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癌症饮食新知
作者:张金坚,柳秀乖 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-04-01 《癌症饮食新知》由癌症专业医师和营养专家共同打造,帮助癌症病友解决不想吃饭、吃饭痛苦的问题。作者严选7色抗癌食材、15 款防癌调味品、32 种辅助化疗中药材,制作出帮病友缓解病痛、辅助抗癌的菜品,从凉菜、热菜、主食到点心、保健茶,满足病友全天需求。除了日常选菜和饮食搭配原则外,还有病友现身说法等环节,提供更多经验帮助。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 359 ![]() |
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戒糖:改变一生的科学饮食法
作者:初夏之菡 出版:中信出版社 日期:2020-09-01 戒糖是不是不吃糖? 代糖不含糖,可不可以随便吃? 戒糖就能让人变瘦、皮肤变好吗? 关于戒糖这一热门话题,人们有很多困惑与问题。由于大量对糖危害的解读以及戒糖前后对比案例的出现,在理解原理之前,很多人就已经热情加入了戒糖打卡的行列 可是为什么吃糖会让我们感到愉悦并且一吃就停不下来,有没有理性与糖相处的健康饮食法呢 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 294 ![]() |
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幼儿安全启蒙贴纸—饮食安全
作者:安晶、冯蕾文,杨希、丛瑶 绘 出版:江西高校出版社 日期:2021-08-01 本书是针对3-6岁幼儿策划的游戏益智类安全书。共6个分册,按主题分为《环保安全》《自然灾难》《外出游玩安全》《家中安全》《饮食安全》《身体卫生安全》。内容从幼儿日常生活的角度出发,涵盖了幼儿日常生活中的多个安全知识。每个对页右侧或者下方,设置与知识点相对应的安全知识小练习,如涂色、贴纸等多种形式,让幼儿更好地掌握相应的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 115 ![]() |
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流动的餐桌:世界铁路饮食纪行
作者:[美]莎朗?哈金斯 主编 徐唯薇 译 出版:浙江大学出版社 日期:2021-08-01 从阿加莎·克里斯蒂笔下有些神秘的凶案舞台东方快车到我们并不陌生的日本新干线,从跨西伯利亚铁路到令人难以置信的喜马拉雅小火车,再到美国“西南酋长”号与少有人搭乘过的南非“非洲之傲”号—— 热爱铁路与铁路饮食文化的莎朗·哈金斯率领七位同样痴迷于此的作者,用亲身经历描述铁路旅行的美妙与滋味,辅以大量精美的一手照片和文 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 800 ![]() |
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不散的筵席:艺术中的饮食文化史
作者:吉莉安·莱利 著,向垚 译 出版:商务印书馆 日期:2022-02-01 吃饭从来不是一件简单的事,不仅关乎口味,更关乎品位和文化。《不散的筵席:艺术中的饮食文化史》以绘画艺术作为切入点,讲述“吃饭”这件事在人类历史中的演变以及背后的故事和文化。 作者吉莉安·莱利检视了自石器时代以来,人类在各式各样的绘画作品中对于食物的呈现,指出艺术作品补充了大量文字史料所无法提供的信息,比如肉类、鱼类、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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长寿:逆转和延缓衰老的科学饮食(上下册)
作者:[美]Michael Greger[迈克尔·格雷格] 出版:电子工业出版社 日期:2025-08-01 长期以来,医生一直将衰老视为一种疾病,但变老并不一定意味着一定会病情加重。我们的身体细胞有11种衰老途径,我们可以将其各个击破。像”自噬”这样的过程,可以用亚精胺来促进(亚精胺是一种在豆芽、蘑菇和小麦胚芽中发现的化合物);衰老的”僵尸”细胞会导致炎症,并与许多和年龄相关的疾病有关,洋葱、苹果和羽衣甘蓝等富含槲皮素的食物 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 857 ![]() |
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救命饮食 3
作者:[美]托马斯?M?,坎贝尔,医学博士 译者,谢亦梦 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-03-01 在营养学这个学科领域,每个人都是站在T柯林坎贝尔这位巨人的肩膀之上的。本书堪称目前营养学著作中*重要的一本,阅读之后或许能救你一命。 这是美国心脏病权威、预防医学研究中心创办人迪安奥尼什Dean Ornish为《救命饮食:中国健康调查报告》所写的推荐语,用在这本上也同样适用。 拿起这本书时,你也许只有一个目的:减肥、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 ![]() |
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糖尿病饮食杂谈
作者:曹凤林 出版:天津科学技术出版社 日期:2018-08-01 糖尿病与吃的关系*为密切,把住吃的关,对糖尿病的发生发展影响*。因此,本书着重从吃的角度,指导糖尿病人如何吃、吃什么、怎么吃会使血糖不高?哪些东西能吃?哪些东西不宜吃?哪些东西吃了血糖会很高?书中内容除了对糖尿病患者有指导作用外,对糖尿病前期的人群,甚至是普通人也有借鉴意义。因为,在当今的饮食环境下,如不注意饮食的方方 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 325 ![]() |
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饮食与化学漫谈
作者:王云生 编著 出版:化学工业出版社 日期:2020-03-01 本书选择与人们日常生活关系密切的饮食与健康的21个话题,运用化学、生物化学的基础知识做通俗的介绍和讲解。以人们日常生活常见的主食(如大米、面粉、玉米等谷物,马铃薯、番薯等薯芋)、副食(禽蛋、肉类、水产品,果蔬、大豆及其制品)、饮料(牛奶、豆浆、果汁、茶、咖啡、可乐)为例,帮助读者了解七大营养物质的营养功能和科学食用的常 ... |
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高血压的对症调养 做自己的“家庭医生” 降压就这么简单 医学知识+健康饮食+对症调养
作者:王淼 出版:天津科学技术出版社 日期:2022-07-01 高血压患者在日常生活自我保健的基础上,还要积极做好药物治疗,这样才能更好地控制血压水平,提高生活质量。《高血压的对症调养》详细地介绍了什么是高血压,以及高血压的膳食调养、精神调养、运动调养、如何用药等内容,可谓内容详尽、具体,高血压患者本人及其家属均可参考。 ... |
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控糖饮食
作者:柳诗意 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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饮食营养与卫生
作者:王爱明 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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中国饮食文化
作者: 出版:旅游教育出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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饮食营养与健康
作者:陈晓敏,凌志远 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 本书紧扣最新餐饮类专业人才培育标准和岗位工作内容,形成了五大模块布局,突显餐饮类职业岗位的核心工作内容;15个项目由学习任务和训练任务组成,充分体现理论知识与实践应用相结合,学以致用。本书内容和形式多样,配有图表、图片、视频、案例等,扫描书内二维码可在线答题,观看视频,实现了线上线下融合学习。 本书既可以作为高等职业 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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大理饮食文化
作者: 出版:云南大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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减糖饮食-持续瘦身不反弹
作者:孙晶丹 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-12-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 188 ![]() |
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美味求真(中国饮食古籍丛书)
作者:[清]红杏主人 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《美味求真》被誉为“粤菜第一书”,是粤莱鼎盛时期的记录和见证,是清代一个广州文人兼美食家出于对美食的热爱,食遍广州当年的酒楼食肆后编写的广东第一本莱谱,该书当年有十多个版本,是厨师随身携带的厨房秘笈。本书详细记录了清光绪年间广州及周边地区184个常用菜谱,其中有些菜式目前已经失传,该书还论述了粤莱烹订的一砦主要原则和要 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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汉字看中国·古代人怎样饮食
作者: 出版:希望出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 101 ![]() |
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一碗汤 一天一碗汤养生饮食法
作者: 出版:中医古籍出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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美食妙人 (饮食文化 美食家 食神)
作者:林卫辉 出版:花城出版社 日期:2024-01-01 美食专栏作家林卫辉是广东潮州人,公众号“辉尝好吃”主理人,美食纪录片《风味人间》《沸腾吧火锅》的美食顾问,有美食文集《吃的江湖》《粤食方知味:懂食,从粤菜开始》等出版。 此书是美食作家林卫辉先生笔下二十八位“食神”级人物的肖像画。这些人物都是活跃在当今美食圈的各路顶尖人才。全书三大部分28个篇章,“掌勺人、掌舵人、美 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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