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【日】山本宪司
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201612
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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
作者：[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 *寿司大国日本引进，理论与实践相结合，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据； *图文并茂，铜版纸印刷，清晰介绍寿司的制作步骤，易学易懂； *本书可供日料店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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高温超导前沿技术——应用篇 [日]日本应用物理学会超导分会 编
作者：[日]日本应用物理学会超导分会 编 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 Nb、NbN薄膜与器件制作 铁基超导体、MgB2薄膜的制备 氧化物约瑟夫森结、本征约瑟夫森结 Bi-2223、REBCO、Bi-2212、MgB2、低温超导、铁基线材 高温超导磁体、磁传感器、光子探测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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面向智能制造与服务的项目式学习方法 [日]川田诚一 王峰 佘锦华 杨晓楠
作者：[日]川田诚一 王峰 佘锦华 杨晓楠 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念，融入思政元素，注重理论与实践相结合。 ... |
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鸡肋删 福建市舶提举司志（泉州文库）
作者：[明]李叔元、[明]高岐 出版：商务印书馆 日期：2020-06-01 本书是研究市舶司制度变迁、明代对外贸易及明代泉州地方人文的*手资料。 本书收录了明代李叔元所著、高岐所辑《福建市舶提举司志》《鸡肋删》两种。《福建市舶提举司志》是记录福建市舶司历史的*专志，不仅保存 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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扔掉书本上街去
作者：[日]寺山修司 著 高培明 译 出版：新星出版社 日期：2017-07-01 寺山修司对于亚洲前卫视觉艺术的贡献，不亚于达利、毕加索和安迪沃霍尔。他强烈的个人风格在电影，戏剧，诗歌，赛马评论等各个领域留下印记。他极具先锋特色的作品征服了岩井俊二、森山大道、安藤忠雄等众多艺术大师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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好厉害的鼹鼠（精装绘本）
作者：[日]绫井亚希子，著绘 丁虹， 译 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-08-01 荣获第24届日本绘本赏大奖，从科普的角度带领孩子认识鼹鼠，深度了解鼹鼠的地下生活约30个有关鼹鼠的知识点介绍，鼹鼠博士审定，详述鼹鼠的身体构造、生活习性、地下居所、食性和食物，开阔孩子视野，提高洞察力 ... |
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宪说宪道
作者：秦前红 著 出版：中国政法大学出版社 日期：2017-09-01 《宪说宪道》是秦前红教授多年来对宪法学研究发表的论文合集。从宪法发展的大方向、国际宪法对比以及国内宪法前沿问题等几个角度进行选择。全书分为宪法基本理论篇，包括《论宪法变迁》、《法律保留功能的时代变迁》等文章；国家制度篇，包括《五四宪法草案初稿形成》等文章；基本权利保障篇，包括《经济、社会、文化权利的 ... |
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透明色北极熊（伊坂幸太郎、石田衣良、乙一等联手巨献，谱写奇妙爱情物语）
作者：[日]伊坂幸太郎，石田衣良，市川拓司，中田永一，中村航，本多 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-03-01 1.日本六位人气作家联袂谱写奇迹恋爱物语，豪华阵容，神仙联动！ 直木奖得主石田衣良、人气担当伊坂幸太郎、百变天才中田永一六位作家加在一起，几乎拿遍了日本文坛所有重要奖项！ 2.日本《达芬奇》杂志年 ... |
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一年级大个子二年级小个子（非注音版）/古田足日经典作品
作者：古田足日 出版：接力出版社 日期：2023-03-01 ☆ 日本儿童文学标志性作品。畅销半个世纪的百万经典，中文版销量超过300万册。 ☆ 小学中低年级孩子自己看的成长小说。 ☆ 作品生动细腻地刻画了儿童成长阶段特有的心理和情感，心的力量跃然纸上。 ... |
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垫底辣妹升学记（高分电影原著，日亚学习类榜一，坪田教育法 精准心理学，助你逆风翻盘）
作者：[日]坪田信贵 著 出版：新星出版社 日期：2025-02-01 ★“世界上蕞大的谎言，就是你不行！”推荐给所有缺乏动力的学生与上班族！ ★长踞排行榜的奇迹之作！成绩垫底的少女挑战一年内考入庆应大学，真实故事感动百万网友！ ★日亚学习类榜一，日文版销量超120万 ... |
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社会主义神髓（汉译名著本）
作者：[日]幸德秋水 出版：商务印书馆 日期：2024-06-01 《社会主义神髓》是幸德秋水关于社会主义的较有系统的著作。这部书虽然在其对马克思主义的理解中，夹杂着许多严重的缺点，但贯穿全书的基本论点，是企图说明《共产党宣言》和《社会主义从空想到科学的发展》所表述的 ... |
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心理操控的艺术
作者：[日]冈田尊司 出版：湖南文艺出版社 日期：2014-09-01 ◆《心理操控的艺术》是日本最畅销洗脑心理学著作 ◆你怎么想，他就怎么做？！一手资料，二十年潜心研究，全面揭示心理操控的原理与真相 ◆全球政商财界领袖、精英秘而不宣的情商训练课 ◆心理操控的能力有 ... |
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机器学习入门之道
作者：[日]中井悦司 出版：人民邮电出版社 日期：2018-05-01 写给IT工程师看的机器学习入门书 紧紧围绕机器学习的商业应用这个主题，从数学原理上解释机器学习的一些基础算法，如*小二乘法、*推断法、感知器、Logistic回归、K均值算法、EM算法、贝叶斯推断等。 ... |
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御手洗洁的旋律（2版）
作者：[日]岛田庄司 出版：新星出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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北方夕鹤2/3杀人事件（2版）
作者：[日]岛田庄司 出版：新星出版社 日期：2021-01-01 金色之鹤，衔来了*不可思议的罪与罚！ 旅行三部曲最终章 《文艺春秋》年度十大推理小说！ *本格推理小说BEST100！ ... |
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御手洗洁的问候（第2版）
作者：[日]岛田庄司 出版：新星出版社 日期：2021-01-01 回想与他交往的这些年总有些难以忘怀之事想要写下来 御石系列三部曲**幕华丽开场 ... |
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回避型人类
作者：[日]冈田尊司 出版：东方出版社 日期：2021-10-01 “独自生活，恐婚恐娃”；“重视规则，淡漠人情”；“比起人更喜欢物品，比起物品更喜欢信息”……工业革命改变了社会，信息革命则改变着人类的内心。 从群居动物到数字化幽灵，回避型的新时代即将到来，你准备好 ... |
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服务的细节110：优秀餐饮店长的11堂必修课
作者：[日]田中司朗 出版：东方出版社 日期：2021-11-01 1．《服务的细节110:优秀餐饮店长的11堂必修课》是指导餐饮店经营的实用工具书，充满详细指导和真实案例，能为餐饮店长提供思想支持和技能工具。 2．本书旨在帮助餐饮店长成长为一个能提供美味和温情的人 ... |
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炎炎消防队：英雄的登场（燃爆！原作动画B站播放量超1.6亿！消防官兵拯救世界，立志当英雄的少年热血轻
作者：[日]绿川圣司，大久保笃 出版：人民文学出版社 日期：2022-03-01 ★ 如果只有魔法能打败魔法，那我们就用火焰来消灭火灾！——以消防队员为原型的超燃漫改轻小说！ ★ 《噬魂师》作者大久保笃力作，B站播放量超1.6亿，评分9.2！ ★ 消防官、少年、解谜、搞笑、激斗、友 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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炎炎消防队：神秘的白衣（燃爆！原作动画B站播放量超1.6亿！消防官兵拯救世界，立志当英雄的少年热血轻
作者：[日]绿川圣司，大久保笃 出版：人民文学出版社 日期：2022-03-01 ★ 如果只有魔法能打败魔法，那我们就用火焰来消灭火灾！——以消防队员为原型的超燃漫改轻小说！ ★ 《噬魂师》作者大久保笃力作，B站播放量超1.6亿，评分9.2！ ★ 消防官、少年、解谜、搞笑、激斗、友 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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