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中国食品安全报社
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食品营养与分子生物学（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：任娇艳，姚茂金 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《食品营养与分子生物学》是一部融合食品科学、营养学与分子生物学等多学科知识的综合性教材，深入探讨食品中的营养成分与分子生物学的复杂关系，揭示食物成分如何通过调节基因表达、代谢路径和细胞信号途径来影响人体健康和功能。内容涵盖食品营养学概述、人类演化与食物营养、表观遗传学、细胞生物化学基础、信号转导、感官神经生物学基础、常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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既有轨道交通盾构隧道结构安全保护技术规程T/CCES 36-2022
作者：中国土木工程学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 本标准是根据中国土木工程学会《关于发布 <2020年中国土木工程学会标准立项计划>的通知》（学标委〔2020〕31号）的要求，由广州地铁设计研究院股份有限公司会同有关单位编制完成。 在本标准编制过程中，编制组广泛调查研究和总结了城市轨道交通用干式非晶合金铁心变压器经验，参考了国内外有关标准，并在广泛征求意见基础上，对具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国金融安全报告2018
作者：金融安全协同创新中心 出版：中国金融出版社 日期：2018-12-01 《中国金融安全报告2018》是金融安全协同创新中心和西南财经大学中国金融研究中心联合组织编写的年度报告。自2014 年开始, 每年度持续跟踪发布，已连续第五年出版。本报告分别从经济和政治两个视角，金融机构安全、金融市场安全、经济运行安全三个层次，静态风险和动态风险发展两个维度，对我国金融安全现状及维护金融安全的能力进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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铁路运输安全要素
作者：《铁路运输安全要素》编写组 出版：北京交通大学出版社 日期：2021-04-01 本书由国家铁路局安全技术中心联合北京交通大学组成的编写组编著，以铁路运输安全为主线，梳理分析了我国铁路运输安全管理发展历程，整理了国家、行业相关法规制度对铁路运输安全管理的要求，搜集研究了国内外铁路安全管理体系建设情况，实际调研了我国铁路安全管理总体情况及组成部分，并对其基本要素现状进行归纳。相关内容主要依据国家铁路展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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安全经济学
作者：主 编 梅强 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 系统介绍安全经济学的原理与应用，主要内容包括：安全经济学概述、安全经济学基本原理、理论、安全价值工程、企业安全投资理论与分析、事故经济损失计算、事故非经济损失估算、企业安全成本核算与控制、企业安全效益分析、企业安全经济管理、宏观安全经济统计、安全经济活动的利益相关者分析、安全生产管制的经济学分析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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云计算安全
作者：邹德清 代炜琦 李志 刘文懋 袁斌 金海 出版：人民邮电出版社 日期：2025-06-01 本书围绕云计算安全主题分8个部分（对应8章）进行了详细的讲解。云计算与安全基础部分介绍了云计算各方面的基础知识、安全挑战以及国内外的安全标准和安全体系；系统虚拟化安全部分讲解了虚拟化平台及其架构以及对应的安全威胁和防护方法；云数据安全部分详细讲解了云服务的数据安全问题及其防护措施；云原生安全部分介绍了云原生中传统和先进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1019
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操作系统安全
作者：王爽 赵乐 刘萍 郑天红 陆斌 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 本书主要讲解了Windows 和Linux 两大主流操作系统的安全配置与管理。其中，Windows 操作系统部分阐述了账户安全、文件系统安全、系统安全、系统加固及服务器安全等内容；Linux 操作系统部分重点介绍了账户安全、文件及目录权限、进程与端口管理、服务安全配置、防火墙安全配置，以及日志管理和基线安全配置等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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网络安全
作者：陈晶、曹越、罗敏、崔竞松、洪晟 出版：清华大学出版社 日期：2025-03-01 网络安全的本质在对抗，对抗的本质在攻防两端能力较量。如何提升高等学校网络空间安全人才教学质量建设，让学生在学习过程中，理论联系实际，提升网络安全对抗实践能力，是当前高校网络空间安全人才培养需要关注的重要问题。本书聚焦网络空间安全人才培养的对抗实践能力建设，从高等学校网络空间安全人才教学体系出发，围绕网络安全对抗能力、系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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安全信息学
作者：王秉 吴超 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 安全信息学不同于安全信息，更不同于安全信息技术或工程。安全信息学是专门研究安全信息的一门学问或科学。在信息时代，特别是大数据与智能化时代，其研究与发展具有重大的理论与现实意义。本书是专门介绍与研究安全信息学的专著。全书基于大安全（Safety & Security）视角，面向安全管理，聚焦安全信息学基础理论（同时涵盖安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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网络安全
作者：张立江 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2021-07-01 本书内容全面，涉及网络安全的主要方面。全书由三篇组成：网络安全概述、网络攻击与防御技术、网络安全防护与管理技术。网络安全概述部分主要介绍了网络安全的相关概念，包括安全威胁及相关安全模型等，并简要概述了网络安全体系结构。网络攻击与防御技术部分主要介绍了网络攻击的基本流程以及典型的黑客攻击技术，包括网络扫描与嗅探、口令破解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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网络空间安全
作者：李献龙，何勇，胡明 出版：中国财富出版社 日期：2024-11-01 近年来，网络安全事件频发，危害政治安全，威胁经济发展，侵蚀文化进步，破坏社会秩序，窃取个人信息，网络空间安全问题成为人们普遍关注的公共问题。如何提高网民尤其是有关网络工作人员防御网络安全事件的能力，降低信息泄露风险，保护公民个人信息数据的安全，迅速提高网络安全意识和网络安全操作技能，进而提升全体网民的网络空间安全素养， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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安全产房
作者：杨慧，骆嫚，汤斐 出版：湖北科学技术出版社 日期：2024-09-01 产房是医护人员对孕妇进行接生与产前、产时、产后监测的医疗场所。完善产房助产的安全流程，建立合理化的产房制度，强化助产人员的安全法律意识，可有效降低助产过程中不良事件的发生率。本书从标准与制度、分娩安全、院感安全三个方面论述了建设安全产房的要求和意义，对于安全产房的实施，本书提供了详细的条款，可以帮助医院建设安全产房。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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数据安全
作者：秦拯，沈剑，邓桦，欧露，靳文强，胡玉鹏，廖鑫 出版：人民邮电出版社 日期：2025-02-01 本书介绍了数据全生命周期安全风险、安全技术及典型应用案例，可帮助读者较全面地掌握数据安全理论知识和实践技能。全书共9章：第1章为数据安全概述；第2章介绍数据安全风险，包括数据在采集、存储、共享和使用过程中的风险；第3章至第5章分别详细介绍数据采集、存储、共享与使用安全技术；第6章介绍跨领域数据汇聚面临的安全风险及相应的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 917
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数据安全
作者：白杨、陈丁、熊熙、汤殿华、齐伟钢、周益民 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 本书涵盖数据安全领域所涉及的各方面知识，旨在帮助读者构建系统的数据安全理论、方法和技能。通过对本书内容的全面阅读，读者可建立起完整的数据安全理论和实践的知识体系。全书共13章，分为三部分。第1部分(第1~3章)为数据安全基础和参考防护架构，主要包括数据安全概述、数据分类分级、数据安全防护参考架构等。第2部分(第4~11 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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移动安全
作者：杨珉、杨哲?O、张源 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 在数字化时代，移动终端已成为人们日常生活和工作中重要的组成部分。随之而来的是，移动安全问题日益成为全球关注的焦点。本书全面、系统地梳理了移动领域的安全和隐私问题，着眼于帮助读者全面了解移动安全领域的基础知识，掌握核心分析技术，并把握移动安全领域的最新发展趋势。 本书最主要的特色在于其内容的全面性、技术的实用性及知识的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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人工智能安全
作者：李剑 吕昕晨 郑家民 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书是高等院校网络空间安全、人工智能、计算机等专业的普及性教材，旨在帮助学生全面了解人工智能安全知识并进行实践。全书共11章，分别为：人工智能安全概述、生成对抗网络攻击与防护、数据投毒攻击与防护、对抗样本攻击与防护、后门攻击与防护、隐私攻击与防护、预训练攻击与防护、伪造攻击与防护、人工智能模型的攻击与防护、模型窃取与防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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安全领航
作者：托马斯·R.克劳泽，约翰·L.亨肖 著 出版：工人出版社 日期：2024-10-01 本书是由在美国安全领域具有一定影响力的托马斯?R.克劳泽博士和约翰?L.亨肖共同撰写。他们一直致力于提升工作场所的安全标准，并通过多年的研究和实践经验，将组织安全重新定义。本书详尽阐述了构建零伤害工作环境所必需的实践标准、工具与系统，强调了各级员工的作用，并为企业工作人员提供了特别指导。此外，书中还揭示了领导者必须掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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数据库安全
作者：虞菊花 孙雨春 等编著 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书以项目为导向，结合磐云系列网络空间安全实训设备，系统全面地讲解了数据库安全原理、攻击与防御方法。全书共分3个项目，项目1为数据库安全管理，主要介绍了数据库安全管理的基本操作，如修改默认密码、删除部分存储过程以及启用数据库归档模式等。项目2为数据库访问控制，主要介绍了对数据库访问的设置，如远程连接数据库的限制等。项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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小标签 大健康
作者：国家食品安全风险评估中心，韩军花 出版：中国标准出版社 日期：2019-07-01 为贯彻落实国务院领导建立国民营养行动计划，对于确保人民健康，减轻医疗负担很有必要批示精神，根据健康中国2030规划纲要和《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》实施国民营养计划要求，国家卫生计生委组织编制了《国民营养计划》。为了落实《国民营养计划》，增强人民群众的获得感，拟在针对特定目标人群开展专项行动的基础上，围绕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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国际风险评估机构纵览
作者：国家食品安全风险评估中心 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 《国际风险评估机构纵览》借助网络资源、学术交流、科学文献以及专家咨询等手段，系统收集和整理了外食品安全风险评估组织和机构的相关资料，从机构设置、法律依据、主要职责、内部运行程序、外部合作机制等多个方面，全面介绍国际性、区域性、层面和地区层面风险评估组织／机构的基本概况和主要特点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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