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食品物理加工技术与装备发展战略研究 食品物理加工技术与装备发展战略研究
作者:贾敬敦,马海乐,葛强,魏珣  出版:科学出版社  日期:2016-01-01
本书主要从食品物理加工技术的基本概念、发展历程、技术特征、应用前景、产业影响、技术体系建设等方面阐述了食品物理加工技术的整体发展概况,重点介绍了超高压、超声波、电场、磁场、射频、高压微射流、红外、微波、快速物理检测等九类现代物理技术在食品加工中应用的基础理论与技术研究进展,以及装备开发现状,从世界学 ...
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售價:NT$ 1125

计算机网络技术基础(第二版) 计算机网络技术基础(第二版)
作者:牛玉冰 代 马祖苑 王清  出版:清华大学出版社  日期:2016-06-01
为了更好地满足面向工程应用型计算机人才培养的需要,作者结合近几年的教学改革实践,编写了本书。全书共两部分,前8章系统地介绍了计算机网络基础知识、数据通信基础、计算机网络协议与体系结构、局域网组网技术、网络互联设备、网络操作系统、Internet常用服务、网络安全,最后一部分为实验。为了使读者能够及时 ...
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图形创意基础教程(高等学校艺术设计类专业规划教材) 图形创意基础教程(高等学校艺术设计类专业规划教材)
作者:付强 编著  出版:武汉理工大学出版社  日期:2010-12-01
本书是高等学校艺术设计类专业课程教材。《图形创意基础教程》共分4章,主要内容以图形创意教学大纲为核心,围绕其基本概念、思维方式以及表现手法,进而深入尝试新的图形创意方法。《图形创意基础教程》以教师命题的训练实践为主线,收录了教师与学生的部分优秀图形作品,通过一种善于发现和再创造能力过程的锻炼,让学生 ...
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售價:NT$ 456

科技北京建设的法制保障研究 科技北京建设的法制保障研究
作者:韩德强 付强 等  出版:知识产权出版社  日期:2014-07-11
内容简介本书来自于北京市人民政府专家咨询委员会的项目,中共北京市委党校作为课题承担单位。主要内容有5章:科技北京建设的法制保障概论;政府在科技创新中的角色;科技北京对科技立法的需求;法治政府在科技服务中的行为方式;科技北京的司法保障。 ...
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售價:NT$ 225

C#编程实战宝典(配光盘)(开发宝典丛书) C#编程实战宝典(配光盘)(开发宝典丛书)
作者:付强,丁宁  出版:清华大学出版社  日期:2014-09-01
“开发宝典丛书”是由清华大学出版社为软件开发爱好者精心打造的一套软件开发百科全书。丛书强调“全面、新颖、详细、实用、深入、高效”等特色,涵盖常见的编程语言和技术。丛书中的每本书都是由从事软件开发多年、具备丰富的开发经验的老手精心编写,讲解细腻,内容实用,并精心录制了配套教学视频。可以说,这套丛书是编 ...
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信毅学术文库:泛在商务环境下的信息聚合与推荐 学术文库:泛在商务环境下的信息聚合与推荐
作者:刘启华  出版:复旦大学出版社  日期:2014-11-01
信息技术和网络的发展不仅使信息数量呈几何级数增加,表现出“极端数据”或“海量数据”的特征,进一步导致“Web数据危机”,而且也使信息资源的服务与利用日益社会化和个性化。新兴网络(社会化网络、微博、微信、Twitter等)、新兴商务模式(团购、社会化商务等)、智能终端(智能手机等)以及新技术(泛在计算 ...
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售價:NT$ 270

信毅学术文库:中国新型工业化与新型城镇化 学术文库:中国新型工业化与新型城镇化
作者:  出版:复旦大学出版社  日期:2015-01-01
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信毅学术文库:全球流动性过剩与中国输入型通胀研究 学术文库:全球流动性过剩与中国输入型通胀研究
作者:王俊杰 著  出版:复旦大学出版社  日期:2014-12-01
内容提要本书试图在全球发展不平衡的背景下探讨全球流动性过剩发生的根源,也试图解释中国出现结构性通货膨胀的原因。 本书的主要内容包括:导论、全球性流动过剩、中国通货膨胀的结构性特征、流动性过剩对国际能源及农产品价格的传导、国际价格对中国能源和农产品价格的传导、结语。本书回顾了全球流动过剩发生的原因, ...
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售價:NT$ 261

信毅学术文库:上市公司治理溢价检验及其形成机制研究 学术文库:上市公司治理溢价检验及其形成机制研究
作者:赵玉洁  出版:复旦大学出版社  日期:2014-12-01
赵玉洁编著的《上市公司治理溢价检验及其形成机制研究》试图对上市公司治理溢价的存在性进行检验,并进一步分析治理溢价的形成机制。 本书以公司治理理论和实证文献为基础,参考国内外评价体系和《上市公司治理准则》,从上市公司面临的治理问题出发构建评价体系,对治理现状进行综合衡量。在此基础上研究治理质量对股票 ...
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售價:NT$ 405

信毅学术文库:基于双边市场的移动商务价值链 学术文库:基于双边市场的移动商务价值链
作者:罗春香 著  出版:复旦大学出版社  日期:2015-04-01
移动互联技术的变革给移动商务市场带来新的价值发现和维持方式,带来人们生活结构、公司运作模式、传统商业模式、竞争模式和游戏规则的变革。移动商务价值链上的经济行为,具有双边市场的特征,价值链上的平台现象,涉及多个相关行业的特点,是多个双边平台组成的复杂系统。 罗春香编著的《基于双边市场的移动商务价值链 ...
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信毅学术文库·示范城市服务外包产业发展战 学术文库·示范城市服务外包产业发展战
作者:宋丽丽 著  出版:复旦大学出版社  日期:2015-08-01
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信毅学术文库:中国证券市场的金融约束政策效应研究 学术文库:中国证券市场的金融约束政策效应研究
作者:黄飞鸣  出版:复旦大学出版社  日期:2015-12-01
中国证券市场经历了20多年的快速发展,规模已赶超许多西方发达国家的资本市场,但其成熟度和规范度却远远落后,制约其健康发展的制度性因素已开始暴露,投资者利益被侵蚀的深层次矛盾已逐步尖锐。现有文献对中国证券市场的管制政策诟病颇多,但将管制政策提升到金融约束政策层面认识的则较为鲜见。黄飞鸣*的《中国证券市 ...
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信毅学术文库:跨语言信息检索中的双语主题 学术文库:跨语言信息检索中的双语主题
作者:  出版:复旦大学出版社  日期:
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售價:NT$ 228

信毅学术文库:偏向型技术进步与经济增长转 学术文库:偏向型技术进步与经济增长转
作者:  出版:复旦大学出版社  日期:
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信毅学术文库·从一元到多元:寡头的反垄断法规制 学术文库·从一元到多元:寡头的反垄断法规制
作者:喻玲 著  出版:复旦大学出版社  日期:2016-04-01
《从一元到多元:寡头的反垄断法规制》这一法律制度成长过程绝非普通法演进般的法官造法的过程,而是以公共利益的保护为主旨,以实体正义为核心,反垄断法律制度与道德、伦理、文化等因素交融互动,乃至这些诸因素逐渐被反垄断立法、执法、司法制度吸收,新的制度得以生成的过程。经济、道德、伦理、文化等因素极大丰富了反 ...
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上海里弄房 上海里弄房
作者:[爱尔兰]格雷戈里·布拉肯 著,孙娴,志敏,吴咏蓓 译  出版:上海社会科学院出版社  日期:2015-10-01
诞生于19世纪末的上海里弄房,是中国传统庭院住宅和西方排屋的混合体。作为上海独有的房屋类型,里弄房模糊了公共和私人生活空间的界限,创造出一种生机盎然的社区生活。然而,近年来,城市的快速发展给里弄房带来了破坏。 里弄房是被老上海人称为“家”的地方。本书试图从老上海人的生活方式去理解里弄房,并探讨里弄 ...
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售價:NT$ 330

劳拉日记——瑞吉欧教育日记展评 劳拉日记——瑞吉欧教育日记展评
作者:[美]卡洛琳·爱德华兹,[意]卡利那·里那第 译 高燕,任  出版:南京师范大学出版社  日期:2016-06-01
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大学汉语 听说(维哈文版)3(附学习参考 大学汉语 听说(维哈文版)3(附学习参考
作者:刘珣 总主编,杨雪梅,王俊 分册主编  出版:北京语言大学出版社  日期:2010-02-01
本书是为新疆高校少数民族预科学生编写的汉语教材,适用于已经具有中级汉语水平的学生。本书既可以作为《大学汉语·精读》第三册的配套教材使用。也司以作为听说训练教材单独使用。 本书以话题为编写纲目,将听力训练和口语训练有机结合,相辅相成。以听力材料为输入手段,使学生增大词汇量、掌握口语表达方式,通过口语 ...
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售價:NT$ 418

家庭健康自助全书(超值惠民版) 家庭健康自助全书(超值惠民版)
作者:安达知子,栗原,福生吉裕,水泽英洋  出版:华夏出版社  日期:2015-02-01
日本人平均寿命居世界第一。本书在日本是“最受欢迎的保健书”,知名出版社小学馆的“镇社之宝”,被称为“空前绝后的健康宝典”,是每一个寻求保健知识的中国读者和家庭的必备典藏。 它集合了四十余位世界级医学精英的研究成果,以十三个专题的形式全面系统地讲述了与保健、养生、预防、治疗相关的科学知识,致力于 ...
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售價:NT$ 730

WOW!不一样的创意照片设计 WOW!不一样的创意照片设计
作者:[日]平泽伸洋、[日]东和、[日]DEK 编著;  出版:中国青年出版社  日期:2015-08-01
《WOW!不一样的创意照片设计》将教你如何将普通的照片制作成平面艺术作品! 你想用Photoshop和Illustrator设计炫丽的照片效果吗?本书将会帮你实现梦想。本书精选了国际知名设计师的18幅平面艺术作品,内容通俗易懂,讲解细致到位。其中有将情景各异的照片进行合成,制作出类似于电影画面,展 ...
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售價:NT$ 497

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