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TED思想的力量系列：为什么有的人特别招蚊子？
作者：[美]罗布?奈特，[美]布伦丹?布勒 著；梁本斌 潘翠翠 译 出版：中信出版社 日期：2016-09-01 什么是微生物？ 通俗来讲，微生物分为三菌四体一毒，分别是细菌、真菌、放线菌，支原体、霉形体、立克次氏体、螺旋体以及病毒。 大到埃博拉、H1N1、SARS、手足口病、炭疽病、艾滋病等全球性传染疾病，小到感冒、腹泻、过敏、痤疮、肥胖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270 
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神奇图书馆：动物真奇妙（“凯叔讲故事”原创科普故事新书，6位科学专家鼎力加盟，学有趣的植物知识和探险故事，中国版的“神奇
作者：凯叔 出版：云南美术出版社 日期：2018-12-01 经历了一场和大魔王蜜环菌的恶战，可怜的张小胖变成了一只胖嘟嘟的小浣熊，神笔也被损坏了。这可怎么办？据说只有十二种动物心甘情愿地奉献出自己的毛，才能修复神笔，把张小胖变回人类。 凯糊涂老师带领大家登上神书飞船，开启了寻找十二种动物的旅程。可是，动物们生活在地球上的各个角落，科学小组一行能顺利地找到目标动物吗？动物们又是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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益生剂及其功效
作者：宋茂清 出版：科学技术文献出版社 日期：2019-02-01 宋茂清编著的《益生剂及其功效》从医学的角度重点讨论21世纪以来关于益生剂有助于人类健康、增强体质及对各种疾病的防治与康复的科学成果，适合广大中老年读者及家庭存阅，也可作为广大医护工作者的参考读物，以开阔思路，保证诊疗疾病的先进性和科学性。 本书共3章：第1章重点介绍益生菌的基本概况，包括分类、命名、分布、生态、功能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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松冈达英科学绘本：山野郊游图鉴
作者：[日]松冈达英 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2019-05-01 这本绘本是日本绘本大师松冈达英基于忧虑气候变暖和保护自然意识而创作的自然科普绘本。已获得日本小学馆第58回儿童出版文化赏。在这本水彩全景式展开的绘本中，和父母一起回到乡村的爷爷奶奶家，用20个主题活动探索山中的一年四季：认识田间地头的野花、探访蜻蜓的生长过程、去山中采摘菌菇、追踪动物的雪地足迹200种动植物图鉴和观察方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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霉菌毒素对猪危害及生物降解法研究
作者：冯艳忠 主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2014-09-01 研究霉菌毒素的脱毒方法尤为重要。在众多的降解方法中，生物降解法较好，因此，研究霉菌毒素、特别是黄曲霉毒素的生物降解方法特别有必要。作者联合加拿大、日本等相关专家，联合做了益生菌酵解物对饲料霉菌毒素降解作用的研究、乳酸菌对寄生曲霉生长的抑制及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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零起点简易家常菜（巧搭食材，易学易做，零起点必备的
作者：甘智荣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 新手对于做饭是陌生的，所以如何用最短的时间、最简易的方法做出家常菜品对新手来说才是最重要的。本书从家常蔬菜、菌菇、畜肉、禽蛋、水产、主食小吃六个方面全面介绍了简易的家常菜，所选菜例都是大家耳熟能详、百姓餐桌上最常出现的菜例，选用简单的方法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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新手下厨系列：从零开始学做凉菜
作者：甘智荣 编著 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 本书将凉拌菜所需的各种食材进行了详细分类，分为学做凉拌菜、素菜、菌豆、禽肉、水产、沙拉6个章节。内文菜例包含材料、调料、做法、温馨提示，部分菜例配有制作步骤图。章节设置一目了然，读者可根据手中食材，准确快速地找到对应菜例，并配合详细的做法文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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家常菜精选大全（附光盘）
作者：沈健基，双福 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书精选了全家人最喜爱的经典家常菜，共分三部分。第一部分为新手入厨和厨艺进阶，通过常用烹饪技巧及菜品示范、常用调味方法及菜品示范这两个部分的学习，让你轻松掌握厨房技法；第二部分囊括了菜蔬、菌菇、豆制品与发酵品、河海鲜、肉禽蛋五大类的家常美味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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食用菌生产
作者：杨桂梅，苏允平 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-07-01 《食用菌生产》分六个部 分，第一部分食用菌生产基础主要介绍食用菌生产基 础知识，食用菌的类型与形态结构， 食用菌的生理生态等；第二部分菌种生产主要介绍食 用菌菌种生产、菌种的分离和提纯、复壮及菌种保藏 的基 础知识和技术，包括母种生产、原种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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十分钟学会做小炒菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书首先为您介绍关于“炒菜”的秘密，包括炒菜之前的准备，以及做出好吃小炒的窍门。接下来的六章中，分别精选菌蔬小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、水产小炒、豆制品小炒和可以炒着吃的主食，这些精选菜品既营养又美味，每道菜都配有精美成品图和详细的步骤，更有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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酿酒微生物（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
作者：张敬慧 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 《酿酒微生物》以培养微生物职业技术能力为目标，打破传统知识体系的原有课程体系格局,以酿酒生产中酿造工、培菌制曲工、检验员等主要生产岗位人员对于酿酒微生物知识的要求为线索，结合学生的认知规律，设计与岗位能力相吻合的若干个既学习又生产的任务内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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餐桌上的中药——雪耳
作者：刘琦，陈东银 编著 出版：金盾出版社 日期：2015-01-01 雪耳，也叫银耳、白木耳，有 “菌中之冠”的美称。它既是名贵的 营养滋补佳品，又是扶正强壮的补 药，历代都将其看做是“延年益寿之 品”“长生不老良药”，从《神农本 草经》开始，到近代的《食用菌》等 医药书籍中均有雪耳的记裁。中医学 认为，雪耳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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妈妈私房小炒随手查
作者：瑞雅 出版：福建科技出版社 日期：2015-02-09 本书精选了各种家常小炒，从蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等几大方面详细介绍，每道菜不仅有详细的做法，还有大厨支招、营养师叮咛等烹饪技巧、食材储存、营养知识的介绍，从不同角度给予读者最贴心、最实用的全方位指导，让读者看的明白，吃得健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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养生堂《本草纲目》食物妙用速查全书（各类食物健康妙
作者：石晶明 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-02-01 “民以食为天”，食物除了用来充饥以外，还有类似于保健品的奇特功效，甚至在某个时候可替代药用，食之得当，既可养生又可疗疾，此外，还有许多生活上的妙用。 本书将常见的食物按果品、蔬菜、谷类、五谷杂粮、肉禽蛋、菌藻、水产、饮品、调料、亦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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健康营养家常菜
作者：胡永济 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-02-01 本书共分为8个篇章，分别是烹饪技巧篇、蔬菜篇、菌菇篇、豆制篇、水产篇、禽蛋篇、牛羊肉篇、猪肉篇，每道菜品都配有精美的图片，还配有详细的文字说明，并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度，全面解决您的难题。您可以根据自己采购到的原料，寻找适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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苜蓿根瘤菌
作者：师尚礼 等著 出版：科学出版社 日期：2015-02-28 《苜蓿根瘤菌》系统介绍了著者对苜蓿根瘤菌的最新研究成果及进展，内容包括苜蓿根瘤菌概述、苜蓿内生根瘤菌及其特性、苜蓿内生根瘤菌分布、荧光标记苜蓿根瘤菌的侵染与运移、苜蓿根瘤菌促进生长能力及高效菌株筛选、苜蓿根瘤菌溶磷能力及增效表达、植物源抑菌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1062
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热病——桑福德抗微生物治疗指南（新译第44版）
作者：桑福德 著，范洪伟 译 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2015-03-01 感染性疾病依然是人类最常见的疾病之一，涉及人体各个器官，各科的医师每天都要面对感染性疾病的患者。因此，对此类患者正确的诊断和治疗，不仅对患者的预后至关重要，也对防止耐药菌的生成及传播有深远意义。本书的出版对于规范我国临床抗生素的合理使用有指 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 415
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巧厨娘凉拌·小炒·汤煲一本全
作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2015-03-01 ★ 书中介绍的500道家常美味选材简单，做法家常化，步骤讲解详略分 明。这些菜都是大众日常生活中常见的菜肴，我们依照常做常新的原则，对做 法稍作改良，款款都是新面孔，道道都有小惊喜。 ★ 菜肴依照食材分类，共有蔬菜类、菌豆类、肉蛋类、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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兽医生物制品学（第三版）（姜平）
作者：全国高等院校兽医专业教材创新系列 出版：中国农业出版社 日期：2015-01-01 《兽医生物制品学第3版》包括生物制品免疫学理论，菌毒种选育与构建技术，疫苗、诊断和治疗制品制造技术，生产用主要设备及污物处理，动物实验技术，生物制品管理与质量控制，多种畜禽和毛皮动物及鱼用生物制品和微生态制剂等内容，共14章。与第二版相比， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 494
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污泥堆肥工程技术
作者：桂厚瑛,彭辉,桂绍庸,周秋名,郑雷 出版：水利水电出版社 日期：2015-02-01 本书详细论述了污泥堆肥的工艺原理及工程技术。全书共11章，分为概述、污泥堆肥原理、污泥堆肥的形式、污泥堆肥复合菌剂、污泥堆肥工程设计、污泥堆肥过程控制、污泥堆肥设备与维护、污泥堆肥腐熟料及深加工、污泥堆肥产品应用及注意事项、污泥堆肥装置运行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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