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《贝太厨房》工作室
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意式经典料理轻松做:厨房里的美味“煮意”
作者:[日]川上文代[川上文代] 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-05-01 1.风土特色X食材溯源 托斯卡纳的山珍蔬果都可以入菜,利古里亚有各种款待远航水手的菜肴,翁布里亚的特产珍贵黑松露一颗可以卖到几千元每一种食材,都是大自然的对人类的馈赠。《意式经典料理轻松做:厨房里的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 617 ![]() |
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厨房与浴室设计
作者:Mary Fisher Knott[玛丽.费舍尔.诺特] 著 出版:电子工业出版社 日期:2015-08-01 玛丽.费舍尔.诺特(Mary Fisher Knott),CID 玛丽.费舍尔设计事务所的所有人,这是为玛丽.费舍尔专门从事空间规划、设计服务和人体工程学研究的场所。目前她已开发出全国发布的多媒体,撰写了有关空间规划、厨房设计、人体工程学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 573 ![]() |
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厉害了,我的厨房!
作者:【日】高木惠美 著;程俐 译 出版:中信出版社 日期:2017-03-01 没有什么,是一顿饭解决不了的。 对每个热爱生活的人来说,厨房是避风港般的存在,在这里,焦虑会被抚平,低落会被治愈,期待会被满足。然而,决定菜单、购物、准备、做饭、整理、扫除 回过神来的时候,才发现那个被每天吃什么追着跑的自己,早已远离了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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厨房里的中医师
作者:李思仪 出版:广西科学技术出版社 日期:2015-03-01 食物就是最好的药,但该怎么吃,怎么用? 知名中医院院长、著名中医师李思仪严选19种辛香料、24种蔬食、23种果类、13种五谷杂粮,教你用最常见的食材和最简单的料理方法,由内而外地调理身体、呵护全家! 家中的厨房就是最好的药铺。了解了每种 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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最好的医生在厨房
作者:李磊 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-06-01 《最好的医生在厨房》,是中国最好的中医院广安门中医院医生李磊先生多年积累而成。李磊先生发挥中医“寓药于食”的优良传统,通过查阅古方典籍、搜集民间偏方,并结合自己的施诊实践,充分发掘厨房里食材的药用功效。 在本书的撰写过程中,李磊先生一方面 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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烹饪厨房英语
作者:张毅 贾颖丽 出版:重庆大学出版社 日期:2015-05-28 本书是一本极具特色的烹饪英语教材。本书以图片的形式,形象、生动地介绍了厨房专业的英语词汇,以对话的形式将厨师问的会话、餐厅点菜等内容包括其中;以短文阅读的形式,介绍了国际酒店标准、菜肴的制作过程、饮食习惯、餐饮文化等内容;以课后练习的形式, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 291 ![]() |
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最好的厨房(大字版)
作者:锦食堂 出版:中国盲文出版社 日期:2015-08-01 《最好的厨房》为锦食堂的私房菜谱合辑,全面展现她的美食生活。本书内容为每日饮食计划,包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵夜。营造温馨的家庭食堂氛围,传达一种生活方式。每一个充满创意的菜品或小吃,除了有精致诱人、很有生活气息的配图之外,更是 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 241 ![]() |
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冰箱里的厨房
作者:[日]飞田和绪 出版:南海出版公司 日期:2017-01-01 这些常备菜不太华丽,也不复杂,却能在你最需要的时候立刻端上桌,暖呼呼地安抚你的胃。 下班晚归,饥肠辘辘,又无力去厨房大动干戈的时候,5分钟便能吃上几道合胃口的家常菜,是不是让人觉得暖胃又暖心?作者飞田和绪用随处可买的鱼肉蔬菜与干货酱料,搭 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 ![]() |
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极客厨房
作者:[法]蒂博·维拉诺瓦,[法]马克西姆·莱昂纳多 著; 张晶晶 出版:新星出版社 日期:2018-06-01 你以为这只是一本菜谱?BAZINGA!高人气流行文化 烹饪菜鸟也能轻松上手的配方 狂热的爱 创意=极客厨房 荣获法国年度创意大奖! 欧洲知名米其林大厨作序推荐。 这不仅仅是一本美食书,还是《哈利 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 832 ![]() |
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厨房里的草本植物
作者:[美国]罗莎莉·德拉福雷[Rosalee de la For 出版:中信出版社 日期:2018-12-01 《厨房里的草本植物》是一本利用我们常见的厨房调料、配菜等调制饮品、食品以及护肤品的DIY指南。你不但可以了解每种植物的基本特性,还可直接获取有益身体健康的配方,并在自家厨房里操作,给繁忙的工作增加一些 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 572 ![]() |
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广式滋补靓汤(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-07-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 ●丰富的煲汤学问,帮你解决煲汤时出现的多种难题,提高成功率。 ●煲汤器具、食材的介绍,助 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 314 ![]() |
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小小厨房食育绘本(3册)
作者:吉田隆子 出版:二十一世纪出版社 日期:2020-06-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 664 ![]() |
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色彩 照明 厨房:室内设计入门基础课程
作者:[日]主妇之友 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-10-01 本书讲解了16种风格元素展示心动设计、基本室内风格搭配、色彩搭配、窗帘选用优化、家具优选与布置、照明设计、展示设计与收纳等内容,并且附有室内设计专业用语,便于读者理解设计的基本概念和理论,店铺与样板房 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 419 ![]() |
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过节的味道,有仪式感的家常菜(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 花开富贵、财源滚滚、步步高升、福运满堂传统节日美食寄托着美好的祝愿,凝聚着亲情、友情和爱情 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 ![]() |
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换着花样做面食(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 20年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 从认识面粉开始,教你揉出合格的面团! 超详尽面食制备方法,让你少走弯路! 制作面食常用工具 ... |
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佟小鹤厨房:快手减脂家常菜
作者:佟小鹤 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 实用接地气的家常减脂餐,让你更容易坚持、更容易实现瘦身的目的。 蔬食、荤菜、主食、小菜和零食,你想要的都能找到! 好学易做、简单快手,有些菜品还配有视频,就是厨房小白也能掌握! 标出了适宜作为便 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 289 ![]() |
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零负担轻食(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-07-01 想要减肥,先从吃好每一餐开始。 百余道健康轻食大集合,令你身心满足、健康零负担。 详尽的参考热量表,让你更加心中有数。 20年畅销美食图书经验的积累; 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 289 ![]() |
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高蛋白低碳水优质早餐(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 高蛋白低碳水,让你的早餐更有质量; 快手操作,灵感多样,元气满满; 可盐可甜,适应多种人群、多种场景的需求; 主要食材的参考热量表,一目了然。 20年畅销美食图书经验的积累; 近百道超简单高 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 274 ![]() |
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中世纪厨房:一部食谱社会史
作者:[芬]汉内莱·克莱梅蒂娜 著 欧阳瑾 译 出版:上海社会科学院出版社 日期:2021-09-01 一百多幅出自经典手抄本的彩图;近百份选自著名文本的食谱。呈现中世纪餐桌的五味俱全;讲述中世纪饮食的方方面面。全书全彩印刷,精装锁线,可180度平摊,在有限的纸面上给内容以的展示空间。 ... |
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简单一蒸就好吃(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-05-01 1、原汁原味,健康简单。 2、食材常见、好保存;操作简单、易成功。 3、没有“油烟”的烹饪方式,也能让厨房更清爽,减少后续清洁的烦恼。 4、流程导图的呈现方式,让步骤更清晰明了,厨房小白也能轻松 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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