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[日]金宏和实 著，王非池 译
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餐饮管理实操从新手到高手
作者：罗芳 出版：中国铁道出版社 日期：2024-01-01 这是一本专门介绍餐饮管理实务的书籍。全书共7章，第1章主要介绍餐饮管理的基础入门内容，其内容包括餐饮管理概述、餐饮企业组织架构、餐饮员工的高效管理等内容；第2~6章主要讲解了餐饮运营管理中的实操内容，包括餐饮采购管理、原材料储存管理、餐厅管理、楼面作业管理、厨房事务管理、餐饮智能营销管理、餐饮促销管理、餐饮成本控制、餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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药物制剂生产实训（中级）
作者：邱妍川 韦丽佳 刘应杰 出版：高等教育出版社 日期： 本书根据1+X药物制剂生产职业技能等级证书（中级）实操考核需掌握的知识和技能，以碳酸氢钠片和硫酸锌口服溶液生产流程为主线，主要介绍制备工艺、各岗位操作、质量检查等内容，同时融入文件管理、卫生管理和物料与产品生产过程管理等生产管理通用知识。本书配套有一体化的数字资源，包括知识导图、PPT、视频、动画、知识拓展、实例分析和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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VBSE跨专业综合实训教程
作者：凌祯蔚 著 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2024-02-01 本书课程基于建构主义重构实践教学环境，把企业校园，上课即上班。通过对不同形态组织的特征的抽取，营造一个虚拟的商业社会环境，让受训学员在虚拟的市场环境、商务环境、政务环境和公共服务环境中，根据现实岗位工作内容、管理流程、业务单据，结合与教学目标适配的业务规则，将营模拟与现实工作接轨行营和业务运作。主要章节：一课程导读；二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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建筑工种实训
作者：武新杰，季翠华 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-07-01 本书是国家职业教育专项能力提升计划成果教材。全书将建筑行业的五大工种砌筑工、抹灰工、钢筋工、模板工、架子工按照实训任务任务准备操作流程质量要求及验收标准学生工作单的思路进行编排。教材根据高职学生的培养定位及岗位技能要求，基于实训操作体系的可操作性和完整性，从课前学生工作页到实训操作步骤以及*后的考核标准，编写力求简单、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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审计实训（第二版）
作者：李华 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2020-08-01 《审计实训》教材总结多年教学实践的经验，在借鉴和吸收国内外优秀审计实训教材改革成果的基础上，遵循职业能力导向原则，以注册会计师审计实务的业务案例为载体、以中国注册会计师执业准则及其应用指南为基准、以重大错报风险的识别、评估和应对的风险导向审计为主线、以审计循环测试为重点、以审计工作底稿的编制为核心，突出对学生审计职业能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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电子技能实训
作者：主 编 王文利，王维刚 出版：机械工业出版社 日期：2020-12-01 本书为中等职业学校电子信息、电气控制专业教学用书，是配合《电子技术基础》课程教学而编写的项目教学法实训教材。全书共由十一个项目组成，渗透了模拟电路和数字电路中常见基本单元电路知识。 本教材通过十一个实训项目，分别讲述了电子产品组装与调试的工艺、方法和步骤，教材编写中注重引进企业电子产品生产制造规范和电子行业IPC-61 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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会计综合实训
作者：杜希杰 著 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 《会计综合实训》以会计岗位职业能力需求为导向，根据模拟会计资料进行综合实训，系统介绍了会计人员必备的会计技能和业务知识，让学生通过实际操作认识和掌握会计工作，增强学生对会计专业知识 的理解和感性认识，提高学生的会计岗位操作能力。全书由认知企业和会计工作、建账、日常会计 核算、成本核算、期末会计工作、编制报表六个项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 411
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办公自动化综合实训
作者：钟芙蓉 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2020-06-01 本书根据高职教育特点，立足实践与应用能力技术培养的原则，以当前软件的更新发展和应用为出发点，针对办公室工作人员日常工作需要了解的计算机和应掌握的基本操作技能。力求在实训项目、内容、体系和方法上有所创新。本书融入国家及重庆市等级（二级office）考试考点，是为满足办公自动化需要而编写的一站式教程。 全书共分17个实训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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钳工技能实训
作者：尹亚波 朱利民 刘洋 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-11-01 《钳工技能实训》主要帮助学生更好地掌握钳工加工基础、培养学生分析问题和解决问题的能力，使其形成良好的学习习惯，具备学习后续专业技术的能力；对学生进行职业意识培养和职业道德教育，使其形成严谨、敬业的工作作风，为今后解决生产实际问题和职业生涯的发展奠定基础。 《钳工技能实训》重点突出“理论教学与训练实践”，从钳工基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 119
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管理学实训指导
作者：姬定中， 出版：科学出版社 日期：2014-12-01 本书是《管理学》（姬定中主编，科学出版社出版）的配套教材，是专门为应用型本科院校“量身打造”的管理学实训指导用书。本书针对《管理学》的核心知识点，通过对组织目标和计划、管理决策、战略管理、组织设计、人力资源管理、领导和激励、组织伦理与组织文化等专题进行小班研讨，创设逼真和有趣的管理情景，培养学生分析解决问题的能力、创新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 207
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钳工实训教程
作者：王甫 董斌 主编 出版：机械工业出版社 日期：2021-09-01 机械工业出版社本书以培养学生基本技能和职业能力为目标，把教学内容整合后，设计了多个典型的学习单元，主要内容包括：绪论，钳工常用量具，钳工划线，錾削、锯削与锉削，钻孔、扩孔与铰孔，攻螺纹与套螺纹，钳工常用设备及工具，装配基础知识，钳工生产实训规章制度和综合训练。本书还配有中级钳工理论知识试题和答案。 本书可作为高职高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 154
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商务谈判实训
作者：吕亮 出版：清华大学出版社 日期：2022-01-01 《商务谈判实训》依据新时代经济发展对人才的需求，倡导实践中学习的方式，章节编排简练、实用。本书采用新时代思政教材的结构形式，每章设有学习目标、关键词、思政案例导入、趣味阅读、阅读拓展，并有思考题、案例分析题、讨论题，内容丰富、案例生动，适合灵活组织实训教学。 ?? 本书适合作为普通高等院校经济与管理类及相关专业教学用书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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创新创业实训
作者：王思敏 宋婷 主编 出版：九州出版社 日期：2022-01-01 创新创业实训是创新创业教育实践教学的重要载体，更是创新创业教育成功的关键。创新创业教育已经成为促进国家崛起，民族复兴和社会不断进步的动力，也是我国高等教育改革与发展的趋势之一。本书以创新创业实训为核心，以创新与创新精神，创业及其创业意识、创新创业的教育理论为切入，重点围绕创新创业教育及其模式、创新创业素质与能力培养、创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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应用文写作与实训
作者：任小燕、王玉琴 出版：中国经济出版社 日期：2021-12-01 应用文写作能力是高职学生职业素养之一，根据高职各专业人才培养方案，结合林业类高职院校各专业特点，本教材删繁就简，从种类浩繁的应用文书中选取十几个为常用的文书进行精讲，并有针对性地设计了模拟实训，旨在服务高职语文教学，指导学生从“懂行情”“晓人情”到“有文情”，真正提高应用文写作能力。本教材内容包括应用文写作基础（六章二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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商务礼仪与实训
作者：张宏亮，陈琳 出版：北京大学出版社 日期：2009-09-01 《商务礼仪与实训》主要讲述了主要讲的是商务人员在商务活动中的行为规范和原则。主要内容有：商务礼仪概述；商务人员的形象塑造；商务人员的行为举止和见面礼仪；商务人员的服饰礼仪；商务宴请礼仪，商务会务礼仪；商务接洽、营销和出差礼仪；商务典礼礼仪；涉外商务礼仪；其他商务礼仪等等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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会计信息化一体化实训教程
作者：苏勇 出版：电子工业出版社 日期：2022-05-01 本书以用友T3为蓝本，按照项目导向、任务驱动的创新理念，将会计信息化主要学习内容分为9个实训项目，分别是系统管理、基础设置、总账、报表、工资、固定资产、购销存核算、税收管家、财务分析等内容，旨在培养出需要满足新形式下需要的会计信息化复合型应用人才。该书编写目标明确，内容丰富超前，具有较强的行业前瞻性和可操作性。 本书适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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童声合唱实训30讲
作者：刘双宁 出版：安徽文艺出版社 日期：2022-05-01 《童声合唱实训30讲》是一本写给合唱团使用的，实操性很强的著作。作者结合自己多年来的带团经验，以学年为单位，通过30节课的时间，手把手地教读者组建自己的童声合唱团，丰富的排练资料也可以在合唱团员训练时使用。这30节课内容详细，从团员选拔、合唱团组建，到每节课的热身练习、气息训练、节奏训练、哼鸣练习、视唱练习、音域拓展练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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康复评定技术实训指导
作者：苏萍，晋松 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《康复评定技术实训指导》是成都中医药大学附属医院针灸学校（四川省针灸学校）按照国家级、省级示范专业建设需要编写的特色教材，是“康复评定技术”课程的配套实训教材，包含上篇和下篇两部分。上篇有14个项目，主要介绍人体形态、人体反射、心肺功能、感觉功能、运动功能、日常生活活动能力、盆底筛查等方面的内容，这是康复评定技术的基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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计算机组装与维修实训（第4版）
作者：李丰 出版：电子工业出版社 日期：2022-07-01 本书以一名职场新人的工作经历为主线，系统性地介绍计算机组装与维护的基础知识。根据岗位工作流程与教学认知过程的特点，本书将相关知识体系分解为8个学习项目和16个实训任务，并分别创设对应的职业场景，将知识点融入到岗位实践当中，同时保持学习的连贯性和知识的实用性。本书内容详实、条理清晰、通俗易懂，与职业应用紧密结合，并配有丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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精密测量技术实训手册
作者：党威武，李桂玲，张涛 编， 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-07-01 本书分为精密测量基础技能训练和专项技能训练两大部分，其中，基础技能部分包含尺寸评价、角度评价、几何公差项目评价、表面粗糙度评价、螺纹中径评价等实践能力训练模块；专项技能部分包含数字式影像仪、三坐标测量机两个模块。本书立足中、高等职业院校实际教学现状，力求突出职业教育教学特点，每个实训任务均配有实施记录和知识链接，便于教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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