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中国社会科学杂志社
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DK香料科学[精装大本]
作者：[英]斯图尔特·法里蒙德[Stuart Farrimond] 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书主要介绍了三大方面的内容，即认识香料、世界各地香料的特点及其用法、香料配制。香料是制作无数菜肴不可或缺的重要组成部分，因为香料不仅能增强菜肴的自然风味，而且 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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混凝土外加剂科学与技术
作者：[加]皮埃尔-克劳德·艾特辛[Pierre-Claude A 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 1.本书为混凝土外加剂领域经典图书，由P.-C. A?tcin和R.J. Flatt组织编写，中译本由领域专家王栋民教授等翻译。2.本书系统介绍了混凝土外加剂的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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可怕的科学-漫画版：身边的化学
作者：[英]尼克·阿诺德 著 出版：北京少年儿童出版社 日期：2024-01-01 所有人都可能是化学家，你相信吗？我们的生活中处处是化学！为什么吃完辣椒会感觉嘴里火烧火燎？火药中的物质居然能用来给厕所清洁？口香糖里含有的人造橡胶和汽车轮胎里的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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可怕的科学-漫画版：小心，有电！
作者：[英]尼克·阿诺德 著 出版：北京少年儿童出版社 日期：2024-01-01 电是一种看不见、听不到、闻不着、摸不得的能源。它是非常了不起的，无论是它的能量，还是数不清的用途，因此它让很多科学家为之疯狂。 在这本书中，不仅有关于电的惊心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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可怕的科学-漫画版：光的诡计
作者：[英]尼克·阿诺德 著 出版：北京少年儿童出版社 日期：2024-01-01 从哈哈镜、万花筒到海市蜃楼，光的诡计无处不在。光让我们看到物体，同时也在狡猾地扭曲着物体的样貌，让我们产生错觉。然而聪明的人类早已识破了光的诡计，答案就在这本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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可怕的科学-漫画版：变幻莫测的力
作者：[英]尼克·阿诺德 著 出版：北京少年儿童出版社 日期：2024-01-01 什么是力？它看不见，也摸不着，却与我们息息相关。你知道吗？生活在地球上，我们的身体承受着巨大的力，如同两头大象坐在我们身上；到了太空中，宇航员如果不穿太空服就到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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可怕的科学-漫画版：顽皮声波
作者：[英]尼克·阿诺德 著 出版：北京少年儿童出版社 日期：2024-01-01 我们通过声音感知世界。有时我们会听到悦耳的声音，有时我们会听到刺耳的声音，声音带给我们欢乐，也会使我们烦躁，声音的产生有什么秘密吗？ 科学家们早已对声音展开了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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可怕的科学-漫画版：迷人的物质
作者：[英]尼克·阿诺德 著 出版：北京少年儿童出版社 日期：2024-01-01 .我们生活在一个物质的世界中，这些物质有的是气体，有的是液体，还有的是固体。虽然它们呈现出来的形态各异，但都是由原子构成的，而原子又是由质子、中子和电子等基本粒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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可怕的科学 漫画版 奇奇怪怪的鱼
作者：[英]尼克·阿诺德 著 出版：北京少年儿童出版社 日期：2024-01-01 亚特兰蒂斯沉没之谜，美人鱼之谜，海怪之谜……太多的水下之谜需要人类去解开，人类对于海洋研究的已知之于未知就像一滴海水之于海洋。当然也别太着急了，因为几百年前就有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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可怕的科学 漫画版 潜入深海
作者：[英]尼克·阿诺德 著 出版：北京少年儿童出版社 日期：2024-01-01 人们常说“山高水长”，这是因为我们敢去丈量江河之远，却无法想象海有多深。即使今天的人类科技高度发达，我们依然无法接近了解水下的世界究竟谁主沉浮。但我们相信，那是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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可怕的科学 漫画版 水下怪物
作者：[英]尼克·阿诺德 著 出版：北京少年儿童出版社 日期：2024-01-01 水是生命的源泉，它滋养着地球上包括人类在内的所有生物。今天，让我们来聊聊生活在水里的那些生物。无论是在浅海沙滩，还是在池塘岸边，我们都可以看见他们的身影——或勇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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可怕的科学 漫画版 “呱呱叫”的好朋友
作者：[英]尼克·阿诺德 著 出版：北京少年儿童出版社 日期：2024-01-01 青蛙与蟾蜍，曾经陪伴我们度过无数个不眠之夜。我们总是以为被它们吵得没法睡觉，殊不知，早在恐龙生存的那个年代，庞大的恐龙也曾有过类似困扰。青蛙和蟾蜍其实是人畜无害 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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可怕的科学 漫画版 极限生存
作者：[英]尼克·阿诺德 著 出版：北京少年儿童出版社 日期：2024-01-01 适者生存。不管是人类，还是大大小小的动植物，都要学会适应环境，以求生存。不论周遭的环境是美好还是恶劣，不论天空是晴朗还是阴雨，也不论气候是温暖还是严寒，这都是所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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不做不知道，科学真奇妙
作者：央视创造传媒有限公司《脑洞大开》节目组 出版：新蕾出版社 日期：2017-01-01 央视热播科学益智节目《正大综艺脑洞大开》官方独家授权。 刘嘉麒、刘慈欣、郑永春倾情推荐。 好玩、有趣、有营养。 答案大猜想，比比谁的脑洞大！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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哪些科学观点必须去死
作者：[美]约翰·布罗克曼[John Brockman]编著 出版：浙江人民出版社 日期：2017-03-01 对话*伟大的头脑大问题系列就像一场超大型的圆桌讨论，一个*头脑风暴的沙龙，为你开启一场智识的探险，一次思想的旅行！ 带你认识当今世界上**的科学家和思想家，洞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 647
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人文学的历史：被遗忘的科学
作者：[荷兰]任博德[Rens Bod] 出版：北京大学出版社 日期：2017-10-01 《人文学的历史：被遗忘的科学》：一本书了解世界人文学的历史。 一册在手，可纵览语言学、逻辑学、历史编纂学、音乐学、艺术史等诸多人文学科的学科发展。 摆脱西方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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身边的科学 我放大了100倍！
作者：[日] 儿童俱乐部 著；方宓 译 出版：水利水电出版社 日期：2017-11-01 童话里的拇指姑娘有多高？飞机的外壳只有大约1毫米厚，这是真的吗？在用毫米、微米甚至纳米测量的微观世界里，每天都在发生着什么？让这本《身边的科学我放大了100倍！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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化妆品配方科学与工艺技术
作者：张婉萍 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 《化妆品配方科学与技术》是一部理论和实践结合得非常好的实用性著作，以相关理论为基础，以配方开发为核心，结合研究领域和产业界多位专家的经验，系统讲述了各类化妆品配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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为什么：关于因果关系的新科学
作者：【美】朱迪亚·珀尔，【美】，达纳?，麦肯齐 出版：中信出版社 日期：2019-07-01 图灵奖获得者、贝叶斯网络之父集大成之作，超越大数据与深度学习，指明人工智能时代人类社会的演进方向。《思考，快与慢》《人类简史》之后的又一本思想力作。 从对相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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农药科学使用技术（第二版）
作者：董向丽，王思芳，孙家隆 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 1.本书以安全、科学、合理使用农药为主旨，结合zui新的农药使用技术、器械装备等内容，系统介绍了当前我国农药使用技术领域的相关新技术、新品种、新方法与新装备； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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