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干保柱 刘笑非
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水产品加工技术（余蕾 ）（第三版）
作者：余蕾 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-08-01 《水产品加工技术》是在“十二五”职业教育国家规划教材基础上修订的，基于水产品的原料种类、加工特性，结合最新水产品加工发展知识，介绍了水产品的实用加工技术，内容包括水产冷冻食品、水产干制品、水产腌制品、水产烟熏制品、鱼糜制品、水产罐头制品、水产调味料和海藻食品的加工技术，相关内容结合最新的法律法规，体现水产品加工岗位实际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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花开马兰——林俊德至诚报国的一生
作者：邬小撑 出版：浙江大学出版社 日期：2025-08-01 本书主要通过口述史的方式呈现浙江大学机械工程学院1960届校友、全军挂象英模、“感动中国”十大人物林俊德院士的生平故事及在校时光，讲述林俊德院士曾扎根大漠戈壁52年，参与了我国全部45次核试验任务，在生命的最后时光，仍以超常意志坚持工作的感人故事，进一步弘扬“艰苦奋斗干惊天动地事，无私奉献做隐姓埋名人”的伟大的马兰精神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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乌兹别克斯坦名人传
作者：李垂发主编 出版：当代世界出版社 日期：2025-08-01 乌兹别克斯坦是中亚大国，曾是古丝绸之路上的重要驿站。本书讲述了乌兹别克斯坦首任总统卡里莫夫，称霸中亚的一代枭雄帖木儿，身为帝王的杰出天文学家兀鲁伯，乌兹别克文学鼻祖纳沃伊，世界代数之父花拉子米，中世纪杰出的哲学家和医学家伊本·森纳，伊斯兰教圣训学泰斗布哈里，中世纪天文学奠基人费尔干尼，百科全书式的中亚学者比鲁尼。通过这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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调五脏养气血 北京东直门中医院坐诊名医《养生堂》特邀专家吴圣贤重磅新作 肥胖失眠疲劳高血压咽炎
作者：吴圣贤 著 出版：华龄出版社 日期：2025-09-01 你是不是常常感到自己正处于“亚健康”状态？查不出病，却总有哪儿不对劲？ 头晕、失眠、心悸、咽干、乏力、发胖……反复的小毛病，背后其实是五脏失调、气血不畅在作怪。 《调五脏 养气血》由北京中医药大学东直门医院脑病科主任医师、博士生导师、北京电视台“养生堂”栏目特邀专家吴圣贤结合二十余年临床坐诊经验撰写，书中列举16种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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四川省螺栓连接装配式混凝土低层房屋技术标准 DBJ51/T178-2021
作者：成都建工集团有限公司 出版：Random House US 日期：2022-01-01 根据四川省住房和城乡建设厅《关于下达工程建设地方标准〈四川省干法连接装配式多层房屋技术标准〉编制计划的通知》（川建标发〔2019〕308号）的要求，由成都建工集团有限公司、西南交通大学会同有关单位共同组成编制组，进行深入的调查研究，总结工程的实践经验，参考国内相关标准，在广泛征求意见的基础上，编制了本标准。 本标准共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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山水并野形图研究
作者：何晓静 出版：浙江古籍出版社 日期：2025-06-01 《山水并野形图》是日本现存年代最古老的造园典籍之一。书中详解池塘、曲水、曲河、曲山、干瀉、海滨、浜山、野筋及放鸟鱼池等庭园构成元素，并从中提炼出每处庭园的独特看点、历史渊源、造园匠人的故事，以及当时的文化氛围。读者仿佛能借此沉浸于数百年前的古代庭园意境之中。 本书不仅对《山水并野形图》全文进行了翻译与深入解析，更围绕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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房屋市政工程现场安全资料标准化实施指南
作者：安巨浪 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-08-01 为规范施工总承包单位现场安全资料的整编工作，加强施工过程中各个环节、部位的安全管理，着重解决一线管理人员在安全生产管理中“不知道、不会干、干不好”的问题，进一步指导项目一线专职安全管理人员做好安全管理资料整编工作，提升项目安全管理标准化、规范化、流程化，根据国家标准、行业标准及陕西省规章制度的要求，结合陕西建工控股集团 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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果蔬产品贮藏与加工
作者：李忠 常雪花 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线，基于新疆地区果蔬区域布局，详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制，突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术，再到红枣制干、辣椒酱和杏酱制作，果蔬汁饮料、番茄制品、梨酒、梨膏等关键生产技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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心理健康教育
作者：刘玉梅 出版：复旦大学出版社 日期：2025-08-01 本书以积极心理学为指导思想，结合成人学习者的心理 发展特点与实际需求，系统阐述了心理健康的基本原理与调 适方法。内容涵盖心理健康导论、自我认知、情绪管理、人 格发展、人际交往、健康生活方式、压力应对、心理危机干 预、生涯规划等9个专题。全书采用教辅一体的章节设计， 既有深入浅出的理论分析，也有真实生动的案例介绍和明确 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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绿豆健康食品开发及其功效机制研究
作者：郎双静 出版：中国纺织出版社 日期：2025-08-01 《绿豆健康食品开发及其功效机制研究》主要讲述声协同外源GABA处理对绿豆发芽过程中多酚代谢物和淀粉性质影响、绿豆抗氧化肽结构分析及对氧化诱导肝细胞WRL-68的脂代谢调控作用、绿豆抗氧化肽的制备及其对高脂诱导小鼠肠道代谢产物的影响、绿豆蛋白酶解物结构分析及调节高脂小鼠脂代谢水平的研究、干法超微粉碎对全籽粒绿豆及其预混合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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冷弯薄壁型钢复合墙板房屋工业化建造关键技术研究与应用
作者：彭雄，徐水周 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-08-01 本书分析了低层房屋市场特点，以市场需求为导向，广泛调研和对比分析了既有低层房屋装配式技术体系的特点。基于冷弯薄壁型钢结构工业化水平优势，提出了冷弯薄壁型钢复合墙板结构技术，通过填充轻质混凝土等墙体材料，降低墙体厚重感，增大整体刚度，最终实现房屋舒适度的提升。同时，在工业化建造工艺上，该体系采用了全干式连接、工厂标准化生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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爱眼好视力 眼科体检与特检 轻松掌握眼病自查与防治方法
作者：张旭东 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-09-01 本书以促进眼健康为出发点，系统介绍了不同年龄段和不同眼病如何选择眼科体检项目。例如，针对可致盲的四大眼病（白内障、青光眼、糖尿病视网膜病变、老年性黄斑变性）及电子产品导致的近视、干眼症、视疲劳等，如何通过自查和眼科检查进行诊断和筛查。此外，书中还介绍了不同地区、不同生活习惯和工作容易引发的眼病，以及如何通过自检早期发现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品科学与工程实验指导
作者：魏子淏 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 全书共分四个板块，将食品工艺学、食品化学、食品分析、食品营养学、食品微生物学以及食品安全学等多学科知识有机融合，形成食品工艺综合实验、食品品质综合实验、食品保藏综合实验和食品安全综合实验四大核心内容，兼具科学性、系统性与实用性。本教材精心挑选了 8 个代表性的综合实验，涵盖肉制品、面制品、油脂制品、干制品、生鲜制品以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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1500句夸出优秀孩子：鼓励式教育
作者：苏语童 等 出版：光明日报出版社 日期：2025-09-01 被娃气得心塞！你一定也遇到了类似的育儿难题吧： 孩子拖延到半夜？催他“快点”，只会更磨蹭； 写作业走神被吼？越骂越抵触； 玩具乱扔、抢东西？说教到嘴干，还是老样子。 斯坦福大学实验早就说透了： 打压式教育=养出玻璃心 畏难情绪 鼓励式教育=自驱自律主动变优秀 这本书真的救大命！1500句现成话术，照着念就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国迁地栽培植物志（球兰属）（精）
作者：张静峰，蔡磊 著，张静峰，蔡磊 编 出版：中国林业出版社 日期：2022-03-01 本志收录了我国主要植物园迁地栽培的夹竹桃科萝藦亚科球兰属植物163种7亚种，其中中国原生植物38种1亚种，原产于热带亚洲等境外分布植物125种6亚种，结合国际**分类学研究，及干标本和文献查阅，纠正了植物园鉴定错误的物种名称，修订了《中国植物志》和Flora of China基于干标本观察的部分物种的分类学信息。科拉丁 ... |
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让群众过上好日子
作者：本书编写组 出版：人民出版社 日期：2022-06-01 由中央宣传部统筹指导，河北、福建、浙江、上海四省（市）党委宣传部组织编写的《让群众过上好日子——习近平正定足迹》《闽山闽水物华新——习近平福建足迹》《干在实处 勇立潮头——习近平浙江足迹》《当好改革开放的排头兵——习近平上海足迹》四部系统记述习近平同志地方工作经历图书，近日由人民出版社分别会同河北、福建、浙江、上海人民 ... |
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帝国的誓言（卷三）天堂风暴
作者：[美]托马斯·哈南 著，何静 译， 出版：重庆出版社 日期：2022-06-01 内容简介： 公元622年，希拉克略皇帝的东罗马军队，在第三次伊苏斯之战中获得全胜。使得帝国面对对波斯的颓势有所缓解。 公元625年，希拉克略开始利用敌方三位将领的争相建功心理，以反间计诱使沙赫拉普拉干和沙欣前来追击。 在这个时空的公元624年，誓言复仇的阿拉伯军队一路披荆斩棘，率领军队反攻罗马帝 ... |
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做干部必须有本事
作者：晓山 著 出版：国家行政管理出版社 日期：2022-08-01 过硬的本领、出众的能力是领导干部为官从政的一张名片，干事创业的一张底牌。领导干部如果没有“一技傍身”，干事创业就会没有底气，人民群众也不会服气。本书分六篇124题，深入阐述了新时代领导干部如何培养“八种本领”“七种能力”， 不断掌握新知识、熟悉新领域、开拓新视野，成为想干事、能干事、干成事、不出事的好干部。 ... |
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淡水鱼深加工技术
作者：陈季旺 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 《淡水鱼深加工技术》系统介绍了淡水鱼的定义、资源和种类，淡水鱼的营养、品质和加工特性，以及淡水鱼的深加工技术（生鲜制品、鱼糜及鱼糜制品、油炸制品、干制品、腌制发酵制品、罐藏制品、加工副产物的综合利用）和质量安全控制等，汇集了近年来淡水鱼加工方面取得的新技术、新成果和新标准（包括作者的研究成果及正在进行的研究），可为理解 ... |
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赞美沉默
作者：[英]阿卜杜勒拉扎克?古尔纳 [Abdulrazak Gu 出版：上海译文出版社 日期：2022-09-01 我感到胸口有硬块，医生告诉我可能是心脏病，而我的确有心病。 离开非洲故土20年，我在英国的中学干着不喜欢的工作，和爱玛的爱情也在平庸的日常摩擦中消耗殆尽。 一封家书邀请我回国探亲，他们在为我张罗相亲的事儿。是的，我从未向他们告知英国的一切，在他们眼中，我还是个单身汉。此行我也另有目的，我想要母亲打破多年的沉默，让她 ... |
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