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餐饮老板内参
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不懂汇报工作，你就默默干到老！（完全解读老板对你的
作者：[日]滨田秀彦 著，梨沙 译 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-01-01 你这么能干，老板知道吗？ 职场有很多工作能力强，努力敬业的“干才”，都怀才不遇。我们都有一个梦想，大家甩开膀子干活，谁干得好谁得到重用。但现实不是透明的，老板的眼睛也不总是雪亮的。我们要学会适当地展现自己，向老板汇报工作。 日本职场培训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295 
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超值金版-老板经典：中小企业做大做强的八项修炼
作者： 出版：新世界出版社 日期：2011-07-01 韩冰编著的《老板经典——中小企业做大做强的八项修炼》是专门为年轻企业家编写，非主流MBA经典培训课程的精华本。 《老板经典——中小企业做大做强的八项修炼》中的培训教练来自全世界最有人气的成功及商业大师——拿破仑·希尔、戴尔·卡耐基、松 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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（企业管理实战培训系列）家居建材门店老板的十堂课
作者：裴智 出版：中国经济出版社 日期：2014-08-01 在家居建材行业竞争日益激烈的今天，老板们要怎么做才能让自己的门店生存下去，进而发展壮大？ 本书从管理核心出发，告诉老板们如何抓住制度、激励、授权这三个管理精髓，如何组建自己的团队，如何选拔店长，并对资金管理、库房管理、销售业绩、市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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定战略：老板只做一件事（上百家企业战略咨询，实战经
作者：罗雲怀 出版：北京联合出版公司 日期：2013-10-01 柳传志认为企业就是三件事： 搭班子、定战略、带队伍，尤其定战略，是决定企业生死的头等大事。然而，众多老板却不以为然，把最宝贵的时间、经理、资源都浪费在了无穷无尽的小事上，不知不觉中让企业被战略的大问题所吞噬。 罗雲怀老师及其团队，十余年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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制度才是真正的老板2（最新操作版）----一流的执
作者：狄振鹏 出版：人民邮电出版社 日期：2013-11-01 员工执行力低下，工作拖拉，照本宣科，推诿扯皮，不肯承担责任，众多问题让管理者头疼不已。企业靠人管理还是靠制度管理？优秀企业长期的实践经验表明，制度才是真正的老板。制度会让企业的管理更规范、更精细，并能在细节上解决本质问题。 本书在畅销书《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 632
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制度才是真正的老板2（最新操作版）一流的执行必有一
作者：狄振鹏 出版：人民邮电出版社 日期：2013-11-19 员工执行力低下，工作拖拉，照本宣科，推诿扯皮，不肯承担责任，众多问题让管理者头疼不已。企业靠人管理还是靠制度管理？优秀企业长期的实践经验表明，制度才是真正的老板。制度会让企业的管理更规范、更精细，并能在细节上解决本质问题。 本书在畅销书《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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老板强大 企业壮大的财富秘密（7DVD+精选版3C
作者： 出版： 日期： 同样是老板，为什么有些人成就非凡，有些人却碌碌无为？如何才能塑造领袖魅力，强化自我凝聚力？同样做企业，为什么有些企业基业长青，有些企业却昙花一现？如何才能打造企业核心竞争力，引爆一流执行力？在本套光盘中，著名管理与谈判专家李力刚老师将从中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4740
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成就4A经理人：顶级老板告诉你如何成为核心管理者（
作者：[印]戈帕拉克里希南 出版：机械工业出版社 日期：2013-12-20 本书的目的在于解答每一位管理者头脑中最重要的问题：你应该怎样做才能让你的老板成为伙伴而不是对手。很多人为工作燃烧着能量和梦想，并在职业中展示自己的能力，但现实的结果未必如人所愿。正如联合利华的CEO保罗波尔曼在本书推荐序中写的那样：与他人建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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制度才是真正的老板：一流的执行必有一流的制度 7D
作者： 出版： 日期： 为什么大多数企业三五年就风光不再、陷入困境，而优秀企业却能持续经营？为什么大多数企业发展停滞、无法突破瓶颈，而优秀企业却能不断壮大、日益强盛？为什么大多数企业绞尽脑汁总留不住人才、执行力差，而优秀企业却人才济济？为什么大多数企业老板总是忙盲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4740
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不懂责任，你一文不值：在老板眼里，责任永远胜于能力
作者：杜鲁门 编著 出版：企业管理出版社 日期：2014-05-01 几乎所有的优秀企业都非常强调责任的重要性。“责任”是最基本的职业准则和商业准则，一个人的能力再强，如果没有责任心，他的能力将无法在工作在体现。因此在老板的眼里，责任是评估一个员工的第一法则。 责任决定能力，责任催发能力。一个人的成功，与一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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赢在职场：想当好老板，先当好秘书
作者：罗月婷 著 出版：企业管理出版社 日期：2014-07-01 如果你想成为成功的员工、管理者或老板，那么，这本书将告诉你一个快捷方式——向优秀的秘书学习！从秘书那里学来的经验能让人迅速成长，因为能将秘书工作做得完美的人，一定是胸有丘壑而细致入微，高瞻远瞩又不露声色，思维敏捷又能执行到位。很多你在职场学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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老板这样管财务——为企业管理者量身定制的财务必读书
作者：孟明霞 出版：人民邮电出版社 日期：2014-09-01 在企业管理工作中，管理者只有做好财务管理，才能让企业持续健康地发展。《老板这样管财务——为企业管理者量身定制的财务必读书》针对企业管理者必须掌握的六大财务知识模块，从利润管理、资金管理、资产管理、负债管理、分析决策、财务预算、成本管理、投融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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财务管理那点事儿：破解老板常见的12个财务管理误区
作者： 出版： 日期： 为什么企业发展到一定阶段就会遭遇瓶颈？为什么以前适用的盈利方法现在却不灵了？为什么利润没有随经营规模同步提升？为什么账面有利润却出现了“现金荒”？为什么看上去很美的投融资行为却将企业完全拖垮？对于面临诸多困境而又倍感焦虑的老板来说，摒弃重业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4788
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这种事不必老板交待：马云、李嘉诚、乔布斯等大佬不会
作者：马洛编著 出版：民主与建设出版社 日期：2014-10-01 一位聪明的员工具备了主动性，他就能采取直接的、重要的行动为公司获得收益和取得市场的成功。本书全面的介绍了员工从优秀到卓越迈进所具备的特质和工作准则，让这本老板与员工可以一起分享的绝佳之书，来完成你每天头痛而难以解决的事情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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餐饮食品装饰艺术造型设计（餐饮行业职业技能培训教程
作者：孔令海 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-09-01 随着社会的发展和时代的进步，餐饮行业在不断发展，以食品雕刻为主的食品装饰艺术得到了快速发展，并在餐饮行业中占据十分重要的地位。随着时代的变化，新的食品装饰手段不断涌现，出现了多种食品装饰手段并进的局面，食雕、面塑、巧克力雕塑、糖艺、盘饰围边 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 632
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餐饮管理（第3版高等学校旅游管理专业课程教材）
作者：蔡万坤 编著 出版：高等教育出版社 日期：2011-01-01 本书是面向21世纪课程教材，又是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。内容包括：餐饮管理基本原理概述、餐饮管理的机构设置和人员组织、餐饮经营计划管理、餐饮菜单设计与价格管理、餐饮市场营销和客源组织、食品原材料采购供应管理、厨房餐饮产品生产管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 257
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新拓展酒店餐饮经理进阶手册
作者：本书编写组 出版：企业管理出版社 日期：2014-07-01 我国酒店餐饮市场正处在一个重要的转折时期，大部分酒店餐饮尤其是高端酒店餐饮为了生存必须转型。本书为酒店餐饮经理提供了转型所必须的知识更新和管理工具，帮助餐饮经理迈好转型的三个阶梯： 第一阶，顺应市场，整合服务流程，通过管理创新实现生存转型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 486
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中国餐饮市场数据报告（华南区）（韩璟）
作者：韩璟,周淑芳,骆雯 出版：中国商业出版社 日期：2013-10-01 《大众点评餐饮风向标系列:中国餐饮市场数据报告(华南区)(2013版)》内容分为市场篇和营销篇两部分。市场篇通过大量的统计数据分析，客观呈现2012年10月—2013年5月期间广州、深圳和厦门三个城市餐饮市场竞争状况、食客菜系消费偏好和餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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现代高校新型餐饮服务体系——理论与实证研究
作者：黄永胜 出版：北京理工大学出版社 日期：2013-10-01 本书是武原红先生依据多年的管理经验对全书进行总体把握，黄永胜先生在山西省软科学课题“基于科学发展观的山西高校现代新型餐饮服务体系构建”研究报告的基础上，结合其硕士学位论文《高校餐饮服务社会化战略研究》进行拓展研究而形成的。该书回顾了高校餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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餐饮服务员职业技能标准培训（第2版）
作者：李焕 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2014-02-01 餐饮服务不仅是一门技术，更是一门艺术。本书的编写是本着培养优秀餐饮服务员这一初衷进行的，书中对餐饮服务员应知应会的职业技能进行了全方位介绍，包括服务礼仪、服务用语、餐巾折花、端托服务、摆台技巧、点菜技能、酒水服务、上菜服务、撤换服务及推销技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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