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《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编
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酒店餐饮服务技能实训
作者：杜建华，赵年顺 著 出版：北京交通大学出版社 日期：2013-08-01 《酒店餐饮服务技能实训旅游酒店类中等职业教育十二五规划教材》编著者杜建华、赵年顺。本书在内容编排上根据中等职业教育人才培养目标和中职学生的认知规律，以技能训练为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233 
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食帖25：菜食场！全球菜场餐饮新潮流
作者：林江 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 国内首次提出「菜食场」概念的全球菜场餐饮新潮流读物！ 「菜食场」到底是什么？ 首先，「菜食场」不等于「传统菜市场」。 「菜食场」是融合「食材选购 餐饮体验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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微服务之道
作者：[爱尔兰]理查德·罗杰[Richard Rodger] 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 1.微服务专家理查德·罗杰（Richard Rodger）的宝贵经验的结晶，手把手教你如何构建微服务系统2.内容丰富，知识点系统、有条理，力求揭示微服务设计背后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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国际旅游岛餐饮服务与管理（双语版）
作者：陈卫琼 主编 出版：经济管理出版社 日期：2015-03-01 为充分发挥酒店服务与管理专业的师资优势，我们编写了《国际旅游岛餐饮服务与管理》（双语版），编者打破了以往教材按章节编写的惯例，尝试采用“项目模块”的结构形式进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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铁路运输服务礼仪
作者：张玉 出版：北京交通大学出版社 日期：2023-08-01 （1）体系科学。本书内容安排结合当前铁路运输服务发展的需要，确定了系统而科学地对铁路运输人员进行服务礼仪培训的体系，即从基础礼仪到岗位职业素养的培训，体现了“铁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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民航服务礼仪
作者：丁永玲 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-05-01 本教材的特点:1.依据《国家职业教育改革实施方案》（2019）《关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见》（2019）《新时代民航强国建设行动纲要》（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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民航服务英语
作者：张天航，葛虹宇，曹颖 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2023-05-01 本教材根据“三教改革”中教材改革的要求及岗课赛证融通的要求，设置了航空服务会话、广播词、空中乘务 1 X 职业技能等级考试英语、面试英语 4 个模块。每个模块根 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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农家休闲游服务
作者：上海市农业广播电视学校 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-04-01 本教材由上海市农业广播电视学校依据上海农家休闲游服务职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前的实用知识与操作技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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动车组机械师实训系列教材：CRH3系列动车组随车机械师
作者：[中国]《动车组机械师实训系列教材》 编委会 出版：中国铁道出版社 日期：2020-03-01 《动车组机械师实训系列教材》以《动车组机械师培训规范》明确的培训目标、内容、课时等要求为基本遵循，总结、梳理、归纳中国铁路上海局集团有限公司动车组运行十年来的教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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国家食品安全风险评估中心年鉴（2017卷）
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-03-01 本年鉴是按年度连续出版的资料性工具书，全面、系统、准确地汇辑了2017年度国家食品安全风险评估中心的重要时事、文献和统计资料。年鉴集年表、图录、索引、文摘、表谱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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膨化食品发展与质量安全
作者：河北省食品检验研究院，食品行业生产力促进中心 出版：中国经济出版社 日期：2016-07-01 ★专业的数据分析，全面的技术解读 ★给老百姓基本的食品安全识别方法 ★给专业人士深度的检验技术和研究 ★给食品经营企业有效的技术指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生
作者：尹玉芳 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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企业破产法司法解释配套法律规范与文书样式
作者：企业破产法司法解释配套法律规范与文书样式 编写组 出版：人民法院出版社 日期：2019-08-01 企业破产法是市场经济法律体系的一项基础性法律制度。具有以下重要作用：一是构建债权人等破产程序利害关系人的权利规则体系，保护债权人和债务人的合法权益。二是构建规范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 473
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综合能源服务百家实践案例集（2021年版）
作者：《综合能源服务百家实践案例集》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2021-10-01 综合能源服务领域百个案例目前无案例跨多种能源供应形式：冷、热、气、电等 综合能源服务领域基本案例在数据的分析报告，行业 连续第二年出版，各省综合能源公司联合主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 560
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上海国际金融中心建设系列报告（2022）
作者：《上海国际金融中心建设系列报告》课题组 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-10-01 本书围绕《上海国际金融中心建设“十四五”规划》提出的发展目标，聚焦上海国际金融中心功能深化和能级提升，总结概述上海国际金融中心的建设经验和发展现状，分析归纳上海 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国农村金融服务报告2018
作者：中国人民银行农村金融服务研究小组 编 出版：中国金融出版社 日期：2019-08-01 本书主要介绍我国农村金融服务的基本情况,农村金融机构的改革进展和创新实践,以及近年来农村金融改革的主要政策措施,剖析存在的主要问题,为深化农村金融改革提出一些政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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食品安全与操作规范
作者：顾伟强 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-09-01 《教育部中等职业教育"十二五"国家规划立项教材·中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材:食品安全与操作规范》以现代科学知识和技术为基础，应用国际先进的管理方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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城市轨道交通公共安全防范系统工程技术规范GB51151-2016指南
作者：本规范编制组 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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巴别塔诗典系列（海标+颂歌+风）（共3册）
作者：海标[巴别塔诗典系列-精装本]颂歌[巴别塔诗典系列-精装本] 出版：人民文学出版社 日期：2021-06-01 诗人通过全面参与现实，维系了我们与存在的永恒和统一之间的纽带。（圣-琼?佩斯） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1103
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北京志愿服务组织案例集（上、下册）（中国青年志愿服务丛书）
作者：北京志愿服务发展研究会 主编 出版：人民出版社 日期：2019-09-01 本书的研究对象定义为志愿者组织，即从事志愿服务的非营利的公益性组织。当志愿服务行为上升为一种组织行为时，在组织框架的约束下，具备着符合组织自身特点的组成架构、项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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