技能实训 化学技能实训
作者:陈琰,辛银花,张彩霞  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-11-01
本书为新型活页式高等职业院校教材,按照模块化进行编写,内容包括化学实验基础知识、滴定分析实验基本操作、常用标准溶液的标定、酸碱滴定分析、配位滴定分析、氧化还原滴定分析、沉淀滴定分析及自主设计实验。本书可作为应用化工、海洋化工、环境监测、分析技术、生物制药等专业高职高专一年级学生的实验教材,也可作为工厂企业有关专业的技术 ...
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售價:NT$ 250

化学专业英语(第5版) 化学专业英语(第5版)
作者:周光明  出版:西南师范大学出版社  日期:2010-10-01
化学专业英语(第5版)》运用现代信息和教育技术,将各种相互联系、相互作用的资源和媒体有机地整合起来,进行立体化教材建设是本次修订的一大特色和亮点。第五版教材对目录(Table of Contents)带*号的必修课文配有多媒体课件、词汇(Vocabulary)的音频资源(可扫描封面或课文的二维码获取),创建了较为真实 ...
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售價:NT$ 296

狂热分子(2021) 狂热分子(2021)
作者:埃里克·霍弗 著,梁永安 译  出版:广西师范大学出版社  日期:2021-07-01
“我建议你们有时间可以去看看《乌合之众》、《狂热分子》和《群氓之族》这三本书。这对了解群体心理很有帮助,从中可以了解为什么群众会因为一个很小的事情把政府砸了。政府在工作也要运用社会心理的原理,这可以用来防范很多社会问题。”(中国社会科学院农村发展研究所教授于建嵘) 《狂热分子》这本书主要探讨群众运动的一些共有特征, ...
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售價:NT$ 267

分子微生物学前沿 分子微生物学前沿
作者:饶贤才,胡福泉  出版:科学出版社  日期:2021-06-01
以近年来分子微生物学领域取得的科研成果为基础,参考国内外学者*发表科技论文,结合青年微生物学工作者培养及研究生教育训练需要,以专题形式阐述近年来在微生物生理生化、致病基础、耐药机理、分类鉴定依据等方面的理论及方法学进展。许多专题都是目前书本上没有,又缺乏专著的内容,通过本专著的研读,联合专业化教材,以期达到巩固基础、拓 ...
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售價:NT$ 626

分子医学课程群实验 分子医学课程群实验
作者:梁淑娟,付玉荣  出版:科学出版社  日期:2023-08-01
本教材打破学科界限、强化整体医学理念,内容层次递进,有助于医学生从分子水平理解与研究疾病的发病机制、诊断与治疗,旨在强化医学生的系统医学意识、创新意识与临床逻辑思维等综合能力。教材内容共分为三大模块,第一模块为课程群涵盖的四门课程:生物化学分子生物学实验(26个实验)、医学免疫学实验(11个实验)、医学微生物学实验( ...
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售價:NT$ 296

基础化学(工作页) 基础化学(工作页)
作者:高波、刘婷婷、崔帅 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-08-01
本书根据《国家职业教育改革实施方案》的要求,依托德国“双元制”模式,结合职业技能大赛内容,将无机化学、分析化学和有机化学知识进行了整合。全书共有十一个教学模块,包括物质结构基础、化学基础知识、化学反应速率及化学平衡、无机化合物及酸碱滴定、沉淀反应及沉淀滴定、氧化还原反应及氧化还原滴定、配位化合物与配位滴定、烃类、烃类衍 ...
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售價:NT$ 286

药物化学(案例版,第3版) 药物化学(案例版,第3版)
作者:孟繁浩,盛春泉  出版:科学出版社  日期:2025-02-01
采用先进教学模式,将真实、典型案例与理论教学相结合,体现当代教育、教学和课程改革的精神和研究成果,强调学科间的联系,强化理论与实践的结合。符合***专业类教学质量国家标准、专业认证的需要,满足教学和执业需求。重视实践,突出技能,注重研究生入学考试、执业资格考试和职称考试案例分析内容。设计精美、图文并茂、 ...
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售價:NT$ 602

化学基础学习指导 化学基础学习指导
作者:黄晓锋,温光永,刘燕頔  出版:厦门大学出版社  日期:2025-05-01
由中等职业学校一线教师依据国家中等职业教育教学标准与课程考纲要求,结合职业技能等级标准和职业技能竞赛要求,针对中职学校实际情况与教学需求精心编写,是《化学基础》的同步学习指导。内容设置紧密结合教材的知识点,分别设置了单项选择题、填空题、判断题、计算问答题,题型题量设计合理,按照考纲规定的难易程度编写,帮助学生巩固已学基 ...
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售價:NT$ 199

药物化学实验指导 药物化学实验指导
作者:李飞 杨家强  出版:高等教育出版社  日期:2024-12-01
本教材共 5 部分,分别为药物化学实验基本知识和技能、药物的性质实验、药物的单元实验、药物综合性实验、附录。为控制篇幅,本教材实验指导答案部分内容以数字材料方式提供。本书图文并茂、内容精炼。教材以融合创新的思路,将信息技术与教材建设、课程建设融合。以数字链接的形式,展现“学习目标”“思维导图”“思考题”“拓展阅读”“微 ...
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售價:NT$ 179

药物化学(尤启冬)(第五版) 药物化学(尤启冬)(第五版)
作者:尤启冬、郭小可 主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-08-01
《药物化学》(第五版)全书共21章,主要内容包括:绪论、药物靶标与药物靶标相互作用(第一章)、药物结构与生物活性(第二章)、药物结构与药物代谢(第三章)、新药研究的基本原理和方法(第四章)、镇静催眠药和抗癫痫药(第五章)、精神神经疾病治疗药(第六章)、神经退行性疾病治疗药物(第七章)、镇痛药(第八章)、非甾体抗炎药( ...
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售價:NT$ 449

农业基础化学(第4版) 农业基础化学(第4版)
作者:徐丽芳 魏英男 杨琴  出版:中国农业大学出版社  日期:2024-06-01
本教材包含理论和实验两大部分。理论部分包括无机化学基础、定量分析、有机化学基础、三大营养物质共四个模块;实验部分包括化学实验基本操作、常量组分分析、微量组分分析等20个实验。各院校可根据实际需求加以选择使用。本教材采用双色印刷,充分考虑高等职业院校教学特点,秉持“适度、够用、实用”的原则,内容科学严谨、深入浅出、图文并 ...
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售價:NT$ 240

漆树分泌物化学与应用 漆树分泌物化学与应用
作者:王成章、周昊、齐志文 等 编著  出版:化学工业出版社  日期:2024-10-01
本书从漆树产业链经营现状角度出发,分析了漆树分泌物植物资源、品质评价和鉴伪方法,介绍了漆树分泌物分离、精制与调制方法及漆酚致敏与防治机理,同时系统介绍了漆酚缩水甘油醚和单宁改性漆酚环氧树脂、生漆紫外光固化复合涂料、生漆基功能产品技术标准等。从漆酚基生物医药新材料与药物合成角度,重点突出了漆酚化学修饰和改性技术,介绍了漆 ...
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售價:NT$ 1010

植物分子免疫学 植物分子免疫学
作者:董汉松,陈蕾,邹珅珅  出版:科学出版社  日期:2020-12-01
本书分为15章:*章绪论,包括学科简历、学科要义、学科基石(我国植物病理学学科重要奠基人);第二章承上启下,简介植物免疫机制类型和物质基础;第三至十二章评介植物与病原物基因对基因互作、由病原物分子模式和效应子分别激发的免疫反应、过敏性细胞死亡和系统性获得抗性等信号传导通路及其交叉调控,阐释植物免疫反应与生长发育之间的博 ...
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化学 化学
作者:傅兴阳 译  出版:江苏译林出版社  日期:2025-03-01
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化学?化学!??用实验和问题链提前解锁初中化学 化学化学!??用实验和问题链提前解锁初中化学
作者:张旌, 陈明霞,支二娟  出版:上海交通大学出版社  日期:2025-03-01
本书力求通过实验探究的方式帮助学生建立合理的化学学习方法和思考方式。书中涉及酸、碱、盐、金属、溶液、碳及其化合物、氧气、空气等初中阶段学生要掌握的基础化学知识。书中共有24小节,每节内容均严格按照新课标“问题引导式”的教学模式引导学生进行学习探究,围绕燃烧、溶解、发光、发热、冒烟等化学现象提出问题,鼓励学生用生活中随处 ...
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售價:NT$ 490

淘宝大学电子商务人才能力实训(CETC系列)——网店运营、美工视觉、客服(入门版) 淘宝大学电子商务人才能力实训(CETC系列)——网店运营、美工视觉、客服(入门版)
作者:淘宝大学  出版:电子工业出版社  日期:2018-01-01
本套书籍全彩印刷,包括3册:《淘宝大学电子商务人才能力实训(CETC系列)网店运营、美工视觉、客服(入门版)》,也就是本书,针对电子商务零基础人员及预备创业人员,以知识、理念普及和创业引导为主。另外两本,《淘宝大学电子商务人才能力实训(CETC系列)网店运营(提高版)》和《淘宝大学电子商务人才能力实 ...
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售價:NT$ 389

现代有机合成化学——选择性有机合成反应和复杂有机分子合成设计(第二版) 现代有机合成化学——选择性有机合成反应和复杂有机分子合成设计(第二版)
作者:吴毓林,姚祝军,胡泰山  出版:科学出版社  日期:2019-01-01
本书共13章,分别从有机合成中的选择性,有机合成中的保护基,潜在官能团,不对称合成,有机合成设计概论,日标分子的考察,反合成分析,合成原料、砌块和手性源,合成计划的考察和选择,天然产物合成实例,组合化学等方面全面论述了现代有机合成的核心问题一-选择性问题和合成设计问题.《BR》本书曾作为研究生教材在中国科学院上海有机化 ...
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售價:NT$ 617

大学生活指南 大学生活指南
作者:《大学生活指南》 编委会 编  出版:安徽大学出版社  日期:2020-09-01
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售價:NT$ 222

臻于出彩的事业——河南省农业对外经济合作中心成立40年工作的回顾与展望 臻于出彩的事业——河南省农业对外经济合作中心成立40年工作的回顾与展望
作者:河南省农业对外经济合作中心  出版:黄河水利出版社  日期:2022-05-01
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售價:NT$ 653

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