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[清]法式善撰 ， 王慧颖点校
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法式料理酱料·酱汁
作者：柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2020-04-01 收录5位法式料理主厨的78种创新酱汁， 以及近百种实际运用烹调的料理。 包括但不限于 使用料理主要食材所制作的酱汁 不依赖美味而以色泽和香气为主的酱汁 掌控温度与口感变化的酱汁 反映出食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588 
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善善老师去哪儿了（认识髯口）（梨园娃戏曲绘本）
作者：张玄 出版：上海教育出版社 日期：2024-10-01 两条故事线穿插进行，明线为戏曲知识的普及，暗线为儿童正确价值观的树立。在这一套戏曲绘本中融入了深切的人文关怀，让更多的中国娃娃了解宝贵的传统戏曲艺术，也在如何更好地对待自己和他人上给了小朋友们很好的精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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宋《营造法式》研究史
作者：成丽 王其亨 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-01-01 《营造法式》是北宋崇宁二年（1103年）钦准颁行全国的一部侧重于估工算料的建筑营造技术法规。自1919年初朱启钤发现《营造法式》抄本后，数代学者赓续不辍地开展研究，既开启了中国建筑史学的大门，更曾多方位、多层次地推进了该学科的深化发展。 本书细致梳理现代以来《营造法式》的研究历程，从版本研究、实物测 ... |
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黄道周年谱
作者：侯真平 娄曾泉 点校，[明]洪思 等撰 出版：福建人民出版社 日期：2023-12-01 本书校点明清之际黄道周弟子等撰写的年谱三种，即（明）洪思《黄子年谱》、（明）庄起俦《漳浦黄先生年谱》、（清）郑亦邹《黄石斋年谱》，以及本书附录的明清人撰黄道周传记19篇，包括明朝黄景昉《黄道周志传》、明朝洪思《黄子传》、明朝査继佐《黄道周传》等。此书原在我社以“八闽文献丛刊”之一种出版，此次修订后再 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 796
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当永生花遇上法式浪漫
作者：李玉云 出版：中国林业出版社 日期：2017-06-01 《当永生花遇上法式浪漫》由台湾引进，是国内第1本关于永生花设计的图书。全书用近50个永生花设计案例，展示了永生花花材的处理方法、设计的技巧等，案例中有婚礼花艺设计、手捧花、居家花艺、花环等，有的配有制作步骤，图文精美，也非常实用。 ... |
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图说沙糖橘优质高效栽培技术
作者：区善汉，张社南，欧善生，莫健生 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 《图说沙糖橘优质高效栽培技术》由国家柑橘产业技术体系广西创新团队栽培功能岗位专家、广西特色作物研究院区善汉研究员等编著。书中针对沙糖橘产业发展存在的盲目、疯狂、黄龙病蔓延、主要风险等问题，从提高产量、品质与效益的角度，以图说的形式，全面介绍了沙糖橘栽培概况、开花结果习性、园地规划与种植、幼树管理、结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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营造法式（合校本）
作者：中国建筑设计研究院建筑历史研究所傅熹年著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2382
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营造法式（修订版）
作者：[宋]李诫撰，邹其昌点校 著 出版：人民出版社 日期：2021-01-01 本书由北宋时期李诫编著而成，被学界誉为“中国古代建筑宝典”。全书共三十六卷，其中图样六卷，几乎包括了当时建筑工程以及和建筑有关的各个方面，把当时和前代工匠的建筑经验加以系统化、理论化，提出了一整套木构架建筑的模数制设计方法，并提供了珍贵的建筑图样，，体系严谨，内容丰富，是中国古代建筑科学技术的一部百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 980
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法式浪漫创意立裁
作者：张海玲 出版：东华大学出版社 日期：2022-05-01 本书介绍了立裁基础知识和10款经典女装款式的立体裁剪方法，主要内容涉及褶皱、缠绕、穿插、扭结、荷叶边等立裁高级技艺。书中所选款式及款式细节大多出自迪奥、范思哲、纪梵希等一线国际品牌，用立裁手法对这些高级时装品牌的经典款式和造型进行解析和复原，读者在学习立裁技术的同时，还可以提升服装造型结构方面的审美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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春秋正辞笺（繁体竖排·平装·全2册）
作者：庄存与 撰，辛智慧 笺 出版：中华书局 日期：2020-11-01 《春秋正辞笺》十一卷，清庄存与撰，辛智慧笺，主要发挥《春秋公羊传》的微言大义，是清代今文经学、公羊学的开山之作，直接开启了晚清百余年的公羊学思潮，对清代后期的学术、思潮乃至政治氛围，皆有重大影响。该书所开创的公羊学派，经过庄述祖、刘逢禄、宋翔凤的发展之后，成为晚清学者，如魏源、龚自珍等相继研讨的对象 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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王维集校注（中国古典文学基本丛书·典藏本·精装繁体竖排·全3册）
作者：王维 撰，陈铁民，校注 出版：中华书局 日期：2020-09-01 王维（701-761），字摩诘，因官终尚书右丞，世称王右丞。 蒲州（治今山西永济）人。唐代诗人、画家。王维工诗善画，博学多艺，所作诗声韵和谐，意境高远，造诣独到，苏轼曾盛称其为诗中有画，画中有诗。本书在清赵殿成《王右丞集笺注》基础上进行整理。赵殿成本原按体分编，此次整理打破原集序次，按编年重加排比， ... |
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四书集注大全（上中下）《儒藏》精华编选刊
作者：胡广 等 奉敕撰， 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 编， 李 出版：北京大学出版社 日期：2025-01-01 《四书集注大全》保留了大量的宋元朱熹后学的经说和思想资料，直接影响明清四书讲章的编纂，对后世影响深远。《儒藏》精华编选刊本《四书集注大全》以北京大学图书馆藏明内府刻本为底本，是一部高质量的古籍排印校点 ... |
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遵生八笺·饮馔服食笺（宣纸线装 1函3册 清赏丛书）
作者：[明] 高濂 撰 出版：江苏广陵书社 日期：2018-06-01 《遵生八笺》是中国古代养生学的集大成之作，明高濂著。全书分为《清修妙论笺》《四时调摄笺》《却病延年笺》《起居安乐笺》《饮馔服食笺》《灵秘丹药笺》《燕闲清赏笺》《尘外遐举笺》等八笺。本书选取《燕闲清赏笺》，是原书的卷十四至卷十六，论赏鉴清玩之事，附以种花卉法。 ... |
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品牌危机管理（第二版）（高等院校品牌管理系列教材 孙文清 主编）
作者：孙文清 出版：经济管理出版社 日期：2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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春秋集传大全（上中下）《儒藏》精华编选刊
作者：[明]胡广 等 奉敕撰， 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 编 出版：北京大学出版社 日期：2024-03-01 《春秋集传大全》共37卷，明代永乐时胡广、杨荣、金幼孜等奉敕撰，它是以《春秋胡氏传》为主的博采宋元诸家经说而成的宋元《春秋》学集大成之作，是明代科举考试的教科书，在明代经学史上具有重要的价值和意义。 ... |
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日知录集释
作者：顾炎武 撰， 黄汝成 集释， 栾保群 校点， 北京大学《儒藏 出版：北京大学出版社 日期：2024-09-01 此次整理，即以此重印本为底本，同时吸收了《刊误》、《续刊误》、黄侃《日知录校记》以及陈垣、张京华等先生的校勘成果，力求反映《日知录》原稿的文字面貌。书末还收录了《日知录》符山堂本所附《?H觚十事》及乾 ... |
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古文尚书考 九经古义
作者：惠栋 撰， 张彧彧，赫雅书，邓志峰 校点， 北京大学《儒藏》 出版：北京大学出版社 日期：2024-08-01 《古文尚书考》，惠栋撰。全书分上下两卷，上卷内容广征博引，参照《左氏春秋内传》《说文解字》等古书所著录的《古文尚书》並附閻書十四條，从篇数、篇名、篇次、文字、内容、史实、典制等方面辨析东晋梅赜所献孔传《古文尚书》之真伪，揭示其为伪书，全面闡述孔壁古文爲真，梅氏古文爲僞。下卷分别節取古文《尚書》二十五 ... |
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象山先生全集 《儒藏》精华编选刊
作者：陆九渊 撰， 王武子 校点， 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2024-11-01 此次整理，以《四部丛刊初编》影印明嘉靖四十年何迁刻本为底本，校以明正德十六年李茂元刻本，参校道光三年金?G槐堂陆邦瑞刻本，并吸收喻震孟《陆象山先生文集校勘略》的校勘成果。年谱部分，因明嘉靖四十年之前一 ... |
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困知记 《儒藏》精华编选刊
作者：罗钦顺 撰， 刘美红 校点， 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2025-04-01 此次校点以北京大学图书馆藏明万历二十年重印之万历七年刻本为底本，此本错字、异体字较少，经过反复审阅校订，刻印精良，所收编目最为完备和齐整。校本则选择嘉靖十六年郑宗古刻本、天启三年罗?E仕刻本、文渊阁《 ... |
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比丘尼传校注
作者：［梁］释宝唱 撰 ，王孺童 校注 出版：上海古籍出版社 日期：2022-10-01 我国历史上出现的各部《高僧传》，所记的对象基本上都是比丘，唯有宝唱的这部书是记比丘尼的。正因为如此，在佛教史传中，《比丘尼传》具有特殊的价值和意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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