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[清代][清]魏源
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基于乳清蛋白运载和乳化作用提高姜黄素生物利用率的研究
作者：李明 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 姜黄素是从姜黄中提取出的一种酚类物质，因其具有抗炎、抗氧化、抗癌等多种生物活性而受到人们的广泛关注。目前，姜黄素的生产主要采用传统的有机溶剂提取法，该法存在耗能高、溶剂残留、生产效率低等问题。基于乳清蛋白运载和乳化作用提高姜黄素生物利用率的研究采用单因素和响应面优化实验确定了脉冲超声和微波辅助提取姜黄素的工艺，并从姜黄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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浮生绮梦是清欢（时光有限，孤独无边，以文学观照万千）
作者：王忆 出版：作家出版社 日期：2024-03-01 王忆用她的一根手指，在键盘上姿意舞蹈。她创作的女性人物，或自在生活快意人生，或病痛中挣扎坚强生存，但最后的结局都得到了生活的厚待，这是作者对世界的期盼，也是心底的善良使然。这部短篇小说集中，收录了作者近两年创作的近二十篇短篇，有的思考爱情真谛如《清晨大雨》《机遇》，有的探秘人心幽微如《浮生绮梦是清欢》，有的思考亲情冷暖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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随园食单
作者：[清]袁枚 吴云粒 译 出版：东方出版社 日期：2023-12-01 《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物，详细记述了我国十八世纪中叶流行的 300 多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。其中对菜点的选料、加工、切配、烹调及色、香、味、形、器等都有精辟论述。被称为中国的“食经”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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王尚辰集
作者：[清]王尚辰著，郝红暖校点 出版：黄山书社 日期：2024-06-01 书稿的主体内容为《谦斋初集》七卷，附《遗园诗余》一卷，《虱隐庵杂作》一卷，约20万字。本次整理采用光绪二十三年（1886）《合肥王氏家集》刻本为底本，该本收录于2015年国家图书馆出版社影印出版的《清代家集丛刊》，暂无参校本。 ... |
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海虞文苑 海虞诗苑/江苏地方诗文总集丛刊（精装5册）
作者：[明]张应遴，辑，[清]王应奎 编 出版：江苏广陵书社 日期：2024-03-01 本书为古籍影印合订本，内含《海虞文苑》及《海虞诗苑》两本书，其中《海虞文苑》由张应遴于万历三十八（1610）年编纂而成，是书辑其乡有明一代赋诗杂文，内分诗、书牍、奏、行状、墓志铭、碑文等，以类叙次而成，是一部重要的断代性地方文学总集。《海虞诗苑》，选录清代常熟诗人182家各体诗1888首，详细记录了大多数普通诗人的生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4386
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（中国古农书集粹）（全2册）授时通考
作者：[清]鄂雨泰等著，王思明主编 出版：凤凰出版社 日期：2024-05-01 《中国古农书集粹》以《中国农业古籍目录》为基础，从先秦至清代的2000多部农业典籍中，第一次系统地精选152种结集影印出版，每种均附有提要，填补了目前中国农业文 献集成方面的空白。这些农书汇集了中国古代农业科技精华，是研究中国古代农业科技的重要资料。内容涉及农、林、牧、副、渔各行各业，在类别上有综合类、时令占候类、农具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2754
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（中国古农书集粹）钦定康济录、救荒本草、野菜谱、野菜博录
作者：[清]陸曾禹 等著，王思明主编 出版：凤凰出版社 日期：2024-05-01 《中国古农书集粹》以《中国农业古籍目录》为基础，从先秦至清代的2000多部农业典籍中，第一次系统地精选152种结集影印出版，每种均附有提要，填补了目前中国农业文 献集成方面的空白。这些农书汇集了中国古代农业科技精华，是研究中国古代农业科技的重要资料。内容涉及农、林、牧、副、渔各行各业，在类别上有综合类、时令占候类、农具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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（中国古农书集粹）治蝗全法、捕蝗考、捕蝗汇编、捕蝗要诀、安骥集、元亨疗马集、牛经切要、抱犊集、哺记、鸽经
作者：[清]顧彦 等著，王思明主编 出版：凤凰出版社 日期：2024-05-01 《中国古农书集粹》以《中国农业古籍目录》为基础，从先秦至清代的2000多部农业典籍中，第一次系统地精选152种结集影印出版，每种均附有提要，填补了目前中国农业文 献集成方面的空白。这些农书汇集了中国古代农业科技精华，是研究中国古代农业科技的重要资料。内容涉及农、林、牧、副、渔各行各业，在类别上有综合类、时令占候类、农具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1938
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（中国古农书集粹）植物名实图考（上下册）
作者：[清]吳其濬 等著，王思明主编 出版：凤凰出版社 日期：2024-05-01 《中国古农书集粹》以《中国农业古籍目录》为基础，从先秦至清代的2000多部农业典籍中，第一次系统地精选152种结集影印出版，每种均附有提要，填补了目前中国农业文 献集成方面的空白。这些农书汇集了中国古代农业科技精华，是研究中国古代农业科技的重要资料。内容涉及农、林、牧、副、渔各行各业，在类别上有综合类、时令占候类、农具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3264
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帝鉴图说（中英）
作者：[明]张居正编[清]佚名绘 著 出版：外文出版社 日期：2024-07-01 《帝鉴图说》是中国古代一部帝王启蒙教育读物。本册以清代早期宫廷画师绘本为底本，选取其中39则事关知名帝王的典型故事；分上、下两篇，上篇“圣哲芳规”讲述历代帝王的励精图治之举，下篇“狂愚覆辙”剖析历代帝王的倒行逆施之祸。在保留原书插图的基础上，辅以简洁的文字解说，上图下文，中英对照，以中国传统图书装帧经折装的形式呈现出这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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四时病机
作者：[清]邵登瀛辑 ， 张伟娜， 王腾飞， 郝鸣昭校 出版：中国中医药出版社 日期：2024-08-01 此书为邵氏家传本，分为《四时病机》十四卷，《温毒病论》一卷，《女科歌诀》六卷，由清代邵登瀛（字步青）辑，邵炳扬（字杏泉）述，邵景康、邵景尧（字少泉）校，又称为《邵氏医书三种》。其中，《四时病机》为温病著作；《温毒病论》为瘟疫专题的医论著作，附常用方61首；《女科歌诀》为妇科著作，以歌诀方式论述妇科诸病，并附61首选方歌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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传世彩绘聊斋志异 （上下册）
作者：[清]佚名 绘 许君远 南佳 译 出版：华文出版社 日期：2024-10-01 《聊斋图说》创作于晚清，据考证，由“红顶商人”徐润组织当时一些名家高手，根据清代小说家蒲松龄创作的《聊斋志异》绘制，作为慈禧太后六十大寿贺礼，呈送宫廷。据说慈禧太后对此书格外喜爱。光绪二十六年（1900），八国联军侵华，《聊斋图说》被沙俄军队掠走。直至1958年4月19日，原苏联对外文化联络委员会将其移交归还中国。现藏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1632
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白香词谱 考正白香词谱（词谱要籍整理与汇编）
作者：[清]舒梦兰，[民国]天虚我生 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-10-01 明清两代词谱迭出，成为词学领域的专门学问。清代舒梦兰的《白香词谱》自嘉庆年间编刻以来，一直广为流行，于词林沾溉甚多，嗣后的学词者往往由此入门。因其便于初学，是以成为近代以来填词教育的通行“教科书”，至今仍是倚声填词者的重要工具书。有“词学入门第一书”、“填词家铋读之书”、“词学之三字经”等诸多美誉，声名几与蘅塘退士所选 ... |
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广东新语（导读本）
作者：[清]屈大均 著 林 锐 整理导读 出版：广东人民出版社 日期：2025-02-01 《广东新语》是明末清初岭南学者屈大均所著的地方风物笔记，成书于康熙年间。全书共二十八卷，分天、地、山、水、诗、文等二十八个门类，系统记述了广东地区的山川地理、物产风俗、方言歌谣、历史人物及海外贸易等，堪称岭南文化的百科全书。作者以实地考察为基础，融历史考证与文学笔法于一体。作为清代笔记体方志的代表作，该书兼具史料价值与 ... |
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（全3册）楼汝同日记（晚清珍稀稿本日记）
作者：[清]楼汝同著，付佳，都轶伦整理 出版：凤凰出版社 日期：2024-12-01 本书为清代文人官员楼汝同撰写的日记。楼汝同为晚清官员、文人，今存《惜分阴轩日记》稿本一部，藏于清华大学图书馆。《惜分阴轩日记》起于光绪十年（1884），止于宣统 三年（1911），记录了作者近三十年的仕宦和生活情况，极少有辍笔间断，共计约九十万字。日记内容为研究清末政治、科技、思想、民俗、日常生活等提供了珍贵的史料参考 ... |
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仪礼郑注句读--历代经学要籍丛刊 全2册
作者：[清]张尔岐 撰 韩悦 点校 出版：中华书局 日期：2025-05-01 《仪礼郑注句读》是清代经学家张尔岐所编撰的一部关于《仪礼郑注》的“读本”。该书全录《仪礼》郑玄《注》，附以摘取的贾公彦《疏》，并加按断。其按照礼仪节目顺序，将经文分节标目，每一大节又划分诸多小节，每节首段标明起讫，节末概括意旨，使礼仪节目一览无余，实有提纲挈领之功。经文下全录郑注，节录贾疏能说明郑注旨意者，于郑注、贾疏 ... |
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唐人试帖 唐七律选（历代唐诗经典选本丛刊）
作者：[清]毛奇龄 编纂 吴 蔚 整理 出版：凤凰出版社 日期：2024-08-01 本书收录清人毛奇龄的两种唐诗选本《唐人试帖》和《唐七律选》。《唐人试帖》四卷，有毛氏及门人王锡和田易之注释、题解、圈点、评说。其评说突出明辨体制，强调试律诗与其 他诗歌体裁之区别；首开以八比论诗；从审题法、句法、押韵法、调度法几个方面提出了试帖诗创作方法理论。被认为是试律诗学的发轫之作，在当时为人所重，并为清代试律诗学 ... |
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苏斋笔记
作者：[清]翁方纲 撰，张宇超 点校 出版：上海古籍出版社 日期：2025-06-01 《苏斋笔记》是清代著名学者、金石学家、书法家、诗人翁方纲晚年所作的学术札记，内容涵盖传统四部之学，可视为翁氏一生学术的总结之作。此书不仅直观呈现了翁方纲一生的治学规模与方法，而且记录了翁氏与同时代学者乃至朝鲜学生往来交游或切磋论学之细节，以及翁氏晚年学术旨趣的动态变化过程。此次将翁方纲的《苏斋笔记》日本藏十六卷抄本与上 ... |
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（上下册）颜氏家藏尺牍（尺海第一辑）
作者：[清]顔光敏 等 撰，邹西礼整理 出版：凤凰出版社 日期：2025-07-01 本书为清代康熙朝重臣颜光敏世藏亲友往来书札之汇集。颜光敏（1640－1686），山东曲阜人，为复圣公颜回六十七世孙，康熙间官至吏部郎中，封奉政大夫、考功司郎中， 世称“颜考功”，为诗坛盟主。当时各界闻人名流如孙承泽、法若真、顾炎武、朱彝尊、屈大均、李渔、南怀仁、孔尚任等皆为其密友知己，往来尺牍极为富博。本书即据上海图书 ... |
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南海百咏·瀛海论
作者：[宋]方信孺 [清]张自牧 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《南海百咏》，南宋方信孺撰，约成书于南宋开禧二年(1206)，不分卷，清抄本。 此书收辑作者咏广州名胜史迹七绝诗100首，在诗题下并叙该处名胜史迹所在地及沿革等。当时方信孺任番禺县尉，书中记广州名胜，应多为作者亲眼所见，故颇具史料价值。此书比阮丰九域志》晚百余年，所记名胜比《元丰九域志》多五六倍，属今越秀区地域的名胜有 ... |
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