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中国烹饪协会名厨专业委员会
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中国职教学会教学工作委员会自动化类专业研究会规划教材：自动化生产线安装与调试（第三版）
作者：[中国]吕景泉 出版：中国铁道出版社 日期：2017-06-01 本书经全国职业教育教材审定委员会审定，为十二五职业教育国家规划教材，并由中国职业技术教育学会自动化技术类专业教学研究会（简称中国职业教育学会自动化教学研究会）推荐使用。本书是基于工作过程导向、面向全国职业院校技能大赛、服务于高职机电类职业能力培养的融纸介、光盘、专题网站于一体的立体化综合实训教学资源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387 
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大美中国女科学家（全2册）
作者：中国科协常委会女科技工作者专门委员会，中国女科技工作者协会 出版：科学普及出版社 日期：2019-03-01 大美?中国女科学家（全2册），讲述一批中国女科学家的人生故事，以人物短篇传记的形式来呈现她们的求学经历、科研历程，来呈现她们如何平衡工作与家庭的故事，力图以真实故事的形式，展现中国当代杰出女科学家爱国、创新、求实、协同、人梯的精神风貌，号召青少年爱科学，学科学，以当科学家作为自己的人生理想。本丛书的出版，旨在继承发扬的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 788
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医生，请回答！
作者：法国专业医护人员协会SPARADRAP 出版：中信出版社 日期：2021-03-01 这是一本给孩子的健康医疗教育启蒙绘本，一堂专业医护人员给孩子的健康教育课。无论是体检、打疫苗、口腔检查，还是感冒发烧，孩子从出生就开始接触医生。但医院和医生却常常留给他们可怕的印象。 当孩子身体出现异常情况，爸爸妈妈如何能让他们安心呢？现在就带着孩子一起阅读这本书吧。从一般门诊、体检、牙科检查，到手术，这本书将让孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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中国数字营销十年风云录
作者：中国商务广告协会数字营销委员会，虎啸奖组委会 组 编，陈徐 出版：机械工业出版社 日期：2019-11-01 十年之间，光阴流转，技术跃迁，媒介演变，数字营销的玩法越来越多样。平台更加细分化，技术更加深入化，品牌也越发重视这些新的变化。目前，似乎没有人讨论数字营销本身，但所有的讨论又都基于数字营销。 从2010年到2019年，中国数字营销发生了哪些演变？如何从数字营销演变史中发现规律？驱动数字营销快速发展的动力是什么？如何利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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中国音乐产业发展报告2017
作者：中国音像与数字出版协会音乐产业促进工作委员会 编 出版：人民音乐出版社 日期：2019-05-01 对比上一年度，《中国音乐产业发展报告（2017）》既有所继承，又在篇章结构和体例等方面有所调整。如在上一版的基础上，合并实体唱片和音乐图书章节，压缩为总报告、音乐图书与音像出版、数字音乐、音乐演出、音乐版权经纪与管理、乐器、音乐教育培训、音响、广播电视音乐、卡拉OK、影视剧游戏动漫音乐以及国家音乐产业基地等十二个报告。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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中国新闻传播教育年鉴（2022）
作者：中国新闻史学会新闻传播教育史研究委员会，《中国新闻传播教育年 出版：武汉大学出版社 日期：2022-11-01 该书由中国新闻史学会新闻传播教育史研究委员会、《中国新闻传播教育年鉴》编撰委员会组编而成。全书以记录当代历史、反映新闻传播教育实态为使命，主要展现了中国新闻传播教育的发展状况，尤其是介绍新闻传播教育2021年度发展概况，各省市（区）新闻传播教育发展特点、各级各类新闻院系的教学科研情况，新闻传播教育近百年来所涌现的教育家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1510
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营养配餐与设计（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：杨滨，马立萍 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 《营养配餐与设计》是一本覆盖营养配餐与设计的营养学教科书，采用了营养学的最新成果，内容涉及营养配餐的原则和方法、营养计算的方法，以及各类健康人群、慢性病患者、营养缺乏症患者和特殊环境人群的营养与配餐设计，并提供了大量营养食谱，具有讲解清晰、通俗易懂、针对性强和便于应用的特点。此外，每一章后都附有配套习题供读者练习，可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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餐饮食品安全（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：赵冬 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础，将食品安全学及烹饪科学有机结合，介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的应用，并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收、贮藏、烹调加工等关键环节的食品安全控制。学生通过学习本书，可将烹调工艺学、食品工艺学、食品安全学、食品微生物学、食品分析知识进行综合运用，通过思维训练和工程任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国烹饪概论（第4版）
作者：邵万宽 编 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 本书从中国传统美食文化、中国烹饪历史发展概况、中国烹饪技术原理、中国菜品审美、中国烹饪风味流派、中国烹饪菜品及风味特色、中国筵宴菜品、中国当代餐饮市场与菜品发展和中国烹饪未来发展诸方面加以系统阐述。第4版修订，着重对现代美食设计与烹饪文化遗产内容进行了增补，在修订中，教材紧紧围绕烹饪的文化性、技术性、实用性和时代性进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中国新闻奖作品选（2019年度？第三十届）
作者：中国新闻奖评选委员会办公室 出版：新华出版社 日期：2021-05-01 2020年11月2日，中华全国新闻工作者协会主办的第三十届中国新闻奖、第十六届长江韬奋奖评选结果揭晓。来自全国各级各类媒体的348件作品脱颖而出，其中特别奖5件，一等奖68件，二等奖105件，三等奖170件。这些获奖作品，集中体现了新闻战线学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，坚持“四向四做”，践行“四力”要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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中国新闻奖作品选（2018年度？第二十九届）
作者：中国新闻奖评选委员会办公室 出版：新华出版社 日期：2020-06-01 2019年11月1日，中华全国新闻工作者协会主办的第二十九届中国新闻奖评选揭晓。经过历时7个月的层层选拔，来自全国各级各类媒体的346件作品脱颖而出，其中特别奖5件、一等奖60件（含10件新闻名专栏）、二等奖108件、三等奖173件。这些获奖作品，集中反映了新闻战线贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想的生动实践，反 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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中国烹饪（一年订阅，月刊，12期）
品牌： 廠商： 日期：月刊 中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊、发行量最多、覆盖面最广的餐饮类期刊。 《中国烹饪》杂志创刊于1980年，是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊 创刊25年来，《中国烹饪》始终立足于推进中国餐饮业的发展，引领“食尚文化”的风潮， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2160
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中国环境与发展国际合作委员会年度政策报告.2020： 绿色共识与高质量发展
作者：中国环境与发展国际合作委员会秘书处 著 出版：中国环境出版社 日期：2021-09-01 ... |
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中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材--饭店业导论（第二版）
作者：孟庆杰，陈学清，唐飞 著，谢彦君 编 出版：中国旅游出版社 日期：2020-11-01 中国饭店业四十年的发展历程，市场的总量、结构和特征都发生了根本性的变化，对饭店业相关理论研究提出更高的要求和挑战。新版《饭店业导论》遵循高等教育新的教育理念和新的教学思想，结合新时期饭店业的发展特点，在原版教材基本结构保持不变的基础上，对部分章节和内容进行了调整，注重理论和实践相结合，完善更新相关信息和数据，增加阅读链 ... |
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资产评估机构从事证券服务业务合规手册（2025年）
作者：中国证监会会计司，中国资产评估协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-05-01 为加强对资产评估机构从事证券服务业务的警示和指引，帮助新备案或拟进入证券评估市场的资产评估机构了解其在内部管理和承接相关证券业务时应履行的责任和义务、应当承担的业务风险和法律风险，引导其增强合规意识、规范执业行为，中国证监会会计部会同中国资产评估协会组织有关行业专家编写了《资产评估机构从事证券服务业务合规手册》，阐明了 ... |
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气候与冰冻圈CliC和国际冰冻圈科学协会（IACS）中国国家委员会2013年年报：冰冻圈和相关领域的地面及卫星观测
作者：气候与冰冻圈和国际冰冻圈科学协会中国国家委员会 出版：气象出版社 日期：2013-12-01 《气候与冰冻圈clic和国际冰冻圈科学协会iacs*国国家委员会2013年年报:冰冻圈和相关领域的地面及卫星观测》由气候与冰冻圈和国际冰冻圈科学协会*国国家委员会编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 741
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风景园林师2023上
作者：中国风景园林学会规划设计专业委员会，中国风景园林学会信息委员 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-05-01 中国风景园林规划设计交流会每年由中国风景园林学会规划设计专业委员会、中国风景园林学会信息委员会、中国勘察设计协会风景园林与生态环境分会定期举办，与会者涵盖国内众多一线园林设计院，会议上针对近年优秀规划设计项目进行汇报与交流，本书以中国风景园林规划设计交流会为依托，在内容上分为六个部分：发展论坛（收录文章4篇）、风景名胜 ... |
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中国烹饪概论（高等学校专业教材）
作者：赵建民，梁慧 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《中国烹饪概论》，本书在着重突出我国高等职业教育特征的基础上， 尽可能地吸收烹饪科学教学体系、食品学科与我国餐饮业发展的*研究成果和发展动态信息， 包括国际酒店业、餐饮业的发展与烹饪科学的*成果。内容分为八个章节， 包括中国烹饪综述、中国烹饪发展简史、烹饪作业的三要素、中国烹饪基本工艺、中国烹饪菜肴体系、中国烹饪文化、 ... |
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中国音乐学院社会艺术水平考级全国通用教材 小提琴（一级～四级）
作者：中国音乐学院考级委员会 编 出版：中国青年出版社 日期：2005-06-01 中国音乐学院社会艺术水平考级全国通用教材《小提琴》是第二套考级教材，是在总结了原考级教材经验的基础上编写而成的。它不仅扩展了考生的训练空间，让他们更多地掌握音乐作品，而且在1～9级的基础上增加了第10级。部分专业还增加了表演文凭级，使得第二套考级教材更具有实用性，指导意义更大。 《小提琴（一级～四级）/中国音乐学院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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中国音乐学院社会艺术水平考级全国通用教材 长笛（九级～十级）
作者：中国音乐学院考级委员会 著 出版：中国青年出版社 日期：2009-12-01 随着社会艺术水平考级活动的发展，为了更好地满足考生的需求、更好地指导考生参加社会艺术水平考级，在总结了原考级教材经验的基础上，中国音乐学院考级委员会主编、中国青年出版社出版了第二套中国音乐学院社会艺术水平考级全国通用教材。它不仅扩展了考生的训练空间，让考生更多地掌握音乐作品，而且在一级～九级的基础上增加了第十级，部分专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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