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《资溪面包产业发展史》编纂委员会
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产业研究案例：随州专用汽车产业“十二五”发展规划
作者：郑建启 胡飞 郑杨硕 黄雪飞 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2022-09-01 本书侧重产业研究，以随州专用汽车产业“十二五”发展规划为例，对随州专用汽车产业链现状以及价值提升策略进行了分析，并对随州专用汽车发展之路进行了规划。剖析出随州汽车产业发展的主要路径为：走“全产业链”之路，走“产业集群”之路，力图实现从“随州制造”到“随州创造”的转型，并对实现“随州创造”这一战略目标进行了指导思想、基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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钢铁产业蓝皮书：世界钢铁产业发展报告（2023）
作者：张建良，闫相斌，李毅仁，冯梅，谷炜 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-11-01 本书是钢铁产业蓝皮书系列的第二本，主要介绍了世界和中国钢铁产业的运行现状和发展态势。钢铁作为一种重要的基础材料，在支撑传统产业改造升级、培育壮大新兴产业等方面发挥着关键作用，钢铁产业坚持走高质量发展之路，正努力为建设社会主义现代化国家做出积极贡献。北京科技大学组织业内多位专家学者编撰了本书，全书分为总报告、发展指数篇、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2023）
作者：邢颖，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 《中国餐饮产业发展报告》（暨餐饮产业蓝皮书）自2006年创立以来，已出版14部，始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展状态，已经成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒介。《中国餐饮产业发展报告（2023）》分为总报告、地区发展篇、专题报告篇及附录四个部分。总报告对2022年中 ... |
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产业蓝皮书：中国产业竞争力报告（2023）No.12
作者：张其仔 主编 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 中国产业竞争力系列报告以跟踪中国产业国际竞争力的变化、揭示经济发展的产业基础、推动产业竞争优势的创新迭代为目标。《中国产业竞争力报告（2023~2024）No.12》为本系列报告的第12本，主题为：提升产业链供应链韧性和安全水平，是继第10本之后就产业链供应链问题的第三次研究。本书由中国社会科学院工业经济研究所副所长张 ... |
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午亭文编—国家清史编纂委员会文献书刊
作者：[清]陈廷敬著 王道成 点校 出版：人民出版社 日期：2018-03-01 《午亭文编》五十卷系康熙朝文渊阁大学士陈廷敬撰。廷敬尝著《尊闻堂集》八十卷，晚年手定此编。陈氏居山西阳城，有午亭山村，因之名集曰《午亭文编》。《午亭文编》由其门人林佶缮写付雕。廷敬自序云：余隤然将老矣。陈廷敬卒于康熙五十一年，故本集之成书年代当在康熙四十年后。 陈廷敬于顺治十三年成进士，为官五十年。在康熙朝历任各部尚 ... |
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（乾隆）溧水县志 南京市溧水区地方志编纂委员会办公室、南京市溧水区档案馆 整理
作者：【清】凌世御 修，【清】，方性存，吴鹤龄 纂，傅章伟 点校 出版：凤凰出版社 日期：2020-11-01 《[乾隆]溧水县志》共十六卷，清章攀桂督修，清代凌世御等纂修。本志是溧水历史上的第六部县志，在参考前志的基础上，进行了重新分类。本志历史性地收录了中山八景的 图与诗，并收录艺文138篇，丰富了溧水历史文献。 ... |
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军机处雍正朝满文议复档译编（全十三卷）（国家清史编纂委员会·档案丛刊）
作者：中国第一历史档案馆 编 出版：商务印书馆 日期：2021-12-01 军机处是清朝中后期辅佐皇帝施政的中枢机构，曾在中国历史上发挥过重要作用。军机处在行使职能的过程中形成和保存了大量的档案，议复档是其中的一种，它是军机处将军机大臣遵旨议奏、查奏及因事请旨的奏折、奏片汇抄而成的簿册，系统记载了清代军机处成立以后处理政务的史实，足可以作为决策中枢的编年体史料查用，故其史料价值之珍贵，不言而喻 ... |
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钢铁产业蓝皮书：世界钢铁产业发展报告（2022）
作者：李毅仁，张建良，闫相斌，冯梅 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-07-01 本书是由北京科技大学和河钢集团有限公司联合编撰的关于钢铁产业发展的最新年度报告，分为总报告、发展指数篇、低碳发展篇、技术创新篇、数字发展篇和案例篇六个部分。本书全面总结了钢铁产业的发展状况，并以低碳、创新和数字化为主题，重点解读了钢铁产业的最新发展趋势，同时通过案例的方式探析了钢铁企业的发展变革情况。 ... |
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化妆品产业蓝皮书：中国化妆品产业研究报告（2023）
作者：杜志云 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-01-01 新规实施以来，持续而深远地影响了化妆品产业。依托原料创新与品牌升级，利用交叉领域创新技术，开展中国特色植物原料等基础研究，化妆品产业持续选代升级，建立了科学的结构性行业壁垒，涌现出一批中高端品牌和特色品牌企业 本书分为政策与监管篇、产业篇、市场篇、专题篇、技术创新篇、借鉴篇六个部分，全面系统地介绍了2022年我国化妆 ... |
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2022）
作者：邢颖，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-10-01 本书总报告对2021年餐饮业运行情况进行了宏观分析，指出聚焦产品供给质量、实现地方特色餐饮业结构升级、统筹优化地方特色餐饮业布局、重点发展品牌连锁企业、发展好旅游餐饮是促进地方特色餐饮业高质量发展的路径；地区发展篇重点关注了北京、广东、江苏、陕西、澳门和海南等地餐饮产业运行数据，对各地餐饮产业运行特点进行客观盘点和分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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构建现代产业体系：从战略性新兴产业到未来产业
作者：中国科学院科技战略咨询研究院 著 出版：机械工业出版社 日期：2022-12-01 本书分为战略篇、产业篇、未来篇、体系篇、地方篇等五个部分，共24章，总体判断了战略性新兴产业的发展情况，系统分析了其成长规律、规划编制方法和重点思路，并针对7个有代表性的战略性新兴产业的现状、问题、未来发展目标及保障措施进行了综合分析。未来篇对未来产业的发展趋势进行了战略判断。体系篇对战略性新兴产业发展的集群化、生态化 ... |
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中国草莓第一县——东港市草莓产业发展史
作者： 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
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你不懂咖啡+你不懂葡萄酒+你不懂巧克力+你不懂面包（全四册）
作者：石胁智广；石田博；日本面包推广协会；香川理馨子 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-04-01 《你不懂咖啡》 爱喝咖啡的你，真的懂咖啡吗？ 生咖啡豆真的需要清洗吗？将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的？萃取时间长短如何影响咖啡的味道？用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗？ 《你不懂葡萄酒》 醒酒究竟有没有必要呢？居然能用猫尿来形容葡萄酒的味道？品酒时该如何形容葡萄酒的香气？一杯葡萄酒里究 ... |
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南宋理学家编纂诗文选本研究
作者：李昇 著 出版：上海古籍出版社 日期：2021-03-01 本书主要从南宋理学家诗文选本编纂和传播内容两个方面进行研究。前一方面主要围绕南宋理学家诗文选本的编纂意图、编纂思想、编纂体例和成书过程等方面进行研究；后一方面就南宋理学家诗文选本选录《左传》、杜诗、唐宋八大家文进行研究，同时对南宋理学家编纂诗文选本不常选北宋理学家诗和南宋理学家文这一现象进行原因探析。 ... |
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中华大典 政治典 秦汉政治分典（全二册）
作者：《中华大典》工作委员会，《中华大典》编纂委员会 编 出版：人民出版社 日期：2018-12-01 《中华大典》是运用我国历代汉文古籍编纂的一部大型工具书。其目的是为学术界及愿意了解中国古代珍贵文化典籍的人士提供准确详实、便于检索的汉文古籍分类资料。 中国是世界文明古国之一，几千年来纂写和聚集的文化典籍浩如烟海。我国历代都有编纂类书的优良传统，具有代表性的《永乐大典》等大多已佚失，现存《古今图书集成》编就距今也已数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6240
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中华大典 政治典 宋辽夏金政治分典（全六册）
作者：《中华大典》工作委员会，《中华大典》编纂委员会 编 出版：人民出版社 日期：2018-12-01 《中华大典》是运用我国历代汉文古籍编纂的一部大型工具书。其目的是为学术界及愿意了解中国古代珍贵文化典籍的人士提供准确详实、便于检索的汉文古籍分类资料。 中国是世界文明古国之一，几千年来纂写和聚集的文化典籍浩如烟海。我国历代都有编纂类书的优良传统，具有代表性的《永乐大典》等大多已佚失，现存《古今图书集成》编就距今也已数 ... |
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中华大典 政治典 隋唐五代政治分典（全三册）
作者：《中华大典》工作委员会，《中华大典》编纂委员会 编 出版：人民出版社 日期：2018-12-01 《中华大典》是运用我国历代汉文古籍编纂的一部大型工具书。其目的是马学术界及愿意了解中国古代珍贵文化典籍的人士提供准确详实、便于检索的汉文古籍分类资料。中国是世界文明古国之一，几千年来纂写和聚集的文化典籍浩如烟海。我国历代都有编纂类书的优良传统，具有代表性的《永乐大典》等大多已佚失，现存《古今图书集成》编就距今也已数百年 ... |
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中华大典 政治典 魏晋南北朝政治分典（全三册）
作者：《中华大典》工作委员会，《中华大典》编纂委员会 编 出版：人民出版社 日期：2018-12-01 《中华大典》是运用我国历代汉文古籍编纂的一部大型工具书。其目的是为学术界及愿意了解中国古代珍贵文化典籍的人士提供准确详实、便于检索的汉文古籍分类资料。 中国是世界文明古国之一，几千年来纂写和聚集的文化典籍浩如烟海。我国历代都有编纂类书的优良传统，具有代表性的《永乐大典》等大多已佚失，现存《古今图书集成》编就距今也已数 ... |
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中华大典 政治典 先秦政治分典（全三册）
作者：《中华大典》工作委员会，《中华大典》编纂委员会 编 出版：人民出版社 日期：2018-12-01 《中华大典》是运用我国历代汉文古籍编纂的一部大型工具书。其目的是为学术界及愿意了解中国古代珍贵文化典籍的人士提供准确详实、便于检索的汉文古籍分类资料。 中国是世界文明古国之一，几千年来纂写和聚集的文化典籍浩如姻海。我国历代都有编纂类书的优良传统，具有代表性的《永乐大典》等大多已佚失，现存《古今图书集成》编就距今也已数 ... |
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中华大典 政治典 元明清政治分典（全四册）
作者：《中华大典》工作委员会，《中华大典》编纂委员会 编 出版：人民出版社 日期：2018-12-01 《中华大典》是运用我国历代汉文古籍编纂的一部大型工具书。其目的是为学术界及愿意了解中国古代珍贵文化典籍的人士提供准确详实、便于检索的汉文古籍分类资料。 中国是世界文明古国之一，几千年来纂写和聚集的文化典籍浩如烟海。我国历代都有编纂类书的优良传统，具有代表性的《永乐大典》等大多已佚失，现存《古今图书集成》编就距今也已数 ... |
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