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食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书
作者:林江 主编 出版:中信出版社 日期:2016-11-01 《腐的品格!初心者的发酵料理书》,超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,开启健康发酵食生活的必备指南书。该书围绕发酵主题,探索全世界代表性发酵食物,寻访各国发酵研究者与酿造职人,揭开发酵食物原理与健康膳食的关系。并附有17种美 ... |
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0~3岁宝宝辅食宝典
作者:蔡秋杰 著 出版:当代世界出版社 日期:2019-01-01 本书手把手地教你制作宝宝辅食。内容除了包括辅食制作的一般性原则,我们还根据各阶段宝宝生理发育特点及其营养需求,安排了适合各个年龄段的辅食种类及代表性食物制作方法,既体现了辅食制作营养、安全、科学的精神,又体现了因年龄而异、因食物种类而异的差异化喂养精神,务必使辅食喂养更贴近婴幼儿的身心发育特点。本书既有辅食制作实践、辅 ... |
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顺时而食:二十四节气养生餐
作者:马莉,朱亮 出版:上海科学技术出版社 日期:2020-02-01 中医药和中国饮食药食同源的观念,深深影响着中国人的饮食生活。这些意义非凡的食物,形成了中国人餐桌上*为独特的体系。尊重自然、遵循规律,根据二十四节气,挑选*适宜的食材,借助不同食物,顺应不同的食物性味,荤素搭配、五味调和、烹调有方,就能起到滋养五脏六腑的作用。食饮有节,食养五脏,本书将祖先传承的食养学问引入生活,把正确 ... |
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宝贝,亲手为你做辅食
作者:布鲁比 著 出版:化学工业出版社 日期:2017-05-01 《宝贝,亲手为你做辅食》是好豆网签约菜谱达人布鲁比为年轻妈妈打造的5~18个月宝宝辅食宝典。《宝贝,亲手为你做辅食》按幼儿年龄分阶段介绍了一百多种辅食的制作方法,还包括过敏宝宝辅食、特效功能食谱及基础佐料等。这些食谱简单快捷,操作性强,兼顾 ... |
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轻断食完整指南:有效减肥和控制糖尿病的全饮食法
作者:[加] 杰森·冯 [美]吉米·摩尔 出版:天津科学技术出版社 日期:2020-09-01 轻断食是一种无须药物就能有效减肥和控制2型糖尿病的天然疗法。 在《轻断食完整指南》中,著名医生杰森冯博士和畅销书作者吉米摩尔通过大量的科学权威证明,得出了:传统的少吃多动的减肥方式,效果并不好,而且容易反弹;而常伴有肥胖症状的2型糖尿病,通过补充胰岛素来治疗,只能是越来越严重。肥胖和2型糖尿病的罪魁祸首,是你体内的胰 ... |
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植物的反击:重构自然秩序的食虫植物(自然感悟丛书)
作者:李峰 著,张兴 绘 出版:商务印书馆 日期:2021-02-01 在我们的固有印象中,虫吃植物天经地义,其实不然,植物捕虫也是一种自然现象。 《植物的反击》就是一本介绍这人类认识这一自然规律的书。书中以捕蝇草、猪笼草和茅膏菜等食虫植物为对象,梳理了从大航海时代开始,各个时期的科学家们认识、探索、研究它们的过程。这里面不仅有食虫植物原理和机制特点的介绍,更有人们围绕着食虫植物所产生的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 ![]() |
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食育儿歌 动物篇 一
作者:张秋萍、朱春兰 著,朴提 绘 出版:河南人民出版社 日期:2017-07-01 食育是德育、体育、智育、美育等的基础、前提条件。0至7岁是饮食习惯形成的关键时期,培养健康的饮食习惯十分重要。儿童接受食育后,能将健康的饮食习惯延续终生。食育儿歌系列,是作者结合中国传统文化与食育实践的创新性成果,内容以简洁明快的儿歌和朴实 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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食育儿歌 蔬菜篇 一
作者:张秋萍、朱春兰 著,朴提 绘 出版:河南人民出版社 日期:2017-07-01 食育是德育、体育、智育、美育等的基础、前提条件。0至7岁是饮食习惯形成的关键时期,培养健康的饮食习惯十分重要。儿童接受食育后,能将健康的饮食习惯延续终生。食育儿歌系列,是作者结合中国传统文化与食育实践的创新性成果,内容以简洁明快的儿歌和朴实 ... |
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食育儿歌 水果篇 一
作者:张秋萍、朱春兰 著,朴提 绘 出版:河南人民出版社 日期:2017-07-01 食育是德育、体育、智育、美育等的基础、前提条件。0至7岁是饮食习惯形成的关键时期,培养健康的饮食习惯十分重要。儿童接受食育后,能将健康的饮食习惯延续终生。食育儿歌系列,是作者结合中国传统文化与食育实践的创新性成果,内容以简洁明快的儿歌和朴实 ... |
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食育儿歌 作物篇 一
作者:张秋萍、朱春兰 著,朴提 绘 出版:河南人民出版社 日期:2017-07-01 食育是德育、体育、智育、美育等的基础、前提条件。0至7岁是饮食习惯形成的关键时期,培养健康的饮食习惯十分重要。儿童接受食育后,能将健康的饮食习惯延续终生。食育儿歌系列,是作者结合中国传统文化与食育实践的创新性成果,内容以简洁明快的儿歌和朴实 ... |
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常见食材鉴别图典
作者:巩宏斌 出版:四川人民出版社 日期:2018-02-01 《常见食材鉴别图典》是为注重饮食营养和安全的读者打造的一本食品安全指南。本书涵盖了蔬菜、畜禽蛋、水产、水果和粮豆类食材,取生活中常见的90多种食材,详细介绍了食材的选购要点、食品安全问题,并推荐了相关食谱。 ... |
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轻松吃对第一口辅食
作者:李宁 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-08-01 《轻松吃对*口辅食》根据宝宝各年龄段特点,详细介绍每个年龄段推荐的辅食食材、制作方法,让宝宝爱上吃饭。书中还专门设置网络热搜问题,集中解决妈妈们*关心、*担心的喂养问题,并且以热搜词设计的形式出现,帮妈妈解决宝宝辅食添加难题。 ... |
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花边食事:轻松下厨不失败(上班族爱吃的70道人气美食)
作者:爱生活的边边 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2017-08-01 网络人气热播美食短片《花边食事》图文版,由微博美食视频博主、掌厨美食及美拍达人爱生活的边边倾力所著,涵括韩剧美食、星座美食、日常美食、特色小吃、休闲美味等,用简单的食材变着花样做料理,严选70道精美菜肴,轻松下厨,暖心又暖胃,让挑剔的你,从 ... |
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营养师妈妈的辅食添加日志
作者:[日]上田玲子 主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-11-01 宝宝辅食在什么年龄添加? 宝宝吃什么更能促进成长? 宝宝如何进食才是正确的? 面对一大堆的疑问与不安,本书会仔细解说。针对孩子辅食期间的不同阶段,定制更适合的食谱,从辅食制作的基本知识,到婴幼儿一天辅食食谱范例;从省时省力制作辅食的诀窍,再到遇到食物过敏时的应对措施和食谱。作为“育儿合伙人”,日本小儿营养权威专家都帮您 ... |
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享瘦轻食(汉竹)
作者:鱼菲 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-05-01 百万粉丝热捧的美食博主鱼菲分享自己的健身轻食食谱,让你轻松做出饱腹感刚刚好、轻盈无负担的日常美味! 换掉重口味,轻食不乏味!蔬果沙拉、轻主食、三明治、海鲜肉食、汤品、蔬果汁、茶点和小食轻食可不是一盘草,书中丰盛美妙的食材搭配,让你对轻口味也充满了向往。 作者严格计算每道轻食的热量,保持低热量饮食,保持轻盈状态,与身 ... |
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“活教育”中的食育(幼儿园
作者:周念丽 出版:复旦大学出版社 日期:2019-05-01 食育,乃指饮食教育或食品教育。本书旨在通过幼儿园日常活动以及家园互动,使接受食育的儿童获得有关食的知识和选择食的能力,培育有关食的思维方式,以实现健全的饮食生活。因为食育乃生存之本,也是德育、智育和体育的基础。 作为践行陈鹤琴先生活教育思想的实际探索之作,本书从当今现实出发,以大自然教育为特色,将食育与生命教育和感 ... |
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宝宝辅食添加营养全书
作者:王兴国,姜丹,史晓毅 著 出版:化学工业出版社 日期:2019-07-01 《宝宝辅食添加营养全书》是根据0~2岁不同月龄宝宝营养需求编写的分阶段的全面指导书,每个阶段都有科学具体的辅食添加营养指导意见,按照身体所需搭配辅食,帮助孩子营养均衡,健康成长。本书强调食材的选择和制作技巧,既营养丰盛,又保证食品安全,从小培养孩子多样化的饮食习惯,让宝宝喜欢天然食材的味道,避免挑食和偏食。 本书 ... |
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一个人的快乐“食”光(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-03-01 作者积累了19年畅销美食图书经验,为所有一个人设计了100道美味轻食,没有让人眼花缭乱的菜式,没有复杂难买的食材,选用的皆为使用频率很高的家中常备调味料,为懒人和厨房新手打造的一人食实用指南。 不知道吃什么?翻开这本书,100道美味轻食任你翻牌子!想减肥瘦身?请看这里!想喝滋补靓汤?请看这里!想做10分钟快手早 ... |
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药食同源植物的鉴别与利用
作者:陈先荣,王同德,王海波 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2017-08-01 我国地域辽阔,植物资源十分丰富,为了开发利用植物资源,发挥药食两用植物食疗、治病、防病的作用,《药食同源植物的鉴别与利用》对各地的药食两用植物资源深入挖掘,收集了南北独具地方特色的植物、各地著名的传统代表性植物、从国外引进的植物以及有待进一 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1138 ![]() |
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宝宝辅食营养全书
作者:王宛如 著 出版:天津科学技术出版社 日期:2017-09-01 应该从何时开始给宝宝吃辅食?宝宝需要什么的营养?哪些食材对宝宝有益?哪些会宝宝过敏?从宝宝吃辅食开始,身为父母的我们就得认真地思考孩子的饮食。譬如:4个多月的宝宝以吃食物泥为主;宝宝开始长牙了,就要为培养咀嚼与消化能力而设计菜单;宝宝渐渐长 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 359 ![]() |
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