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食品药品安全治理理念创新研究
作者：徐景和 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-03-01 本书为“十四五” 时期国家重点出版物出版专项规划项目/“食品药品安全监管研究丛书”分册之一。本书聚焦食品药品安全治理理念，基于国内外政策、法律和实践分析，研究了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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电力监控系统网络空间安全知识手册
作者：高翔，梁程，段伟润，等 出版：中国电力出版社 日期：2023-10-01 本书内容包括《中华人民共和国网络安全法》的重大意义和主要内容，网络安全这些不能做、这些有权做、这些必须做；电力监控系统安全防护，电力生产控制、电力管理信息、电力数据安全；电力数据的安全要求和网络安全面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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老年人安全护理与风险管理（本科/医养照护与管理）
作者：王秀红 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 全书拟分为12章，内容主要包括：老年人安全护理与风险管理概论，老年人感染风险管理及养老机构院内感染控制管理，老年人跌倒护理及风险管理，老年人噎食、误吸、窒息护理及风险管理，老年人压力性损伤护理及风险管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国食品发酵工 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 罐头食品采用先密封后**或先**后密封的方式，杀灭了致病微生物和在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。此时，产品达到了商业无菌状态，并隔绝了外部环境对罐头内容物的影响，无需额外添加防腐剂就能够获得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 598
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数据安全与信息保护——实用版法规专辑系列（新8版）
作者：中国法治出版社 编 出版：中国法治出版社 日期：2025-03-01 法律文本规范条文注释专业、通俗易懂案件适用要点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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小学生安全漫画（全六册）（不能安全成长，未来从何谈起！6大安全主题，71件生活“小事”。学会学校没有
作者：[马来]吕寿聪 出版：天地出版社 日期：2023-10-01 6大安全主题 71件生活“小事” 学校没有教的那些重要事件 虫虫侠、嗡嗡侠联手出击 为童年安全保驾护航 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国动物疫病预 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》按照GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节，逐条逐款对标准进行了解读，重点阐述了相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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现代电力系统频率安全分析与控制
作者：鞠平等 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 在现代电力系统中，电源可控性下降大幅度增加了电力供需瞬时平衡难度，给电力系统运行带来重大安全风险。尤其是频率安全问题日益严峻，成为现代电力系统安全运行亟须解决的问题。《现代电力系统频率安全分析与控制》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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粮食流通行业生产安全事故案例分析（2012—2021）
作者：国家粮食和物资储备局安全生产领导小组 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《粮食流通行业生产安全事故案例分析（2012—2021）》是国家粮食和物资储备局安全生产领导小组主编的警示教育读本。全书对征集到的2012—2021十年间的86起粮食流通行业生产安全事故的案例，从年限 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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我学安全更安全·学生安全教育手册 一年级下册
作者：赵萍 陈雷 沈晓磊 卜晓维 李昱 高亭 姚俊岭 施蕾 陈芳芳 出版：上海教育出版社 日期：2022-08-01 本书按照jiaoyubu《中小学公共安全教育指导纲要》编写，旨在帮助学生掌握必要的安全知识，也能够帮助家长注意到可能会被忽略的安全隐患。设置“居家安全”“校园安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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安全通论——刷新网络空间安全观
作者：杨义先 钮心忻 著 出版：电子工业出版社 日期：2018-01-01 《安全通论》出自信息安全领域知名专家、北京邮电大学教授、畅销书《安全简史》作者杨义先，历时数载精心制作，积淀安全知识之精华。本书不但可以刷新读者的安全观，而且有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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网络攻防技术与实战——深入理解信息安全防护体系（第2版）
作者：郭帆 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 计算机系统信息安全可定义为：“计算机的硬件、软件和数据得到保护，不因偶然和恶意的原因而遭到破坏、更改和泄露，保障系统连续正常运行”。本教材特别注重实践，力求以通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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零信任安全从入门到精通
作者：陈本峰 等 出版：电子工业出版社 日期：2024-01-01 本书是CZTP零信任认证专家专用教材，由CSA云安全联盟组织编写； “零信任之父”约翰·金德维格（John Kindervag）、云安全联盟大中华区主席李雨航 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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网络空间安全真相：破除流传已久的行业谬误与偏见
作者：[美]尤金·H. 斯帕福德[Eugene H. Spaffo 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 尽管我们殚精竭虑、用心良苦，但由于坊间经验、对世界的错误假设以及人性深处固有的偏见，仍常出现原本可以避免的错误。网络安全的实施、调查和研究因此受到影响。许多看法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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校园安全事故预防与安全文化建设
作者：许素睿 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-05-01 本书选取了近年来发生的78起典型校园安全事故案例为研究对象，运用事故致因“2-4”模型和NVivo质性分析软件，结合校园安全事故演化规律，分析典型校园安全事故案例，找出事故的共性原因。在校园安全事故共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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美国国家职业安全卫生研究所工业卫生检测方法手册
作者：美国国家职业安全卫生研究所 编著 丁辉 汪彤 赵寿堂 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-03-01 本书共有350余个检测方法，所囊括的化合物或元素超过600种，可以帮助国内相关人员直接借鉴国外研究成果，解决工作中的困惑，是一本无可替代的重量级专业参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4420
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GB 20941—2016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南
作者：国家食品安全风险评估中心，中国海洋大学著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 为了便于标准的实施和各相关方对标准要求的准确理解，《GB 209412016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南》对标准文本做了进一步的解释和说明。书中的示例内容来自于水产制品企业的实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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食药质量安全大数据分析方法、原理与实践
作者：王海燕等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《食药质量安全大数据分析方法、原理与实践》从多学科交叉的视角对食药质量安全管理中的图谱检测大数据分析方法进行了介绍。主要内容包括：①食药质量安全大数据的来源及模态特点，尤其是近年受到普遍关注的图谱快速 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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