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专业法式甜点制作教科书（套装4册）
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 专业法式甜点制作教科书：底坯篇 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1999 
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老年医学名词
作者：医学名词审定委员会老年医学名词审定分委员会 出版：科学出版社 日期：2017-09-01 《老年医学名词》是全国科学技术名词审定委员会审定公布的老年医学名词，内容包括：老年医学概论、老年流行病学、老年基础医学、老年临床医学、老年人合理用药、老年护理学、老年康复医学、传统老年医学、老年营养学、老年心理学，共10部分，合计1533条 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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化学工程与工艺专业实验（谢龙）
作者：谢龙、朱海林、罗莹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 《化学工程与工艺专业实验》介绍了实验的基本原理和操作，包括七章内容：化学工程与工艺专业实验基础、常用仪器分析实验、高分子化工实验、精细化工实验、化工过程强化实验、火炸药化工实验、化工流体性能参数的测定与控制。其中，常用仪器分析实验包括了目前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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光电信息科学与工程专业实验
作者：任一涛 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 《光电信息科学与工程专业实验》根据光电信息科学与工程专业人才培养方案，以光电信息科学与工程专业学生应具备的知识结构及实践技能为指导，突出自身的办学特色，在多届学生使用的《光电信息技术实验》校内讲义基础上，经补充、修改编写。在光纤通信、激光技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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2024年石油石化消防安全与应急救援技术交流会论文集
作者：中国应急管理学会石油石化安全与应急工作委员会 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-04-01 《2024年石油石化消防安全与应急救援技术交流会论文集》是中国应急管理学会石油石化安全与应急工作委员会、公共安全科学技术学会石油与化工安全专业工作委员会、中国职业安全健康协会防火防爆专业委员会、中国石油集团安全环保技术研究院有限公司联合中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1989
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专业主义（大前研一经典系列）
作者：大前研一 出版：中信出版社 日期：2022-12-01 “ 五位管理大师”之一、“日本仅有的一位极为成功的管理学宗师”大前研一经典作品。《专业主义》以鲜活的案例展现给读者如何才能达到“专业”以至于获得成功，是一本所有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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兵器专业导论
作者：张相炎 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-01-01 本书介绍了兵器及武器系统的基本知识；介绍了兵器类专业以及兵器科学与技术学科的内涵、培养目标、知识结构和培养计划；介绍了兵器类专业主要涉及的武器发射与原理、弹道学、轻武器技术、火炮技术、火箭与导弹及其发射技术、装甲车辆技术、工程、水中兵器、目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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ICT专业导论
作者：吕波 出版：电子工业出版社 日期：2021-10-01 本书从如何让ICT（信息与通信技术）类专业的学生了解或掌握行业发展与行业知识的思路出发，通过专业发展、专业前沿知识、专业岗位分析、专业课程体系结构、专业人才培养等方面的深入讲解，培养学生对ICT领域的广泛认知。本书共7个项目，项目1告知学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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机械类专业第一课 高考选专业 学科解码 大学专业选择指南
作者：上海交通大学机械与动力工程学院 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-05-01 这个专业和我想象的一样吗?这个专业适合我吗?等我毕业时，这个专业的发展如何?大学学什么?哪些学校的这个专业好?学习这个专业需要做什么准备? 面对纷繁复杂的学科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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材料类专业第一课 高考选专业 学科解码 大学专业选择指南
作者：顾佳俊，杭?，李琦 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-05-01 这个专业和我想象的一样吗?这个专业适合我吗?等我毕业时，这个专业的发展如何?大学学什么?哪些学校的这个专业好?学习这个专业需要做什么准备? 面对纷繁复杂的学科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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海洋工程类专业第一课 高考选专业 学科解码 大学专业选择指南
作者：上海交通大学船舶与海洋工程系 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-05-01 这个专业和我想象的一样吗?这个专业适合我吗?等我毕业时，这个专业的发展如何?大学学什么?哪些学校的这个专业好?学习这个专业需要做什么准备? 面对纷繁复杂的学科 ... |
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电气类专业第一课 高考选专业 学科解码 大学专业选择指南
作者：冯琳，孙佳，王亚林，周云 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-05-01 这个专业和我想象的一样吗?这个专业适合我吗?等我毕业时，这个专业的发展如何?大学学什么?哪些学校的这个专业好?学习这个专业需要做什么准备? 面对纷繁复杂的学科 ... |
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药学专业教学法
作者：张晓丹 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 《药学专业教学法》是适应我国现代职业教育药学类专业教师培养标准缺失和培养课程资源匮乏的需要，为中等职业学校药学类职教师资本科培养编写的一部系统阐述中等职业药学类专业教学法的教材。《药学专业教学法》在详述国内外医药行业基本概况、特点及我国医药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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建筑专业英语
作者：衡寒宵 主编 褚秋霞 莫妮娜 副主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-01-01 随着我国对外援助建设和国际建筑文化交流等实践和学术工作的开展，建筑学高等教育日益需要强化培养学生的专业英语能力。本教材基于编者多年的建筑学专业英语课程教学经验，旨在为读者提供对应于新时代建设工作需求、符合建筑学专业学生学习习惯的语言训练。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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计算机专业英语
作者：蔡虹，陈炯 出版：中国铁道出版社 日期：2024-06-01 本书以计算机专业英语在技能知识具体实践的场景使用为主，对应计算机各专业的典型工作任务为载体、拆解项目实施需要的知识、技能、 能力，组织了八个教学单元：计算机系统、计算机网络、计算机语言、大数据、云计算、人工智能、数字化、物联网。每个单元设置 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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新能源专业英语
作者：古丽米娜，刘辉，郑力拓 出版：中国电力出版社 日期：2024-08-01 1.全书内容涵盖了新能源基础知识、应用技术、系统工程以及新能源专业英语的应用分析及解释。 2.本书旨在帮助学生掌握新能源材料、新能源技术应用相关知识的基础上， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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海洋工程专业英语
作者：朱之红 马小剑 出版：上海交通大学出版社 日期：2015-12-01 《海洋工程专业英语》是以国外书籍、工程手册、工程报告以及国外知名船级社DNV的规范为蓝本，参考了海洋工程企业内部培训资料，并结合本科生的学习特点形成的介绍海洋工程相关内容的专业英语教材。内容包括海洋工程发展历史、常见海洋平台、海域环境、波浪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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航海专业数学
作者：夏卫星 著， 出版：国防工业出版社 日期：2025-04-01 本书较全面地介绍了数值计算、球面几何和球面三角、球面三角函数、海图投影、误差理论，以及各部分理论在航海中的典型应用。本书内容共分为 6 章，与航海类课程学习密切相关。 本书主要供航海技术专业本科生学习使用，也可供其他院校相关专业的师生参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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政务文书档案专业词表
作者：政务文书档案专业词表 编写组 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-04-01 一、收词规则和范围 本词表的构建参考和吸收了《中国档案主题词表》《综合电子政务主题词表》《公文主题词表》,这些经典词表是档案标引、管理和应用服务的基础，凝聚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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城市轨道交通专业英语
作者：金敏，杨进 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-02-01 本书根据高职高专轨道交通专业英语课程教学大纲编写，系统介绍了城市轨道交通相关学科的基础知识和基本理论。内容深入浅出，图文并茂，详细描述了轨道交通运输技术的发展历程、特点及基本原理。书中提出了一些关于城市轨道交通相关技术的特点和未来的发展方向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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