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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2016
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《固本培元卓越引领--教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示附光盘2016》是2016年在南京召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468 
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煤矿安全概论--“十二五”技工
作者：中国煤炭教育协会职业教育教材编审委员会 出版：煤炭工业出版社 日期：2012-06-01 《煤矿安全概论》教材是这套教材中的一种，是根据中国煤炭教育协会发布 并经劳动和社会保障部认可的全国煤炭技工学校统一教学计划、教学大纲的规 定编写的，经中国煤炭教育协会职业教育教材编审委员会审定，并认定为合格 教材，是全国煤炭技工学校教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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煤矿开采方法（“十二五”技工）
作者：中国煤炭教育协会职业教育教材编审委员会 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-07-01 《煤矿开采方法》是根据中国煤炭教育协会发布并经人力资源和社会保障部认可的全国煤炭技工学校统一教学计划、教学大纲的规定编写的，经中国煤炭教育协会职业教育教材编审委员会审定，并认定为合格教材，是全国煤炭技工学校教学、工人在职培训和就业前培训的必 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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数据库应用基础---Visual FoxPro同步训练
作者：安徽省中等职业教育教辅编写组 出版：高等教育出版社 日期：2017-07-01 本书是针对中等职业教育课程改革国家规划新教材《数据库应 用基础-Visual FoxPro》（第3版）（周察金主编，高等教育出版 社出版）编写的教学辅导书。本书主要内容包括：例题分析、同步 训练及参考答案。其中，例题分析针对每节的主要知识点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2016
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《餐饮奇葩未来之星--教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示附光盘2016》主要内容包括中餐主题宴会设计概说、宴会主题的来源及类型划分、宴会主题典型案例分析以及2016年全国职业院校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2016
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《酒店英才放飞梦想--教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示附光盘2016》选择了中餐宴会摆台项目和客房中式铺床获奖选手的个人成长经历、大赛的精彩片段和指导教师的点评、评委的点评为主要内容， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2017
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 本书是2017年在广西职业技术学院召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 本书对该次大赛进行了全面介绍，共包括数据片、通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结与展望，是一本不可多得的国赛参考用书，非常具有参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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跨境电子商务人才培养指南
作者：全国电子商务职业教育教学指导委员会等 出版：高等教育出版社 日期：2018-10-01 本指南是产教融合、校企合作的重要载体和成果。主要内容有：跨境电子商务的行业现状及发展趋势，跨境电子商务典型职业活动和PGSD能力体系，跨境电子商务人才培养方案，专业基础课（关键基础课）和专业核心课（技术技能课）的课程标准，配套的实训基地、教学资源和师资队伍建设的指导性意见。书中运用有中国特色的职业教育课程开发方法构建课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2017
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《餐饮奇葩未来之星：教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示（2017 附光盘）》是2017年在青岛召开的教育部全国职业院校技能大赛中餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 《餐饮奇葩未来之星：教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示（2017 附光盘）》对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 599
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《酒店英才放飞梦想：教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示（2017）》是2017年在苏州召开的教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛获奖者进行了介绍，对大赛赛程进行了全面介绍，并进行了大赛展示以及总结与展望，是一本不可多得的国赛参考用书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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全国电力高职高专“十二五”规划教材 电力技术类（电力工程）专业系列教材 电力系统继电保护与自动装置
作者：全国电力职业教育教材 编审委员会，杨利水，王艳 出版：中国电力出版社 日期：2018-06-01 本书是全国电力高职高专“十二五”规划教材电力技术类（电力工程）专业系列教材，采用“项目导向、任务驱动、理实一体”的教学模式，注重对学生职业能力的培养，实现了“教、学、做”的一体化，充分体现了高等职业教育的特色。本书包括继电保护的基本知识和技能、输电线路的保护及自动重合闸、电力系统的元件保护、电力系统安全自动装置四个项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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商用车检测维修职业能力评价规范（T/ CICE 01—2019）
作者：中国交通教育研究会机动车职业教育发展研究中心 出版：人民交通出版社 日期：2020-05-01 本规范按照GBT1.12009给出的规则起草。本规范由中国交通教育研究会提出并归口。本规范主起草单位：中国交通教育研究会机动车职业教育发展研究中心、山西交通技师学院、北京福田戴姆勒汽车有限公司、广州市灵峰汽车服务有限公司、广东交通职业技术学院、江苏汽车技师学院、宁波技师学院、重庆交通职业学院、四川交通技师学院、山东交通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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职业教育信息化研究导论
作者：职业教育信息化课题组 出版：清华大学出版社 日期：2015-11-01 本书是清华大学历史系主编的“国史十二讲”系列之一。以专题的形式，介绍了宋代政治、经济、文化、军事、法律、中外关系等各个方面的情况，与传统教科书相比，可读性更强，是学术性、普及性兼具的历史著作。 ... |
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中国高等职业教育改革与发展报告--2008年度文件
作者：《中国高等职业教育改革与发展报告》年度文件资料汇编编写组 出版：高等教育出版社 日期：2009-11-01 本书由教育部高教司组织专家编写，旨在系统反映2008年我国高等职业教育所取得的阶段性成果，为高等职业院校的教育教学改革与发展提供参考。 全书分成六个部分，第一部分为领导讲话，第二部分为文件与政策法规，第三部分为理论研究与借鉴，第四部分为改 ... |
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“一带一路”职业教育研究蓝皮书·东盟卷/“一带一路”职业教育研究蓝皮书
作者：任君庆等 出版：厦门大学出版社 日期：2020-12-01 随着一带一路倡议的深入推进，越来越多的中资企业将走出去与相关国家开展合作，了解这些国家的职业教育情况，就显得极为重要。本书为一带一路职业教育研究蓝皮书的第二卷，全书深入细致地梳理了新加坡、马来西亚、泰国、越南、印度尼西亚、菲律宾、柬埔寨、马来西亚等东盟国家职业教育发展的历史、现状、特征、前景，分析其存在的问题和对外合作 ... |
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职业教育政策研究丛书：职业教育师资政策研究
作者：[中国]邓泽民，陈清 出版：中国铁道出版社 日期：2019-06-01 本书对我国改革开放以来职业教育教师培养、编制管理、资格认定、招聘管理、职务管理、师资基地建设、师资培训、学历学位提升、福利待遇等9 个领域的政策进行了系统、深入的梳理和研究，并提出了相应的政策建议。本书可供职业教育行政管理部门、职业教育师范院校广大教师、职业院校师资管理部门、职业教育研究人员参考，也可作为职业教育专业研 ... |
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国外职业教育核心理念解读——学习成果导向职业教育课程开发理论与实践
作者：严中华 编著 出版：清华大学出版社 日期：2017-03-01 本书是国内一本系统探讨学习成果导向职业教育课程开发理论与实践的专著，既有较深的理论，又有较好的实践操作性，既可以作为我国职业院校深化课程改革的参考用书，也可以作为我国应用型 本科启动课程体系创新工作的参考指南，更可以为职业教育院校的管理者们以及政府的领导们制定相关政策提供理论依据。本书对国外尤其欧盟职业教育课程开发新范 ... |
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现代安保职业教育实践研究（高等职业教育安全保卫专业群规划教材）
作者：杨春 出版：中国人民公安大学出版社 日期：2021-03-01 为了规范保安员管理、教育、培训、鉴定考核，全面提升保安队伍的整体素质，推进保安队伍正规化、职业化建设，笔者借助于针对我国安保服务行业及相关领域的广泛调研， 深入剖析我国安保服务行业发展现状及趋势， 并对全球安保服务行业的发展轨迹及特点进行了深入解析，并重点对安保职教联盟、师资建设、人才培养三大主题进行了深入研究， 提出 ... |
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社区管理与服务实务（21世纪职业教育规划教材；职业教育“教学做”一体化教材）
作者：欧元军 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-12-01 本教材包括九个项目，从不同角度和层面对社区管理与服务进行了阐述，包括社区管理与服务概述、社区队伍建设与人力管理、社区组织管理、社区文化与教育管理、社区卫生与环境管理、社区物业管理、社区社会保障、社区宣传与档案管理、社区法律服务等。在体力设计、内容编排、文字表述等方面，本教材遵循高等职业教育规律，以社区管理与服务岗位技能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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旅游美学（“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定）
作者：张骏 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-03-01 与同类教材相比，本书的特色和优势主要体现在：*，符合旅游业发展需要。本教材将结合现代旅游者心理学和旅游文化学、经济学的新成果，从现代旅游审美的特点出发，去诠释旅游美学的内涵、外延，从而体现出鲜明的时代特色。第二，内容科学。本书摈弃了传统专业基础课只注重知识的传授，而轻视实践运用的缺点，从新课程理念出发，注重学生审美能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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