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面包有毒 著
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再生有色金属工业POPs污染防治知多少
作者：吴广龙，任永，邵立南 编 出版：中国环境出版社 日期：2022-01-01 有色金属是重要的基础原材料，广泛应用于电力、交通、建筑、机械、电子信息、航空航天和国防军工等领域，在保障国民经济建设和社会发展等方面发挥了不可或缺的作用。 我国10种有色金属中，铜的消费量和产量常年位居世界前列，但由于国内铜矿资源禀赋不足，再生铜资源已成为缓解供需矛盾的重要方式。2020年我国再生电解铜产量达到23 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332 
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微藻生态调控对虾养殖环境的理论与技术
作者：黄翔鹄，李长玲，张宁 等 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 池塘养殖是对虾养殖的主要形式，池塘“倒藻”、无藻和有毒藻存在等引发了一系列养殖环境问题，导致池塘生态系统平衡失调、对虾病害频发。这些问题已成为制约对虾养殖业发展的“瓶颈”。微藻生态调控是通过构建良性微藻群落改善养殖环境的一种对虾绿色产品生产技术，是解决池塘环境问题的重要技术措施。《微藻生态调控对虾养殖环境的理论与技术》 ... |
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酷科学（全四册，大16开）沉浸式阅读科普绘本，给孩子的大脑开发科普书，涉及物理、化学、生物、自然等学科知识（适读年龄5-
作者：[英]格里·贝利， [英]费利西娅·劳， [英]萨伦娜·泰勒 出版：水利水电出版社 日期：2022-07-01 宇宙大爆炸：揭秘太空的伟大谜团，大爆炸是什么样的？大爆炸有巨大声响吗？恒星、行星和星系是怎样运行的？恒星的一生是怎样的？核聚变和核裂变是什么？希格斯玻色子是什么？黑洞是什么？暗物质是什么？暗能量是什么？世界各地都有哪些暗物质实验室？宇宙一直在膨胀吗？我们的世界是怎么形成的？ 神奇的身体：走进好玩又历害的人体世界，你是 ... |
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700种植物野外识别速查图鉴
作者：王以忠 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 本书收录了野外较常见的植物700种，主要包括有文献记载可食用的植物、据研究证实有毒的植物、常用于中药的植物等。每一种植物均配有突出植物识别特征的彩色图片，并对植物的别名、识别、分布、药用、食用、毒性等信息进行了简要的文字描述。本书内容按照野外观察植物的感官认识的层层深入进行编排，首先按照植物的大小、直立或匍匐、草本或木 ... |
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环境毒物史
作者：孟紫强 著 出版：中国环境出版社 日期：2022-07-01 境毒物是存在于环境中的物理性、化学性和生物性有毒有害物质，它与人类健康和生态安全密切相关。本书介绍了环境毒物研究的历程和成果，并结合当时的政治经济和科学历史背景进行系统分析，论述了环境毒物对人类健康、生态安全的影响，为当代人研究或处置环境毒物及其引发的危害事件提供借鉴。 本书除附录共七卷:第一卷记述古代对环境天然毒物 ... |
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母爱毋伤（没有界限的爱，会带来伤害。在爱、理解和勇气中发现真正的自我）
作者：[美]布兰达·史蒂芬斯 著 郭典典 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-10-01 爱会带来伤害，这是许多人无法理解的一个事实。在依赖情感纽带所建立起来的亲密关系中，或明或暗的伤害并不罕见。更常见的情况是，施加伤害的人认为自己没错，受到伤害的人反而要去寻找自责的理由，哪怕是本应亲密无间的母女之间，也会出现这种情况。问题出在哪里？爱一旦超出适当的界限，就会变成一种压力和控制。 然而，越面对重要的亲密关 ... |
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黑水真相
作者：[美国][美]罗伯特·比洛特 [Robert Bilott] 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-10-01 罗伯特·比洛特原本是一名专门为大公司服务的企业律师。一天，他意外地接到农夫厄尔·坦南特的电话。对方告诉他，自家农场附近的小河被垃圾填埋场渗出的水污染，饮用了河水的家畜接连发狂倒毙，而这个垃圾填埋场属于当地最大的雇主——化工巨头杜邦公司。环境监管部门对此事漠不关心，律师们也不愿接这个案子。比洛特怀着复杂的心情去往厄尔的农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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译文纪实：毒理学破案手册
作者：[美]黛博拉·布鲁姆 著 温华 译 出版：上海译文出版社 日期：2022-12-01 《毒理学破案手册》讲述的是关于化学和刑侦、毒药和谋杀的迷人故事，作者为美国国家科学院终身顾问、普利策奖得主，她通过11种具有代表性的毒物和相关著名案件的侦破，简述了毒理学这门现代科学在20世纪20年代的诞生以及随后的应用。 在20世纪初的纽约，毒物为完美犯罪提供了一条捷径。因为几乎没有什么办法能检测出尸体中的有毒物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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图解立案证据定罪量刑标准与法律适用（第十五版，第二分册）
作者：何志伟，张伟珂 出版：中国法制出版社 日期：2023-01-01 《图解立案证据定罪量刑标准与法律适用》自出版以来，深受广大读者欢迎。本书是第十五版的第二分册。本书基本囊括了破坏社会主义市场经济秩序罪的所有罪名，共计110个。具体包括：生产、销售伪劣产品案、生产、销售、提供假药案、生产、销售、提供劣药案、妨害药品管理案、生产、销售不符合安全标准的食品案、生产、销售有毒、有害食品案、生 ... |
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二氧化硫信号分子研究
作者：孟紫强 著 出版：中国环境出版社 日期：2022-08-01 一般认为二氧化硫(SO2)是大气中有毒气体污染物，而近年来我们的研究发现SO2不仅是一种具有全身性毒性作用的环境气体污染物，而且它还可以在体内生物合成，具有多种生理作用，是一种生物气体信号分子。本书从SO?及其衍生物的理化特性及其内源性生物合成与调节，对心血管、免疫、神经系统功能的影响，对基因组或多种基因表达的调节，对 ... |
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环境学概论
作者：张慧敏、张卫风、黄华军、冯霄、邹成龙、方汉孙、李兴发、张萌 出版：清华大学出版社 日期：2022-12-01 本书主要内容包括： 环境问题的由来、环境科学的发展及可持续发展战略，生态学基础，大气污染与控制、水体污染控制、固体废物污染与控制、土壤污染与控制、物理性污染与控制、有毒化学物质污染与控制、环境损害司法鉴定、环境影响评价和清洁生产与循环经济，以及每章节后的思政课程教育内容。 本书为响应高等学校课程思政建设需要，每章节后面 ... |
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中草药安全应用百种录
作者：袁媛，韩玲，黄璐琦 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-01-01 中草药使用不当是造成中药不良反应的主要原因之一。本书将古代文献整理与现代标准、毒理学研究相结合，对117种地方标准收载的中草药进行了较为系统、全面的整理及研究。各药物品种按药材别名、药性、入药部位、文献考证、原植物、药材性状、功能主治、炮制规范与标准、应用注意、附注等项目翔实论述。同时，本书还对通过基原鉴定、炮制减毒、 ... |
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昆虫的智慧
作者：杨红珍 著 出版：中国林业出版社 日期：2023-01-01 为了很好地适应多变的环境，这些地球上的小精灵进化出了无与伦比的形态结构和功能特性：昆虫的触角不但能够辨别气味还能感知红外线，复眼不但能够看见物体还会对移动的物体进行测速；昆虫有卵、幼虫、蛹、成虫四种不同的虫态，还有很多求爱方式以保证生存和繁衍；有些昆虫甚至发展了社会生活以便更好地哺育后代；蚁狮会挖陷阱然后埋伏起来等待路 ... |
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门捷列夫很忙：给孩子的化学启蒙
作者：李金炜 著，七酒米 绘 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-10-01 “门捷列夫很忙：给孩子的化学启蒙”系列科普读物共5册，改编自同名热播纪录片。读物以元素周期表为纲，以趣味图文结合的形式，带领孩子们了解元素的发现史，认识对人类来说最为重要的氢、氧、碳、氮四大元素，领略有毒元素的威力，熟悉那些最活跃和最不活跃的金属、非金属元素的特质，以及探讨哪几种元素对人类文明演进起到了极其重要的作用。 ... |
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食品企业管理
作者：张冬梅，崔美芳，张鹏 编 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 本书紧扣食品行业人才需求，精选教学内容，着重增加新颖、典型的食品企业案例分析，重点阐述食品企业管理知识。本书主要内容包括：食品企业管理概述，食品企业的组织管理，食品企业的经营管理，食品企业的生产管理，食品企业的市场营销管理，食品企业的人力资源管理，食品企业的技术和信息化管理，5S现场管理法，IS O9001质量管理体系 ... |
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生活中的毒理学
作者：[美]史蒂芬·G.吉尔伯特[Steven G. Gilber 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-01-01 毒理学是一门研究与评估化学物质或物理因子对生物体产生毒副作用的科学与实践。本书汇集了作者几十年来在教学、演讲、科研与社会活动等经历中所撰写文稿的精华。不对毒理学作深奥和繁琐的介绍，重点介绍与大众日常生活和工作联系密切的常见化学物质酒精、咖啡因、尼古丁、大麻、农药、铅、汞、砷、金属、溶剂、环境中不易降解的污染物、内分泌干 ... |
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食品质量安全检测
作者：句荣辉，潘妍 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本教材根据高职高专教育特色以及食品企业、检测机构质量安全检测岗位调查分析，围绕食品质量安全检测岗位任职要求和检验工作任务所需知识、能力、素质要求，同时结合农产品（食品）检验员国家职业标准，结合粮农食品安全评价、食品检验管理等职业技能等级证书考核要求，以食品安全检测工作过程系统化和学生可持续发展为出发点，构建了7个学习性 ... |
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食品安全典型案例解析（吴澎）
作者：吴澎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 《食品安全典型案例解析》从生物性污染、农用化学品污染、食品天然有毒物质、重金属污染、非法添加、假冒伪劣、食品接触材料及新型食品安全8个方面梳理总结了国内外经典食品安全案例。通过案例概述，在对食品安全标准与检测技术、食品产业链安全与管理、食品安全可追溯体系、风险预警与监控、法律法规与标准等方面的专业知识进行介绍的基础上， ... |
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北大法宝文粹：法学研究与应用（9）
作者：北大法律信息网 出版：北京大学出版社 日期：2022-12-01 新的时代背景下，人工智能、大数据、云计算等新兴技术如洪流般涌向法律领域；立法、执行及司法等领域出现新局面、新形势；先进科技的应用，在注入新鲜血液、提升发展动力的同时，也造成了猛烈地冲击。我们正处于时刻受大数据影响的时代，既要正确理解和科学运用法律大数据，同时还要敏锐地发现其中存在的问题，推动法律大数据研究工作的有序展开 ... |
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三尖树时代（斯蒂芬·金推崇的科幻小说家，五次影视化的经典末日小说。）
作者：[英]约翰·温德姆 出版：人民文学出版社 日期：2023-03-01 大多数人类因目睹一场难得一见的奇异天象——绿色彗星——而失去了视力，少数人却由于各种原因幸免，比尔?梅森就是其中之一。于是，他看到伦敦街头挤满凄惨无助的失明者，目睹他们陷入疯狂与绝望。在遭遇并逃离了失明者的“强取豪夺”与“帮派斗争”后，梅森加入了一个未失明者组成的团体——他们决定逃离危机四伏的城市，进入乡村，创造全新的 ... |
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