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［美］迈克尔·珀尔
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厨艺的常识：理论、方法与实践
作者：[美]迈克尔·鲁尔曼 摄影 [美]唐娜·鲁尔曼 译 者 潘昱 出版：江西人民出版社 日期：2017-07-01 做菜时，你是否只是一味照着食谱的指示做，或者就只是跟着本能走，从不思考？煮意大利面时，你总会加一撮盐，但你真的相信那撮盐起得了作用？什么食材适合炖？什么食材适合水波煮？煎炸和烧烤火候怎么控制，食物才有金黄酥脆外表？翻开这本书，你的疑问将被一一解答。 本书作者迈克尔鲁尔曼是美国*受关注的美食作家之一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576 
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超凡蜘蛛侠
作者：[美]J·迈克尔·斯特拉辛斯基 著； [美]小约翰·罗米塔 出版：世界图书出版公司 日期：2019-09-01 被辐射蜘蛛咬伤获得超能力？这一切真的是意外吗？ 蜘蛛侠的宿敌，因杀死蜘蛛侠而被人熟知的漫威反派 魔伦首次登场，这是他和彼得帕克的初次相遇。 编剧J．迈克尔斯特拉辛斯基执笔《超凡蜘蛛侠》只有一个目的：书写彼得帕克在制服内外的生活，让这个系列回归它真挚的根本。携手超级明星艺术家小约翰罗米塔、麦克迪奥达托和乔克萨达，斯特 ... |
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给仰望者的天文朝圣之旅
作者：[美]切特·雷莫 著，高爽 译，[美]迈克尔·麦柯迪 绘 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-12-01 在本书中，天文学家和作家切特 雷莫用优雅的笔触，深入探究了天文学中包含的人类精神性及其意义，所涉内容跨越神话、文学、艺术、历史及人类学等多个领域。通过天上繁星的排列以及几千年来人类口口相传的关于它们的故事与传说，雷莫带领读者踏上了一场追寻夜之魂的朝圣之旅。雷莫对天文学及自然知识的储备极为丰富，如数家珍，娓娓道来。专业 ... |
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竞争优势：透视企业护城河（珍藏版） 6[美]布鲁斯·格林沃尔德
作者：[美]布鲁斯·格林沃尔德[美]贾德·卡恩 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 企业高管们经常把战略和规划混为一谈。他们认为任何规划都是战略，结果前赴后继地投身于一场场注定打不赢的战役，却未能保护和充分利用真正能够为胜利奠定基础的竞争优势。在本书中，美国著名经济学家布鲁斯·格林沃尔德教授与合作者贾德·卡恩博士一同为读者提供了一个全新的、简洁的商业战略分析方法。过去几十年里，商学院所讲授的传统战略分 ... |
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权力与意图：后冷战时期美国对俄罗斯政策
作者：[美]詹姆斯·M.戈德盖尔 [美]迈克尔·麦克福尔 徐洪峰 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-05-01 美苏（俄）关系是二战结束以来左右国际政治格局的*重要大国关系，苏联解体则是冷战结束、国际政治进入后冷战时代的里程碑事件。本书正是详述和研究苏联解体前后美俄外交关系演变的优秀著作。书中系统阐述了苏联解体前后四位美国总统里根、布什、克林顿以及小布什任内对俄外交政策的演变，其核心是在后冷战时期的*个十年中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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信誉经济：大数据时代的个人信息价值与商业变革
作者：【美】迈克尔·费蒂克[Michael Fertik] 【美】 出版：中信出版社 日期：2016-05-01 大数据分析预测的发展正在催生商业新模式信誉经济的崛起。在信誉经济下，个人数据能够以惊人的速度和准确度被聚合并加以分析，数字信誉正成为比金钱价值更高的资产。 一方面，这些个人信息成为企业最具价值商业资源，而无法抓取、分析和最大化利用个人信息，就无法分得大数据时代商业变革的利益蛋糕；另一方面，我们比以 ... |
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城市的品格：纽约前市长布隆伯格的环境治理商业新方略
作者：[美]迈克尔?布隆伯格，[美]卡尔?波普 出版：中信出版社 日期：2017-11-01 经济增长与城市清洁的空气可以兼得吗？ 过去，城市经济发展依赖于留住各种企业，并通过刺激措施吸引新企业进驻。但在21世纪，企业流动性更强，全球联系更紧密，随之而来的是一种全新且更为高效的城市发展模式：城市应该首要关注如何吸引人。这就触发了城市之间的竞争哪座城市的学校更好、街道更安全、公园更大、公共交 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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潜水识鱼：热带海洋生物发现之旅
作者：[美] 斯科特·迈克尔 著 ; [美]布兰登·柯尔摄 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-11-01 本书着重介绍了热带海洋生态系统中的生物，尤其是珊瑚礁上*有代表性的生物硬骨鱼的生态学和行为学知识；将全球热带海洋划分为20大区域，有针对性地讲解了各区域的特点；分类介绍了硬骨鱼、软骨鱼、海洋无脊椎动物、海洋爬行动物、海洋哺乳动物的种群特点和习性，每个类别下还有详细的条目，包括各种海洋生物的英文俗名、拉丁文学名和中文名， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 995
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银翼杀手2019：第一卷·洛杉矶
作者：美] 迈克尔·格林 [美]迈克·约翰逊 出版：北京时代华文书局 日期：2021-01-01 洛杉矶，2019 迦南公司的老板亚历山大塞尔温的妻女离奇失踪，在亲人下落不明的万般焦灼之下，他雇用了洛杉矶警局最好的银翼杀手阿什娜来调查。做事冷酷无情又利落干脆的阿什娜是一位实实在在的好猎手，她眼线繁杂、手腕老辣，很快就找到了一条关于复制人阴谋的线索。然而，当她逐渐接近事件的真相时，线索又指向了她的前雇主复制人的制造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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米勒麻醉学（第9版）（简装版）
作者：[美][美]迈克尔·格鲁博[Michael A. Gropp 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2022-04-01 第9版《米勒麻醉学》涵盖了从历史和国际视角到基础科学与当前临床实践的所有内容，始终是该领域权威的专著。新版不仅内容大幅更新，还包括四个全新章节：环境中的临床管理：高压、沉浸、溺水、低温和高热；手术与麻醉的认知功能障碍及其他远期并发症；临床研究和医学文献解读。突出实时专题如神经毒性、姑息医疗和睡眠/唤醒障碍。中文版由国内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3468
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法庭科学改革：保护无辜者
作者：[美]温迪·J.科恩，[美]C.迈克尔·鲍尔斯 著，罗亚平等 出版：法律出版社 日期：2022-03-01 本书从刑事技术的重点案例出发，基于外国法庭科学领域研究经典的错案，由法庭科学领域的专家，根据“无辜者计划”的案例，进行点评分析。著作重点讲述利用物证定罪的错案，指出专家抑或学科中存在的不足和易出错之处。我们日常所熟知的刑事科学技术各方向内容在这本书中进行了理论全方位的扫描，诸如指纹检验和前沿的刑事科学技术。国内物证鉴定 ... |
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儿童减糖：糖如何隐害儿童健康以及父母该怎样做
作者：[美]迈克尔·格兰，[美]艾米丽·文图拉 著，王赫 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-09-01 现在“减糖”“断糖”的观念已经广为流行，很多注重健康的成年人都在践行“减糖”或“断糖”生活。实际上孩子的饮食中也隐藏了各种糖分。研究表明，对于正在生长发育的儿童来说，糖几乎会对所有器官或部位产生破坏性影响。心脏病、高血压、脂肪肝、糖尿病、皮肤问题、肠胃不适、哮喘等大多数慢性疾病都与糖摄入过量有分不开的关系。过度活跃、精 ... |
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迁徙（用艺术视角记录动物迁徙之美！触摸地球的神秘脉动，致敬自然生灵的坚韧！）
作者：[美]阿特·沃尔夫 摄，[美]芭芭拉·斯利珀 撰，鸟窝里的猫 出版：湖南科技出版社 日期：2023-04-01 91幅震撼人心的动物迁徙影像 跨越7个大洲，追踪55个物种的不同种群 致敬生命的坚韧与奇迹！ 一本大师级自然摄影师的全新画册，聚焦令人仰望却又难以触手可及的动物迁徙主题，用艺术视角记录跋涉之美。适合自然摄影圈、艺术摄影圈，热衷大自然的大小朋友。 作者带来了91幅震撼人心的作品。这些作品沉淀了数十年科学与艺术的交叉思 ... |
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钢琴之旅 中国乐曲 第3级
作者：南希·菲伯尔 兰德尔·菲伯尔 出版：人民音乐出版社 日期：2023-12-01 南希·菲伯尔与兰德尔·菲伯尔结合了各自作曲家与演奏家的背 景，使众多钢琴教师与学生成为其追随者。这对夫妇组合已出版了超 过200种的专业图书，其中就包括在世界范围内广受赞誉的“钢琴之 旅”系列出版物。菲伯尔夫妇认为，学习钢琴不仅是为了个人情感的表达与演奏的 成功，更重要的是为了发展孩子的音乐创造性与认知能力。这个理念 ... |
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钢琴之旅 中国乐曲 第2级
作者：南希·菲伯尔 兰德尔·菲伯尔 出版：人民音乐出版社 日期：2023-12-01 南希·菲伯尔与兰德尔·菲伯尔结合了各自作曲家与演奏家的背 景，使众多钢琴教师与学生成为其追随者。这对夫妇组合已出版了超 过200种的专业图书，其中就包括在世界范围内广受赞誉的“钢琴之 旅”系列出版物。菲伯尔夫妇认为，学习钢琴不仅是为了个人情感的表达与演奏的 成功，更重要的是为了发展孩子的音乐创造性与认知能力。这个理念 ... |
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钢琴之旅 中国乐曲 第5级
作者：南希·菲伯尔 兰德尔·菲伯尔 出版：人民音乐出版社 日期：2023-12-01 南希·菲伯尔与兰德尔·菲伯尔结合了各自作曲家与演奏家的背 景，使众多钢琴教师与学生成为其追随者。这对夫妇组合已出版了超 过200种的专业图书，其中就包括在世界范围内广受赞誉的“钢琴之 旅”系列出版物。菲伯尔夫妇认为，学习钢琴不仅是为了个人情感的表达与演奏的 成功，更重要的是为了发展孩子的音乐创造性与认知能力。这个理念 ... |
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钢琴之旅 中国乐曲 第4级
作者：南希·菲伯尔 兰德尔·菲伯尔 出版：人民音乐出版社 日期：2023-12-01 南希·菲伯尔与兰德尔·菲伯尔结合了各自作曲家与演奏家的背 景，使众多钢琴教师与学生成为其追随者。这对夫妇组合已出版了超 过200种的专业图书，其中就包括在世界范围内广受赞誉的“钢琴之 旅”系列出版物。菲伯尔夫妇认为，学习钢琴不仅是为了个人情感的表达与演奏的 成功，更重要的是为了发展孩子的音乐创造性与认知能力。这个理念 ... |
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钢琴之旅 中国乐曲 第1级
作者：南希·菲伯尔 兰德尔·菲伯尔 出版：人民音乐出版社 日期：2023-12-01 南希·菲伯尔与兰德尔·菲伯尔结合了各自作曲家与演奏家的背 景，使众多钢琴教师与学生成为其追随者。这对夫妇组合已出版了超 过200种的专业图书，其中就包括在世界范围内广受赞誉的“钢琴之 旅”系列出版物。菲伯尔夫妇认为，学习钢琴不仅是为了个人情感的表达与演奏的 成功，更重要的是为了发展孩子的音乐创造性与认知能力。这个理念 ... |
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文学纪念碑 吾自绝伦：塞缪尔·皮普斯传 文史经典日记的诞生！自我、权力、欲望…揭开历史细节与复杂人性
作者：[英]克莱尔·托马林 著，王珊珊 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-01-01 本书是英国传奇人物塞缪尔·皮普斯传。皮普斯是英国近代海军的奠基者，而他留下的日记则成为英语文学史上的经典，从中可以挖掘到许多关于17世纪英国社会、文化、风俗的信息，为研究当时的英国历史提供了宝贵的资料。在这本传记中，克莱尔·托马林以敏锐的同理心和洞察力捕捉到了这位迷人的人物丰富复杂的精神世界，把17世纪英国的重要信息传 ... |
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短经典精选系列：走在蓝色的田野上（软精装）（克莱尔吉根潜心八年的短篇小说力作，描写爱尔兰现代社会中的绝望与欲望，本次新增
作者：[爱尔兰]克莱尔·吉根 出版：人民文学出版社 日期：2017-11-01 以三部作品跻身世界一流短篇小说家之列、爱尔兰短篇小说女王 克莱尔?吉根 潜心八年的短篇小说力作 英国重要短篇小说文学奖“边山短篇小说奖”获奖作品 中译本获首届爱尔兰文学翻译奖最佳翻译奖 《走在蓝色的田野上》是克莱尔?吉根的第二部作品，描写爱尔兰现代社会中的绝望与欲望，精悍之中透着极其克制的冷调，情节起伏出 ... |
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