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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 水库调度
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-07-01 为贯彻落实国家终身职业技能培训要求，进一步加强公司新时代高技能人才队伍建设，提升技能人员岗位能力培训工作的针对性、有效性和规范性，加快建设一支纪律严明、素质优良、技艺精湛的高技能人才队伍，为建设“三型两网”世界一流能源互联网企业提供强有力人才支撑，国家电网有限公司人力资源部组织公司系统技术技能专家，在《生产技能人员职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288 
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 水轮机调速器机械检修
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-07-01 为贯彻落实国家终身职业技能培训要求，进一步加强公司新时代高技能人才队伍建设，提升技能人员岗位能力培训工作的针对性、有效性和规范性，加快建设一支纪律严明、素质优良、技艺精湛的高技能人才队伍，为建设“三型两网”世界一流能源互联网企业提供强有力人才支撑，国家电网有限公司人力资源部组织公司系统技术技能专家，在《生产技能人员职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 抄表催费
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 本书以QGDW 13372.25—2015《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范第25部分 抄表催费》为依据，介绍了抄表催费从业人员的技能培训要求和考核标准，包括电量抄录、电费回收、工作质量管理、电力营销技术支持系统四部分内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 起重设备操作
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 本书主要内容以QGDW 13372.472015《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范 第47 部分：起重设备操作》为依据，根据机械从业人员的技能培训要求和考核标准编写而成。主要包括抱杆起重系统操作、塔式起重机操作、流动式起重机操作、索道起重系统操作、电力大件起重操作五个部分的内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 自动化运维
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 本书主要内容以QGDW 13372.3—2015《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范 第3部分 自动化运维》为依据，根据自动化运维从业人员的技能培训要求和考核标准，编写而成。主要包括了系统应用及操作、系统维护、系统安装及调试、系统异常处理、自动化相关规程规范五个部分的内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 630
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 水工监测
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-07-01 本书主要内容以QGDW 13372.56—2015《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范第56部分 水工监测》为依据，根据水电厂从业人员的技能培训要求和考核标准，编写而成。主要包括了水工观测项目的测量、水工监测自动化系统的使用、大坝巡视检查与详查 个部分的内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 牵张机操作
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-12-01 本书主要内容以QGDW 13372.48—2015《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范第48部分 牵张机操作 》为依据，根据机械从业人员的技能培训要求和考核标准，编写而成。主要包括了牵张机操作基础和牵张机操作两个部分的内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 节能服务
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-12-01 本书主要内容以QGDW 13372.32—2015《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范第32部分 节能服务》为依据，根据供电所从业人员的技能培训要求和考核标准，编写而成。主要包括了营业用电、常用节能技术原理与方案拟定、节能项目诊断及方案拟定、新能源及高耗能产业节能四个部分的内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 水轮发电机组运行
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-07-01 本书主要内容以《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范水轮发电机组运行》为依据，根据水轮发电机组运行从业人员的技能培训要求和考核标准，编写而成。主要包括了辅助设备机械运行、水轮发电机组机械运行、厂用交直流系统运行、电气一次设备运行、继电保护与自动装置运行、监控系统与安全经济运行六个部分的内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 配电电缆运检
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-09-01 本书主要内容以QGDW 13372.26—2015《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范 第26部分 配电电缆运检》为依据，根据配电电缆运检人员的技能培训要求和考核标准，编写而成。主要包括电力电缆基础知识、电力电缆基本技能、电缆施工前期准备、电力电缆终端系统制作、电力电缆中间接头制作、电缆试验及维修、电缆设备运行维护、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 678
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食品感官评定（第二版）
作者：宋诗青，崔和平，张晓鸣 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 食品感官评定是通过人体自身的感觉器官（眼、鼻、口、牙和手等）对食品的品质状况作出客观的评价，对食品的色、香、味和外观形态进行全面的鉴别以获得客观真实的数据，并在此基础上，利用数理统计的手段，对食品的感官质量进行综合分析。随着现代生理学、心理学、统计学等多门学科的发展，感官评定也成为食品科学领域交叉性强、应用性强的重要学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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饮食文化与食品安全
作者：邓安平 编著 出版：苏州大学出版社 日期：2024-12-01 《饮食文化与食品安全》全书共十章。第1章至第4章为饮食文化部分。第1章介绍了中国饮食文化的基本理论、特点、内涵及中国烹饪的要素、特征和技法；第2章介绍了中国饮食文化的发展历程，中国饮食文化中的八大菜系等内容作为延伸阅读材料以二维码的形式附在第2章之后；第3章介绍了西方饮食文化的特点、食物类别、烹饪方法及与中国饮食文化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品微生物检验技术
作者：汤海青，章海通 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-06-01 食品微生物检验技术是一门融合微生物学、生物化学、分析化学与食品科学等多学科知识的实践性课程。本教材以培养职业本科学生扎实的检测操作能力和科学分析思维为目标，系统讲解食品微生物检验的基础理论、标准方法及前沿技术，并结合乳制品、肉制品、饮料、发酵食品等典型品类展开案例解析。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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国家电网有限公司服务新能源发展报告2020
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 本书分为发展现状、电网建设、调度运行、分布式光伏并网服务、技术创新、未来发展、行动与倡议几个部分，阐述了国家电网公司促进新能源发展的意愿、方法措施和成效。 电网建设分为项目并网工程、省内输电工程、跨省跨区通道；调度运行分为优先调度机制、调度支持系统、省内消纳措施、跨省跨区消纳措施；分布式光伏并网服务分为创新服务模式、积 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 水电厂继电保护
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-07-01 在《生产技能人员职业能力培训专用教材》（2010年版）基础上，结合新理论、新技术、新方法、新设备，采用模块化结构，修编完成覆盖输电、变电、配电、营销、调度等58个专业的培训教材。 本书为《国家电网技能人员专业培训教材 水电厂继电保护》分册，共分为两章，主要内容包括发电机保护装置原理、发电机保护装置调试的安全和技术措施 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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国家电网有限公司特种设备安全管理办法（试行）
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2021-11-01 为规范国家电网有限公司特种设备安全管理工作，加强特种设备安全风险管控，预防特种设备事故，依据《中华人民共和国特种设备安全法》《特种设备安全监察条例》《特种设备使用管理规则》等有关法律法规，结合公司实际，制定本办法。特种设备安全管理应坚持“安全、预防为主、节能环保、综合治理”的方针，按照“管业务必须管安全、管行业必须管安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 84
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食品化学导论（英文版）
作者：美］约翰·W. 布雷迪 [John W. Brady] 出版：世界图书出版公司 日期：2025-01-01 《食品化学导论》一书专为高年级本科生和一年级研究生课程设计，有效地将物理、化学、结构生物学原理整合融入到食品化学教学当中。它力图了解化学系统的行为，以便更好地控制它们，提高食物的营养价值、安全性和烹饪表现。书中提供了对食品蛋白质、碳水化合物和脂质的分子结构和功能之间的关系的新理解。书中探索了食品化学领域一些传统的主题和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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食品毒理学基础 第2版
作者：张宝勇 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-08-01 本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，根据食品毒理学基础课程标准的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖绪论、食品毒理学基础、食品毒理学毒性作用评价方法、食品安全性评价、食品毒理学试验基础、食品毒理学实训操作等内容。本教材符合学生认知特点，体现先进职业教育理念，以情境导入、知识链接等为载体，体现食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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食品标准与法规 第2版
作者：杨兆艳，张倩 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材专业针对性强、紧密结合新时代要求和社会用人需求，内容主要包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规和标准体系、企业标准体系等内容。本教材为书网融合教材，即纸质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品挤压与膨化技术
作者：石彦国 出版：科学出版社 日期：2011-08-01 挤压与膨化技术是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、杀菌、灭酶、膨化及成型于一体的高新技术之一，其在食品领域的应用越来越广泛，挤压膨化食品在食品大家族中的地位越来越重要。《食品挤压与膨化技术》全面系统地阐述了淀粉质原料挤压技术理论和植物蛋白质原料挤压技术原理；介绍了食品挤压与膨化技术的概念与特点及其发展概况，淀粉质原料挤压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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