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[英]菲利普·周 著，唐正严 主译
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社会学入门套装共3册（社会学上下册+社会学基本概念）
作者：安东尼·吉登斯，菲利普·萨顿 著， 李康 译 出版：北京大学出版社 日期：2023-10-01 《社会学》如今出至第八版，对于理解我们塑造的世界、我们所过的生活，依然是不可或缺的导引。 本书行文流畅，布局清晰，努力做到既智识严谨，又深入浅出，尤其强调互动，力求让读者倾心投入，保持兴奋，帮助他们领略社会学之思的持久价值。 第八版特色： ·紧扣社会学基本要义，即社会学的宗旨、研究方法与理论，构筑坚实基础； · ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673 
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酒：一部文化史
作者：[加拿大]罗德·菲利普斯[Rod Phillips]，马百亮 出版：格致出版社 日期：2024-06-01 《酒：一部文化史》一书根据历史时间顺序，采取了全球性的视角，讲述了公元前7000年至今西欧、美洲、俄罗斯、亚洲和非洲范围内酒的文化史和经济史，考察了酒在不同文化中的角色，描绘并解释了它是怎样同权力的结构和过程产生联系的，以及是怎样同性别、阶层和世代等问题产生联系的。酒文化体现了酒被认知、被珍视、被饮用的方式。通过对几百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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撒哈拉海计划：技术、殖民与气候危机
作者：[美]菲利普·莱曼[Philipp，Lehmann]著，赵昱 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-08-01 《巴黎的重生》是史蒂芬·柯克兰所著的一部引人入胜的历史著作，讲述了19世纪巴黎的华丽转身。拿破仑三世和奥斯曼男爵联手，通过大规模的城市改造，将巴黎从一个肮脏、拥挤的城市变成了现代化的都市。书中详细描述了这段非凡的历史，从1848年到1870年，巴黎经历了翻天覆地的变化，宽敞的林荫大道、美丽的公园和宏伟的建筑拔地而起，彻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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资本神庙与炼金游戏
作者：[英]菲利普·罗斯科[Philip Roscoe] 出版：中国友谊出版公司 日期：2025-03-01 本书以证券交易所为线索，勾勒出横跨4个世纪的金融发展史，每个章节如同一集金融主题单元剧，生动描绘金融史实、技术细节与人物传奇，追溯了从证券交易所的诞生到现代金融世界构建的丰富历程，揭秘隐藏在背后的另类历史和荒诞轶事，呈现金钱背后的冷酷逻辑与人性欲望。 从18世纪奴隶贸易与早期金融市场之间的暗黑联系，到芝加哥期货的投机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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哈里森内科学（第19版）——神经系统疾病分册
作者：王拥军 主译，程焱 刘丽萍 张志珺 副主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2016-07-01 ☆ 理念先进 本版本许多更新和改进都体现了现代的医学教育与临床医疗理念。将基础医学和流行病学与疾病的诊断和治疗实践有机地结合起来，全面更新以展现临床医学的经典病理生理基础，并详述目前可以获得的现代医疗模式下评估症状及有效治疗疾病的前沿方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1193
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饭店业质量管理（工商管理经典译丛·旅游管理系列）
作者：金 等著，徐虹 主译 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-01-01 《饭店业质量管理》系统而清晰地展示了饭店业质量管理的全景图。从纵向来看，构建了从战略计划到战略实施的管理路线图；从横向来看，按照管理流程详细阐述了质量管理的目标确定、实施步骤、评估方法、反馈路径、改进方向等。 《饭店业质量管理》的主要特点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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Bonney 妇科手术学
作者：主译 丰有吉 陈晓军 出版：上海科学技术出版社 日期：2015-07-01 Bonney’s Gynaecological Surgery自1911年第1版出版以来，已逾百年历史，是国际上有关妇科手术最经典的教材之一，在国际妇科界有较大影响。《Bonney妇科手术学》绘制了手术重要步骤的图片200余幅，线条优美，关 ... |
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财务管理：概念与应用
作者：[加]福斯特，池国华 主译 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2016-01-01 《财务管理：概念与应用》这本书具有以下特点： ? 本书构建了一个独特的财务管理框架，并作为贯穿全书的统一主题。在每章的开头，我们都将阐释各章内容与全书主题之间的关系。这种做法的好处是帮助读者从整体的角度审视每章的内容，不至于迷失在每章知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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运动功能的理解性解剖
作者：凌锋，鲍遇海 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2016-01-01 本书原著为法国蒙彼利埃大学医学院的Pierre Rabischong教授。他是一位欧洲和世界著名的解剖学家，定义并系统阐述了“理解性解剖”（comprehensive anatomy）的概念，这一概念区别于传统的描述性解剖（descript ... |
詳情>> | 售價：NT$ 968
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心脏减压疗法——心脏病患者的行为干预
作者：丁荣晶 夏坤 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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边缘型人格障碍生存指南——如何与边缘型人格障碍相处
作者：王学义 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2016-06-01 《边缘型人格障碍生存指南:如何与边缘型人格障碍相处》分为两部分。第1部分有6个章节，介绍了BPD的概念、认识与误解、病因学、病程、共病、自杀和自伤的问题；第2部分的6个章节中，详细介绍了各种治疗方法和帮助患者应对各种问题的具体策略，包括如何 ... |
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现代阴道镜学（第3版）
作者：魏丽惠 赵 昀 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2016-05-01 主要内容 涵盖与下生殖道病变发生、发展、诊断、治疗及处理等方面相关的多学科知识，包括病理学、细胞学、细胞遗传学、预防医学、基础研究、妇科肿瘤及内分泌等方面。 知识更新 本版新增了与青春期女性HPV感染的相关内容，扩充了肛门 ... |
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医疗机构战略管理
作者：王艳冬 冯丽萍 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2016-06-01 《医疗机构战略管理》是一部专为医疗机构管理者提供理论及实践指导的经典著作，自20世纪90年代初首次出版以来，20余年间不断再版，本书为最新一版，即第7版。 多年来，在美国众多医学管理类图书中，本书排名一直保持领先，在海外读者中广受欢迎和好 ... |
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临床医师抗菌药物应用基础——正确选择抗菌药物的ABC（第2版）
作者：吕媛 郑波 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2016-06-01 《临床医师抗菌药物应用基础:正确选择抗菌药物的ABC(第2版)》展现了如何巧妙应用药理和微生物知识来选择合适的抗菌药物，并介绍了目标治疗和经验性治疗，可为临床医生、护士在选择抗菌药物时提供参考。《临床医师抗菌药物应用基础:正确选择抗菌药物的 ... |
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生态学--从个体到生态系统（第四版）
作者：李博 张大勇 王德华 主译 出版：高等教育出版社 日期：2016-08-01 本书原著被称为“一生的东西”，指只要是从事生态学研究，都有任何时候需要放在手头的参考书。从一版至今已经有20余年，本书一直是本领域世界性的标准参考书，囊括了从生物个体的基本生理到生物之间的相互作用和保育等广泛的内容。 第四版修订和更新的内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第一卷）（食用油脂产品：化学、性质和健康功能）
作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-07-01 第一卷包括了化学、营养、毒理学、动植物油脂、氧化、抗氧化剂、风味和感官评价，安排了与油脂的结晶和物理性质有关的三个新章节，也有抗氧化剂理论和监管状况以及脂质过氧化机制与测量等方面的新章节，有一个新章节介绍了油脂质量保证的内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第五卷）（食用油脂产品：加工技术）
作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处理，人造奶油加工厂和设备，油籽饼粕挤压生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第三卷）（食用油脂产品：特种油脂与油脂产品）
作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 本卷为第六版新增加的内容，主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分，以及低热量脂肪替代品和结构脂质，其中有一个章节论述鱼油和海洋哺乳动物油。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第四卷）（食用油脂产品：产品与应用）
作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-11-01 第四卷主要介绍油脂的应用领域，包含：煎炸油，人造奶油和涂抹脂，起酥油，糖果用脂，烹调油、色拉油和色拉调料，焙烤食品中的油脂，食品乳化剂，饲料和宠物食品中的油脂，副产品的利用，环境影响和废物处理等内容。 ... |
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临床研究设计（第4版）
作者：彭晓霞 唐迅 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2017-04-01 此书以质朴的语言风格，深入浅出地对临床研究设计的概念框架与基本原理进行了介绍，旨在为临床科研工作者提供一本实用的临床研究设计操作手册。全书三个部分，共包含19章。*部分介绍了临床研究的基本要素，第二部分介绍了临床研究常用的研究设计，第三部分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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