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蜀蓉
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营养师的餐桌风景
作者：吴映蓉 著 出版：北京时代华文书局 日期：2017-05-01 本书以自身经验为例，30组色香味与营养价值兼具的舒适餐食，是吴映蓉博士的日常餐桌景致，亦是健康生活的缩影；无论中西日式各种调味与烹饪法，或者蔬果、淀粉、奶蛋鱼肉等等不同食材分类，皆能有效含藏各大类营养于其中。 映蓉老师让营养概念根植于心， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346 
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儿科刘长伟：不挑食 长得高（汉竹）
作者：刘长伟 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-10-01 你家的宝宝也有这些吃饭问题吗？ 爱吃零食不爱吃饭； 只吃肉不吃蔬菜； 太爱吃，一吃就停不下来，一天吃四五顿饭； 吃饭总没胃口，每顿饭都只吃几口 宝宝不爱吃蔬菜，那你可以把蔬菜榨汁和面蒸馒头或烙饼；不爱吃水果，不妨试试做成水果蓉；不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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刀工技艺/以图解的方式,系统地介绍了刀工的概念,掌握数种花刀工艺，变身厨师界的高级美工
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-07-01 本书共分为五个章节，首先从刀工基础入手，讲解了刀工的定义与作用、刀工要点、刀工食材、刀具和持刀要点等内容。之后，在刀工技法和刀工成形两章中系统讲解了直刀、平刀、斜刀、剞刀等刀工技法，块、段、丝、片、丁、蓉等食材形态的切法，以及花刀工艺和整料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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腾格里传奇
作者：胡延清 出版：作家出版社 日期：2020-04-01 《腾格里传奇》描述了男女青年主人公上官英杰、蓉儿在抗战时期所经历的一系列跌宕起伏、震撼人心的传奇故事，着力刻画多面复杂、善恶相生的人性，立体化地呈现了大西北色彩斑斓的历史画卷。 《腾格里传奇》是一对芳华男女主人公圣洁爱情、光彩生命的回忆，也是一群忠义之士烈血丹心、英武壮美的记录。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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范长生范贲史料辑录
作者：黄宗福 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-02-01 范长生218318，别号蜀才，天师道首领，著有《道德经注》《蜀才易注》。十六国时期任大成国又称成汉丞相十三年之久，被尊称范贤，封四时八节天地太师，西山侯。享年百岁，蜀人敬重如神。其子范贲？349年，在范长生卒后，继相1７年之久。永和初，桓温伐蜀班师后，被邓定、隗文等拥立为帝。范贲称帝据蜀三年，直到晋穆帝永和五年349年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1134
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西晋风云·卷二（认认真真讲历史）
作者：孙峰 出版：中国文史出版社 日期：2019-07-01 《西晋风云》（全三卷）从西晋王朝的*初奠基人司马懿写起，详细描述了司马懿司马师、司马昭父子三人在曹操时代、曹丕时代、曹芳时代、曹髦时代、曹奂时代逐渐夺权的过程，并最终夺取了曹魏政权，由司马炎建立了西晋王朝。详细地描写了诸葛亮的五次北伐，司马懿平定辽东，直至司马懿发动的高平陵之变，司马氏家族大权独揽；详细描写了亲曹魏势力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 375
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三国演义（注评本）（全三册）
作者：［明］罗贯中 著，毛宗岗 评 出版：上海古籍出版社 日期：2014-12-01 《三国演义（注评本）（全三册）》描写了东汉末年到西晋初年近一百年间的历史风云，着重以曹操、刘备、孙权为首的魏、蜀、吴三个政治、军事集团之间的矛盾和斗争为背景，展示出那个时代尖锐复杂又极具特色的政治军事冲突，反映出入民在动乱时代的痛苦和灾难，以及他们反对分裂战争，追求和平统一的愿望。 作为中国古典四大名著之一，《三国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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川南经济区城镇联系及发展研究
作者：陈一君等 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《川南经济区城镇联系及发展研究》经过近5年的调查研究，深刻把握新时代治蜀兴川的**要务，大力实施“一干多支”发展战略，构建“一干多支、五区协同”区域发展新格局，运用DMSPOLS城市夜间灯光数据提取不同行政层级的城镇信息，间接反映城镇联系的经济区位、空间结构联系变化和城镇扩展格局，探寻不同行政层级下川南经济区城镇的区位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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人文蜀地 ： 一份记者的行走笔记
作者：封面新闻 编 出版：四川文艺出版社 日期：2020-07-01 《人文蜀地：一份记者的行走笔记》是由封面新闻杂志集近些年文稿编撰而成，以游记的形式，把蜀中的古宅院、古战场、古桥梁、古驿道、古官寨、古寺院，一一记录在案。作者试图将每一处历史遗迹，当成一口深井，通过田野考察、口述采集、档案各种方式，去挖掘遗迹背后的人文精神，揭示其中的历史渊源和人文掌故，以一斑窥全豹，展现巴蜀地区深厚的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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柳宗元诗笺释（平）（中国古典文学丛书）
作者：［唐］柳宗元 著，王国安 笺释 出版：上海古籍出版社 日期：2020-09-01 本次整理以南宋蜀刻《新刊增广百家详补注唐柳先生文集》所收诗为底本，校以南宋郑定刊本、增广注释音辩本、韩醇诂训本（文渊阁、文津阁二种）、朝鲜活字本等。 按照柳宗元一生行迹分卷，每卷具体年份可考的在前，不可考的置于其后。 每题下多有解题说明本事或系年情况，再加以注释，引录古注，注明出处，去除重复，又参以新注。历代诸家集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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柳宗元诗笺释（精）（中国古典文学丛书）
作者：［唐］柳宗元 著，王国安 笺释 出版：上海古籍出版社 日期：2020-09-01 本次整理以南宋蜀刻《新刊增广百家详补注唐柳先生文集》所收诗为底本，校以南宋郑定刊本、增广注释音辩本、韩醇诂训本（文渊阁、文津阁二种）、朝鲜活字本等。 按照柳宗元一生行迹分卷，每卷具体年份可考的在前，不可考的置于其后。 每题下多有解题说明本事或系年情况，再加以注释，引录古注，注明出处，去除重复，又参以新注。历代诸家集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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细读三国一百年：一读就让人上瘾的汉末三国史
作者：南门太守 出版：华文出版社 日期：2020-09-01 狭义的三国，指的是魏、蜀、吴三个政权并存的时期。广义的三国，则要从公元184年算起，至280年止，约100年。这是因为，人们通常所熟悉的许多三国人物，如曹操、袁绍、袁术、吕布、公孙瓒、董卓等都活跃在三国政权真正建立前的30多年里，本书稿提出的三国一百年即这段大三国时代。书中着重解读了大三国时代的关键时刻和有诸多争议的事 ... |
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新国学（第十九卷）
作者：周裕锴 出版：四川大学出版社 日期：2020-09-01 书为学术研究论文集，收录论文十余篇，论题集中于中国古代文学和文化领域，具体包括文学研究（如古代作家的生平、思想、作品研究，见《宋代挽诗体制研究——以黄庭坚的挽诗创作为解读中心》），文献学研究（如目录学考证，见《<鐔津文集>国内外版本考论》），古代哲学研究（如佛教思想研究，见《蜀僧士珪参学、住持考》），历史学研究（如历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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十七帖（墨林珍赏）
作者：王羲之[东晋] 出版：文化艺术出版社 日期：2020-09-01 《十七帖》是王羲之写给益州刺史周抚的二十九封信札，共九百四十三字，书写时间从永和三年到升平五年（ 347361），内容多言蜀中风情人物，是研究王羲之生平和书法发展的重要资料。因卷首有十七二字而得名。原墨迹早佚，现传世《十七帖》为刻本。《十七帖》点画合规中矩，结体稳健而有变化，章法生动而又自然，静穆而蕴含情致。整体风格冲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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锦官城笔记（作家蒋蓝走遍巴山蜀水、锐意穷搜，用100万字笔记穿越2500年）
作者：蒋蓝 出版：四川人民出版社 日期：2020-10-01 《锦官城笔记》因三国时期，蜀锦驰誉全国，设置锦官管理蜀锦生产并筑城保护锦蜀生产，被称为锦官城。锦官城是成都的别称，有花重锦官城锦官城外柏森森的经典诗作传咏至今。作家蒋蓝以蜀人外传风物猎记天府新录三部分，描述了锦官城的历史文化、人物典故等，如李调元咏成都灯会、布衣状元骆成骧、林语堂在成都、鱼凫与鱼鹰、历史文化中的大熊猫、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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巴蜀哲学与文化探讨
作者：蔡方鹿 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书通过对蜀学与经学相结合的发展脉络，巴蜀哲学的特色，巴蜀哲学对中国哲学发展的贡献，蜀汉经学发展的趋势、特点和历史地位，以及对巴蜀哲学与文化各个历史发展阶段人物思想的梳理，较为全面系统地探讨了巴蜀哲学与文化的价值与特质，巴蜀地域文化与时代思潮的互涵互动及其意义。客观地概括并总结了巴蜀哲学与文化的特点包括：以儒为本，融会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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黄裳集`创作卷Ⅰ`锦帆集`锦帆集外`关于美国兵
作者：黄裳 出版：山东人民出版社 日期：2020-09-01 《黄裳集》整理了黄裳先生毕生著作，展示黄裳毕生辛勤笔耕的多方面实绩，《黄裳集》分创作卷、古籍研究卷、译文卷和书信卷四大部分，将作者生前已出版各书，大致按出版时间先后分门别类编入各卷，是目前黄裳先生*全面的作品集。 本卷包括黄裳先生创作的散文集《锦帆集》《锦帆集外》《关于美国兵》。 《锦帆集》是著名散文作家黄裳先 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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华城记：历史记忆中的千年成华
作者：政协成都市成华区委员会 编 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-10-01 本书以成都东区的羊子山为文化中心，锁定古成都、华阳区域，即今成华区为考察对象，这里有羊子山，它是三千年前古蜀王朝的国家祭祀台，是古蜀文明的发祥地之一；有金牛道，它是首见于史书的连接古蜀与中原王朝的重要通道；有驷马桥，它是蜀地重要文化符号；有川西*禅林昭觉寺，它是日本、东南亚众多佛教寺庙的祖庭从地理（以东山羊子山为中心） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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大唐李白·凤凰台（新版）
作者：张大春 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-12-01 天下贤才是凤凰，但登台远望，凤凰为谁来？ 开元十三年，李白出蜀，初试啼声。 在大唐社会变动*剧烈、攀附求名之势上行下效的时代，这是一次彻底诀别的浪游：他不能再作居乡之吟，不能再有归乡之思，甚至不能再图返乡之计。唯有如此，他李白才有机会成为帝国万里幅员中一个全新的人。 然而，一旦卷入光辉盛世的名利游戏，名满天下的诗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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道学之形成（日本宋学研究六人集 第二辑）
作者：[日]土田健次郎 著，朱刚 译 出版：上海古籍出版社 日期：2010-04-01 本书为《日本宋学研究六人集》第二辑之一。所谓道学，又有宋学、理学、性理学、程朱学、濂洛关闽之学等种种称呼，本书始终把握住自北宋初延绵至南宋的思想动向，从中钩沉出道学形成与发展的历史，具体描述了北宋以二程为主的道学之形成过程，包括通过对道学论敌王安石之新学与苏轼之蜀学的辨析从反面廓清了道学的存在形态与理论要点，又在对二程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 779
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