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新版-营养师教你做儿童菜 新版-营养师教你做儿童
作者:,  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2025-01-01
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售價:NT$ 245

在家轻松做面包 人气面包在家做 精装彩图零基础也能轻松入手自制面包新手入门配方视频教学一学就会烘培面包制作入门基础烘培菜 在家轻松做面包 人气面包在家做 精装彩图零基础也能轻松入手自制面包新手入门配方视频教学一学就会烘培面包制作入门基础烘培
作者:舒客烘焙生活馆  出版:中国纺织出版社  日期:2025-05-01
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售價:NT$ 296

黔菜标准(第4-6辑) 标准(第4-6辑)
作者:  出版:重庆大学出版社  日期:
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售價:NT$ 505

川菜热菜制作技术(第2版) 制作技术(第2版)
作者:  出版:重庆大学出版社  日期:
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海雀,海雀 ,海
作者:王华 著  出版:贵州人民出版社  日期:2016-01-01
《海,海》简介:很早的时候,海是有一片林子的,水源丰富,土地肥美,是古夜郎都邑可乐的后花园。人们过度的开垦,生态破坏,海的林子毁了,大风黑沙石漠化,变成了“不适合人居的地方”。一篇“苦甲天下”的记者报告,惊动中南海,于此,拉开了中国 ...
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售價:NT$ 255

黔菜标准(第1辑·黔菜基础/传统黔菜) 标准(第1辑·黔基础/传统黔
作者:  出版:重庆大学出版社  日期:
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售價:NT$ 505

《桐桥倚棹录》菜点注释 《桐桥倚棹录》点注释
作者:《桐桥倚棹录》点注释  出版:古吴轩出版社  日期:2017-03-01
《《桐桥倚棹录》点注释》,本书是一本饮文化的通俗读物,对清代顾禄所著《桐桥倚棹录》中的肴和点心进行逐一注释和评说,从原材料、加工工艺、烹饪手法、调料配制等各个方面详细解读,还原清朝中后期苏帮的风貌,并梳理苏帮发展轨迹。 ...
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售價:NT$ 418

断食:预防和逆转疾病的营养科学革命+轻断食:正在横扫全球的瘦身革命(全2册) :预防和逆转疾病的营养科学革命+轻断:正在横扫全球的瘦身革命(全2册)
作者:[英]麦克尔·莫斯利博士[英]咪咪·史宾赛 著 谢佳真 译  出版:北京科学技术出版社  日期:2019-05-01
◆轻断横扫世界各大榜单:《纽约时报》、《出版人周刊》畅销书,英国、美国、日本图书电商畅销书、中国台湾诚品畅销书。 ◆《轻断》远远不只让你瘦,更获得心灵的自由。——《纽约时报》 ◆轻断给我们的生活带来了积极的影响,它改变了我们的生活方式。——《华尔街日报》 ◆轻断只是要你回归超自然的饮状态:每周5天正常饮 ...
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酸食志:解构中国人的酸食DNA 志:解构中国人的酸DNA
作者:要云  出版:北京联合出版有限公司  日期:2020-04-01
中国人对饮的口味,常以五味概括,酸甜苦辣咸。而酸是一个极其特殊的角色,可与各种味道复合,不同人群的饮习惯不同,但普遍都能接受酸。三十年来,老客要云尝遍大江南北,吃到了北方的酸、酸饭、酸汤子、酸奶,也见识了南方的果酸、虾酸、牛肠酸、蚂蚁酸,将中国人舌尖上的那抹酸味儿化成清爽平易的文字,一一记录。 本书探究了中 ...
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售價:NT$ 299

食学通识教育丛书  食学启蒙 学通识教育丛书 学启蒙
作者:刘广伟 编著  出版:海燕出版社  日期:2025-07-01
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售價:NT$ 184

健康蒸菜 少油健康的蒸菜菜谱书籍新手入门详解图解蒸菜食谱大全 健康蒸菜7大蒸菜方法188道美味蒸膳轻松做创意美食菜谱食谱 健康蒸 少油健康的蒸谱书籍新手入门详解图解蒸谱大全 健康蒸7大蒸方法188道美味蒸膳轻松做创意美
作者:刘伟民  出版:中国画报出版社  日期:2025-07-01
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食在好味(共三册)超人气宴客菜+超人气百姓菜+超人气老人食谱 在好味(共三册)超人气宴客+超人气百姓+超人气老人
作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2016-08-01
《超人气老人谱》本书分为六部分,第一部分介绍了老年人所需要补充的营养素、日常饮的原则等,更介绍了九种不同体质,如气虚体质、阳虚体质、湿热体质等在进补时要选择的适宜的材和药材。第二部分详细地介绍了老年人家常补的一些肴,标明了原料、调 ...
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雀鸣谷童话故事集—雨奶奶 鸣谷童话故事集—雨奶奶
作者:王秀梅 著  出版:明天出版社  日期:2019-04-01
鸣谷童话故事集》一共讲述了二十九个饱含哲理性、趣味性的小故事,而这些故事都发生在一个充满童真童趣的童话王国鸣谷。在鸣谷中,有春夏秋冬四季天使管理着我们身边的花草树木;去世的奶奶可以在雨天回到孙女身边安慰并陪伴她;孩子们可以学会说蝶语,与可爱的蝴蝶聊天;天上生活着调皮爱玩的小龙,会趁下雨的时候跑到人间;地下几千米 ...
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少年与自然3 雀之灵 少年与自然3 之灵
作者:韩开春  出版:二十一世纪出版社  日期:2018-12-01
内容简介:少年与自然丛书是作者韩开春倾心于对虫鱼鸟兽的观察与描写的散文集,其1-4册为动物篇,分别为:《虫虫》《水精灵》《之灵》《与兽为邻》。丛书以孩童的视角描摹万物生灵的生态万象,妙含丰富有趣的生物知识,充满奇趣烂漫的写意风味。让少年读者在感受阅读美好的同时,在趣味盎然的自然故事中窥见纯净的心灵,为孩子拉近与自然世 ...
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雀鸣谷童话故事集·逃跑的音箱 鸣谷童话故事集·逃跑的音箱
作者:王秀梅  出版:明天出版社  日期:2019-12-01
鸣谷童话故事集》适读年龄为小学中低年级(7-9岁),童话,全彩印刷,无拼音。作者王秀梅为齐鲁文学奖、泰山文艺奖得主,国家新闻出版广电总局向全国青少年推荐百种优秀出版物获得者的原创童话作品。这套故事集共四册,一共讲述了二十九个饱含哲理性、趣味性的小故事,而这些故事都发生在一个充满童真童趣的童话王国鸣谷,谷里居住着人 ...
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中国食茶概述 中国茶概述
作者:周国富  出版:杭州出版社  日期:2018-12-01
茶叶发源于中国,中国种茶与吃茶历史悠久。《中国茶概述》全方位介绍了中国茶文化,图文并茂,深入浅出。该书共分八章,分别介绍了茶的内涵定义,科学茶,茶中的茶宴及现状,茶中相关的茶点、茶茶中的茶茶与茶酒,茶环境设计与布置,等等。 ...
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剑来21:皆是笼中雀 剑来21:皆是笼中
作者:烽火戏诸侯  出版:浙江文艺出版社  日期:2021-04-01
剑气长城的剑修与蛮荒天下的妖族开战。陈平安率先与离真交手,用崔东山、齐景龙和纳兰夜行为他研究出的秘术,斩离真,拘其魂魄。刘羡阳来到剑气长城捎话给陈平安,让他厘清清风城与正阳山的关系,并与陈平安并肩作战,共同对敌。不料,隐官大人背叛剑气长城,投向蛮荒天地,陈平安就任新一任隐官大人,带领隐官一脉十二人,负责对战局的总体调度 ...
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随园食单三字经 随园单三字经
作者:白常继  出版:中国商业出版社  日期:2017-05-01
《随园单三字经》是白常继先生2011年出版《 白话随园单》,2016年出版《随园》之后的又一 新书。将随园单改以简单易懂的三字经文体呈 现,文字浅显、条理清晰、亦庄亦谐,《随园单三 字经》的出版,可以说是2017年中国饮文化界的 ...
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食鲜小菜自制指南 鲜小自制指南
作者:EI出版社  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-09-01
本书讲解了在家烹制美味品的知识。首先讲解了甄选材的方法以及自制美的基本技巧,包括烹制前的准备、基本烹饪方法、调料特性的了解等。其次按照水产材、蔬材、肉类材的分类介绍了具体细分种类、品牌、味道的*时期以及挑选时的要点。其中包括乌贼、鲭鱼、章鱼、虾、海胆、双壳贝、牡蛎等11种水产材;白萝卜、番茄、蘑菇、圆白 ...
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厨房里的幸福食光 厨房里的幸福
作者:邢雨田 著  出版:内蒙古人民出版社  日期:2020-03-01
《厨房里的光》一书分为家常、烘焙、小吃、饮品几类,介绍了很多原料简单、操作简便的品,原料、调料分量准确,过程图一目了然,按着步骤操作基本可以零失误。作者是很好专业的美摄影师,努力为读者提供高颜值、高成功率的品。希望通过此书,让更多爱美、爱生活的人能够更多地享受美带来的快乐,希望这本书能陪伴读者度过生命中的 ...
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售價:NT$ 312

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