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饮食生活编委会
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长寿：逆转和延缓衰老的科学饮食（上下册）
作者：[美]Michael Greger[迈克尔·格雷格] 出版：电子工业出版社 日期：2025-08-01 长期以来，医生一直将衰老视为一种疾病，但变老并不一定意味着一定会病情加重。我们的身体细胞有11种衰老途径，我们可以将其各个击破。像”自噬”这样的过程，可以用亚精胺来促进（亚精胺是一种在豆芽、蘑菇和小麦胚芽中发现的化合物）；衰老的”僵尸”细胞会导致炎症，并与许多和年龄相关的疾病有关，洋葱、苹果和羽衣甘蓝等富含槲皮素的食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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救命饮食 3
作者：[美]托马斯?M?，坎贝尔，医学博士 译者，谢亦梦 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-03-01 在营养学这个学科领域，每个人都是站在T柯林坎贝尔这位巨人的肩膀之上的。本书堪称目前营养学著作中*重要的一本，阅读之后或许能救你一命。 这是美国心脏病权威、预防医学研究中心创办人迪安奥尼什Dean Ornish为《救命饮食：中国健康调查报告》所写的推荐语，用在这本上也同样适用。 拿起这本书时，你也许只有一个目的：减肥、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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糖尿病饮食杂谈
作者：曹凤林 出版：天津科学技术出版社 日期：2018-08-01 糖尿病与吃的关系*为密切，把住吃的关，对糖尿病的发生发展影响*。因此，本书着重从吃的角度，指导糖尿病人如何吃、吃什么、怎么吃会使血糖不高？哪些东西能吃？哪些东西不宜吃？哪些东西吃了血糖会很高？书中内容除了对糖尿病患者有指导作用外，对糖尿病前期的人群，甚至是普通人也有借鉴意义。因为，在当今的饮食环境下，如不注意饮食的方方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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饮食与化学漫谈
作者：王云生 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-03-01 本书选择与人们日常生活关系密切的饮食与健康的21个话题，运用化学、生物化学的基础知识做通俗的介绍和讲解。以人们日常生活常见的主食（如大米、面粉、玉米等谷物，马铃薯、番薯等薯芋）、副食（禽蛋、肉类、水产品，果蔬、大豆及其制品）、饮料（牛奶、豆浆、果汁、茶、咖啡、可乐）为例，帮助读者了解七大营养物质的营养功能和科学食用的常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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高血压的对症调养 做自己的“家庭医生” 降压就这么简单 医学知识+健康饮食+对症调养
作者：王淼 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-07-01 高血压患者在日常生活自我保健的基础上，还要积极做好药物治疗，这样才能更好地控制血压水平，提高生活质量。《高血压的对症调养》详细地介绍了什么是高血压，以及高血压的膳食调养、精神调养、运动调养、如何用药等内容，可谓内容详尽、具体，高血压患者本人及其家属均可参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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控糖饮食
作者：柳诗意 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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饮食营养与卫生
作者：王爱明 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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中国饮食文化
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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饮食营养与健康
作者：陈晓敏，凌志远 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 本书紧扣最新餐饮类专业人才培育标准和岗位工作内容，形成了五大模块布局，突显餐饮类职业岗位的核心工作内容；15个项目由学习任务和训练任务组成，充分体现理论知识与实践应用相结合，学以致用。本书内容和形式多样，配有图表、图片、视频、案例等，扫描书内二维码可在线答题，观看视频，实现了线上线下融合学习。 本书既可以作为高等职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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大理饮食文化
作者： 出版：云南大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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减糖饮食-持续瘦身不反弹
作者：孙晶丹 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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美味求真（中国饮食古籍丛书）
作者：[清]红杏主人 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《美味求真》被誉为“粤菜第一书”，是粤莱鼎盛时期的记录和见证，是清代一个广州文人兼美食家出于对美食的热爱，食遍广州当年的酒楼食肆后编写的广东第一本莱谱，该书当年有十多个版本，是厨师随身携带的厨房秘笈。本书详细记录了清光绪年间广州及周边地区184个常用菜谱，其中有些菜式目前已经失传，该书还论述了粤莱烹订的一砦主要原则和要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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汉字看中国·古代人怎样饮食
作者： 出版：希望出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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一碗汤 一天一碗汤养生饮食法
作者： 出版：中医古籍出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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美食妙人 （饮食文化 美食家 食神）
作者：林卫辉 出版：花城出版社 日期：2024-01-01 美食专栏作家林卫辉是广东潮州人，公众号“辉尝好吃”主理人，美食纪录片《风味人间》《沸腾吧火锅》的美食顾问，有美食文集《吃的江湖》《粤食方知味：懂食，从粤菜开始》等出版。 此书是美食作家林卫辉先生笔下二十八位“食神”级人物的肖像画。这些人物都是活跃在当今美食圈的各路顶尖人才。全书三大部分28个篇章，“掌勺人、掌舵人、美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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百病食疗，家庭必背饮食宝典
作者：朱天荣，主编 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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家庭防癌抗癌饮食指南
作者：李淳 出版：国际文化出版公司 日期：2025-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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“三减三健”极简健康生活套装（七本装）
作者：葛声 等 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-06-01 您谈“糖”色变吗？您还觉得代糖饮料可以畅饮吗？您还在为减肥而拒绝吃糖吗？ 本书以日常生活小场景为切入点，既有共情的画面感，又有理性的科学道理，从如何正确认识糖、生活中应用的糖、糖摄入过多的现状和危害、有效控糖与减糖的方法等方面，层层递进，全面解析生活中让人又爱又恨的糖，让读者能够快乐轻松地减掉饮食中过多的糖，增加生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1546
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东京梦华录：大城小调（北宋都市生活指南）
作者：王明荪 编著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-07-01 《东京梦华录》是宋代有名的历史笔记，详细记录了北宋都城东京（今河南开封）的城市风貌、风土人情和民生百态，具有极高的历史价值和文学价值。 本书是一部解读《东京梦华录》的大众读本，作者的讲解有趣而亲切。大到中央政府各机构的分布、宫廷阁楼的坐落、城市街坊的规模与分布，小至市民的饮食生活、歌院茶楼的盛况，甚至娶妻生子的民风礼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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闲情偶寄（一本“中国人生活艺术的指南”，古代生活美学宝典）
作者：[清]李渔 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-09-01 将生活艺术化，艺术生活化。 不仅能从万物的细微处感知美感，还能在生活的点滴处寻得乐趣。 林语堂盛赞其为“中国人生活艺术的指南”。 ----------------------------------------- 《闲情偶寄》，顾名思义，“闲情”指的是休闲生活的情趣，“偶寄”是指没有羁绊的散漫式的记述方式。《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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