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日料的故事:从橡子到寿司的食物进化
作者:[日]石毛直道 出版:浙江人民出版社 日期:2017-02-01 在没有稻米的古代,日本人的主食什么? 战国时代,武士的标准套餐是怎样的? 从保存食品变成快餐,寿司到底经历了什么? 佛教禁止食肉,想吃肉的日本人想出了什么对策? 本膳料理、怀石料理、桌袱料理、精进料理日料的菜系如何形成? 2013年,日料入选联合国教科文组织世界非物质文化遗产名录;2015年中国有23000家 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 418 ![]() |
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北京高等职业教育质量报告(2020)
作者:北京高等职业教育质量报告 编委会 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-12-01 北京高等职业教育质量年度报告得到北京市财政专项支持,在北京市教育委员会职业教育与成人教育处的领导下,由北京教育科学研究院高等教育科学研究所具体负责组织实施与研制。本书通过学生发展、教育教学、政策保障、国际合作、 服务贡献、挑战与展望等多个维度,借助计分卡资源表服务贡献落实政策国际影响等多张表格,对北京市高等职业教育的质 ... |
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行知行业英语——民航
作者:《行知行业英语》改编组 出版:高等教育出版社 日期:2022-03-01 这套行业英语教材涵盖65个行业,专为职业教育的学生设计,也可以服务于专业人士,目的是帮助他们在专业工作环境中取得成功所需的语言技能。每个话题下整合听说读写四种语言技能;教材内容富有职业特色,帮助学生活学活用;根据专业场景进行语言和技能的练习;通过图片展示关键词汇,一目了然。 本书为《民航》分册, 围绕民航相关专业基础知 ... |
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韶华如是:北京理工大学影像集
作者:北京理工大学党委宣传组织 著 出版:北京理工大学出版社 日期:2020-08-01 在80周年校庆之际,学校□□□□□立足“大影赛”优秀作品,又面向师生进行了广泛征集,组织力量精心编排、汇集成册,以期充分展示新时代学校办学发展的形象和师生员工的良好精神风貌,在奋力建设中国特色世界大学的征途上,为学校留下八十岁生日的光影记忆。 《韶华如是:北京理工大学影像集》全体作者用精湛的技术和饱满的感情,记录下 ... |
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潮北京:北京网红打卡地攻略
作者:北京市文化和旅游局,北京广播电视台 编著 出版:北京出版社 日期:2021-04-01 本书书选取数十个北京网红打卡地,按照自然景区类、人文景观类、餐饮及创新零售、文化艺术、街区园区、阅读空间六大不同类别,每个类别邀请文化名人、作家、旅行达人撰写3-4篇散文随笔,配以图片、手绘、小贴士等,并可以通过二维码链接浏览《走进北京网红打卡地》视频,散文后再附以同类别的网红打卡地游玩攻略集结成书。全书力争用清新自然 ... |
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图说北京建筑
作者:北京建筑大学等 出版:中国建筑工业出版社 日期:2019-09-01 本书是在丰富的文献资料基础上,经专家、学者共同整理研究而成的成果。图书采用青少年喜闻乐见的绘画形式展开建筑科普内容知识介绍。本书从题材和形式上均有所创新。本书采用图文结合的方式,将枯燥无味的专业内容转化为生动形象的图像内容,从根本上提升了青少年的接受能力,提高科普书籍的接受程度,拓宽了科普书籍的受众面,服务了国家传统文 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 189 ![]() |
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北京城市无障碍环境未来
作者:《北京城市无障碍环境未来》编写组 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-05-01 ... |
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北斗地球仪20cm学生地理学习旋转DIY地球仪(配中国、世界地理常用知识地图)
作者:北京天域北斗图书有限公司 出版: 日期:2016-01-01 ★了解地表海陆分布,七大洲四大洋尽在眼前; ★全球主要国家与地区版图与分布,首都及主要城市,地图数据详细、精准,标注钓鱼岛、赤尾屿、三沙市、南苏丹等信息; ... |
詳情>> | 售價:NT$ 524 ![]() |
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北斗学生地理学习专用地球仪20cm(赠送中国地图世界地图)
作者:北京天域北斗图书有限公司 出版:山东省地图出版社 日期:2018-01-01 全球主要国家和地区分布 全球主要国家首都和主要城市分布 世界七大洲四大洋分布 主要的经线、纬线,南北回归线,国际日期变更线 主要的洋流名称及分布 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 782 ![]() |
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中国人文地理画卷系列全二册(丝绸之路+万里长城)
作者:北京天域北斗图书有限公司 出版:中信出版社 日期:2020-01-01 ? 《中国人文地理画卷系列》,选取中华文明史上尤其重要的文化遗产丝绸之路和万里长城,以超大幅手绘长卷的震撼视觉,全景呈现沿途的地形地貌、风土人情、名胜古迹、历史事件等。带领孩子身临其境探索祖国壮美山河,以地理线索构建思维导图,轻松掌握人文历史百科。 ? 细化知识结构 详细介绍沿途历史事件、风云人物、名胜古迹、地形地 ... |
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养生堂教你节气顺时饮食法 北京卫视品牌栏目《养生堂》官方授权版本!
作者:北京广播电视台《养生堂》栏目组 著 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-06-01 亚健康状态,气虚多汗,湿气重,怎么办?养生医学专家与《养生厨房》烹饪大师教你因时养生,顺时而食,保养人体内的阴阳气血,提升免疫力! 本书以北京卫视《养生堂》之《养生厨房》节目资料为基础素材,通过提炼总结,将内容分为春夏秋冬4大章,24个节气小节。每个小节包若干个经典节气美食与饮品。内容涵盖“名厨叮嘱”“营养解析 ... |
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数字技术拓展博物馆服务:2021年北京数字博物馆研讨会论文集
作者:北京数字科普协会 著 出版:中国戏剧出版社 日期:2021-12-01 本论文集是北京数字科普协会出版的数字博物馆发展的系列论文丛书,本书的主要内容是数字博物馆方面的学术交流成果展现,本论文集展现的案例涉及智慧博物馆建设与发展中的新理念、人员队伍建设以及 外的一些创新实践,人工智能与博物馆教育、博物馆与红色文化传播、社会应急(疫情)状态下的博物馆服务和博物馆数字化与数字博物馆等方面的内容, ... |
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女子高校生:日系校服插画图鉴
作者:[日]隈井 出版:北京美术摄影出版社 日期:2022-08-01 本书以日本女子初高中生的学校生活为背景,总共收录了200幅以上的人物、衣着、小物等的速写作品,同时刊载了对角色创作人的采访实录以及多幅原稿素描。本书着重介绍了日本中学学生制服的画法,由浅入深,十分适合绘画初学爱好者阅读及临摹。 ... |
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凤凰之巢 匠心智造 北京大兴国际机场航站楼(核心区)工程综合建造技术( 施工管理)
作者:北京城建集团有限责任公司 出版:中国建筑工业出版社 日期:2022-01-01 北京大兴国际机场航站楼是由北京城建集团有限责任公司完成施工建造。本书记录了北京城建集团有限责任公司,在航站楼施工过程中的全部施工管理的做法,包括:施工管理规划及组织、技术管理、质量管理、成本管理、职业健康安全及环境保护管理、招标采购管理及物资管理、工程档案管理、企业文化建设及生活区管理、维修保驾服务、大事记等内容。 本 ... |
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厚德远志:上海市药材有限公司七十年发展纪实(1955?2025)
作者:张聪、凌文婕 出版:东方出版中心 日期:2024-12-01 本书采用纪实的手法,以上海市药材有限公司七十年发展史为时间轴,回顾了公司各个阶段的发展历程与不同历史时期的工作举措、经营安排和重大事件,以及党建引领、工会凝聚、人才培育、文化建设等;描述了公司七十年走过的风风雨雨,全面展现了药材人坚忍不拔、艰苦创业的奋斗精神和守正创新、与时俱进的进取精神,以及前赴后继,永葆基业长青的传 ... |
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药屋少女的呢喃11-12(赠猫猫书签+藏书票+磁吸贴套组)日向夏同名原作轻小说改编漫画
作者:[日]日向夏等 著, 邱爽 译 出版:湖南美术出版社 日期:2025-05-01 万众期盼的“青蛙篇”! 猫猫为皇帝解开择君之庙的谜题后,又揭露了对先帝的诅咒的真相。紧接着,猫猫陪同壬氏外出狩猎,在这里壬氏受到不明身份之人的偷袭,两人被困在瀑布下的山洞中,为了离开困境,猫猫踩在壬氏肩上攀上石壁,却摸到了软乎乎的“青蛙”…… ... |
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常开续忆——常熟开关制造有限公司新十年纪实
作者:严曼青 出版:电子工业出版社 日期:2024-08-01 2024年,常熟开关制造有限公司(简称\常开”)成立五十周年。常开始终专注于电器领域,致力于打造一流民族品牌,尤其是2011年以来,以王春华同志为首的第二代领导班子,团结全体员工,成功打破了国外品牌在高端电器领域的垄断,实现了高端替代。本书经大量调研与访谈,以四编十三章的篇幅真实还原了常开十年来发展的重要节点和项目,同 ... |
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印记——江西交投咨询集团有限公司成立35周年
作者:熊小华 出版:中国建筑工业出版社 日期:2024-12-01 本书对江西交投咨询集团有限公司成立35周年来的科技文化发展脉络及优秀成果进行了回顾、梳理和总结,也对未来的转型发展方向和前景进行了展望,对企业乃至行业文化生态和创新发展具有积极意义。 本书文章原载于中国交通建设监理协会会刊《中国交通建设监理》,分为影像江西、模式创新、赣鄱赤子、真知灼见、文化建设、科技前沿、重点工程、工 ... |
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力学笃行 : 北京理工大学力学学科(专业)发展史(北京理工大学学科(专业)发展史丛书 )
作者:《北京理工大学学科[专业]发展史丛书》编委会 出版:北京理工大学出版社 日期:2020-09-01 本书记述了从1952年北京工业学院成立至今(2019年7月),我校力学学科的发展历程。其编写资料来源,一部分是根据现有留存和能查到的资料,以及相关老教师的回忆,和对离退休老教师的访谈记录,整理而成;另一部分,特别是关于学科现状部分,是由学科在职教师编写或提供素材,经过整理成文;此外,编写组向许多有代表性的的校友征稿,将 ... |
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兵之利器 : 北京理工大学机电学院学科(专业)发展史(北京理工大学学科(专业)发展史丛书 )
作者:《北京理工大学学科[专业]发展史丛书》编委会 出版:北京理工大学出版社 日期:2020-09-01 本书根据北京理工大学机电学院各学科专业 的建设与发展历程, 共分为弹药战斗部工程、引信技术、工程力学、特种能源技术与工程、近炸引信技术、安全科学与工程、机械电子工程智能机器人与系统七个篇章, 分别对应学院承建学科专业的相应方向。每篇按照发展简史、人才培养、科学研究、师资队伍、实验条件、交流合作等几部分全面记叙了各学科专 ... |
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