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河北省食品检验研究院，食品行业生产力促进中心
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行知行业英语——文秘（十四五）
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2019-01-01 《行知行业英语》是一套聚焦行业特色、融入职场情境的行业英语系列教材。教材涉及行业广泛，行业特色突出，多单元、小体量，体现在真实职业情境下提高职场交际能力的编写理念。《行知行业英语》系列教材改编组的总主编是上海交通大学的陈永捷教授和北京联合大学的常红梅教授。自2019年1月起，已陆续出版46个分册。每个分册围绕特定岗位人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255 
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行知行业英语--工程（十四五）
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2021-03-01 《行知行业英语》是一套融入行业情境、聚焦行业特色的行业英语系列教材，涉及行业广泛，行业特色突出，多单元、小体量，体现在真实职业情境下提高职场交际能力的编写理念，兼顾优质化、普及化、专业化、信息化、国际化和终身化。本书为《工程》分册，围绕工程专业基础知识、原理和工程技术展开，涉及建筑、机械、电气、航空航天、软件、计算机、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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行知行业英语--机械（十四五）
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2019-02-01 《行知行业英语》系列教材基于专门用途英语（ESP，English for Specific Purpose）理论，引进英国 Express Publishing 出版社的 Career Paths 系列教材改编而成，是一套融入行业情景，聚焦行业特色的行业英语教学资源。这套教材专为职业教育的学生设计，也可服务于专业人士， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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行知行业英语--酒店与餐饮（十四五）
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2019-02-01 我国目前体量最大的行业英语研发项目：包含65个行业职业门类；教材语料全部采自专业来源，且由于为英文原版引进，最大程度地保证了教材语言的地道；每本教材包含45个单元话题、每个单元话题两页的编排满足了当前职业院校课时有限且个性化需求暴涨的现实需求；教参中提供了答案、听力文本、本土化译文，以及口语和写作指导；全部65个品种都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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行知行业英语--财经（十四五）
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2020-04-01 《财经》分册围绕财经行业的基础知识和职业技能进行编写，涉及的主题包括银行、投资、职业技能、商业运营和保险等几大板块，内容涵盖金融单据、资产负债表、银行账户、企业形式、成本种类、预算、投资类型、证券市场、损益账目、销售预测、经营管控、保险索赔、经济指标等诸多方面。从结构上来说，每个主题短小精悍，包含课堂准备、阅读训练、词 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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行知行业英语——物流（十四五）
作者：《行知行业英语》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2019-01-01 本教材围绕物流业从业人员的岗位职责、行业规范、技术要求、意外应对等工作内容展开，紧密结合行业实际，覆盖物流业常用词汇和句型。教材共设有45个话题，体量适中，符合目前高职课时的实际需求。本教材配有教参、电子教案PPT和APP。教参中除答案和听力文本，还供口语和写作指导。APP是教材全部内容的数字化呈现；拓展专题相关视频； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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行知行业英语——幼师（十四五）
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2019-02-01 本书为《行知行业英语——幼师》分册，引进英国 Express Publishing 出版社的 Career Paths 系列教材改编而成，围绕学前教育的基础知识和职业技能展开。为了使教材能更符合我国英语教学的实际情况和教学需求，我们增编了部分内容，增加了各单元的词汇表，对所有词汇加了中文释义。 全书45个话题涵盖教室用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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上海市公共图书馆行业发展报告.2021-2022
作者：上海图书馆、上海市图书馆行业协会 编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2023-12-01 本书由上海图书馆组织相关专家，与上海市图书馆行业协会合作，撰写了上海市公共图书馆一年的发展状况的总结以及数据分析。本书分为上、下两个部分：上部分从总体发展、体系建设、资源建设、服务效能、人力资源的角度来具体分析了上海市公共图书馆在2021年和2022年的发展态势；下半部分选择新媒体服务、儿童读者服务和老年读者服务等图书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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行知行业英语--护理（十四五）
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2019-02-01 这套ESP教材专为职业教育的学生设计，也可以服务于专业人士，目的是帮助他们发展在专业工作环境中取得成功所需的语言技能。在每堂课上整合听说读写4种语言技能；富于职业特色的对话，帮助学生在现实生活中使用语言；根据实际情况、专业场景进行语言和技能的练习；通过图片展示关键词汇，一目了然。本书为《护理》分册，将与护理行业相关的英 ... |
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行知行业英语——空中乘务（十四五）
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2019-02-01 这套ESP教材专为职业教育的学生设计，也可以服务于专业人士，目的是帮助他们发展在专业工作环境中取得成功所需的语言技能。在每堂课上整合听说读写4种语言技能；富于职业特色的对话，帮助学生在现实生活中使用语言；根据实际情况、专业场景进行语言和技能的练习；通过图片展示关键词汇，一目了然。本书为《空中乘务》分册，围绕中外民航服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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远离餐桌上的“狠活”（解密食品真相，中国农业大学博士后深度科普，传授选购技巧，教你避坑维权）
作者：王国义 出版：湖南人民出版社 日期：2024-07-01 内容简介： 近年来，食品造假、滥用添加剂等问题层出不穷，不仅引发了大众消费者对食品安全的信任危机，也阻碍了食品行业的健康发展。为了帮助消费者更好地鉴别食品质量、增强食品安全知识，本书从食品安全的热点话题入手，分别阐述了常见食品添加剂的种类及用途、如何识别有“毒”食品、如何选购安全健康食品、警惕日常生活中的食品安全隐患 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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药品检验行业LIMS电子实验记录本编辑指南
作者：李帅 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-08-01 LIMS全称为实验室信息管理系统，主要用于对实验室工作的各个环节进行全面量化和质量管理，实现检测工作的规范化、自动化和无纸化，承载着检验业务密切相关的实验室人(人员)、机(仪器)、料(检品、实验材料)、法(方法)、环(环境、通讯)、测(检测、计算)的全面资源管理。本书从药品检验专业人员的角度有针对性的对LIMS建设中可 ... |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国农产品质量安全法
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2022-09-01 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定《中华人民共和国食品安全法 》。该法共10章、154条，对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理、法律责任等内容作出规定。 为了保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定《中华人民共和国 ... |
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中国食品召回管理模式研究
作者：潘文军 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-05-01 本书基于中国食品召回管理基本概念与基础理论，梳理中国食品召回制度与食品召回实践案例，进行中国食品召回管理模式框架设计，并侧重分析食品召回管理组织结构、食品召回信息系统与食品召回物流管理等问题。本书从系统论视角分析食品召回原因、影响因素、召回条件、流程优化、决策控制以及召回结果评价，期望丰富中国食品召回管理模式的相关理论 ... |
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中国近海海洋图集——河北省海岛海岸带
作者：河北省海洋局 出版：海洋出版社 日期：2017-06-01 本图集绘制了908专项河北省海岛调查和河北省海岸带调查的基础图件和成果图件，具体包括：沿海区县地理位置图、沿海地形地势图、沿海河流分布图、调查站位图、海域空间资源分布图、潮间带沉积物类型分布图、滨海旅游资源分布图、港址资源开发与利用图、盐业资源分布与开发利用现状图、主要海洋保护区分布图、沿海地貌类型分布图、滨海土地利用 ... |
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安泰纵横集（第二辑）——上海交通大学行业研究院行研时论精选
作者：陈方若，陈宏民，田新民，罗俊 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-12-01 《安泰纵横集：上海交通大学行业研究院行研时论精选（第二辑）》收集了39篇教授、学者的时事评论，包括了对行业的热点、难点问题的分析和建言。其中大部分文章来自上海交通大学行业研究院公众号“安泰研值”的原创行研文章，也有些是刊登在知名媒体上的时事评论，小部分节选自教授学者们的公开演讲。 《安泰纵横集：上海交通大学行业研 ... |
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安泰纵横集（第三辑）??上海交通大学行业研究院行研时论精选
作者：陈方若 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-10-01 本书收集了国内20多位教授学者的时事评论，包括了对行业的热点和难点问题的分析和建言。其中大部分文章来自上海交通大学行业研究院公众号“安泰研值”的原创行研文章，也有些是刊登在知名媒体上的时事评论，小部分节选自教授学者们的公开演讲。本书适合政府决策者、企业管理者和对行业有兴趣的人士阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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餐饮食品安全（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：赵冬 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础，将食品安全学及烹饪科学有机结合，介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的应用，并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收、贮藏、烹调加工等关键环节的食品安全控制。学生通过学习本书，可将烹调工艺学、食品工艺学、食品安全学、食品微生物学、食品分析知识进行综合运用，通过思维训练和工程任 ... |
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食品理化检测技术（李五聚）
作者：李五聚 出版：化学工业出版社 日期：2017-05-01 本书依据食品检测岗位的实际工作内容和国家标准，以岗位技能需求为主线，是一部关于食品理化检测的实用技能型教材。 本书参照中华人民共和国国家标准《食品卫生检验方法理化部分》，有目的地选取和组织了18项食品理化检测任务的基础理论、任务工单及5个综合实训项目，测定方法均采用*的国家标准、行业标准，不仅利于对学生动手操作能力和检 ... |
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吃吃饭，聊聊“添”——不该被误解的食品添加剂
作者：肖功年 出版：浙江大学出版社 日期：2024-01-01 《吃吃饭，聊聊“添”——不该被误解的食品添加剂》由浙江科技大学、浙江省食品添加剂和配料行业协会专家委员会副主任委员肖功年教授、浙江省食品添加剂和配料行业协会何春毅秘书长等共同撰写，93岁高龄的浙江省食品添加剂和配料行业协会童永和名誉会长亲笔作序。全书共分6章，从老百姓容易混淆的概念谈起，阐述什么是食品添加剂，用老百姓语 ... |
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