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软欧面包制作教程（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：李杰 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书的面包配方简单易学，几乎涵盖了软欧面包的所有种类，全书按面包的不同款式和用途分为五个部分，即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包，共计 67 款。面包材料配比详细、制作步骤清晰，并配有精美的实物照片，让读者能够轻松直观地掌握不同面包的做法。 ... |
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凝固的乐章——苏州拙政园建筑
作者：苏州市拙政园管理处 苏州园林发展股 份有限公司 苏州市世界文 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-04-01 拙政园是苏州现存*的私家园林，且宅院一体，建筑类型齐全，建筑数量*多，建筑艺术价值*。此书收录了拙政园从住宅到园林所有的建筑，类型多样而全面，并从建筑与周边环境的关系；建筑与山水花木等自然造园要素的融合；建筑在园林布局中的作用；以及建筑所反映的文化内涵等多方面进行探讨，更全面地阐述拙政园建筑的独到精 ... |
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欧?亨利短篇小说精选（全译本）
作者：欧·亨利,何湘红 出版：广州出版社 日期：2008-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 124
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欧?亨利短篇小说精选（英汉对照）
作者：欧·亨利(Henry.O.) 出版：中国出版集团，中国对外翻译出版公司 日期：2010-12-01 ... |
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欧克肖特导论
作者：[美] 保罗佛朗哥 出版：商务印书馆 日期：2014-11-30 1、欧克肖特是20世纪最重要的政治哲学家之一，也经历了20世纪的几乎所有重大事件。他涉猎广泛，在诸多领域卓有研究，是不可忽视的思想家； 2、本书是最权威的欧克肖特导论性著作，作者是公认的最好的欧克肖 ... |
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苏州通史：先秦卷
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
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苏州通史：清代卷
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
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苏州通史：图录卷（上）
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
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苏州通史：图录卷（下）
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
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苏州通史：中华民国卷
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
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苏州通史：导论卷
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
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苏州大学年鉴（2019）
作者：张向东 出版：苏州大学出版社 日期：2020-09-01 《管理学原理（第2版）》是适应高职高专管理大类专业教学改革的新形势而编写的，围绕企业中基层管理者管理实务与技能而展开，以企业中基层管理岗位所需要的基本管理理论和管理技能为主线，以培养学生和从业人员的职业能力为出发点，对管理的相关知识、过程与实务进行了系统、简明的阐述，对管理发展的趋势也进行了扼要的介 ... |
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苏州与中国小康社会建设
作者：张生 著 出版：苏州大学出版社 日期：2020-12-01 ... |
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苏州科技大学年鉴 2020
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
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苏州历史与江南文化
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
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苏州大学年鉴2020
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
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苏州市情研究2019-2020
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
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农村现代化的苏州答卷
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
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农民现代化的苏州印象
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
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2021苏州服务贸易发展报告
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
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