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马春华 本册主编
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烹饪化学习题册
作者：何江红 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-12-01 1.主要内容：本教材为《烹饪化学（第四版）》的配套习题册。教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材共分为八章，分别介绍了水、蛋白质、糖类、脂类、酶、无机盐、维生素等食品中的主要成分及食品颜色、食品气味和食品味道。教材在每章后安排了“思考与练习”，帮助学生巩固所学内容，加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 31 
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面点技术习题册
作者：孙长杰 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-12-01 1.主要内容：本教材为《面点技术（第四版）》的配套习题册。教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材共分六章，分别介绍了面团的成团原理、调制及运用，制馅技术，成形技术，成熟技艺和面点的组合运用。教材在每章后安排了“思考与练习”，帮助学生巩固所学内容。 2.主要特点：增加教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 36
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《论犹太人问题》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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《莱茵报》时期文本这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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《自然辩证法》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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《家庭、私有制和国家的起源》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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《德意志意识形态》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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《黑格尔法哲学批判》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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《国民经济学批判大纲》《英国工人阶级状况》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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《1844年经济学哲学手稿》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
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《〈黑格尔法哲学批判〉导言》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
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《神圣家族》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
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《1857—1858年经济学手稿》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
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马克思特里尔时期文本这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
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《路德维希·费尔巴哈和德国古典哲学的终结》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
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《关于费尔巴哈的提纲》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
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马克思主义经典著作这样学：“读原著·学原文·悟原理”丛书 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3055
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高等音乐院校钢琴通用教程3（共两册） 奏鸣曲 上下共两册 唐哲 张希主编
作者：唐哲 张希主编 出版：上海音乐出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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儿童舞蹈作品导赏手册 儿童舞蹈知识系列 胡伟 武巍峰主编 全彩印刷
作者：胡伟 武巍峰主编 出版：上海音乐出版社 日期：2023-12-01 本书是”儿童舞蹈知识系列”图书之一。以孩子的视角对“小荷风采”全国少儿舞蹈展演中的优秀作品进行了案例导赏，共分为“趣味游乐园”“情感加油站”“道德成长营”“文化微课堂”四个部分，涉及“民俗”“非遗”“传统文化”等题材的15个儿童舞蹈作品，，值得舞蹈教师、早教老师以及从事舞蹈普及工作的相关人员阅读和参考。\ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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刑法之声：全国青年刑法学者在线讲座（三）北京大学法学院副院长车浩教授主编
作者：车浩 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-12-01 本书为“刑法新青年”系列作品，是2022年全国青年刑法学者在线讲座十讲的文字实录，由北京大学犯罪问题研究中心、刑法课程虚拟教研室、北大法宝学堂和北京市盈科律师事务所共同出品。本书面向刑法司法适用中的核心议题，涵盖了被害人自陷风险、故意的体系地位和认定标准、过失犯中风险升高理论、重伤以下无过当规则、追诉时效的溯及力、量刑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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