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主编唐新波、副主编赵玉来、唐弘易
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白酒品评与酒体设计（李学思）
作者：李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果，结合传统的评酒经验和勾调技巧，重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分，其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等；白酒品评部分主要讲述酒类风味化学、白酒微量成分及其作用、白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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混凝土外加剂（冉千平）
作者：冉千平、孔祥明 主编 舒鑫 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《混凝土外加剂》根据外加剂主要作用阶段（混凝土浇筑、凝结、硬化到服役）和其发挥的主要功能进行了合理分类，介绍了流变调控类、水泥水化与凝结调控类、减缩抗裂类、耐久性提升类以及其他类型外加剂，最后介绍了外加剂的选择及在典型混凝土中的应用。为便于读者学习和掌握，每类外加剂都介绍了与其功效发挥和作用机理密切相关的水泥化学、物理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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化工专业英语（冯艳文）
作者：冯艳文、程进 主编 李璐、成莉燕 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-10-01 《化工专业英语》一书共分为四个模块，分别为化工专业英语概述、化学基础知识、化工知识以及化工生产过程。本书以化工专业知识为主线，介绍了化学和化工领域常用的术语及英文表达，同时重点展示了化工专业英语在实际场景中的应用，内容翔实且实用性强。书中选材广泛，难度适中，兼具知识性与可读性。每课配有关键单词的音频文件，读者可通过扫描 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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微生物学前沿
作者：李文均 主编 白逢彦、东秀珠、高福、吕志堂、张立新 副 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 《微生物学前沿》由中山大学李文均教授担任主编，中国科学院微生物研究所刘志恒研究员担任名誉主编，国内外有着丰富教学和科研经验的知名微生物学者组成编者团队。 本书在扼要介绍微生物学研究进展基础上，涵盖原核微生物系统学、放线菌、细菌、古菌、真菌、病毒、病原病毒与分子免疫、分子微生物学、化学微生物学、环境微生物学、生命起源与地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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罗生门·未来（悬疑教父蔡骏主编，国内“首部悬疑科幻推理Mook书”！）
作者：蔡骏 主编 出版：作家出版社 日期：2018-08-01 《罗生门未来》悬疑教父蔡骏主编，携手国内一流悬疑科幻作家团队共同打造首部悬疑科幻推理Mook书。 参与创作的作家：除悬疑教父蔡骏外，雨果奖获得者刘慈欣、郝景芳, 有文字鬼才之誉的著名作家马伯庸，青年小说家哥舒意，中国商业犯罪间谍小说作家永城，两岸文学PK大赛首奖得主高普，以及其他优秀青年作家。 《罗生门未来》《罗生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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至精至简的初中数学思想与方法
作者：副主编 李春梅 傅兰英 段春炳 出版：浙江教育出版社 日期：2025-05-01 本书详细介绍了初中数学所需掌握的主要思想与方法，全书分三章，具体为概述、常用的数学思想、常用的数学方法，每节设置知识链接、例题精析、实战演练三个栏目，知识链接简要介绍知识脉络；例题精析详细给出例题的解答过程，并对题目涉及的思想方法加以说明，让学生能够举一反三；实战演练给学生配备适量练习题，并配有参考答案，让学生巩固所学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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农业法与公共政策（陈叶兰 主编，江虹、梁宏辉 副主
作者：陈叶兰 主编 出版：中国农业出版社 日期：2013-10-01 陈叶兰编写的《农业法与公共政策全国高等农 林院校十二五规划教材》共分九章，主要内容包括 农业法与公共政策概述、农业生产 经营法律与政策、农业生产法律与政策、农产品流通 与加工法律与政 策、农业资金投入法律与政策、农业科技教育法律与 政策、农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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田间试验的SPSS统计分析（季彪俊主编，郑婷婷副主
作者：季彪俊 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-10-01 本书针对农林科学的特点，分步讲解应用SPSS进行常用田间试验统计分析的过程，解释每一步操作统计分析意义与相应的英文单词释义，直观、汉化、便捷，使读者不仅掌握基本的统计思想，而且掌握SPSS的操作，有利于统计结果的应用。本书可作为高等农林院校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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伊朗发展报告（2019-2020）
作者：主编 冀开运，执行主编 杜林泽，副主编 陆瑾 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-07-01 本书重点分析了2019～2020年伊朗政治、经济、社会和外交的发展变化趋势，同时也涉及地区和城市的交通、农业和旅游等微观问题。2019～2020年，伊朗仍面临着美国及其盟友的“极限施压”，同时也遭遇了新冠疫情的冲击，国内经济困难重重，但仍然保持着大局稳定，展示了地区大国应对危机的智慧。伊朗国内政治派系的斗争趋于缓和，保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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十万个为什么复古版·化学
作者：韩启德 总主编 赵东元 主编 岳斌 副主编 出版：少年儿童出版社 日期：2025-06-01 《十万个为什么复古版·化学卷》以“生活化学”为线索，串联150余问：精选”火柴为何一点着？”不锈钢会生锈吗？\等经典问题，从“肥皂为何去污”“烟花色彩之谜”到“碳中和如何实现”，既有厨房实验室的烟火气，又延伸至现代科技边界。保留趣味问答体例，同时增补纳米材料、绿色化学等前沿内容。书中以老一辈科学家的智慧笔触，配以生动精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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十万个为什么复古版·物理
作者：韩启德 总主编 沈文庆 主编 封东来 副主编 出版：少年儿童出版社 日期：2025-06-01 《十万个为什么复古版·物理》旨在以通俗易懂的方式向读者介绍物理学的基本原理和现象。书中通过生动的问答形式，涵盖了力学、热学、电磁学、光学等多个领域，解答了诸如“为什么天上会有彩虹？”、“声音是如何传播的？”等引人入胜的问题。本卷不仅注重科学知识的传递，还结合了历史背景，讲述了物理学的发展历程和著名科学家的故事，使读者在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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十万个为什么复古版·数学
作者：韩启德 总主编 李大潜 主编 邱维元 副主编 出版：少年儿童出版社 日期：2025-06-01 《十万个为什么复古版·数学》专注于数学。数学究竟有哪些研究领域？这些领域究竟在研究什么？与我们的生活有何相干？《十万个为什么复古版·数学》可以给青少年读者一个通俗易懂的科学答案。这本书是基于《十万个为什么》第六版数学卷整理而成。在针对青少年的特点的基础上，充分考虑了知识体系的完整性和科学发展的前瞻性，问题的设计和分布尽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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极地治理法律政策文献总览
作者：漆宇舟 主编张海文 副主编 余民才 副主编 出版：中国民主法制出版社 日期：2025-08-01 内容简介 《极地治理法律政策文献总览》一书聚焦于极地治理及相关法律政策研究，旨在为极地实务与科研工作提供全面的文献索引。中国作为极地治理的积极参与者，是《南极条约》缔约国、协商国以及北极理事会正式观察员国，在南极和北极建立了多个科学考察站。习近平主席多次强调和平利用极地、推动国际合作，倡导将极地打造成各方合作的新疆域 ... |
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服务经济学学科前沿研究报告（2013-2014）（经济管理学科前沿研究报告系列丛书，金碚 主编）
作者：陈宪、殷凤主编 出版：经济管理出版社 日期：2017-06-01 陈宪、殷凤主编的《服务经济学学科前沿研究报告2013-2014》分为五部分，第一部分以2013- 2014年国内外高水平专业期刊发表的服务经济学论文作为对象，采用服务产业、服务贸易、服务创新的分类方法，对服务经济领域的研究成果进行分类梳理 ... |
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摩擦副动态强度设计理论
作者：邵毅敏等著. 出版：北京理工大学出版社 日期：2022-06-01 《摩擦副动态强度设计理论》共8章。第1章绪论主要介绍了摩擦副动态强度设计理论的研究背景、研究思路、研究内容及方法等。第2-3章主要概述了摩擦副操纵原理、主要失效形式及设计方法。第4-6章主要阐述了摩擦副随机冲击碰撞的动力学建模，非线性冲击疲劳损伤及塑性变形的累计计算方法，并提出了基于齿部表面强化及冲击力控制的摩擦片动态 ... |
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古典文献研究 . 第二十二辑 . 上卷 程章灿主编 凤凰出版社
作者：程章灿 主编，南京大学古典文献研究所 主办 出版：凤凰出版社 日期：2020-01-01 本论文集共收23篇文章，分为文学与文学文献研究、文史新研、文献研究与考证、纪念胡小石先生诞辰一百三十周年专栏、学术综述五个专题，内容涉及楚辞研究、汉代序文研究、陶渊明研究、唐五代小说研究、墓志考释、书目研究、朱彝尊研究等各个学术领域，从多方面探究了中国古典文学与中国古典文献在文化建构上的重要性。特设纪念胡小石先生诞辰一 ... |
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中国当代诗歌副文本研究
作者：巫洪亮著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-05-01 中国当代诗歌副文本资料沉淀着丰富的诗歌细节，交织着复杂的政治文化脉络，尘封着许多有待发掘的诗坛往事。本书主要以1949-1966年诗歌副文本为研究对象，触摸当代诗歌生产、传播和接受的历史现场，从另一维度考察当代诗歌大众化的动力机制，探究意识形态嵌入诗歌副文本的复杂多元方式，辨析诗歌正副文本的多维组合所构建的大众化言像系 ... |
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法治论坛（第三十三届全国副省级城市法治论坛专辑）
作者：广州市法学会 出版：中国法治出版社 日期：2025-05-01 《法治论坛》是广州市法学会主办的公开出版物，结合当前法治建设的实践，开展相关应用研究和对策研究，探讨法学领域和司法实践中的热点难点，为推进法治建设提供法学理论支持和法律对策支持。本书为“第三十三届全国副省级城市法治论坛”优秀论文的汇集，内容包括“提升法治化营商环境软实力”“高标准市场体系建设的法律保障与反垄断规制”“新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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戏剧鉴赏 博雅大学堂 艺术 傅谨主编 新版
作者：傅谨 出版：北京大学出版社 日期：2017-08-01 戏剧是人类最具趣味性的精神创造之一，也是人类极具普遍性的娱乐方式。《戏剧鉴赏》在时间与空间的交错中，分章节叙述古希腊、非洲、欧洲和美国、中国、日本、印度等各国家地区和不同历史时段的戏剧发展，进而深入剖析具有代表性的经典剧目，带领读者领略世界各地的戏剧景观，深入感受经典剧作的华彩与魅力，打开领悟戏剧艺术的大门。 全书内 ... |
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舞蹈鉴赏 21世纪审美与人文素养丛书 袁禾主编
作者：袁禾 出版：北京大学出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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