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陈福集 主编，教育部高等学校管理科学与工程类学科教学指导委员
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标准化概论（第7版）（高等学校经济管理类核心课程教材）
作者：李春田 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-10-01 本书全面介绍了标准化理论体系，并对其在主要部门和行业的应用进行了阐述。本次修订新增了第13章ISO标准经济效益方法学和第15章高新技术标准化；删去了前一版中第10章标准情报管理，第15章先进制造技术标准化，并重新改写了第9章综合标准化，第11章国际标准化，第14章信息通信技术标准化，第16章标准化与大批量定制。这些领域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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营养配餐与设计（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：杨滨，马立萍 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 《营养配餐与设计》是一本覆盖营养配餐与设计的营养学教科书，采用了营养学的最新成果，内容涉及营养配餐的原则和方法、营养计算的方法，以及各类健康人群、慢性病患者、营养缺乏症患者和特殊环境人群的营养与配餐设计，并提供了大量营养食谱，具有讲解清晰、通俗易懂、针对性强和便于应用的特点。此外，每一章后都附有配套习题供读者练习，可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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餐饮食品安全（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：赵冬 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础，将食品安全学及烹饪科学有机结合，介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的应用，并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收、贮藏、烹调加工等关键环节的食品安全控制。学生通过学习本书，可将烹调工艺学、食品工艺学、食品安全学、食品微生物学、食品分析知识进行综合运用，通过思维训练和工程任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国共产党普通高等学校基层组织工作条例
作者：无 著 出版：人民出版社 日期：2021-04-01 文件单行本。近日，中共中央印发了修订后的《中国共产党普通高等学校基层组织工作条例》（以下简称《条例》），并发出通知，要求各地区各部门认真遵照执行。通知指出，《条例》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的十九 大和十九届二中、三中、四中、五中全会精神，以党章为根本依据，落实新时代党的建设总要求和新时代党的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 26
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微生物学（高等学校生物工程专业教材）
作者：关统伟 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-10-01 本书在加强微生物学基础理论的同时，拓展应用领域知识，注重与国际教材接轨，与时俱进，引入当前微生物学界前沿热点内容，突出教材的实用性、启发性与新颖性。全书共十一章。内容包括：绪论、微生物分类、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养、微生物的生长繁殖与控制、微生物代谢、微生物遗传、微生物与基因工程、微生物生态。内容全面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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饮料工艺学（高等学校专业教材）
作者：高彦祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《饮料工艺学》按饮料从原料到成品的生产过程分篇编写：介绍了饮料加工用原辅料，包括饮料用水、饮料常用原辅料、食品添加剂等的特性及质量要求；重点介绍了饮料的生产工艺，详细讲解了包装饮用水、碳酸饮料、果蔬汁类及其饮料、茶饮料、植物饮料、蛋白饮料、咖啡类饮料、特殊用途饮料和固体饮料等产品的生产工艺流程和工艺要点；阐述了饮料生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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高等学校阿拉伯语教学大纲词汇表（第2版）
作者：基础阿拉伯语教学大纲研订组，高年级阿拉伯语教学大纲研订组 著 出版：北京大学出版社 日期：2016-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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复合材料导论（高等学校专业教材）
作者：谢小林 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《复合材料导论》循序渐进且全面系统介绍了复合材料的基本知识及各种复合材料的制备方法、性能与应用。本书共分9章，第1-3章主要介绍了复合材料发展概况及概念（定义、命名、分类、性能及应用等）、复合材料组分材料（基体材料、增强材料）、复合材料原理（复合材料界面、增强材料表面处理、材料性能的复合规律）等内容，以便读者了解复合材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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高等学校政治生态分析与评价
作者： 出版：华中师范大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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全面深化改革与企业管理创新
作者：中国企业管理研究会，中国社会科学院管理科学与创新发展研究中心 出版：经济管理出版社 日期：2015-09-01 在全球范围内，中国工业面临着发达国家“再工 业化”和欠发达国家“低成本制造”的夹击，同时， 还要面对“新工业革命”带来的挑战。“新工业革命 ”不仅会带来技术基础和生产方式的变化，更会带来 组织模式和社会资源配置机制的变化。在大数据时代 ，价值网络正在发生着重构，新商业秩序正在形成。 在这一背景下， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1643
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高等学校哲学社会科学研究评价指南
作者：教育部社会科学委员会 出版：高等教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132
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大学计算机基础课程教学基本要求
作者：教育部高等学校大学计算机课程教学指导委员会 编制 出版：高等教育出版社 日期：2016-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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C语言程序设计经典实验案例集
作者：教育部高等学校计算机基础课程教学指导委员会 出版：高等教育出版社 日期：2012-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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高等学校分类设置与质量提升研究/高等学校分类体系及其设置标准
作者：史秋衡，陈恒敏，柯安琪 出版：厦门大学出版社 日期：2022-02-01 本书是普通高等学校人文社会科学重点研究基地重大项目“高等学校分类设置与质量提升研究”的结题成果。以高等学校的分类设置与质量提升为主要内容，关注我国高等学校分类设置中面临的实践问题与理论问题。在研究的结构设计和具体的研究内容上，立足于高等学校分类设置与质量提升研究的现实意义和价值诉求，阐述了高校分类设置与质量提升相关理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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水文统计学（第2版 ）（高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水文与水资源工程 “十二五”江苏省高等学校重点教材）
作者：黄振平，陈元芳 编 出版：水利水电出版社 日期：2017-06-01 本书密切结合水文实际，系统地阐述了水文学中常用的概率统计理论和方法，并扼要介绍了近年来水文统计研究新观点、新理论和新方法。本书由概率论、水文数理统计方法、误差理论基础以及水文随机过程四部分组成。全书结构合理，循序渐进，条理清晰，表述简练、通俗，书中有大量例题，每章配有适量习题，书后还附有习题答案和常用数表，便于自学和应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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50岁打工人：养老院护工日记 没有什么工作是真正快乐的 但是 所有的工作里都有幸福的瞬间 工作到底是什么 跟50岁的打工
作者：[日]真山刚 著，李奕 译 出版：天津人民出版社 日期：2025-08-01 都说护工是求职无门、万不得已时才会选择的职业。 经历多次失业的真山刚在56岁时参加了职业培训，成为一名照顾老人的护工。喂饭洗澡、擦屎擦尿之外，面对形形色色的老人，护工必须察言观色、小心翼翼。 在距离人生终点最近的地方，记录护理一线的真实情况。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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学前教研工作坊的探索与实践
作者：线亚威 秦旭芳 高丙成 张玲，主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2022-01-01 本书系学前教育教研工作指导丛书之一。为贯彻落实《国务院关于加快发展民族教育的决定》（国发〔2015〕46号）、《关于学前教育深化改革规范发展的若干意见》和《深度贫困地区教育脱贫攻坚实施方案（2018-2020年）》要求，以“三区三州”为重点，以补齐民族地区学前教育短板为突破口，完善民族地区学前教育教研服务体系，充分发挥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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稻谷加工工程（高等学校专业教材，高等学校粮食工程专业教材）
作者：沈汪洋，王展 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《稻谷加工工程》对稻谷及其在制品、产品和副产品的工艺品质、通用设备工作原理、典型设备的结构与应用、生产管理与质量监控、工程设计和工程管理等内容进行了全面系统的论述与分析；着重介绍了散料输送设备、稻谷干燥设备、压缩空气系统、自动控制和工艺联锁、质量监控和生产技术管理等与工程密切相关的内容；并结合行业发展现状，详细介绍了稻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中国教育信息化发展报告（2017）
作者：教育部教育信息化战略研究基地[华中] 出版：人民教育出版社 日期：2019-01-01 为全面反映我国教育信息化发展状况，为我国教育信息化建设提供支持和参考，受教育部科学技术司委托，教育部教育信息化战略研究基地（华中）于2017年底完成了全国范围的教育信息化发展状况调研，对我国教育信息化总体发展状况进行了摸底。随后，在教育部基础教育司、高等教育司、职业教育与成人教育司、教师工作司、社会科学司和教育部教育管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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城市隧道盾构法施工技术
作者：杨平 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-01-01 《城市隧道盾构法施工技术》力求以各类工程问题为基线，注重实际应用兼顾理论研究，适当吸收了新研究成果，并结合编写人员多年的教学经验编写而成，是普通高等学校土木工程、城市地下空间工程等专业高年级或研究生的选修课教材。该书系统地介绍了隧道工程发展趋势、分类，盾构机选型、刀盘刀具及布置，盾构始发、掘进、接收，联络通道施工、盾尾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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