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中国食品科学技术学会
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中国造纸年鉴-2016
作者：中国造纸学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 《中国造纸年鉴2016》是由中国造纸学会编纂的专业性年鉴，是目前我国唯一逐年辑录的有关中国造纸工业的资料性工具书。自1986年创刊以来，伴随着中国造纸工业的发展，《中国造纸年鉴》已陆续出版发行19卷，本卷《中国造纸年鉴2016》为第20卷。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2370 
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朱子学年鉴（2022）
作者：朱子学会 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-06-01 《朱子学年鉴》是国家一级学会朱子学会主办的文献性、资料性学术年刊，2011-2012卷为创刊号（2013年7月出版），每年一期。《朱子学年鉴》在积极挖掘传统朱子学智慧的同时，直面全球朱子学研究，为朱子学和中国哲学爱好者展示当年最新和最全面的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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探索乳制品的奥秘
作者：中国科协科普部，中国食品科学技 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 本书共分5篇，分别为：乳制品的常识、奶酪篇、奶粉篇、液态奶篇、乳制品的选购与保存，用问答的形式，配合大量漫画，详细回应并解释了有关乳制品的一些食品安全与营养问题，以及大众对方便面的疑问。全书图文并茂，生动活泼，可读性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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NASM-PES美国国家运动医学学会运动表现训练指南（第2版）
作者：[美]美国国家运动医学学会，艾琳·A.麦吉尔[Erin A. 出版：人民邮电出版社 日期：2020-06-01 美国国家运动医学学会（NASM）多年理论、培训与实践经验总结 NASM-PES资格认证指定培训教材，官方授权中文简体版首次出版 本书由美国国家运动医学学会（NA ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2568
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中国气候变化蓝皮书（2024）
作者：中国气象局 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 中国气候变化蓝皮书年度报告面向新时期科学应对气候变化、防灾减灾和生态文明建设的需求，结合国、内外气候变化科研业务工作的最新进展和动态，综合监测分析气候系统多圈层（大气、海洋、冰冻圈和陆面）及气候变化驱动因子的最新发展演变特征，提供中国、亚洲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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NASM-CPT美国国家运动医学学会私人教练认证指南 第6版
作者：[美]美国国家运动医学学会，迈克尔·A.克拉克，斯科特·C. 出版：人民邮电出版社 日期：2019-10-01 美国国家运动医学学会（NASM）多年理论、培训与实践经验总结 NASM-CPT资格认证官方指定培训教材，中文简体版，重磅来袭！ 本书由美国国家运动医学会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2696
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中药材品鉴精要 下册
作者：甘肃省药品检验研究院，中国食品药品检定研究院 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-09-01 《中药材品鉴精要》分为上、下两册，共收载239味中药材（包括植物类170种、动物类33种、矿物类32种和其他类4种），涉及正品（国家标准收载）312种、混伪品包括地方品种（地方标准收载）420种、类似品种（民间药，与正品功效相近）862种、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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中药材品鉴精要 上册
作者：甘肃省药品检验研究院，中国食品药品检定研究院 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-09-01 《中药材品鉴精要》分为上、下两册，共收载239味中药材（包括植物类170种、动物类33种、矿物类32种和其他类4种），涉及正品（国家标准收载）312种、混伪品包括地方品种（地方标准收载）420种、类似品种（民间药，与正品功效相近）862种、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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中国楚辞学 第二十四辑
作者：中国楚辞学会 出版：学苑出版社 日期：2016-08-01 本书为屈原及楚辞学国际学会研讨会论文集。主要包括：离骚研究、天文研究、九歌研究、宋玉及其辞赋研究、楚辞与文学发展研究等，体现了目前屈原及楚辞学研究的*成果。有的致力于理论探讨，有的进行文化照观，或进行宏观梳理综述，反映了当前楚辞研究的多元化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 750
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饮食文化与食品安全
作者：邓安平 编著 出版：苏州大学出版社 日期：2024-12-01 本书可帮助读者进一步了解食品中营养成分的性质和功能，了解食品添加剂的种类、性质和作用，了解食品中存在的有毒有害物的性质、存在方式、对健康的危害，以及预防、监管措 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品机械与设备
作者：杨公明，程玉来 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-05-01 《食品机械与设备》是“全国高等学校食品类专业系列教材”之一。《食品机械与设备》凝聚了14个单位（13所高校、1个）的16名从事食品机械教学及其相关领域教学和研究人员的智慧，历经多年合作编写而成。《食品机械与设备》的编写基于现代食品工业的产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国数据中心冷却技术年度发展研究报告2019
作者：中国制冷学会数据中心冷却工作组 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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估价需求演变与机构持续发展-2019中国房地产估价年会论文集
作者：中国房地产估价师与房地产经纪人学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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中国数据中心冷却技术年度发展研究报告2020
作者：中国制冷学会数据中心冷却工作组 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-05-01 本书立足 “新基建”战略发展需求，结合我国数据中心实际案例，将较为详细并准确地概括当前我国数据中心规模、创新技术、系统优化设计与运行方法、自然冷源高效利用方式、新型冷却设备等，为从事数据中心冷却系统学术研究、系统设计、设备开发、系统运维管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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大变局下房地产经纪发展——2020中国房地产经纪年会论文集
作者：中国房地产估价师与房地产经纪人学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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估价业务深化与拓展之路——2020中国房地产估价年会论文集
作者：中国房地产估价师与房地产经纪人学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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中国公民健康素养——基本知识与技能释义（2024年版）
作者：中国健康教育中心 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 1.作者权威，由国家机关组织专家修订编写；2.全面系统，涉及30多个卫生健康专业领域；3.科学准确，根据新形势新任务，参考最新循证依据，对核心知识点进行了更新和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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食品标准化
作者：刘欣 出版：浙江大学出版社 日期：2024-05-01 本教材为管理学下二级学科标准化工程专业核心课程教材。本教材共七章，主要内容包括了标准化基础知识、食品标准化基本概念、国际食品法规概况、国外食品安全法律法规与标准、食品安全标准，并结合案例分析编写了食品安全标准体系的构成与食品安全重要标准分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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食品毒理学
作者：汪惠丽 出版：高等教育出版社 日期：2024-11-01 食品毒理学是研究食品中外源化学物质的性质、来源与形成，及其不良反应作用的机制，并确定这些物质的安全限量和评价食品安全性的学科。本书共12章，分别是绪论、食品毒理学基本概念、食品中外源化学物在体内的生物转运与生物转化、食品中外源化学物的毒作用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中国旅游集团化发展报告2023——繁荣与重构
作者：中国旅游研究院 出版：中国旅游出版社 日期：2024-10-01 本书汇集业界名宿精彩发言和新锐观点，是对2023年度整个旅游行业和旅游集团企业的总结、观察，以及未来发展趋势研判。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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