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细菌视界：出击！身体保卫战 细菌历险记让孩子从小建立微生物世界观，从细菌的视角观察世界
作者：韩雨江 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-07-01 一提到细菌，大部分人第一时间都会联想到危害人类健康的各种疾病。实际上，细菌对环境、人类和动物既有用处又有危害。一方面，细菌是许多疾病的病原体；另一方面，人类也时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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动物微生物与免疫技术
作者：杨文，沈萍，欧阳艳 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 1、紧跟教改，突出课证、书证融通：紧跟*教学改革步伐，引领职业教育教材发展趋势，适当将学科新进展、新方法融汇于教材之中。2、创新模式，理念先进：创新教材编写体例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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胃肠养护攻略
作者：张烁 出版：浙江大学出版社 日期：2022-08-01 肠胃健康影响着您的面容，身材，智慧以及健康长寿。胃肠通常是健康失衡倒下的第一张骨牌，并且会引发一连串效应。诸多远亲近邻的帮助则确保了胃肠能够顺利完成各项生理活动，互动无限 “肠道菌群”则筑起人体防御长城。正如中医“百病皆生于气”，从传统医学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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益菌赐百福
作者：杜灵广 出版：河南大学出版社 日期：2022-04-01 本书立足社会现象和国民需求，针对与人类休戚相关的身心健康、生态修复、环境除臭、高品质生活、食品安全等难题，从微生态领域的研究和实践出发，总结归纳出益生菌在消化系统、呼吸系统、免疫系统、神经系统、泌尿生殖系统、抗肿瘤抗感染、养生保健、食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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实用炎症性肠病护理
作者：王华军，张华娟，刘梅娟 出版：广东科技出版社 日期：2022-08-01 本书内容丰富，既总结了炎症性肠病临床护理经验，又介绍了前沿护理技术，以护理人员必须掌握的营养管理和肠瘘、肛周病变护理为重点，结合儿童、女性等特殊人群的护理方法及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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韭菜籽中天然活性成分制备及功能性质研究
作者：孙婕 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-07-01 本书主要介绍了韭菜籽中天然产物制备及功能性质研究进展，介绍了韭菜籽中韭菜籽油和韭菜籽蛋白等功能性成分制备方法和制备技术，并系统地研究了不同提取/制备方法得到的功能性成分的活性以及在抑菌和抗氧化等方面的应用。 本书可供高等院校有关专业的师生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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活性污泥合成聚羟基脂肪酸酯工艺技术
作者：郭子瑞 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 聚羟基脂肪酸酯（PHA）是新一代污水处理概念中非常有发展前途的生物质基化学产品，其良好的生物可降解性使其有望替代传统塑料。本书介绍了对动态间歇排水瞬时补料（AD ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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云南微生物资源与名录
作者：张克勤，余泽芬 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 本书根据文献资料记载，对云南分布的各类微生物资源进行了汇总，包括菌物、细菌和古菌、动物和植物病毒、噬菌体。随着分类方法的改进和新分类概念的引入，微生物分类系统经历了多次变迁，极少部分种的分类地位出现了变动，但为了和原文献保持一致，种名没有更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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看到你了，微生物！
作者：[英]菲利普·邦廷 文，图 徐如梦 译 出版：少年儿童出版社 日期：2022-08-01 ☆ 将肉眼看不见的微生物转化成萌趣可爱的小精灵。 ☆ 虽然是绘本，但科学严谨、条理严明、内容全面。 ☆ 采用百科 绘本的排版形式，信息量很大，但读起来轻松有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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基因工程（第4版）
作者：张惠展、叶江、欧阳立明、吴海珍 出版：高等教育出版社 日期：2022-11-01 本书主要论述基因工程的基本原理、单元操作和应用战略。基本原理涉及基因的高效表达原理、重组表达产物的活性回收原理、基因工程菌（细胞）的稳定生产原理；单元操作包括DNA的切接反应、重组DNA分子的转化、转化子的筛选与重组子的鉴定；应用战略部分以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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DK营养的科学
作者：[英]里安农?兰伯特 译者：王丹丹 出版：青岛出版社 日期：2023-01-01 ★作者在英国著名的医疗街哈雷街有私人诊所，积累了丰富的实践经验，曾担任英国许多知名食品、餐饮品牌的顾问，为亚马逊、微软、三星等知名企业提供营养和健康方面的建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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益生凝结芽孢杆菌研究与应用
作者：古绍彬、方曙光、吴影 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 1.聚焦微生态制剂这一热点领域2.理论基础与实用技术相结合，突出学术性与实用性3.内容全面，系统呈现凝结芽孢杆菌相关研究成果与应用情况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中医方证代谢组学研究进展（2021年卷）
作者：王喜军 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书系统介绍了2020年度中医方证代谢组学相关研究进展。以中医方证代谢组学研究内容为主线，系统介绍了基于生物标志物的方剂有效性评价、肠道菌群代谢及中药调控机制、中药体内显效成分分析、中药体内显效成分的效应机制、中药毒性评价及解毒机制、中药质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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【助力乡村振兴出版计划·新型农民职业技能提升系列】乡村休闲食品加工技术
作者：陈琪 出版：安徽科学技术出版社 日期：2023-03-01 中国是全球最大的休闲食品市场之一。与此同时，乡村旅游是社会主义新农村建设的重要模式，推动乡村休闲食品加工技术发展，提升加工工艺，丰富产品类型，有助于满足乡村旅游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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都市农业采收机器人
作者：杨其长，马伟 著 出版：中国林业出版社 日期：2023-02-01 本书是作者多年来在农业采收机器人领域的理论研究和实践创新成果的系统研究与总结。作者利用自身的交叉学科背景，组织中国农业科学院都市农业研究所多个创新团队和相关合作企业，在国家与省部级重点项目的支持下，通过产学研一体化深度合作，以粮、果、菜和菌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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用食物战胜抑郁和焦虑
作者：[美]德鲁·拉姆齐，维他 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-03-01 ◎ 北京大学第六医院主任医师田成华审订、中国科学院心理研究所研究员金锋推荐。 ◎ 改变饮食方式，改善心理健康!告别情绪低落、注意力不集中、记忆力衰退、食欲下降 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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记忆里的森林 复古童话风线稿插画表现技法
作者：茶茉JaelynS 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 1.内容丰富，众多案例 本书主要讲解线稿商业插画的设计思路与绘画方法，覆盖内容多元化，实用性更强，实例众多，可作为商业插画参考书。 2.大开本科学装帧 科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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看视频！零基础学做卤菜
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2021-08-01 卤菜咸鲜香滑，口感饱满，得食物的原味精髓，是令人难以忘怀的美味。这道既经典又看似繁琐的美味背后到底有什么秘密呢？本书将为你解开它神秘的面纱。 本书根据食材分 ... |
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看视频！零基础学做滋补汤
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2021-08-01 “三日入厨下，洗手作羹汤”，汤羹在中国古代食物占据了重要的一席。如何保证我们和家人在结束一天的劳碌之后，能美美地喝上一碗滋味鲜香，且能给我们带来健康美丽的汤羹呢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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哎呀,植物竟然这样神奇：超有趣的植物图鉴
作者：[日]菅原久夫，主编 泽田宪，著，[日]白井匠、栗原崇、桥 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-05-01 ★趣味科普读物，让孩子在轻松阅读中掌握知识 ★96种充满神秘感的植物“强大无比” “长相诡异” “行事疯狂”……为了繁衍生息各个身怀绝技，妙趣横生，令人惊叹无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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