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《禅茶》编委会，沈冬梅 主编
”共有
20049
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港珠澳大桥岛隧工程外海沉管安装
作者：林鸣等 著 出版：科学出版社 日期：2019-03-01 跨海峡桥,桥梁工程,工程施工,沉管隧道,隧道工程,工程施工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1373 
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评茶与检验
作者：欧时昌，黄燕群 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2017-08-01 《评茶与检验》的编写目的是使学生掌握茶叶审评与检验技术的基础理论、基本知识和基本技能，能将所学知识和技能运用于今后的实际工作中。 《评茶与检验》共5章，内容包括评茶基础知识、茶叶品质形成及特征、茶叶标准、茶叶感官审评、茶叶物理和化学检验。《评茶与检验》内容简明扼要，文字精练易懂，理论联系实际，力求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 229
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茶经图说
作者：裘纪平 出版：浙江摄影出版社 日期：2017-03-01 《茶经图说》以图说的形式开启《茶经》雅俗共赏的视野，使读者一目了然。图与文配合紧密，文物图片还原历史，体现艺术欣赏性与历史真实性，使普通读者与专业读者都能从中受益。对于配图，笔者考证、研究陆羽《茶经》等相关历史文献；筚路蓝缕，进行田野考察；利用自身专业设计、绘制、拍摄，这是十五年来考证、研究《茶经》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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寻茶问道
作者：白子一 出版：九州出版社 日期：2018-01-01 ★本书由知名茶人静清和老师作序推荐； ★作者多年从事茶艺培训工作，经验丰富； ★作者深入茶区、茶山，与一线茶农、茶人进行接触，对茶的了解更加可靠； ★本书收录作者百余幅精美摄影作品，图文并茂， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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茶的真实历史
作者：梅维恒、郝也麟 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-05-01 《茶的真实历史》梅维恒 郝也麟 著 高文海 徐文堪 译：本书以时间变迁为经线，以全球的地域传布为纬线，展现了一幅栩栩如生的茶史全图。既有中国茶饮的历史，中国茶叶向外传布的不同途径，亦涉及日本、印度、锡兰（斯里兰卡）等东方各国的茶饮历史，以及茶叶在西方世界的轨迹。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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【助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列】名优茶机械化加工技术
作者：丁勇 出版：安徽科学技术出版社 日期：2023-03-01 “一片叶子，兴了一个产业，富了一方百姓”，茶产业已成为广大茶区乡村振兴的支柱产业。先进机械制茶技术的普及，有利于促进茶叶科技成果转化和茶叶生产全程机械化，切实提高劳动生产率和产品质量，为带动茶农就业、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导
作者：［美］ 斯科特·拉奥 [Scott Rao] 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 对于如何制作一杯好咖啡，其实我们知之甚少。 这不仅是一位普通咖啡人的感慨，也是一位从业十几年的专业咖啡师的感慨。 书店和图书管理堆满了各式各样的咖啡书： 关于各式理论描述的，关于各种风味描述的， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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拼音美绘版 田鼠先生的大麦茶（龚房芳卷）
作者：龚房芳 出版：中国中福会出版社 日期：2020-06-01 ★冰心儿童文学奖获奖作家的经典童话集，温情童话陪伴成长 ★童话 大语文，导读、注音、拓展练习全覆盖，在阅读中学习，在学习中成长 ★认知、情感 思维 社交全面培养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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茶神在山上——勐海普洱茶记
作者：雷平阳 出版：云南人民出版社 日期：2020-06-01 该书稿是一部书写西双版纳州勐海县普洱茶的散文作品。作者根据扎实深入的田野调查和史料梳理，为读者呈现出勐海普洱茶的历史和现状。书稿细致描绘了勐海的南糯古茶山、贺开古茶山、勐宋古茶山等著名的茶山和勐海的普洱茶品牌；讲述了当地各民族悠久的种茶历史和采茶、制茶的日常生活故事。文笔流畅、诗意，可读性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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酱醋茶扮成诗酒花
作者：肖遥 出版：广东旅游出版社 日期：2021-02-01 ★《三联生活周刊》《中国新闻周刊》《读者》等杂志随笔作家肖遥首部作品集 ★89篇精彩文章，89种人生感悟。关于生活、爱、记忆、时间、工作、焦虑、孤独、欲望在生命这趟旅途中，我们并不孤单。 ★我们用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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潮州凤凰茶
作者：李静 出版：暨南大学出版社 日期：2019-04-01 本书介绍了凤凰茶在我国八大茶系中所处的种系与地位，对其产地的地理风貌和故事传说做了介绍。普及了凤凰茶的形态特征和生物特征，比较细致地介绍了潮州凤凰茶这一族群中的亚种品种和加工制作技术，同时介绍了潮汕地区的工夫茶道，工夫茶艺，工夫茶具以及与工夫茶有关的茶食、茶点和菜肴。本书作为一本介绍潮汕地区茶文化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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龙井问茶
作者：季中扬 师慧 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-08-01 *在杭州，可游的不止西湖虎跑，还有遍地的龙井茶山和满觉陇的桂雨茶香！ *在龙井，可聊的不止品茶饮茗，还有奇幻的传说、讲究的茶俗和独特的认文情怀！ *从翁家山到梅家坞，从嫩叶到茶的蜕变，西湖龙井的历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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保靖黄金茶
作者：粟本文,黄怀生 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期：2017-11-01 保靖黄金茶是经长期自然选择而形成的有性群体品种，是湖南湘西地区自然生古老的珍稀茶树品种资源。高氨基酸、高水浸出物和低酚氨比是黄金茶（绿茶）突出的品质特征，被国内茶叶专家誉为中国最好的绿茶。本书分别从保靖黄金茶的起源与发展、产地分布与地理环境、资源与品种、茶树种植、鲜叶采摘与管理、加工、品质特征与产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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我爱抹茶
作者：【日】林幸子 出版：青岛出版社 日期：2018-08-01 去日本旅游的人、爱好和式点心的人，谁能错过抹茶呢？抹茶类食品多年来一直是日本旅游的*手信。本书介绍了抹茶口味的冰淇淋、蛋糕、曲奇饼的制作方法，内容翔实，制作方法简单易操作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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慢活书系·一茶一饭间
作者：陶文瑜 出版：黄山书社 日期：2020-12-01 本书分为两个小册子：《喝茶》和《吃饭》，正对应了作者平生两大爱好和雅趣。陶文瑜是名副其实的生活家、美食家，他笔下的文字涉及美食文化、茶文化以及相关的名人趣事，幽默风趣，别具一格，仿佛带着读者走进苏州园林，看似山穷水尽，实则有曲径通幽之妙，让人流连忘返。本书还收录了作者的书法和苏州众多知名画家的画作， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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离岸特长沉管隧道防灾减灾关键技术
作者：蒋树屏 出版：人民交通出版社 日期：2018-11-01 本书以国家科技支撑计划项目港珠澳大桥跨海集群工程建设关键技术之课题五子课题四为科技依托， 以港珠澳海底特长沉管隧道的建设和运营为工程背景，首次系统论述了沉管隧道防灾减灾关键技术的研究方法、研究手段、研究结论及工程应用。介绍了以确保结构安全和运营安全为目的而研制的１∶ １ 足尺沉管实验隧道与管节结构高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1300
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你愿意陪我喝杯茶吗
作者：弗朗西斯·米亚莱斯[Francesc Miralles]安赫 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-04-01 你和你的灵魂失散多久了？ 曾经有一个时刻，你觉得自己的生活毫无意义吗？ 那些没能说出口的话、没来得及去的地方，以及无法再见的人，真的……就这样告别吗？ “我知道你的人生不太如意……但是，一切到今 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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茶韵丝路（中华茶文化系列丛书）
作者：本书编写组 出版：大连海事大学出版社 日期：2018-09-01 中国茶文化系列，包括：《茶韵故事》《茶韵生活》《茶韵丝路》《茶韵品鉴》《茶韵雅器》《茶韵诗情》。茶韵丝路主要包括四部分内容：品读茶史简要地介绍了茶的历史；品悟茶道主要介绍了茶道的分类，及其精神与思想，让读者领悟茶道的精髓；品赏茶路主要是从茶马古道、丝绸之路等介绍茶在中国以及在世界的传播；品味茶谱则有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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茶韵诗情（中华茶文化系列丛书）
作者：本书编写组 出版：大连海事大学出版社 日期：2018-09-01 中华茶文化系列包括：《茶韵故事》《茶韵生活》《茶韵丝路》《茶韵品鉴》《茶韵雅器》《茶韵诗情》。《茶韵故事》精选了45篇故事，以科学的态度和历史的眼光，以传奇有趣的故事形式翔实有趣地介绍了源远流长的茶史千载、闻名天下的茶品名说、传统独特的茶礼尊伦、各具特色的茶俗流芳、多姿多彩的茶作墨香、文人墨客的茶情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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茶韵故事（中华茶文化系列丛书）
作者：本书编写组 出版：大连海事大学出版社 日期：2018-09-01 中华茶文化系列包括：《茶韵故事》《茶韵生活》《茶韵丝路》《茶韵品鉴》《茶韵雅器》《茶韵诗情》。《茶韵故事》精选了45篇故事，以科学的态度和历史的眼光，以传奇有趣的故事形式翔实有趣地介绍了源远流长的茶史千载、闻名天下的茶品名说、传统独特的茶礼尊伦、各具特色的茶俗流芳、多姿多彩的茶作墨香、文人墨客的茶情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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